Журавлина з медом: рецепт з часником, горілкою та хріном

Журавлина з медом – унікальна суміш, яка допомагає при багатьох захворюваннях, надає оздоровлюючу дію. Якщо додати ще деякі продукти, то цілюща сила стане в кілька разів більшою. Саме тому багато споживачів шукають рецепти. Якою б корисною не була журавлина з продуктами бджільництва, без консультації лікаря її не варто приймати, оскільки є протипоказання.

Журавлина з медом: корисні властивості

Журавлина з медом має величезну цілющу силу, перераховувати переваги можна довго. Ось деякі з них:

• очищує судини;
• нормалізує артеріальний тиск та рівень холестерину в крові;
• знімає головний біль;
• знижує ризик варикозного розширення вен;
• покращує слух та зір;
• знімає втому.

Рецепти журавлини з медом

Журавлина з медом за багатьма рецептами не тільки корисний, а й смачний засіб, від якого не відмовляються навіть діти. Бажано використовувати ті варіанти, в яких суміш не піддається термічній обробці.

Увага! Продукти бджільництва не можна нагрівати вище 50 градусів, щоб не втратити корисні та лікувальні властивості.

Ягоду можна брати свіжу, заморожену чи сушену. Журавлина в будь-якому вигляді зберігає поживні речовини.

У рецептах найчастіше вказують правила прийому засобу. Якщо таких рекомендацій немає, то суміш п’ють до сніданку за 30 хвилин або після їди через 2-3 години. Зберігати ліки потрібно лише у холодильнику.

Журавлина з часником та медом

Журавлина у поєднанні з часником та медом – відмінний засіб для очищення та зміцнення судин. Для приготування потрібні інгредієнти у таких кількостях:

• журавлина – 1 кг;
• часник – 0,2 кг;
• натуральний мед – 500 г.

1. Часник подрібнити, журавлину потовкти, і протерти через сито.
2. Змішати ягоду з часником, поставити на 12 годин у прохолодне приміщення, де немає світла.
3. Влити свіжий мед, ретельно перемішати, щоб вийшла в’язка однорідна маса.

Застосовувати 2 рази на день до їди.

Порада! Курс лікування бажано проводити навесні та восени. Кращого ефекту можна досягти, якщо до суміші додати подрібнений лимон.

Журавлина з медом у блендері

Навесні і восени послаблюється імунітет, а це загрожує захворюваннями, у тому числі й застудними. Відмінний варіант для підтримки здоров’я – використання протертих журавлин з медом. Приготувати смачні та корисні зілля зовсім нескладно, тим більше що інгредієнтів багато не потрібно.

Зауваження! Такий журавлинний мед можна сміливо давати дітям, тому що для приготування не використовують.

1. Ягоди перетерти через сито.
2. Масу вилити в каструлю і варити трохи більше 5 хвилин.
3. Коли ягідне пюре охолоне до 50 градусів, додати мед і перемішати до однорідності.

Такий лікарський засіб потрібно випити на ніч. Дорослим усю порцію, дітям – 1-2 ложки. Зберігати у холодильнику.

Журавлина з липовим медом

Найкориснішим вважається липовий мед. На його основі можна приготувати засіб від ангіни:

1. Журавлинний сік можна отримати будь-яким зручним способом. Пропустити ягоду через блендер, викласти в марлю та віджати. Якщо є соковитискач, можна скористатися нею.
2. Сік вилити у посуд, додати мед, перемішати. Дочекатися повного розчинення натуральної насолоди і перекласти масу в стерильну банку.

Особливості прийому: натще з’їсти 1 ст. ложку засобу, запити теплою кип’яченою водою. Через кілька днів спаде набряк у горлі, зникне біль, кашель та спазми.

Журавлина з горілкою та медом

Для лікування деяких хвороб використовують журавлинно-медові ліки, додаючи до нього. Щоб знизити артеріальний тиск, убезпечити себе від застуди та онкології, можна приготувати таке зілля:

• 150 г меду;
• 250 г свіжих журавлин;
• 1 л горілки чи 70% спирту.

Важливо! Горілку потрібно брати якісну, сурогат користі не принесе.

1. Ягоду подрібнити будь-яким зручним способом: у міксері, на м’ясорубці, блендері.
2. Скласти ягідне пюре у суху стерильну 2 л банку, додати алкоголь.
3. Забрати настоянку в тепле темне місце на 7 днів.
4. Щодня банку потрібно збовтувати не менше 2 разів, оскільки ягідна маса осідає на дно.
5. Через тиждень настоянку потрібно відфільтрувати від мезги.
6. Ввести мед і наполягати 24 години.
7. Потім збовтати і процідити через ватний фільтр, щоб відокремити дрібні частинки журавлини.

