Як правильно висушити яблука у духовці?

Фрукти з власного саду набагато смачніші і корисніші за магазинні, тому прагнення якнайбільше запасти їх на зимовий час цілком виправдано. Із яблук роблять пастилу, повидло, а ще їх сушать. У такому вигляді ці фрукти зберігають практично всі вітаміни та мікроелементи. Їх можна додавати до компотів, пирогів та інших страв.
У статті докладно розказано, як висушити яблука те щоб вони зберігалися всю зиму.

Які сорти вибирати?

Найбільш ароматними виходять зимові яблука, до того ж вони щільніші за своєю структурою і менше кришаться. Ми радимо вам вибирати такі сорти:

• Антонівка.
• Аніс.
• Боровик.
• Апорт.
• Слов’янка.
• Тітівка.

Якщо зимових сортів немає, то можна використовувати і літні яблука. При цьому не забувайте, що такі фрукти треба сушити разом із шкіркою.

Яку температуру встановити, скільки часу знадобиться, як діяти?

Перш ніж починати сушити яблука, вивчіть деякі важливі моменти. Вони нескладні, але дотримуватися потрібно обов’язково. Також варто ознайомитись із послідовністю дій при сушінні. Отже, основні важливі моменти:

1. Правильно встановлена ​​температура. Спочатку задаємо температуру 50-60°З поступово збільшуємо її до 80-95°С.
2. Кладіть фрукти на лист тільки коли духовка добре прогрілася.
3. Обов’язково відкрийте дверцята духовки, коли температура досягне 80°С (це дозволить зайвій волозі йти).
4. Періодично перевертайте яблука, щоб вони висихали рівномірно і не чіплялися до пергаменту.

Як сушити яблука в електричній духовці

Після того, як часточки підготовлені, починається процес їх сушіння, який завжди займає досить тривалий час. Можна сушити яблука в електричній духовці.

Робиться це так:

1. Викладіть підготовлені часточки на решітку, вкриту перманентним папером (на решітці процес висихання піде набагато швидше, ніж на деку).
2. Розігрійте електродуховку до 40-50 градусів і пров’яйте часточки за такої температури деякий час.
3. Підніміть температуру до 80-90 градусів та сушіть яблука кілька годин.
4. Ближче до готовності сухофруктів знизьте температуру знову до 50 градусів, щоб шматочки не згоріли.
5. Чергуйте як режими, так і температуру – низький, середній, низький.
6. Готовність сухофруктів перевіряйте методом «на око»: усі шматочки мають бути гнучкими та еластичними.

Покрокова інструкція

Наступна інструкція допоможе вам повністю розібратися у цьому процесі та зробити все правильно.

1. Правильно вибирайте температуру. Спочатку варто вибрати 50-55 ° С і тільки коли вони практично висохнуть, можна збільшити її до 80 ° С. Якщо відразу поставити 80-90 ° С, то яблука покриються кіркою, яка не дозволить випаровуватися рідини. А якщо температура буде занадто високою, вони просто згорять.
2. Виберіть час сушіння. Загалом тривалість сушіння становить від 6 до 8 годин. Але через дві години після початку сушіння яблука обов’язково варто перемішати і знову розкласти на листі рівномірним шаром.
3. Слідкуйте за станом яблук. Після того, як ви вперше перемішали яблука, температуру необхідно збільшити до 70 градусів. Потім духовку слід закрити. Далі спостерігати – після того, як обсяг яблук на деку зменшиться вдвічі, потрібно знову встановити температуру 50 градусів.
4. Вчасно визначте готовність сухофруктів. Щоб перевірити готовність, можна зігнути у руках один шматочок. Якщо він зігнеться, а руки при цьому не забруднюються – сухофрукти готові.

Якщо часточка зламається, то яблука вже пересушені. Але засмучуватися через це не потрібно, такі фрукти можна використовувати для компотів.

Також можна легко визначити готовність на око – яблука повинні мати світло-коричневий відтінок , бути гнучкими та податливими.

