Діагноз «сальмонельоз» не може бути поставлений на підставі анамнезу і клінічних проявів, оскільки схожі симптоми має безліч інших хвороб шлунково-кишкового тракту. Діагностика зазвичай включає в себе лабораторне дослідження калу і аналіз крові.30 черв. 2020 р.
Хворі можуть скаржитися на помилкові позиви в туалет (тенезми) та відчуття неповного випорожнення кишечника. Стілець стає мізерним і може містити домішки крові та слизу. Іноді сальмонельозний ентерит протікає безсимптомно. У таких випадках людина стає носієм інфекції.
Виникає у дітей старшого віку і характеризується вираженими проявами інтоксикації, блювотою, рідкими рясними випорожненнями з домішками слизу та неприємним запахом. Через кілька годин після початку хвороби спостерігається розлитий біль по всьому животу, бурчання та шум плескоту в шлунку.
З самого початку розвитку хвороби спостерігається ураження серця, судин і ЦНС, тому септична форма не тільки триває довго, але і нерідко закінчується летальним результатом.
Симптоми сальмонельозу
- підвищення температури;
- головний біль;
- слабкість;
- нездужання;
- біль в животі;
- нудота, блювання;
- діарея.
Інкубаційний період сальмонельозу Інкубаційний період становить в середньому 12-24 години (але, буває, триває і до 2-3 діб). Захворювання починається гостро: висока температура (до 38-39 градусів), озноб, загальна слабкість, нездужання, головний біль та запаморочення.
Основні заходи з профілактики сальмонельозу: 1. дотримання санітарно-гігієнічних нормативів при роботі з домашньою худобою та птицею, забої та обробці туш (тушок); 2. термічна обробка м’яса, молока та яєць перед вживанням; 3. контроль за захворюваністю домашньої …