Перелити у пляшки, герметично закрити. Приймати після їди по 50 г.

Журавлина з лимоном та медом

Якщо не подобається приймати таблетки при застудних захворюваннях та грипі, можна самостійно зробити смачні та корисні ліки з натуральних продуктів: журавлини, меду та лимона.

Інгредієнти не піддаються термічній обробці, у засобі зберігаються всі корисні властивості.

Що потрібно використовувати:

• мед – 300 г;
• журавлина – 500 г;
• лимон – 1 шт.

1. Лимон і журавлину перетерти.
2. Додати мед.
3. Наполягати 30 хвилин.
4. Перекласти в банку та щільно закрити кришкою.

Корисні кисло-солодкі ліки приймають 3 рази на день по чайній ложці. Для зберігання використовувати холодильник.

Журавлина медова з водою

При проблемах із сечостатевою системою (пієлонефрит та уретрит) чудовою підмогою є морс із кислої ягоди.

• 300 г ягід;
• 200 г меду;
• 3 л мінералки без газу.

1. Подрібнити ягоду до пюре. Можна за допомогою м’ясорубки, блендера або перем’яти товкачем.
2. Відцідити сік через марлю, складену кілька шарів. Віджимання не варто викидати, з них можна зварити пастилу.
3. Перелити сік у ємність для варіння і прокип’ятити 2-3 хвилини, трохи більше.
4. Рідку остудити до 45-50 градусів і влити мед.

Пити морс щодня по склянці за 2-3 прийоми. Зберігати корисний та смачний напій потрібно в холодильнику.

Журавлина медова з апельсином

Потрібно зміцнити імунітет, підвищити тонус і підбадьоритися – цей рецепт саме те, що потрібно.

• апельсини – 2 шт.;
• ягоди – 150 г;
• корінь імбиру – 15 г;
• продукт бджільництва – 40 г.

1. Отримати апельсиновий сік.
2. Переміняти журавлину зручним способом.
3. Подрібнити імбир.
4. З’єднати всі інгредієнти та змішати за допомогою міксера.
5. Масу, що вийшла, відфільтрувати через марлю.

Журавлинно-медовий напій готовий. Його можна пити в будь-яку пору року та доби як тонізуючий засіб.

Журавлинна настоянка з медом

• 500 мл горілки;
• 260 г ягоди;
• 1 ст. бджолиного нектару;
• 2 ст. л. цукрового піску;
• 50мл води.

1. Ягоди скласти у банку і перем’яти.
2. Влити алкоголь та прибрати у тепле приміщення на 15 діб.
3. Потім профільтрувати.
4. З води та цукру зварити сироп.
5. З’єднати обидві рідини та мед.
6. Через 24 години перелити у пляшки.

Зберігати у холодильнику. Чим довше коштує настоянка з журавлини, меду та горілки, тим вона стає смачнішою та ароматнішою.

Журавлина з медом та коньяком

Готується напій із таких продуктів:

• 500 г журавлини;
• 200 мл горілки;
• 500 мл коньяку;
• 200 мл води;
• 500 г цукрового піску;
• 2 ст. л. бджолиного нектару;
• 3 гвоздики;
• 1 паличка кориці.

1. Чисті ягоди скласти у банку, перемішати з|із| цукром і розім’яти. Накрити марлею та прибрати у тепле, темне місце.
2. Через 24 години викласти масу в каструлю, додати|добавляти| воду і довести до кипіння.
3. Охолодити та злити в банку на 3 доби.
4. Відокремити рідину від макухи.
5. Сироп злити в одну банку та з’єднати з коньяком.
6. В іншу банку викласти макуху та влити горілку.
7. Обидві ємності поставити у темне місце на 15 діб.
8. Тепер потрібно відфільтрувати та змішати обидві рідини.
9. Покласти корицю, бджолиний нектар, гвоздику.
10. Настоянку витримати ще 30 днів, розлити у пляшки та поставити в холодильник.

Увага! Банки та пляшки мають бути герметично закриті, щоб не випарувався алкоголь.

Настоянка зберігає корисні якості понад рік.

Журавлина медова з соком цибулі

Астму, проблеми з диханням можна лікувати журавлиною з цибулею.

