Ананас повинен мати правильну циліндричну форму. Вага може варіюватися від 0,5 кг до 4 кг. Солодкий ананасовий запах — гарна ознака. На відстані витягнутої руки пахощі якісного стиглого фрукта має бути тонкими, ніжними, дуже свіжим, ледь вловимим.18 груд. 2019 р.

По шкірці ананаса потрібно постукати та послухати звук. Якщо він глухий і глибокий – ананас стиглий і солодкий. Якщо звук порожній – плід ще не дозрів.

Якщо вже розрізали ананас, то можна визначити його кондицію за кольором м'якоті. Стиглий смачний ананас всередині яскраво-жовтий. У недозрілого м'якоть бліда, у перестиглого — з рожевим відтінком. Щоб якомога довше зберегти смакові та корисні якості плода, зберігайте ананас у холодильнику, порізаним у контейнері.

Постукати й натиснути Стиглий ананас має тверду та пружну шкірку. Якщо ти натиснув(-ла) на ананас і залишилася вм'ятина, значить він почав псуватися. А якщо фрукт, навпаки, дуже твердий — ще не дозрів. Зверни увагу на вагу ананаса, він повинен бути 1-2 кг.

Вам знадобиться всього лише одна річ – яблуко або банан. Важливо, щоб цей фрукт був повністю дозрілим. Покладіть ананас разом із стиглим яблуком чи бананом в паперовий пакет. Потім просто закрийте пакет і залиште його на кілька днів при кімнатній температурі.

Отже, більшість людей ріжуть ананас за допомогою ножа, наприклад, скибочками, видаляючи тверду оболонку, або ж і зовсім вичерпують м'якуш ложкою (цей спосіб використовують по більшій мірі міцні хлопці, в чиїх жилах тече кров брутальних вікінгів).

Як обрати солодкий ананас. Обирайте середнього розміру ананас, який важчий за свій розмір. Це говорить про те, що він заповнений соком та має стиглу м’якоть.