Розігрівайте сковороду Так, все дуже просто. Щоб попередньо розігріти сковороду, поставте її на вогонь без їжі, без олії і будь-яких рідин на середній вогонь. Через хвилину можна протестувати ступінь нагріву, наливши в сковороду трохи води, буквально чайну ложку.11 січ. 2021 р.

Як розігріти сковороду з олією – рішення є Для цього необхідно на помірному вогні трохи розігріти поверхню сковороди, потім змастити її олією, або маслом за допомогою силіконової кісточки та поставити на вогонь ще трохи розігріватися.

Якщо ваша сковорода з антипригарним покриттям почала пригорати, то спробуйте метод прожарювання із сіллю. На дно посуду насипте велику сіль і прожарте на повільному вогні приблизно 5-10 хвилин. Зачекайте, поки наповнювач повністю охолоне. Потім приберіть сіль зі сковороди і промажте поверхню тонким шаром олії.

Кращий варіант підготовки антипригарного посуду до першого використання – помити під теплою проточною водою, витерти насухо і приступати до приготування їжі, уникаючи перегріву посуду. Змащування сковорідки перед першим використанням тонким шаром олії – зовсім необов'язкова процедура і обійтися без неї можна.

За допомогою соди та оцту можна позбавити поверхню сковороди і від жиру. Спочатку дно сковороди всередині слід посипати содою й набрати трохи води. Через півгодини в сковороду варто додати столову ложку оцту та промити губкою.

Як правило, до сковороди з антипригарним покриттям їжа буде прилипати, тільки якщо це саме покриття пошкоджено. Тобто наявність будь-яких подряпин, відколів або тріщин призведе до зіпсованої страви.

Зрозуміти, що сковорода розігрілася можна за допомогою простої хитрості. Потрібно піднести руку на безпечну відстань до поверхні сковороди. Якщо тепло відчуватиметься, значить сковорідка вже розігріта. Якщо ви вирішили …