• 150 мл журавлинного соку;
• 100 мл лимонного соку;
• 150 мл соку цибулі;
• 150 мл соку чорної редьки;
• 200 г квіткового меду;
• 150 мл горілки.

Як готувати напій:

1. У 2 л банку злити всі соки.
2. Після перемішування додати нектар бджолиний, горілку.
3. Наполягати 24 години у холодильнику.

Приймати із чаєм двічі на день, додаючи по 1 ч. л.

Журавлина з медом та хріном

Вирішити проблеми з тиском допоможе такий рецепт.

• 200 г кореня хрону;
• за 1 ст. морквяного, бурякового, журавлинного соку;
• 1 лимон;
• 1 ст. продукту бджільництва.

1. Хрін натерти.
2. Вичавити сік з буряка, моркви, журавлини. Поєднати з хроном.
3. Лимон подрібнити в блендері та додати в основну масу.
4. Влити бджолиний нектар і ретельно перемішати.
5. Наполягати на корисному складі від тиску 5 годин.

Зберігаються ліки при кімнатній температурі. Приймати 3 рази на день по 1 чайній ложці. Тиск нормалізується. Журавлина, мед і хрін допомагають від кашлю, запалення сечостатевої системи.

Протипоказання

Незважаючи на те, що у журавлині та меді багато корисних речовин, прийом продуктів потрібно починати після консультації з лікарем. Вся справа у протипоказаннях.

Небажано вживати суміші та настої за таких проблем:

• непереносимості препарату та алергії на них;
• при гастриті та виразці шлунка;
• при деяких захворюваннях печінки.

Важливо! Не рекомендується давати медові журавлини дітям до 5 років.

Висновок

Журавлина з медом не просто смачні, а й корисні продукти. Звичайно, якщо вживати їх у великій кількості, можна нашкодити своєму здоров’ю.

Журавлина з медом: корисні властивості, протипоказання, рецепти

Дуже просте і смачне поєднання – мед і журавлина. Але чи знали Ви, що воно ще й неймовірно корисне? Поєднання ягід з бджолопродуктом допоможе очистити судини, нормалізувати тиск, вилікувати кашель, впоратися з інфекціями сечовивідних шляхів і навіть попередити онкологічні захворювання! Чим ще корисна суміш, як її правильно готувати і застосовувати – читайте далі в статті.

Користь журавлини і меду

Ягоди є щедрим джерелом вітамінів С, Е і групи В, органічних кислот, антиоксидантів, а також калію, магнію, фосфору і кальцію. У свою чергу, бджолиний нектар доповнює склад відсутніми вітамінами (А, групи В, Н, К) і мінералами (залізом, цинком, натрієм і ін.). Разом продукти чинять антиоксидантну, імуностимулюючу, антибактеріальну і протизапальну дію на організм.

Не можна сказати, що допомагає журавлина з медом від всіх хвороб. Але перелік корисних властивостей суміші досить значний:

• для організму в цілому: попереджає авітаміноз, зміцнює імунітет, протидіє мікробам і вірусам, має жарознижувальну дію
• для шлунково-кишкового тракту: покращує апетит, стимулює вироблення шлункового соку, прискорює обмін речовин, чинить опір бактеріям при отруєнні, є профілактикою запорів
• для сечостатевої системи: має антибактеріальну дію, усуває інфекції, зменшує запалення
• для серцево-судинної системи: нормалізує артеріальний тиск, знижує рівень холестерину, сприяє очищенню судин, перешкоджає формуванню тромбів, розширює коронарні судини серця
• для нервової системи: стимулює мозкову активність, усуває синдром хронічної втоми

Цікавий факт: регулярне вживання суміші є профілактикою нападів головного болю в тому випадку, якщо він викликаний патологією роботи судин.

Як приготувати журавлину з медом?

Ви можете змішати обидва продукти в рівних пропорціях – така суміш стане чудовим профілактичним засобом від застуди, грипу, порушень травлення і інших проблем зі здоров’ям. Але більш ефективним вважається поєднання відразу кількох інгредієнтів. Читайте далі – і вибирайте свій рецепт.

Придбати мед можна напряму з нашої пасіки “Свій мед”:

Журавлина, мед, лимон, часник

Суміш для очищення судин, підвищення їх еластичності, нормалізації артеріального тиску і серцевого ритму, зниження рівня холестерину, очищення печінки, позбавлення від зайвої ваги – ось далеко не повний перелік її цілющих властивостей. Крім того, народний засіб може застосовуватися для профілактики і лікування застуди та грипу, атеросклерозу, варикозу, інфаркту, кашлю і нападів мігрені.

