Ви можете повторно використовувати скляні банки, невеликі пластикові контейнери або купити окремі банки для кожної спецій. Так само зручно зберігати спеції в пакетах з зіп-замком, які дозволяють видалити зайве повітря для збереження свіжості та аромату.

Свіжі спеції — гілочки розмарину, чебрецю, корінь імбиру, лемонграс та інші зберігайте в холодильнику у відділі для фруктів в окремих нещільно закритих поліетиленових пакетах чи пластмасових контейнерах, щоб не збиралися краплі вологи. Також можна зберігати їх в морозильній камері.

Банка повинна бути сухою. Складіть туди часник, а зверху накрийте його марлею, складеною квадратом, щоб горловина була покрита. Не накривайте банку кришкою. Часник стоятиме у банці до весни.

У свіжому вигляді рослина може довго зберігати смак і запах, якщо гілочки помістити в ємність з водою і поставити в холодильник. Якщо міняти воду щодня, спеція може зберегти свої властивості протягом двох тижнів.

Щоб подовжити термін їх зберігання, їх потрібно очистити й помістити в невелику банку з оцтом, яку потім слід щільно закрити й помістити в холодильник. Шеф-кухар Джеррі наголосив, що цей метод гарантує збереження свіжості часнику до 4 місяців, що значно довше, ніж під час зберігання у звичайній кухонній шафі.

Як зберігати часник в холодильнику – важливий нюанс Важливо, щоб тара з часником щільно закривалася. Наприклад, це може бути пластиковий контейнер або та ж скляна банка. Крім того, часник можна з успіхом заморожувати. Кілька годин – і продукт зберігає смак, запах і корисні властивості на півроку.

Розріжте повздовж і протягніть на пакетик зі спеціями. Також у нагоді можуть бути канцелярські скріпки. Просто тримайте у шухляді на кухні, щоб …