Як вичавити сік із м'яти в домашніх умовах?
Розкладіть м'яту на обробній дошці, і поріжте дрібніше. В принципі, це не обов'язково, але потім вам потрібно буде перекрутити м'яту через м'ясорубку, або подрібнити у блендері, а довгі стебла можуть намотуватися на ножі та гальмувати роботу.
Що можна зробити зі свіжою м'ятою?
Свіжі листочки м'яти додають у салати, супи, особливо в овочеві. У кухні деяких народів їх кладуть як приправу в молочні супи. Сушене листя м'яти відмінно підходить для ароматизації м'ясних страв, кондитерських виробів і випічки, а також соусів. В українській кухні її додають у страви з риби та грибів.