Зміст:
Скільки градусів алкоголю в пиві
– це досить трудомісткий процес, який вимагає особливої уваги у сучасного споживача. Необхідно враховувати велику кількість нюансів, і градусна міра в даному випадку грає далеко не останню роль.
Знаючи, скільки градусів в об`єкті придбання вами пиві, ви завжди зможете не тільки підібрати оптимальний варіант хмільного, але й забезпечите себе відповідною кількістю напоїв. Отримуйте необхідні навички і купуйте пиво, що відповідає всім вашим вимогам і побажанням.
Чи знаєте ви? Згідно з численними знахідками в печері Ракефет ще натуфійци понад 13 тис. Років тому готували свій алкогольний продукт, схожий на звичне пиво.
Більш того, даний показник може варіюватися в хмільному в різному діапазоні варіантів, від 0,05% в випадках з найлегшими прикладами пінного до 67,5%, як в самому міцному хмільному в світі, іменованому «Зміїний отрута». При цьому так звані безалкогольні варіанти з мінімальним вмістом етилового спирту в пиві готуються за тим же принципом і з таких же інгредієнтів.
Безалкогольне хмільне, згідно з англійськими принципам градації, може бути представлено до продажу в трьох різних варіаціях напоїв: No alcohol з фортецею 0,05%, Dealcoholised з градусом до 0,5% і Low-alcohol, чия спиртова складова не перевищує позначку в 1, 2%.
Чи знаєте ви? Чим вище градус пінного, тим більше в ньому калорій.
Від чого залежить міцність пива
Існують кілька основних критеріїв, які здатні вплинути на градус пінного продукту. Про них ви також повинні знати, якщо у майбутньому хочете підбирати для себе найбільш привабливі хмільні асамбляжі. До даних вагомим аспектам відносяться:
- Технологія виробництва. Спиртова складова будь-якого хмільного безпосередньо залежить від того, які виробничі принципи в процесі виготовлення використовували ті чи інші компанії-виробники. Кількість і характер операцій безпосередньо впливають на сусло, забезпечуючи його певними показниками градуса.
- Склад. Вивчаючи варіанти того, скільки в пляшці пива може бути чистого спирту, обов`язково враховуйте структуру пінного вироби. Наявність спецій, прянощів, натуральних соків, цукру та інших складових може серйозно вплинути на градусні амбіції вироби, зменшивши або посиливши їх в рази.
- Сорт. На даний момент на ринку можна знайти значне безліч варіацій хмільного напою. Сорти пінного настільки різноманітні, що часом навіть найдосвідченіші дегустатори не можуть достовірно розпізнати, який саме напій вони п`ють. При цьому сортова приналежність також чинить серйозний вплив на смакові показники і спиртову складову.
- Дріжджі. Фортеця пива безпосередньо залежить і від характеру дріжджів. Чим вони інтенсивніше і більш насиченим, тим вище градус буде у готового алкоголю. Практично всі імениті виробники виводять власні штами дріжджів.
- Щільність. Даний показник серйозно впливає на градус продукту, через що на нього ви обов`язково повинні звертати свою увагу.
Таблиця фортеці пива по щільності виглядає наступним чином:
| Щільність напою в% | Фортеця в% |
| До 8% | Від 0,05 до 1,5% |
| Від 11 до 15% | 3-5% |
| Більше 15% | Найчастіше 8-9%, але буває і більше. |
Чи знаєте ви? Спочатку пінне виготовлялося виключно в північних регіонах планети, де клімат не дозволяв висаджувати виноградники, зате давав волю для вирощування зернових порід.
Таблиця з фортецею різних видів напою
Пропонуємо вашій увазі спрощену таблицю пивних ассамбляж з найменуваннями найпопулярніших на ринку продуктів і рівнем їх фортеці. Ознайомившись з цими даними, ви зможете підбирати напої, спираючись не тільки на популярні бренди, але і безпосередньо на показники градуса.
