Як вибрати стигле і солодке ківі Дієтологиня радить при виборі ківі, злегка стиснути плід. Стиглі та солодкі плоди м'яко піддаються тиску. А ось надто м'яких, зморщених і тих, що мають вологі плями, брати не варто.

Перш за все варто звертати увагу на візуальні ознаки плодів. Якщо шкірка ківі однорідна, немає плям чи таких собі “зморшок” – сміливо можна брати. Але, якщо ви помітили темні вкраплини, неоднорідний колір, брижі чи плісняву – можете бути впевнені, що цей фрукт вже непридатний до вживання.

Сорт "Хейворд" – один із найпопулярніших сортів ківі в світі, завдяки своїм характеристикам якості. Це самоплідний сорт, з високоякісними плодами, високим імунітетом та невибагливістю в догляді. Ліана сильноросла, з міцними пагонами, вимагає опори. Плоди великих розмірів, овальної, дещо приплюснутої форми.

Стиглі кавуни під час постукування мають дзвінкий звук. Потрібно звертати увагу на «бджолину павутинку»: якщо вона чітка, то кавун солодкий. Круглі кавуни солодші, а видовжені більш водянисті. Стиглий кавун не тоне у воді.

Сезон плодоношення ківі вересень-жовтень. В залежності від посадженого сорту плоди можуть відрізнятись.

Ступінь стиглості багатьох видів фруктів, наприклад, тих самих яблук, бананів, апельсинів, легко визначити суто візуально — за кольором їхньої шкірки. Але з ківі такі фокуси вже не проходять, адже легка пухнастість їхньої шкірки у поєднанні з практично незмінним забарвленням добре все це …