52. Вода — основа життя
Варто пам’ятати ще про одну «схованку» води: вода міститься в складі всіх живих організмів на Землі. Її містять рослини, гриби, тварини і навіть мікроорганізми. Медуза й кавун містять у своєму складі понад 99 % води, а багато інших — значно менше. Людина складається із води приблизно на 67-70 % (залежно від віку), риби — на 75 %, яблука — на 85 %, помідори — на 90 %, огірки — на 95 % тощо.
Потреба людини у воді стоїть на другому місці після кисню. Вода необхідна нам для життя! Як відомо, людина може прожити до 6 тижнів без їжі, але тільки один тиждень без води. За все життя людина випиває близько 35 тонн води. Зменшення вмісту води в тілі лише на 2 % може спричинити до послаблення розумових і фізичних здібностей аж на 20 %.
Як стверджують фахівці, досить випити дві склянки чистої води, щоб подолати депресію і втому. Якщо наш організм втрачає 2 % води від своєї маси, то виникає відчуття сильної спраги. Якщо рівень втраченої води дійде до 10 %, то у людини починаються галюцинації. А вже в разі втрати 12 % рідини людина не зможе обійтися без допомоги лікаря. Втрата 20 % рідини спричиняє смерть.
Уміст води у відсотках від загальної маси
§ 30. Із чого складається організм людини
1. Поміркуй, які спільні властивості організмів людини і тварин. Що спільного між людиною і рослинами?
Розгляньте малюнок 96. Обговоріть, що вам відомо про позначені на малюнку органи.
Мал. 96. Органи людини
2. Назви органи чуття людини. Які з них допомагають дізнатися про форму тіл, їхню поверхню?
НАУКОВА ДОВІДКА. КЛІТИНИ, ВНУТРІШНІ ОРГАНИ ТА ШКІРА ЛЮДИНИ
Організм людини складається з мільярдів клітин. Ці найменші складники тіла будь-якої живої істоти працюють злагоджено. В організмі з них утворені органи. Так називають частини тіла, які мають певну форму, місце розташування в організмі й виконують конкретні функції. Функція органу — це процеси, які він забезпечує в організмі.
Пригадати назви й зовнішній вигляд деяких органів тобі допоможе малюнок 96.
Одним з органів людини є шкіра. Вона вкриває тіло й захищає внутрішні органи від пошкоджень, збудників інфекційних хвороб. Завдяки шкірі ми відчуваємо тепло і холод, розрізняємо предмети на дотик, відчуваємо біль. Потримавши якийсь предмет у руці чи торкаючись його кінчиками пальців, тобі нескладно визначити його поверхню та форму, уявити, наскільки він великий.
За допомогою шкіри рук люди з порушенням зору можуть «читати» книжки і «роздивлятись» твори мистецтва (мал. 97). Для таких людей в книжках використовують особливий опуклий шрифт (шрифт Брайля), а картини роблять об’ємними.
Мал. 97. Отримання інформації за допомогою шкіри рук
Шкіра містить потові залози, що виділяють піт. Разом з потом видаляються деякі непотрібні організму речовини й зайва волога. У спеку піт випаровується, забезпечуючи охолодження поверхні нашого тіла. Так шкіра захищає організм від перегрівання.
За зовнішнім виглядом шкіри можна дізнатися про різні процеси, що відбуваються в організмі. Наприклад, висипи, набряки на шкірі часто свідчать про певне захворювання внутрішніх органів. Якщо людина відчуває сором, шкіра її обличчя червоніє, а якщо відчуває страх — шкіра на щоках стає блідою. Тож шкіра допомагає отримувати інформацію про стан здоров’я і відчуття людини.
Шкіра, як і все тіло, потребує догляду. Насамперед її треба тримати в чистоті, залежно від погоди і стану свого здоров’я правильно добирати одяг і взуття. Важливо, щоб вони були чисті й виготовлені з матеріалів, які утримують чи пропускають тепло, захищають від води і вітру.
Завдання 1. Як ти вважаєш, чому шкіра людини є органом? Відшукай у довідці текст, що підтверджує твою відповідь.
Обговоріть правила догляду за шкірою і складіть рекламний плакат «Корисні речі для моєї шкіри». Презентуйте свій доробок іншим групам.
ПІЗНАВАЛЬНИЙ КАЛЕЙДОСКОП
У середньому поверхня шкірного покриву дорослої людини становить близько 2 м 2 . Вуха й ніс людини постійно ростуть. Мозок складається з води на 80 %, а м’язи — на 70 %. Тепла, яке виділяє тіло людини за одну годину, вистачило б для того, щоб закип’ятити 5 літрів води.
Доповни «Пізнавальний калейдоскоп» цікавими відомостями про організм людини, скориставшись доступними джерелами інформації. Поділися результатами своєї роботи з іншими.
Сучасні технології дають змогу ідентифікувати людину за певними, притаманними тільки їй характеристиками. Однією із з них є візерунок шкіри на пальцях рук. У кожної людини він неповторний.
Спеціальними пристроями сканують візерунок шкіри на пальцях рук. Такі візерунки зберігають у пам’яті комп’ютера чи паперовій картотеці. Їх використовують для встановлення особи в охоронних системах і біометричних паспортах.
Яка особливість шкіри дає змогу ідентифікувати особу? Де ця особливість використовується?
НОТАТНИК ДОПИТЛИВИХ І СПОСТЕРЕЖЛИВИХ
Запиши в нотатник значення слова «біометричний».
ТОБІ ДО СНАГИ
1. Назви один орган людини, дві функції шкіри, три правила догляду за шкірою.
2. Склади хмаринку з назв органів людини.
3. Поясни значення шкіри для людини.
4. Розкажи, як ти доглядаєш за шкірою.
5. Як шкіра допомагає людині пристосуватися до умов середовища життя?
6. Запропонуй, на підставі чого можна об’єднати в одну групу терміни «шкіра», «теплові явища», «матеріали». Проілюструй відповідь прикладами.
52. Вода — основа життя
Варто пам’ятати ще про одну «схованку» води: вода міститься в складі всіх живих організмів на Землі. Її містять рослини, гриби, тварини і навіть мікроорганізми. Медуза й кавун містять у своєму складі понад 99 % води, а багато інших — значно менше. Людина складається із води приблизно на 67-70 % (залежно від віку), риби — на 75 %, яблука — на 85 %, помідори — на 90 %, огірки — на 95 % тощо.
Потреба людини у воді стоїть на другому місці після кисню. Вода необхідна нам для життя! Як відомо, людина може прожити до 6 тижнів без їжі, але тільки один тиждень без води. За все життя людина випиває близько 35 тонн води. Зменшення вмісту води в тілі лише на 2 % може спричинити до послаблення розумових і фізичних здібностей аж на 20 %.
Як стверджують фахівці, досить випити дві склянки чистої води, щоб подолати депресію і втому. Якщо наш організм втрачає 2 % води від своєї маси, то виникає відчуття сильної спраги. Якщо рівень втраченої води дійде до 10 %, то у людини починаються галюцинації. А вже в разі втрати 12 % рідини людина не зможе обійтися без допомоги лікаря. Втрата 20 % рідини спричиняє смерть.
Уміст води у відсотках від загальної маси