| Найменування | Фортеця в% |
| Clausthaler Classic Non-Alcoholic | 0,45 |
| Bakalar Nealko Za Studena Chmeleny | 0,5 |
| Beck`s Non-Alcoholic | 0,05 |
| BrewDog Dead Pony | 3,8 |
| Hoegaarden Rosee | 3,1 |
| Prazacka Svetle | 4 |
| Westmalle Trappist Dubbel | 7 |
| Grimbergen Double Ambree | 6,5 |
| Anderson Valley Hop Ottin `IPA | 7 |
| -Krombacher-, Pils | 4,8 |
| Westmalle Trappist Tripel | 9,5 |
| St. Bernardus Abt 12 | 10 |
| Baladin Elixir | 10 |
| Corona Extra | 4,5 |
| Vilkmerges Vysniu Kriek. | 5 |
| Tuborg Green | 4,6 |
| -Leffe- Blonde | 6,6 |
| -Krusovice- Cerne | 4,1 |
| Lefebvre Blanche de Bruxelles | 4,5 |
| Кроненбург тисячі шістсот шістьдесят чотири | 4,5 |
| Maisel`s Weisse Dunkel | 5,4 |
| -Guinness- Draught | 4,1 |
| Amstel Premium Pilsener | 4,8 |
| Хамовники пшеничне | 4,8 |
| Zatecky Gus Svetle | 4,6 |
| Жигулі Барне | 5 |
| -Carlsberg- | 4,7 |
| Paulaner Salvator | 7,9 |
| Faxe Premium | 5 |
| Asahi Super Dry | 5 |
| Bavaria Claro | 4,6 |
| Bud | 4,8 |
| Білий ведмідь міцне | 7,2 |
| Espiga Garage IPA | 6 |
| Злата Базантен темне | 3,9 |
| Жигулівське Оригінальне | 4,5 |
| Hofbrau Original | 5,1 |
| Hoegaarden Blanche | 4,9 |
| Chang Pale Lager | 5 |
| Svyturys Ekstra | 5,2 |
| Spaten Optimator | 7,7 |
| Edelweiss Weissbier | 5,2 |
| Erdinger Weissbier Alkoholfrei | 0,4 |
| Essa Lime & Mint | 6,5 |
| -Staropramen- Premium | 5 |
| Stella Artois | 4,8 |
| Tuborg Boiler Maker | 7 |
| Heineken Non Alcoholic | 0,05 |
| Cernovar Svetle | 4,9 |
| Волохатий Джміль Ель | 5 |
Чи знаєте ви? Головними інгредієнтами для пінного в стародавньому Китаї були рис і фрукти.
Робіть обгрунтований вибір
У даній статті ви дізналися, скільки відсотків алкоголю присутній в різних варіантах пива і ознайомилися з основними нюансами, здатними вплинути на загальні показники спиртової навантаження.
Надалі завдяки отриманій інформації ви зможете більш ретельно підбирати для себе спиртні напої, спираючись як на особисті побажання і вимоги, так і безпосередньо на можливості свого організму в плані споживання алкоголю тій чи іншій фортеці.
Відвідайте найближчий Алкомаркет в своєму місті вже сьогодні і підберіть відповідний варіант пінного, яке буде радувати вас протягом усього вечора, незалежно від того, гучне чи це буде захід або звичайний індивідуальний відпочинок у улюбленого серіалу.
Скільки градусів може бути в пиві
Придбання пива – це досить трудомісткий процес, який потребує особливої уваги у сучасного споживача. Необхідно враховувати велику кількість нюансів, і градусний захід у цьому випадку відіграє далеко не останню роль.
Знаючи, скільки градусів у пиві, що купується, ви завжди зможете не тільки підібрати оптимальний варіант хмільного, але і забезпечите себе відповідною кількістю напоїв. Отримуйте необхідні навички та купуйте пиво, що відповідає всім вашим вимогам та побажанням.
Чи знаєте ви? Згідно з численними знахідками в печері Ракефет ще натуфійці понад 13 тис. років тому готували свій алкогольний продукт, схожий на звичне пиво.
Діапазон міцності напою
Чи є спирт у пиві? Звичайно є! Продукт, який виробляється шляхом прямого впливу температур з метою покращити бродіння, просто не може не мати градус.
Більше того, даний показник може змінюватись в хмільному в різному діапазоні варіантів, від 0, 05% у випадках з найлегшими прикладами пінного до 67, 5%, як у найміцнішому хмільному світі, іменованому «Зміїна отрута» . При цьому так звані безалкогольні варіанти з мінімальним вмістом етилового спирту в пиві готуються за тим же принципом і з таких же інгредієнтів.
Безалкогольне хмільне, згідно з англійськими принципами градації, може бути представлене до продажу у трьох різних варіаціях напоїв: No alcohol з міцністю 0, 05%, Dealcoholised з градусом до 0, 5% та Low-alcohol, чия спиртова складова не перевищує позначку в 1,2%.
