Чай з листя смородини: користь і шкода, рецепти смородинового чаю

Заварюючи чай з листя чорної смородини, мало хто з його прихильників замислюються про вплив цього напою на свій організм. Тим часом яскраві смородинові листя і плоди цього чагарнику, стаючи основою для чаю, дарують йому всю укладену в своєму багатому складі користь.Зміст статті

Корисні властивості і протипоказання

Володіючи масою позитивних властивостей, надаючи на організм загальнозміцнюючу і оздоровчий вплив, такий напій часто стає надійним союзником у боротьбі з багатьма захворюваннями. Листя смородини, як в свіжому, так і висушеному вигляді, багаті вітаміном С, містять мінерали, дубильні речовини, антиоксиданти, а тому їх користь не менш цінна для організму, ніж від самих ягід.

Відвар на їх основі надає зміцнювальний вплив на серцево-судинну систему, нормалізує діяльність головного мозку, допомагає при атеросклерозі. Настої можна застосовувати зовнішньо для лікування шкірних захворювань (екзема, дерматит).

Надаючи заспокійливу дію, настої і відвари на основі листя і плодів цієї рослини при регулярному застосуванні зміцнюють нервову систему.

Наявність фітонцидів в листі дозволяє ефективно їх використовувати при лікуванні захворювань верхніх дихальних шляхів.

Завдяки деякому сечогінному ефекту рослина також широко застосовується для приготування відварів і настоїв, показаних при пієлонефриті і захворюваннях сечового міхура.

Користь від листя чорної смородини є і для суглобів. Можна робити ванночки в пропорції 2 столові ложки сировини на літр води.

Як будь-який народний засіб, смородиновий лист може принести не тільки користь, але і шкоду. Так як листя не менш багаті корисними речовинами, ніж плоди чагарнику, то вони також протипоказані при наявності таких захворювань, як:

• виразка шлунка, гастрит, гепатит;
• підвищене згортання крові, тромбофлебіт;
• підвищена кислотність;
• індивідуальна непереносимість.

Вживання під час вагітності

Обережніше зі смородиною потрібно бути під час вагітності: надмірне вживання напоїв на основі цієї рослини може надати шкоди на організм майбутньої матері.

Але в той же час, чаї, відвари на його основі є відмінними засобами для підвищення імунітету, який під час вагітності знижується з природних причин. Тому майбутнім мамам не варто поспішати заносити смородину в список заборонених продуктів. Потрібно лише обдумано підходити до вживання засобів на її основі, заздалегідь проконсультувавшись з фахівцем.

При грамотному вживанні під час вагітності відвар з листочків смородини допоможе в боротьбі з токсикозом, зміцнить стінки матки і подарує хороший міцний сон.

Не можна вживати в період вагітності чай з листочків смородини укупі з малиновими. Листя малини корисні, але до 37 тижня вони принесуть тільки шкоду, так як можуть спровокувати викидень або передчасні пологи.

Як приготувати смачний і корисний чай

Для приготування чаю можуть використовуватися будь-які частини цього чагарнику: гілочки, листя, стиглі плоди. Збираючись зробити чай з листя чорної смородини, треба не забувати, що для його приготування можуть також використовуватися листя і плоди інших рослин: малини або вишні, наприклад. Від цього смак і аромат відвару стане тільки яскравіше, насиченішим, а його користь зросте в кілька разів.

Щоб приготувати такий напій, потрібно:

• чорний або зелений чай – 1 ч. л .;
• висушені або свіжі подрібнені смородинові листя – 2 ст. л.

Як заварювати смородинові листя:

• якщо використовуються свіже листя «прямо з грядки», то першим ділом їх треба добре промити;
• подрібнивши листочки, потрібно помістити їх в чайник для заварювання, туди ж відправити заварку;
• залити все разом киплячою водою;
• залишити напій і дати йому набратися корисних властивостей протягом чверті години.