1 кг ягід ретельно промити під проточною водою, потім просушити. 200 г часнику очистити. Лимон середніх розмірів вимити і порізати на частини разом зі шкіркою. Всі вищеперелічені продукти пропустити через м’ясорубку або подрібнити в блендері. До отриманої суміші додати 500 г бджолопродукту і перемішати до однорідності. Залишити в холодильнику на 12 годин.

Як приймати : по 30 г (еквівалентно 1 столовій ложці) 2-3 рази на день після прийому їжі. Рекомендована тривалість курсу – до 30 днів.

Журавлина, імбир, мед, лимон

Суміш з даним рецептом є ефективним засобом для зміцнення імунітету, поліпшення травного процесу, нормалізації роботи щитовидної залози, схуднення і посилення потенції. Але особливо актуально її застосування для серцево-судинної системи: очищення і підвищення тонусу судин, зміцнення стінок, зниження рівня холестерину. А допоможе в досягненні цих корисних властивостей чай за особливим рецептом:

2-3 г кореня імбиру натерти на тертці. Вимити ¼ лимона і 2 столових ложки ягід. Всі перераховані вище інгредієнти перекласти в чашу для блендера і подрібнити. Суміш залити 500 мл води, поставити на плиту і довести до кипіння. Коли це станеться, зняти з вогню і дати настоятися близько 30 хвилин. Після – процідити через марлю або сито. У теплому (не гарячому) настої розвести 2-4 чайних ложки меду.

Як приймати : журавлина з медом у вигляді настою вживається обов’язково теплою. Протягом дня рекомендується випивати 1-2 чашки – в перервах між прийомами їжі.

Журавлина, мед, хрін

Даний рецепт більш відомий як гострий соус до м’ясних страв. Але мало хто знає, що він володіє ефективним лікарським впливом – в першу чергу, при захворюваннях дихальної системи. Суміш сприяє виведенню мокротиння з легких, покращує відхаркування і застосовується для позбавлення від кашлю. Журавлина з медом в поєднанні з хріном також діє як природний антибіотик, допомагаючи нейтралізувати різні інфекції і віруси.

150 г кореня хрону натерти на тертці. З’єднати з 400 г меду. Паралельно вимити і просушити 150 г ягід, після чого подрібнити їх в м’ясорубці або блендері. Додати до хріново-медової основі і перемішати до однорідності. Настоювати в холодильнику 24 години.

Як приймати : для профілактики з’їдати по 1 чайній ложці 3 рази на день після їжі. Для лікування рекомендується підвищити добову дозу до 5 чайних ложок.

Журавлина, буряк, мед

Дану суміш рекомендується вживати при проблемах з шлунково-кишкового тракту (гастриті зі зниженою кислотністю, коліті і запорах), ослабленому імунітеті, захворюваннях дихальної системи (бронхіти, ангіні, астмі). Також ефективні буряк і журавлина з медом від тиску (при гіпертонії) і для нейтралізації симптомів клімаксу.

Буряк очистити, натерти на дрібній тертці і вичавити з отриманої кашки сік (повинно вийти 100 мл). Відставити в холодильник на 2 години і видалити пінку з поверхні. По закінченню зазначеного часу добути сік з журавлини – необхідно теж 100 мл. З’єднати рідини і додати 1-2 чайних ложки бджолопродукту.

Як приймати : випивати по 50 мл 1 раз в день. Поступово збільшувати добову дозу до 200 мл, розбитих на 3-4 прийоми.

Статті в тему:

Журавлина, апельсин, мед

Смачний і корисний засіб в боротьбі за міцний імунітет. Цей засіб допоможе наситити організм вітамінами, підвищити його тонус і активізувати мозкову активність. А, в разі поразки на застуду або грип – швидко відновитися. Приготувати суміш дуже просто:

Можна використовувати апельсини цілком або тільки сік – перший варіант вважається більш корисних. 2 середніх розмірів плода вимити, нарізати частинами разом з шкіркою і пропустити через м’ясорубку (як варіант – подрібнити в блендері). 150 г ягід промити і перемолоти в пюре. Додати 2-3 столових ложки меду. Перемішати до однорідності.

Як приймати: суміш можна приймати в чистому вигляді – по 1 чайній ложці 3-5 разів на день. Також її можна використовувати як основу для приготування тонізуючого напою – в такому випадку, знадобиться 3 чайних ложки на 200 мл окропу.

