Лакмус і метилоранж в розчині етанової кислоти стають червоними.
Мураши́на кислота́ (систематична назва метанова кислота, англ. Formic acid), H-COOH — безбарвна рідина з різким запахом, кипить при 101 °С. Розчиняється у воді в будь-яких пропорціях. Викликає опіки на шкірі.
Отже, оцтова кислота реагує з основами, відбувається реакція нейтралізації, в ході якої утворюється сіль і вода.
Взаємодіючи з металами, лугами та спиртами, оцтова кислота утворює ряд солей та естерів — ацетатів (етаноатів).
Потрібно взяти до уваги, що етанова кислота сильніша за карбонатну, адже витісняє її з карбонатів.
Мурашину кислоту та оцтову кислоту можна розрізнити за допомогою аміачного розчину оксиду срібла. Мурашина кислота вступає в реакцію з цією сполукою, оцту кислота не реагує.