Готуємо сировину для подальшого сушіння

Після того, як вибрано відповідні фрукти, для подальшої переробки їх необхідно правильно підготувати. Спочатку видаляється листя і плодоніжки, а потім плоди потрібно добре вимити. Якщо яблука дуже брудні, краще замочити їх на деякий час у воді. Після цього їх слід ретельно промити в холодній проточній воді, а потім дати їм обсохнути або насухо витерти чистим рушником.

Для сушіння яблука можна нарізати двома способами.

Нарізати їх часточками. Для цього яблучко розрізаємо навпіл, а потім шаткуємо скибочками. Товщина шматочків має бути однаковою, тоді вони просушаться рівномірно. Заготовлені таким чином вони зберігаються довше і підійдуть для компотів або наповнення випічки.

Ще одним варіантом нарізки плодів будуть кружальця – вони виглядають красивіше і можуть використовуватися як самостійний фруктовий десерт. Щоб отримати рівні та тонкі платівки, потрібно спеціальним інструментом або круглою металевою трубкою видалити серцевину. Після цього гострим ножем нарізаємо яблуко бубликами і відправляємо сушитися.

Рекомендуємо: Спосіб від кухаря, за допомогою якого можна легко почистити гори моркви за один раз.

Нарізані яблука дуже швидко темніють, оскільки вони багаті на залізо, яке на повітрі окислюється. Щоб цього уникнути, шматочки фруктів на 10 хвилин замочують у сольовому розчині, приготовленому з розрахунку 1 столова ложка на літр води. Щоб уникнути утворення «іржі», скибочки можна збризкати лимонним соком або опустити у воду з додаванням лимонної кислоти.

Можна приготувати в домашніх умовах білі десертні сухофрукти, які будуть чудовою альтернативою цукеркам. Для цього нарізані плоди на добу замочують у сиропі, після чого висушують у духовці при температурі близько 60 градусів протягом 6 годин. Якщо скибочки великі, час приготування треба збільшити. Такий спосіб підійде і для дуже кислих яблук, тільки тоді сироп не повинен бути надто насиченим. Вони виходять білими, м’якими із зацукрованою скоринкою, але в порівнянні зі звичайними сухофруктами зберігаються недовго.

Порада

Сушіння не найекономічніший спосіб заготівлі — з одного кілограма вихідної сировини вийде до ста п’ятдесяти грамів готового продукту. Однак якщо фруктів дуже багато, то такий варіант збереження є, мабуть, єдиним. Від тривалого зберігання яблука не лише псуються, а й втрачають свою корисність.

Способи сушіння

Як посушити яблука в духовці? Що використовувати – грати чи деко? Давайте намагатимемося розібратися. Кожен із способів має свої нюанси.

На деку

У цьому випадку потрібно застелити деко папером для випікання і обережно розкласти яблука. Обов’язково періодично їх перемішуйте. Якщо ви використовуєте дещо деко, то міняйте їх місцями час від часу.

На ґратах

Цей спосіб значно краще, ніж попередній.

• Яблука просушуються рівномірно, одразу з двох сторін.
• Сам процес займає значно менше часу.
• Папір для випікання вам не знадобиться.

Використання різних духових шаф

Електричний

Якщо у вашій духовці немає функції конвекції, не засмучуйтеся. Електродуховка теж цілком підійде для сушіння, тільки необхідно буде трохи більше часу і доведеться уважніше стежити за температурою.

1. Спочатку необхідно висушувати яблука при температурі 60 градусів, потім підвищити до 75 і відкрити дверцята.
2. А коли фрукти будуть майже готові, підвищіть температуру до 95 ° С і протримайте їх ще хвилин 20 або 30 (дверцята при цьому потрібно залишити прочиненою).

Відео про сушіння яблук в електричній духовці:

Трохи запізно, але не можу поділитися цим чудовим рецептом корисної смакоти – сушеними яблуками. Яблука – це той самий фрукт, який з особливим достатком росте в нашій середній, не дуже багатій на сонце, смузі. З яблук можна варити варення, сік, пюре, мочити та запікати. А можна й гарненько висушити, щоб на всю зиму зберегти вітаміни і споживати їх у будь-який момент: зварити компот або як ми просто гризти.
Сушені яблука в духовці в домашніх умовах.

