Що робити, якщо брага вкрилася пліснявою?

Інструкція

1. У плівці цвілі зробити невелику дірку, в яку поміщаємо трубу і просовуємо до центру шару сусла. …
2. Цукрову чи зернову брагу слід довести до кипіння, а потім остудити приблизно до +25.
3. Після того, як бражка охолоне, знову кидаємо в неї дріжджі, встановлюємо гідрозатвор і ставимо назад блукати.

Збережена копія

Чи можна врятувати Прокислу брагу?

Відновити кислу брагу набагато складніше, ніж запобігти її скисанню. Достатньо ретельно стерилізувати бродильну ємність та інструменти, використовувати гідрозатвор та зберігати сусло у темному місці. Якщо брага зіпсована, правильним рішенням її вилити і поставити нову. Бережіть себе та своє здоров'я.