Чи знаєте ви? Чим вище градус пінного, тим більше в ньому калорій.
Від чого залежить міцність пива
Існують кілька основних критеріїв, які здатні вплинути на градус пінного продукту. Про них ви повинні знати, якщо в майбутньому бажаєте підбирати для себе найбільш привабливі хмільні асамбляжі. До цих вагомих аспектів належать:
- Технологія виробництва. Спиртова складова будь-якого хмільного залежить від того, які виробничі принципи в процесі виготовлення використовували ті чи інші компанії-виробники. Кількість та характер операцій безпосередньо впливають на сусло, забезпечуючи його певними показниками градуса.
- Склад. Вивчаючи варіанти того, що у пляшці пива може бути чистого спирту, обов’язково враховуйте структуру пінного виробу. Наявність спецій, прянощів, натуральних соків, цукру та інших складових може серйозно вплинути на градусні амбіції виробу, зменшивши або посиливши їх у рази.
- Сорт. Зараз на ринку можна знайти велику кількість варіацій хмільного напою. Сорти пінного настільки різноманітні, що часом навіть найдосвідченіші дегустатори не можуть достовірно розпізнати, який саме напій вони п’ють. При цьому сортова приналежність також серйозно впливає на смакові показники і спиртову складову.
- Дріжджі. Фортеця пива безпосередньо залежить і від характеру дріжджів. Чим вони інтенсивніші і насиченіші, тим вище градус буде у готового алкоголю. Практично всі відомі виробники виводять власні штами дріжджів.
- Щільність. Даний показник серйозно впливає на градус продукту, тому на нього ви обов’язково повинні звертати свою увагу.
Таблиця міцності пива за щільністю виглядає так:
| Щільність напою в % | Фортеця в % |
| До 8% | Від 0,05 до 1,5% |
| Від 11 до 15% | 3-5% |
| Більше 15% | Чаще 8-9%, але буває і більше. |
Таблиця з міцністю різних видів напою
Пропонуємо до вашої уваги спрощену таблицю пивних асамбляжів з найменуваннями найпопулярніших на ринку продуктів та рівнем їхньої фортеці. Ознайомившись із цими даними, ви зможете підбирати напої, спираючись не лише на популярні бренди, а й безпосередньо на показники градуса.
Чи знаєте ви?
Робіть обґрунтований вибір
У цій статті ви дізналися, скільки відсотків алкоголю є у різних варіантах пива і ознайомилися з основними нюансами, здатними вплинути на загальні показники спиртового навантаження.
Надалі завдяки отриманій інформації ви зможете ретельніше підбирати для себе спиртні напої, спираючись як на особисті побажання та вимоги, так і безпосередньо на можливості свого організму в плані споживання алкоголю тієї чи іншої міцності.
Завітайте до найближчого алкомаркету у своєму місті вже сьогодні та підберіть відповідний варіант пінного, яке радуватиме вас протягом усього вечора, незалежно від того, чи це буде шумний захід чи звичайний індивідуальний відпочинок у улюбленого серіалу.
Дізнаємося як багато градусів у пиві і від чого це залежить?
Цей пінний напій цінують і люблять у багатьох країнах світу. Готують його з різних інгредієнтів на Сході і на Заході. Рецептура може також відрізнятися, але принцип натурального бродіння скрізь залишається чинним – виробляється слабкий алкоголь. Скільки градусів у пиві має бути і від чого ця характеристика може залежати? Про це та про багато іншого, не менш цікавого, поговоримо в нашій статті.
- Трохи про технологію
- Сировина
- Колір і характер бродіння
- Фортеця
- Найміцніший
- Скільки градусів у «Жигулівському» пиві?
- Скільки градусів у пиві «Балтика»?
- Безалкогольне
Трохи про технологію
Те, скільки градусів у пиві, безпосередньо залежить від технології його приготування. Нагадаємо коротко основні етапи варіння цього напою. Його отримують, як і два тисячоліття тому, за допомогою спиртового бродіння сусла із солоду, дріжджів пивних і хмелю. У тонкощі процесу заглиблюватися не станемо, але таким способом зазвичай отримують не надто міцний напій. Скільки градусів у пиві зазвичай? Від 3-х до 5-ти з половиною.