Загальний час приготування: 12 годин

Підготовка

1. Для сушіння потрібно відібрати хороші яблука, без гнилі та червоточні.

2. Шкірку можна зрізати – так готові часточки будуть м’якшими. Але щоби максимально зберегти вітаміни, шкірки можна залишити.

3. Важливий момент – як засушити яблука так, щоб вони залишалися світлими. Відповідь – ріжемо і відразу опускає яблука на кілька секунд у гарячу воду. А потім даємо стекти зайвій воді, відкинувши на друшляк. Так наші яблучка не встигнуть окислитися на повітрі та збережуть свій колір.

4. Серцевину краще вирізати.

Сушіння

Перший спосіб висушити яблука – у духовці. Залежно від сорту яблук, товщин шматочків та особливостей духовки процес займе від 8 до 12 годин.

Нарізаємо яблука на часточки приблизно 0,5 см. шириною. Розкладаємо на лист або грати, вкриті папером.

Ставимо в духовку, розігріту до 60 градусів на 2-3 години. За цей час у нас випаровуватиметься основна волога. Важливо дотримуватись такого режиму, щоб яблучні часточки під час сушіння не покрилися скоринкою. Можна навіть не закривати дверцята духовки до кінця, забезпечивши додаткову вентиляцію повітря.

Далі температуру можна збільшити до 75 градусів та сушити вже до кінця.

Проблема в тому, що процес є досить довгим, а для електричних духовок ще й витратним. Звісно, ​​якщо йдеться про глобальні запаси. Але я знайшла чудовий вихід! Сушити яблука на батареї. За часом – трохи довше, результат – такий самий. Викладаємо на пергамент та кладемо на батарею. Через 12 годин наші яблучка готові.

Сушити яблука можна і просто підвісивши їх на мотузку, але тоді вам доведеться чекати ще довше – 10-12 днів. Ну і вологість має бути відповідна.

Зберігання

Зберігати сушені яблука краще у тканинному мішечку, скляній ємності або паперовому пакеті. Не зберігайте яблука у пластиковому пакеті та холодильнику.

Як бачите, висушити яблучка в домашніх умовах можна кількома способами, вибирайте!

Яблучний пиріг Шарлотка

Цвєтаївський яблучний пиріг

Версія для друку

Заготовки, Із фруктів яблука

Корисні рецепти

Якщо додати до яблук трохи цукру та кориці ви можете отримати корисне перекушування або гарне доповнення до десертів.

Яблучні часточки

За цим рецептом у вас вийдуть смачні та ароматні яблучка, а за рахунок невеликої термічної обробки у фруктах залишаться практично всі корисні речовини та вітаміни.

Вам знадобиться:

• 1 кілограм яблук;
• 300 г цукру;
• 1 чайна ложка лимонної кислоти;
• 1 столова ложка кориці.

Приготування:

1. Яблука повинні бути твердими та трохи недостиглими. Стиглі та м’які не підійдуть. Фрукти необхідно вимити, обсушити та нарізати.
2. Приготувати суміш із цукру, кориці та лимонної кислоти.
3. Заселити лист папером, зверху злегка посипати його цукром.
4. Яблучні часточки тонким шаром, зверху посипати сумішшю із цукру та кориці.
5. Духовку прогріти і поставити лист, залишити там яблука на 30 хвилин.
6. Готові скибочки треба залишити підсушувати при кімнатній температурі протягом 2-3 днів.

Сушені сухофрукти в сиропі

Перед сушінням можна потримати шматочки яблук у сиропі (його можна приготувати просто розчинивши цукор у воді). Витримати їх добу, а вже потім висушити в духовці. В результаті у вас вийдуть смачні та красиві яблучні шматочки, які стануть ідеальним доповненням для десертів.

Як зробити фруктові чіпси?

Це такі ж сушені яблука, тільки в них доданий цукор та лимонна кислота. Кислота не дозволить фруктам темніти і надасть їм легкої кислинки.

Вам знадобиться:

• яблука – 5 штук;
• вода – 1 склянка;
• цукор – 80 грам;
• лимонна кислота – 0,25 ч. л.

