100% натуральний томатний сік: рецепт на зиму без соковижималки

Розповідаємо, скільки варити томатний сік і як зробити його неймовірно смачним.

У серпні городники активно збирають урожай помідорів, а це значить, що пора думати про те, які заготовки можна зробити з стиглих овочів. УНІАН підкаже, як закрити томатний сік і забезпечити себе смачним напоєм в холодну пору року.

Смачний томатний сік – рецепт на 1 літр

Записуйте, як зробити класичний томатний сік на зиму

Перебрати помідори, викинути пошкоджені і з ознаками гнилі. Видалити плодоніжки, нарізати довільними шматками. Викласти в соковижималку, подрібнити томати. Отриману масу перелити в каструлю і поставити на вогонь. Довести до кипіння, потім зняти з плити і перетерти через сито, щоб прибрати насіння і шкірку.

Знову вилити томатне пюре в глибоку ємність, посолити і помістити на конфорку. Не забути, скільки кип’ятити томатний сік – 10-15 хвилин до повного зникнення піни. Банки для консервації простерилізувати в окропі або просто обдати парою, вилити в них томатний сік, закрутити кришками і прибрати в темне тепле місце на зберігання.

Як зробити томатний сік з цукром

Починаємо готувати томатний сік на зиму через соковижималку

Томатний сік в домашніх умовах за цим рецептом готується дуже швидко. Вам потрібно вимити всі помідори, вирізати пошкоджені ділянки, якщо такі є, а потім подрібнити томати в соковижималці. Перелити масу в каструлю і поставити на вогонь. Перед тим як варити томатний сік, простерилізувати банки і кришки. Довести до кипіння томатну масу, потім додати сіль і цукор. Перелити сік в банки, закрити кришками, прибрати в підходяще місце для охолодження.

Томатний сік на зиму без соковижималки – рецепт

Інструкція, як приготувати томатний сік без соковижималки

Томати вимити, нарізати довільними шматками. Подрібнити за допомогою погружного блендера, кухонного комбайна або м’ясорубки. Перелити томатну масу в каструлю, поставити на плиту, довести до кипіння. Після цього зменшити вогонь і варити 10-15 хвилин, постійно помішуючи. Пропустити томатну масу через сито, видаляючи насіння і шкірку. Знову перелити масу в каструлю і закип’ятити, посолити.

Вироби для дітей своїми руками: 50 ідей з фото прикладами

Оформлювати різні вироби для дітей своїми руками разом зі своїм чадом — це захоплююче заняття, яке значно сприяє не тільки розвитку дитини, але і зміцнення Ваших з ним стосунків. Будь-яка дитина буде дуже радий, якщо йому представиться можливість зробити що-небудь гарне разом з батьками. Тому, навіть в самому щільному графіку, постарайтеся виділити шматочок часу, щоб присвятити його занять з дітьми. Розділи нашої статті представлять корисні рекомендації, як зробити саморобку своїми руками з різних матеріалів з урахуванням вікових особливостей дітей.

Вироби своїми руками для дітей з паперу

Найбільш часто застосовується матеріал прикладного творчості — це, безумовно, папір. Причому, варто звернути увагу не тільки на звичайні кольорові набори, а й інші її види: гофрований, оксамитову, дизайнерську. Створювати вироби своїми руками для дітей з паперу можна плоскі (аплікації), а також об’ємні, застосовуючи різні техніки. Наприклад, навчившись складати квітка технікою орігамі, сформувати красивий букет тюльпанів.