Чим корисна черешня?

Зараз сезон фруктів і овочів, і важливе місце на столі відводиться черешні. Ця ягода справжні ласощі, як для дітей, так і для дорослих. Але крім смакових якостей, вона ще й дуже корисна.

Корисні властивості черешні і протипоказання

Черешня, як і полуниця, містить в собі величезну кількість різних вітамінів і мікроелементів, які допомагають нашому організму нормально функціонувати. Саме тому черешня особливо корисна для людей, що страждають недокрів’ям.

Низький вміст гемоглобіну в крові призводить до зниження імунітету, до млявості, погіршення пам’яті та уваги. А якщо регулярно вживати черешню (в сезон, мається на увазі), то рівень гемоглобіну неухильно повзти вгору.

Так само черешня з лишком компенсує недолік вітаміну С в організмі. Загалом, її можна їсти без обмежень. Єдине, що краще не налягати на ягоду, якщо у вас є відповідні протипоказання, наприклад, ви страждаєте непрохідністю кишечника. Це може посилити проблему, і доведеться звертатися до лікаря. Не можна її і людям, хворим на цукровий діабет.

А в інших випадках, черешню рекомендують всім. Вона містить в собі клітковину, яка допомагає впоратися з деякими захворюваннями кишечника. І при цьому в ній занадто мало калорій, щоб її вживання позначилося на вашій фігурі. Безсумнівно, це особливо корисно для тих, хто змушений сидіти на дієті і обмежувати свій раціон.

Більш того, ягода стимулює обмін речовин, а це навіть сприяє втраті зайвої ваги, і при цьому забезпечує організм усім необхідним. Під час дієт це важливо, оскільки всі вони включають певні обмеження на продукти, які можуть бути незамінними джерелами вітамінів і мікроелементів.

Вживання черешні знижує можливість появи ускладнень після таких харчових експериментів.

Кумарин, який так само знаходиться в складі це чудо ягоди, сприяє зниженню згортання крові. Це означає, що ймовірність появи в ваших судинах тромбів буде мінімальною (адже не секрет, що один такий тромб може стати причиною інсульту з усіма витікаючими наслідками).

Застосування черешні в косметології

А чим же може бути корисна черешня для жіночої краси? Ця ягода просто ідеальний засіб для косметичних масок. Якщо взяти свіжі плоди черешні, подрібнити їх і змішати зі сметаною, у вас вже є готова маска, яка допомагає боротися з сухістю шкіри.

І не тільки з нею, черешня успішно вирішує проблеми з вуграми, висипом, псоріаз та іншими проблемами шкіри, які сильно ускладнюють життя.

При цьому всі відомі крему і сироватки стоять дуже дорого, а кілограм черешні (з такої кількості можна зробити маску на все тіло) в сезон доступний будь-якому гаманцю. І можна бути впевненою в тому, що в складі маски не буде незрозумілих компонентів, що викликають алергію.

А якщо змішати цю ягоду з полуницею, то вийде справжній скраб, що допомагає прибрати мертві клітини з поверхні шкіри. Причому наносити маску можна не тільки на обличчя, але і на ручки, щоб зробити їх більш м’якими.

Але не тільки ягода хороша для косметології. Відвар з листя цієї ягоди так само не залишився осторонь. Він володіє відмінними антисептичними властивостями. Так що з ним можна робити легкі ванночки для ніг, особливо в жаркий брешемо ягода. Це допоможе уникнути появи грибка, який доставляє масу дискомфорту.

Вчимося правильно вибирати черешню

Черешню можна їсти всім, для дітей це незамінне джерело вітамінів, а для дорослих профілактика або лікування багатьох проблем зі здоров’ям. Але це тільки в тому випадку, якщо вона свіжа і не оброблена різними хімікатами.

При виборі зверніть увагу на плодоніжки ягоди. Вона повинна бути зеленого кольору. Засохла плодоніжка говорить про те, що ягода лежить на прилавку вже давно, а значить, швидше за все, почала псуватися. Користі від такої ягоди не буде ніякої.

Не менш важливий і зовнішній вигляд самої ягоди. Вона повинна бути яскравою, приємною на вигляд, і викликати апетит. Занадто мляву або зі слідами гнили обходьте стороною – організму потрібна нормальна черешня, а не заграє.

До речі, білі сорти черешні можна навіть засушити, щоб насолоджуватися цією ягодою навіть взимку. Якщо підійти до питання сушки правильно, то ягода збереже всі свої корисні властивості.

Черешня – все, що потрібно знати про корисні та шкідливі властивості ягоди

Серед усіх літніх сезонних ягід найбільш обожнюваною, мабуть, є черешня. Адже вона не лише смачна, а й корисна. Чому черешню називають “вітамінною бомбою”, чим вона корисна для здоров’я, яка калорійність ягоди, чи можна від неї погладшати – в матеріалі ТСН.ua

Насамперед з’ясуємо сорти черешні. Найпростіше розрізняти види ягоди за кольором.

Види черешні

• Червона. Найпоширеніший вид черешні – з червоним забарвленням. Вона переважно солодша, ніж інші сорти.
• Чорна з глибоким бордовим кольором. Зазвичай вона великого розміру, соковиту, солодку та м’ясисту. Насичений колір свідчить про вміст антоціанів, що робить її дуже корисною для серця.
• Біла і жовта мають більш щільну м’якоту і менш солодкий смак. Цей вид черешні містить багато вітаміну С, а ще вона безпечніша за інші сорти для алергіків.

Користь черешні для організму

Черешня – корисна ягода, яка містить купу вітамінів. Пів кілограма черешні забезпечує добову норму вітаміну С.Вона багата на вітаміни групи В, вітамін А, Е, РР, безліччю поживних речовин і корисних елементів, які позитивно впливають на здоров’я людини.