Приготування:

1. Наріжте часточками яблука.
2. Зваріть сироп (цукор + лимонна кислота).
3. Залийте фрукти та залиште так на 15 хвилин.
4. Вийміть із сиропу та обсушіть.
5. Викладіть яблука на деко (застелене папером для випікання).
6. Розкладіть яблука тонким шаром.
7. Сушіть 2 години, температура має бути 70 градусів.

Як приготувати яблучні кубики?

Також можна приготувати із яблук цукати. Їх можна їсти як цукерки або додавати до пирогів, як начинку. Товщина часточок має бути 5-7 мм, потрібно намагатися нарізати їх однаковими.

Вам знадобиться:

• яблука – 1 кг;
• цукор – 300 грам;
• лимонна кислота – 1 год.
• кориця – 1 ч.л.

Як приготувати:

1. Видалити серцевину та порізати яблука.
2. Викласти фрукти на застелене деко.
3. Зробити суміш із цукру, кориці та лимонної кислоти.
4. Присипати підготовленою сумішшю яблука.
5. Піднос поставити в духовку на 25 хвилин, температура при цьому повинна бути 200 градусів.
6. Вийняти з духовки та дочекатися, коли яблука охолонуть.
7. Таця або прямокутну тарілку застелити папером і злегка посипати цукром, викласти шматочки і залишити на 2 дні при кімнатній температурі.
8. Через добу поміняти папір і скласти яблука в коробку (краще картонну), застелену пергаментом.

Способи сушіння яблук у домашніх умовах

Існує кілька методів заготівлі яблук:

1. В’ялення продукту на вулиці під прямим сонячним промінням.
2. У духовці.
3. В аерогрилі.
4. У мікрохвильовій печі.
5. У електросушарці.

Кожен із вищеперелічених варіантів має ряд переваг та особливостей. Наприклад, найменше часу займає сушіння продукту в аерогрилі та мікрохвильовій печі. Але слід враховувати, такі види техніки не підходять для заготівлі великих обсягів продукції. Ми пропонуємо познайомитися докладніше з перерахованими вище популярними способами.

Порада : коли зібраний урожай досить рясніший, краще скористатися старою доброю духовкою. Висушені таким способом часточки яблук виходять правильними за формою, не гумовими і краще підходять для приготування пирогів, булочок і компотів.

В духовці

Дізнайтеся, як приготувати сухофрукти у духовці. Такий спосіб є одним із найпопулярніших. Попередньо необхідно вимити яблука і порізати шматочками, а вже після цього можна приступати до самого процесу сушіння фруктів в духовці:

1. На деку яблучні часточки розкладіть рівномірно в один шар.
2. Попередньо розігрійте шафу до температури 75°C, помістіть всередину посуд з фруктами, відкривши дверцята на розмір долоні.
3. Перевіряйте готовність сухофруктів кожні 1.5-2 години, при необхідності перемішуйте шматочки, щоб сушіння протікало рівномірно.
4. Наприкінці процедури температуру рекомендується зменшити до 50-55°С. Зазвичай процес триває близько 6-7 годин.
5. Готові сушені яблука в духовці повинні мати блідий, трохи жовтуватий відтінок.

Можна спробувати досягти такого результату і над газовою плитою. Для цього найкраще нанизати часточки яблук на міцну нитку або розкласти їх прямо на деку. Однією з головних переваг такого способу є його швидкість (процес не займе понад 2-3 години).

Важливо : потрібно чітко розрахувати висоту та відрегулювати подачу газу, щоб з успіхом висушити фрукти останнім способом. В іншому випадку ви ризикуєте просто зіпсувати продукт.

Сушіння в духовці з функцією конвекції

Всередині електричної шафи з конвекцією створюється штучна циркуляція повітря, що істотно прискорює процес. Дізнайтеся, як сушити фрукти в духовці з таким режимом:

1. Доведіть температуру 40-50°С.
2. Розкладіть заздалегідь порізані яблука рівномірним шаром на листах і відправте сушитися.
3. Через 1-1.5 години переверніть часточки і збільшіть температуру всередині духовки на 30-40°С.
4. Після того, як буде зрозуміло, що вода вже майже випарувалася, зменшіть температуру до початкової і залиште яблука ще на 2-3 години.
5. У духовці, оснащеній конвектором, весь процес сушіння займе від 3 до 6 год.