Цікавий факт: в профілактичних цілях приймати народний засіб рекомендується двічі в рік – в осінній та весняний періоди.

Мед, брусниця, журавлина

Поєднання ягід чинить сечогінну, бактерицидну і протизапальну дію, тому в народі часто приймається для лікування інфекцій сечостатевої системи. Також засіб запобігає утворенню каменів у нирках, нормалізує рівень кислотності в шлунку, знижує тиск і температуру.

Журавлину з брусницею необхідно залити холодною водою (до рівня поверхні ягід) і довести її до кипіння. Потім бланшувати протягом декількох хвилин, зняти з вогню і трохи остудити. Змішати в пропорціях 2: 1 з бджолопродуктів. Загорнути в скляні банки, попередньо ошпарені окропом.

Як приймати : в профілактичних цілях з’їдати по 1 чайній ложці ягід 2-3 рази на день. Для лікування – збільшити дозу до 5 прийомів.

Корисні напої на основі ягід і меду

З меду з ягодами також можна зробити напої. На приготування піде мінімум часу, а розрахувати добову дозу – набагато простіше.

Настоянка на журавлині на горілці з медом

Одним з найпопулярніших народних засобів для здоров’я серцево-судинної і сечостатевої систем є спиртова настоянка з використанням ягід і бджолиного нектару. Народний засіб також позитивно впливає на процес травлення, підсилюючи вироблення шлункового соку, покращуючи апетит і нормалізує рівень кислотності. Окремої уваги заслуговує теорія про те, що настоянка чинить детокс-вплив і попереджає розвиток онкологічних захворювань.

250 г свіжої або сушеної журавлини промити, просушити і перемолоти в пюре – зробити це можна за допомогою м’ясорубки, блендера або кухонного ступи. Кашку перекласти в ємність з темного скла і залити 1 л спирту або горілки (рекомендована фортеця – 70%). Поставити в темне місце на 7 днів, періодично струшуючи вміст. Потім процідити настоянку від осаду і додати 150 г меду. Після цього настоювати ще добу, протягом дня збовтуючи ємність.

Як приймати: по 1 чайній ложці 1-3 рази на день до їжы. Винятком є люди з запальними захворюваннями шлунково-кишкового тракту – їм рекомендується вживати настоянку відразу після прийому їжі.

Морс з журавлини з медом

Напій є прекрасним засобом для зміцнення імунітету, підняття тонусу, ліквідації авітамінозу, а також профілактики всіх недуг, на які поширюється дія ягід і меду. Крім того, це дуже смачно і просто в приготуванні:

Вимити 200 г свіжих ягід, просушити і вичавити з них сік. Залити 1,5 л холодної води, поставити на плиту і довести до кипіння. Варити кілька хвилин, після чого зняти з вогню і остудити. Додати від 1 до 3 столових ложок меду за смаком.

Як приймати : пити корисний морс можна без обмежень протягом дня.

Чай журавлини з медом

Напій за даним рецептом швидко ліквідує симптоми застуди і грипу: він чинить жарознижувальну, протизапальну, седативну і відхаркувальну дію. Також чай нормалізує підвищений тиск, послабить спазм судин і допоможе позбутися від неприємних відчуттів при циститі і клімаксі.

1 столову ложку ягід вимити, пересипати в чашку і розчавити ложкою. Залити 200 мл гарячої води, прикрити кришкою і залишити приблизно на півгодини. По закінченню зазначеного часу додати 1-2 чайних ложки меду за смаком.

Як приймати : випивати за бажанням протягом дня, але не менше однієї чашки. В лікарських цілях рекомендується вживати від 3 до 5 чашок на добу.

Статті в тему:

Протипоказання

Перед вживанням рекомендуємо ознайомитися зі списком протипоказань:

• індивідуальна непереносимість або алергія на який-небудь з компонентів
• гіпервітаміноз
• знижена здатність крові згущуватися
• гастрит з підвищеною кислотністю
• виразка шлунка або дванадцятипалої кишки
• мочекам’яна хвороба

Зверніть увагу, що спиртова настоянка не рекомендується до вживання в період вагітності і грудного вигодовування.

Джерело

Відео “Як зробити настоянку на горілці з журавлиною і медом”

Ця інформація надається експертами сайту Свій мед і не покликана замінити медичну консультацію. Зверніться до Вашого лікаря, щоб отримати кваліфіковані поради щодо власного стану здоров’я.