Сировина
Основною сировиною для виготовлення напою є ячмінь. Але в деяких країнах традиційно виготовляють пиво з пшениці (жита), рису, кукурудзи. Такі ж за характером напої можуть бути виготовлені і не зі злакових. Існує пиво бананове, молочне, трав’яне, картопляне, і навіть фруктове. Звичайно ж, з точки зору наших традицій, це і пивом-то назвати важко!
Колір і характер бродіння
За кольором пиво підрозділюється, в основному, на світле або темне, а також біле і червоне, але ще є напівтемне (змішане). Останнє виникає в результаті змішування темного і світлого.
За характером бродіння пиво підрозділюють на низове і верхове. Перший вид бродіння, званий також табірним, відбувається при низькій температурі (від 4-х до 9-ти градусів) і виникає при використанні особливих пивоварних дріжджів. Скільки градусів у пиві такого роду? У ньому зазвичай від 4-х до 5,5. Верхове бродіння – найбільш стародавній, відомий ще тисячоліття тому спосіб виготовлення напою при досить високих температурах (до 25 градусів). Ель і стаут, портер і пиво з пшениці – яскраві його представники. Причому ель, наприклад, може бути як темним, так і світлим – особливих закономірностей між колером пива і методами бродінь не існує.
Фортеця
Але скільки градусів алкоголю в пиві? Фортецею називається об’ємна частка спирту етилового (процентна кількість), що міститься в певному напої. Для більшості сортів вона не перевищує традиційно 3-5,5%. Є й більш високопроцентні сорти – 6-8 градусів. Це обумовлено тим, що ординарні дріжджі, які беруть участь у процесі приготування, перестають бродити при градусах фортеці понад 5,4%. Для виробництва ж більш високоградусного напою застосовують особливі витривалі мікроорганізми, а сучасні технології дозволяють варити дуже міцні пінні напої. Німецький «Феттер 33» – 10,5%. Австрійський «Саміклаус» – 11,8. Чеський X-Beer 33 – 14%. Це найбільш міцні сорти, зварені традиційними методами. Як правило, для виробництва такого пива використовують додатково технології виморожування води і дистиляції.
Найміцніший
Еталонами в цьому контексті можна вважати американське пиво «Самуель Адамс», яке має фортецю 27%, і Dave з 29%. Але ці різновиди зварені за допомогою шампанських дріжджів. Нещодавно шотландці випустили напій «Тактичний ядерний пінгвін», який має фортецю в 32%. Така висока частина алкоголю досягається тому, що вода з пива видаляється за допомогою заморозки. А потім міцний напій дозріває в бочках з-під віскі. Ті ж шотландці в 2012 році випустили колекційне пиво «Армагеддон», фортецею в 65%!
Скільки градусів у «Жигулівському» пиві?
Але наш народ звик до більш традиційних градусів у пиві. Так, у популярному у народу звичайному «» Жигулівському «» 4%, іноді трохи більше (залежно від виробника). Зазвичай це пиво не міцніше 5%.
Скільки градусів у пиві «Балтика»?
А ось з “Балтикою” “справа йде трохи інакше. Під цим брендом випускають пиво різної фортеці.
- «» Нулівка «». Скільки градусів у безалкогольному пиві «Балтика»? Не більше 0,5%.
- № 1 – світле, 4,4% (спеціальне, лайт).
- № 2 – світле особливе, 4,7%.
- «» Трієчка «» – найбільш відоме і популярне у простого населення, світле, 4,8%.
- № 4 «Оригінальне» – темне, 4,5%.
- № 5 «Золоте» – світле, 5,3%.
- № 6 «Портер» – темне, 7%.
Далі йдуть «Експортне», «Пшеничне», «Міцне» (улюблена «» дев’ятка «», 8%), «Ювілейне», «Новорічне» і деякі інші специфічні різновиди «Балтики».
Безалкогольне
Кілька слів про так зване безалкогольне пиво. Всупереч своїй назві, вона все ж містить невеликий відсоток етилового спирту. Зазвичай ця норма в межах 0,2-1%. На донецькому заводі «Сармат» випускалося безалкогольне з вмістом 1,5% етилового спирту. Так що тим, хто любить давати подібне пиво неповнолітнім, слід знати: робити цього не можна ні в якому разі! Повністю позбутися спирту, як правило, не вдається. До речі, там його може міститися навіть більше заявленого на етикетці. Є кілька різновидів технології отримання «нульовки»: вакуум-дистиляція, діаліз, придушення бродіння. У будь-якому випадку в такому пиві певний градус обов’язково присутній.