Порада : сушені часточки можна вживати і в чистому вигляді, а для пікантності полити медом або посипати корицею.

В аерогрилі

Аерогриль ідеально підходить для того, щоб успішно засушити шматочки фруктів. Перевага швидкого способу полягає в тому, що волога з яблук йтиме рівномірно. Таким чином термін зберігання продукту значно збільшиться. Оброблені в аерогрилі фрукти виходять абсолютно готовими до вживання.

Перед їжею їх не потрібно додатково мити або замочувати в окропі. Існують деякі правила сушіння в такому приладі, докладну інструкцію можна знайти нижче:

1. Яблука, заздалегідь помиті та нарізані тонкими пластинами, потрібно розкласти шарами на піддонах аерогрилю. Краще не поміщати шматочки надто близько один до одного, інакше вони можуть злипнутись.
2. Готуйте при температурі 100°С протягом 1 години на низькому обдуві.
3. Візуально оцініть кінцевий результат. Якщо вам здалися яблука трохи сируватими, необхідно їх ще деякий час посушити, збільшивши температуру до 120°С. Пам’ятайте: правильно приготовлені яблука за своєю структурою нагадують родзинки.

Порада : є один простий та надійний спосіб перевірити готовність сушених фруктів. Візьміть яблучну часточку в руку та стисніть пальцями. Поверхня шкіри має залишитися сухою.

В електросушарці

Сушарка – незамінна річ у господарстві, якщо ви звикли робити великі обсяги домашніх заготовок на зиму. Багатьом садівникам сподобався цей прилад, адже за його допомогою дуже зручно переробляти фрукти, до того ж, необов’язково постійно контролювати процес. Достатньо лише завантажити шматочки яблук, а все інше електросушарка зробить за вас. Але все-таки є правила, про які не варто забувати:

1. Наперед нарізані яблука укладаються на піддони тонким рівним шаром. Важливо, щоб часточки не прилягали одна до одної надто щільно. Це ускладнить циркуляцію повітря в техніці та збільшить час сушіння продукту.
2. Температура 65-70 ° С – оптимальний режим, який краще встановити в такому пристрої. Весь процес займе близько 8-10 годин, але це лише приблизний час. Багато залежить від моделі електросушарки, сорту яблук, товщини їх нарізки. Тому найкраще кілька разів перевірити готовність сухофруктів.
3. Періодично міняйте піддони місцями, щоб волога випаровувалась рівномірно.

Важливо : якщо вам потрібно відключити прилад у процесі сушіння, обов’язково дістаньте з нього піддони з фруктами або підніміть верхню кришку. В іншому випадку часточки просто відволожаться.

Під сонцем

Висушувати яблука на відкритому повітрі – найдавніший і малопопулярний спосіб заготівлі сьогодні. Лише у тих регіонах, де спекотний клімат та активне сонце, його продовжують використовувати виключно влітку. Тому варто враховувати, що таким чином можна висушувати сорти, що дозрівають у липні та серпні.

Єдина перевага – практично необмежений простір, що дозволяє за один раз переробити весь зібраний урожай. Дізнайтеся про два способи сушіння яблук під сонцем:

1. Перший – найпростіший. Від вас лише потрібно попередньо помити фрукти, нарізати скибочками або кружальцями, а потім розкласти на широких листах або сітках єдиним тонким шаром. Не варто забувати про те, що щодня шматочки потрібно перевертати, щоб вони поступово підсихали. Роблять це не лише на вулиці, а й на сонячному підвіконні.
2. Можна також скористатися іншим варіантом: нарізані часточки нанизують на рибальську волосінь або міцну нитку і підвішують. Найкраще вкрити яблука кількома шарами марлевої тканини, щоб захистити продукт від комах, що літають (мух, ос, ґедзів). Середня тривалість сушіння фруктів на відкритому повітрі під прямим сонячним промінням – 3-4 дні, в тіні ж знадобиться вдвічі більше часу – до 7-8 діб.

Як зберегти всю зиму?

Якщо яблука висушені правильно і в них не залишилося вологи, вони можуть зберігатися довго. Як їх правильно зберігати?

