Скільки клітковини потрібно вживати на день Серед продуктів, які багаті на клітковину, беззаперечним лідером вважається вівсянка. У 100 г міститься більше добової норми для дорослої людини (43,6 г). На другому місці — насіння чіа (на 100 г продукту 34,4 г), на третьому — сухофрукти (на 100 г продукту 18 г).

На думку дослідників із Королівського коледжу, найефективніший тип клітковини для полегшення хронічних запорів – це псилліум. Псилліум — розчинна клітковина, яка серед іншого дійсно використовується як обʼємний проносний засіб.

Перше місце за кількістю харчових волокон на 100 г продукту посідає цвітна капуста і броколі — вони містять до 3 г клітковини. Цінним джерелом складних вуглеводів виступають морква, буряк і гарбуз — в 100 г цих овочів міститься приблизно 2,5 г клітковини.

Нещодавно Національна служба охорони здоров'я збільшила рекомендовану добову норму споживання клітковини до 30 грамів для дорослих, 15 грамів для дітей віком від 2 до 5 років і 20 грамів на день для дітей віком від 5 до 11 років.

Це один із найважливіших складників здорового харчування. Щодня потрібно вживати разом з продуктами в середньому 25-40 г рослинної клітковини, після 50 років – трохи менше, приблизно 20-30 г, вагітним і жінкам, що годують до 30 г.

Клітковина – це складний вуглевод або харчове волокно, яке можна отримати із рослинних продуктів. Вона не перетравлюється організмом, проте необхідна для кишкових бактерій, які …