Причини починати їсти черешню вже зараз

• Черешня містить багато натурального цукру, тому є неоціненним джерелом енергії. Тому вона підбадьорить та покращить настрій.
• Черешня містить мелатонін, гормон, що відповідає за регуляцію сну. Тому якщо вас мучить безсоння, з’їдайте щонайменше одну жменю ягоди щодня. Черешня допоможе здоровому сну.
• Регулярне споживання черешні не лише підтримує зір, а й робить його гострішим. Бета-каротину, який покращує зір, у ній у 20 разів більше, ніж, наприклад, у чорниці та полуниці.
• У черешні багато антиоксидантів, аж 114. Серед них такі антиканцерогени, як кверцетин та антоціани. Завдяки їм черешня вважається чудовим засобом для профілактики раку.
• Ці ж антиоксиданти черешні, а також вітамін А та ретинол, які є у великій кількості в ній, покращують та відновлюють стан шкіри, допомагають організму позбавлятися шлаків та токсинів.
• Черешня покращує травлення. Вона це робить завдяки високому вмісту клітковини, яка нормалізує роботу травної системи та допомагає знизити рівень холестерину.
• Якщо ви страждаєте від м’язових судом та болів, черешня також допоможе через те, що в неї багато калію. Його в ягодах цілком достатньо, щоб отримати добову норму. Черешня буде у пригоді тим, хто страждає від нападів таких хронічних захворювань як ревматизм, артрит та подагра. Саліцилова кислота, якою багата черешня, має знеболювальну дію. Подібно до знеболювальних препаратів, таких як аспірин, ібупрофен, допоможуть під час болю антоціани, їх теж в ягоді вдосталь.
• Черешня, особливо темна, покращує роботу мозку. Знову ж таки це зроблять ті ж самі антоціани, які є чудовим стимулятором роботи мозку незалежно від віку людини. Поліфеноли черешні уповільнюють старіння мозку та процеси, що його супроводжують, такі як погіршення та втрата пам’яті, наприклад.
• Для здоров’я крові будуть корисні каротиноїди та флавоноїди, якими рясніє ягода. Вони покращують згортання крові, слугують профілактикою утворення тромбів і зміцнюють стінки судин.
• Великий вміст заліза робить черешню продуктом, який потрібно споживати у разі анемії та недокрів’я.

Кому краще не їсти черешню

Не можна їсти яскраво забарвлену ягоду алергікам. Не рекомендується вживати черешню людям з гастритом з підвищеною кислотністю шлункового соку та за цукрового діабету. Не варто вживати черешню у разі порушення прохідності кишківника. Надмірне вживання черешні може привести до здуття живота, газоутворення, діареї. З обережністю потрібно давати черешню маленьким дітям. через те, що через незрілість ферментативної функції підшлункової залози у них можуть бути висипання.

Скільки калорій в черешні

Якщо ви стежите за фігурою, через високий вміст цукру кількість ягід потрібно обмежити. Багатьох цікавить питання, наскільки черешня калорійна. Хоча 100 грамів черешні – це лише 50 ккал, через проблеми з животом краще обмежити її споживання за один раз. Як радять експерти, краще споживати не більше 300 г черешні за один раз, а денна норма не повинна перевищувати 1 кг.

Читайте також:

Черешня: користь і шкода, калорійність. Корисні властивості, чим корисна черешня?

Вишня пташина (саме таку назву має черешня) високо цінується за приємні смакові якості. Однак не варто забувати і про корисні властивості цього фрукта.
Калорійність: в 100 г продукту міститься 50 ккал.
Харчова цінність:
білків: 11 м;
жирів: 04 г;
вуглеводів: 115 р.

Користь і шкода черешні

Фрукт багатий пектинами, кислотами (наприклад, яблучною), фарбувальними речовинами з групи каротиноїдів, антоціанів. Користь таких плодів при атеросклерозі і гіпертонії неоціненна.
По мінеральному складу черешня досить різноманітна. Найбільше в цьому фрукті міститься калію, в ньому також присутні кальцій, натрій, залізо, магній, фосфор, йод, хром, нікель, фтор, кремній, цинк, кобальт, марганець, мідь. З вітамінів варто згадати З, РР, каротин, В6 і В1.
Чим корисна черешня по лікарським властивостям, так це здатність підвищувати апетит, надавати загальнозміцнюючий і тонізуючий вплив на організм. Дані плоди рекомендується вживати при недокрів’ї і слабкою перисталькою кишечника.
Якщо організм не засвоює речовини, що містяться в черешні в сирому вигляді, з ягід можна готувати соки або компоти. Так целюлоза легше перетравиться, а кислоти будуть нейтралізовані.
Користь черешні – в попередженні утворення тромбів, звільнення організму від шкідливих продуктів обміну, «поганого» холестерину, допомоги при неврозах, захворюваннях печінки, нирок, здатності знімати набряки, нормалізувати вагу, позбавляти від больових відчуттів при ревматизмі , артриті, подагрі , стимулювати травлення і т. д.
Пташина вишня – гарний косметологічний засіб: маски з м’якоті цих плодів знижують шкоду від впливу несприятливого навколишнього середовища, знімають омертвілий верхній шар шкіри, очищають і зменшують пори, живлять шкіру, зволожують її.
На жаль, корисні властивості черешні абсолютно марні для людей з цукровим діабетом . Таким пацієнтам фрукти не те що не принесуть користі, а взагалі нашкодять. В чому ще може проявитися шкоду черешні? Її протипоказано вживати пацієнтам з порушеною прохідністю кишечника: це просто погіршить і так тяжке захворювання.