1. Не можна використовувати контейнери із пластику або поліетиленові пакети. Для зберігання підійдуть бавовняні мішечки, паперові пакети, картонні або дерев’яні ящики.
2. Зберігати висушені яблука потрібно при температурі 21-26 ° С в сухому, добре провітрюваному місці.
3. Періодично сухофрукти варто переглядати – чи не з’явилися сліди плісняви ​​чи загнивання.

Харчова цінність

Далі ми наведемо таблицю харчової цінності таких яблук.

Як сушити яблука в духовці: покрокова інструкція та поради від Євгена Клопотенка

Осінь — час, коли хочеться заготувати побільше смаколиків на зиму, щоб холодні місяці пройшли легше і смачніше. Я вже ділився з вами рецептами різноманітних закруток і консервацій, але сьогодні спробуймо дещо інше: сушіння яблук. Щоб насушити яблука в домашніх умовах найкраще скористатися духовкою або дегідратором. Смачні сушені яблучка можна вживати як смачні снеки, додавати до йогуртів і вівсянки або готувати з них ароматний компот.

Раніше я вже розповідав про те, як сушити фрукти та ягоди вдома, на випадок, якщо вам хочеться дізнатися більше.

Поради з сушіння яблук у духовці

Підійде як електрична, так і газова духовка, але електрична духовка здатна стабільніше підтримувати температуру, з нею вам буде трішки простіше.

Режим у духовці виставляйте з одночасним нагрівом знизу і зверху, без конвекції. Якщо ви сушите яблука одночасно на 2 деках, необхідно періодично міняти їх місцями.

Як зрозуміти, що яблука готові? Вони не повинні прилипати до посуду та рух, мають бути еластичними.

Щоб швидко почистити велику кількість яблук, зручно використовувати спеціальний ніж для видалення серцевини фруктів, з ним ви легко виріжете насіннєві коробочки, а скибки яблук вийдуть більш акуратними.

Замість духовки ви можете скористати дегідратором. Для цього підготуйте та наріжте яблука так само як я описав нижче, але стосовно часу і температури орієнтуйтеся на інструкцію свого приладу.

Як сушити яблука в духовці

Інгредієнти

Сушені яблука в духовці: покроковий рецепт

Підготуйте яблука. Помийте їх під протічною водою та добре висушіть рушником. Розріжте навпіл, видаліть насіннєву коробочку та наріжте яблука скибками, товщиною 0,5-1 см. Шкірку зрізати не потрібно.

Увімкніть духовку розігріватися до 80 градусів. Деко застеліть пергаментним папером і викладіть на нього нарізані яблука, залишаючи 1-2 см простору навколо кожної скибки. Сушіть яблука при температурі 80-100 градусів 6-7 годин. Важливо: залиште дверцята духовки трохи привідкритими, щоб волога могла вільно випаровуватися і всередині не утворювався конденсат.

Готові яблука залиште охолонути та зберігайте у чистих сухих контейнерах, банках або торбинках з натуральних матеріалів у прохолодному сухому місці.

Залишити відгук Скасувати відповідь

Читайте також

Молода картопля з цибулею і сиром

Незвично та дуже смачно: рецепт маринованих огірків

Трішки Японії. Рамен з куркою від Євгена Клопотенка

З яблуками та горіхами. Штрудель з лаваша від

Кокосове печиво: простий рецепт на кожен день

Зелений борщ. Класичний рецепт від Євгена Клопотенка

Оригінальне поєднання. Бутерброди з кавовим маслом та малиною

Традиційна страва Великобританії. Готуємо фіш енд чипс

Паста з гарбузом і беконом

Така витончена ніжність! Паштет з курячої печінки з

Суп із сочевиці з грибами: легка овочева страва

Полум’яний французький поцілунок: рецепт креп сюзетт від Євгена

Теплий салат з гливами і шпинатом

Гастрономічна спадщина України: рецепт зіньківської ковбаси

Холодець з курки з морськими водоростями

Тонкі відбивні з телятини на грилі

Булочки з маршмеллоу на грилі

Оригінальна страва. Пшениця, смажена з яйцями і соєвим

Мариновані солодкі помідори на 3 літрову банку за

Забута візитівка столиці: київське сухе варення з яблук

Як сушити яблука в духовці: покрокова інструкція та поради від Євгена Клопотенка

Інгредієнти

Follow The Directions

Сушені яблука в духовці: покроковий рецепт

Підготуйте яблука. Помийте їх під протічною водою та добре висушіть рушником. Розріжте навпіл, видаліть насіннєву коробочку та наріжте яблука скибками, товщиною 0,5-1 см. Шкірку зрізати не потрібно.

Увімкніть духовку розігріватися до 80 градусів. Деко застеліть пергаментним папером і викладіть на нього нарізані яблука, залишаючи 1-2 см простору навколо кожної скибки. Сушіть яблука при температурі 80-100 градусів 6-7 годин. Важливо: залиште дверцята духовки трохи привідкритими, щоб волога могла вільно випаровуватися і всередині не утворювався конденсат.

Готові яблука залиште охолонути та зберігайте у чистих сухих контейнерах, банках або торбинках з натуральних матеріалів у прохолодному сухому місці.

h2:eq(0)’ data-code=’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’ data-block=’1’>

Товари від Шефа

Поради Клопотенка

Поради експертів

Новини

@Klopotenko

Підписатися на нас

Всі права на матеріали, розміщені на сайті klopotenko.com охороняються відповідно до законодавства України. Повне або часткове використання матеріалів сайту klopotenko.com без письмового дозволу Адміністрації сайту забороняється. © Євген Клопотенко 2024

h2:eq(1)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTIgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzJtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW0yX00gLS0+CjxkaXYgaWQ9J2Rpdi1ncHQtYWQtMTYxNzM4NDEyMzQ2Ni0wJyBzdHlsZT0nd2lkdGg6IDMwMHB4OyBoZWlnaHQ6IDI1MHB4Oyc+CiAgPHNjcmlwdD4KICAgIGdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTYxNzM4NDEyMzQ2Ni0wJyk7IH0pOwogIDwvc2NyaXB0Pgo8L2Rpdj4KPC9kaXY+Cg==’ data-block=’2’>

h2:eq(2)’ data-code=’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’ data-block=’3’>

h2:eq(3)’ data-code=’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’ data-block=’4’>

h2:eq(4)’ data-code=’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’ data-block=’5’>

h2:eq(0), .posts-e .post-border:eq(2)’ data-code=’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’ data-block=’19’>

h2:eq(1), .posts-e .post-border:eq(4)’ data-code=’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’ data-block=’20’>

h2:eq(2), .posts-e .post-border:eq(6)’ data-code=’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’ data-block=’21’>

h2:eq(3), .posts-e .post-border:eq(8)’ data-code=’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’ data-block=’22’>

h2:eq(4), .posts-e .post-border:eq(10)’ data-code=’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’ data-block=’23’>

h2:eq(5)’ data-code=’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’ data-block=’24’>

h2:eq(0), .direction-wrap-layout1′ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTI1IGNvZGUtYmxvY2stZGVza3RvcC1ob3Jpem9udCcgc3R5bGU9J21hcmdpbjogOHB4IGF1dG87IHRleHQtYWxpZ246IGNlbnRlcjsgZGlzcGxheTogYmxvY2s7IGNsZWFyOiBib3RoOyc+CjwhLS0gLzU4MzAyODQ0L1NMRFNfS2xvcG90ZW5rb19Ib3Jpem9udDEgLS0+CjxkaXYgaWQ9J2Rpdi1ncHQtYWQtMTcwMjk4MzkzNTM0MC0wJyBzdHlsZT0nbWluLXdpZHRoOiA3MjhweDsgbWluLWhlaWdodDogMjUwcHg7Jz4KICA8c2NyaXB0PgogICAgZ29vZ2xldGFnLmNtZC5wdXNoKGZ1bmN0aW9uKCkgeyBnb29nbGV0YWcuZGlzcGxheSgnZGl2LWdwdC1hZC0xNzAyOTgzOTM1MzQwLTAnKTsgfSk7CiAgPC9zY3JpcHQ+CjwvZGl2Pgo8L2Rpdj4K’ data-block=’25’>