Щоб трав’яний чай з листя малини, смородини зберіг всі свої корисні властивості збирати їх потрібно вчасно і правильно. Робити це краще, коли чагарники зацвітають, якщо не встигли, то протягом червня, в суху ясну погоду, дочекавшись висихання роси. Листочки повинні бути насиченого зеленого кольору, не мати ушкоджень.

Рецепт вітамінного міксу зі свіжого листя

Для приготування цього корисного і смачного напою знадобиться:

Промивши листочки, потрібно їх помістити у великій чайник для заварювання і залити 0,5 л окропу. Постоявши 15-20 хвилин, готове питво, крім яскравого смаку та аромату, придбає безліч корисних властивостей.

Можна по рецепту виключити листя суниці, а взяти листя малини і смородини в рівних пропорціях, заварювати і наполягати також. За смаком можна додати мед.

Корисні властивості листя малини обумовлені їх багатим біохімічним складом, до якого входять флавоноїди, аскорбінова кислота, дубильні та в’яжучі речовини, органічні кислоти, саліцилати. Завдяки жарознижуючу і потогінну властивостями, листя малини принесуть користь при лікуванні простудних захворювань.

Рецепт ароматного чаю з смородиновий гілок

Для того щоб приготувати такий напій найкраще брати молоді пагони з ще розпустилися нирками. Гілочки потрібно порізати на брусочки довжиною 8-10 см, щоб вони помістилися в каструльку або чайник.

Процес приготування включає наступні етапи:

• закип’ятити воду і помістити туди попередньо вимиті і нарізані пагони;
• гілочки повинні кипіти строго не більше однієї хвилини;
• зняти каструльку або чайник з вогню, і щільно закривши її, залишити в такому вигляді на деякий час (краще на ніч);
• остиглий за цей час напій можна підігріти, але кип’ятити більше не потрібно;
• готове питво процідити і злегка підсолодити.

Цілющі настої на основі смородини

Крім смачних і корисних чаїв, з частин цієї рослини можна готувати також різні настої, які здатні ефективно боротися з різними захворюваннями. Особливо незамінними такі кошти стають в тих випадках, коли прийом медикаментів, що володіють безліччю побічних дій, небажаний. Наприклад, при вагітності.

Рецепт сечогінного настою при пієлонефриті

6 столових ложок дрібно порубаних смородинового листя потрібно залити літром тільки що закип’ятила води. Залишити на годину, укутавши. Процідити. Приймати по 1 склянці до 6 разів на день.

13 варіантів чаю з гілок дерев і чагарників


Рецепт настою, корисного при ревматизмі і подагрі

Подрібнене листя смородини заварити щойно закип’яченої водою з розрахунку 1 столова ложка на 250 мл рідини. Укутати і залишити на годину. Процідити. Пити 5 разів на день по 0,5 склянки.

Рецепт загальнозміцнюючого настою

З’єднати в рівних частках листя смородини, чорниці та берези, 2 ч. л. збору заварити 250 мл щойно закип’ятила води. Пити по 1 склянці вранці і ввечері.

Володіючи багатьма корисними властивостями і яскравим смаком, смородина лежить в основі рецептів, як цілющих напоїв, так і просто смачного чаю. Зручно, що практично в кожному рецепті можуть використовуватися як свіжі, так і попередньо висушені частини чагарника. Це робить можливим вживання корисних напоїв на його основі протягом усього року.

Схожі статті:

Чай з листя смородини: користь і шкода, як заварити чай з смородинового листя, чим корисні листя чорної смородини в чаї для чоловіків, жінок і дітей

Для підвищення імунітету і гарного самопочуття все більше людей вдається до натуральних засобів. Одне з них – чай з листя смородини. Правильно приготовлений напій приносить неоціненну користь організму людини. Розберемося, яких правил потрібно дотримуватися для отримання максимального ефекту.

Чи можна робити чай з листя смородини

В зелені смородини міститься набагато більше вітаміну С, ніж у ягодах (близько 245 мг на 100 г), тому такий чай незамінний для підвищення імунітету, особливо навесні і восени, в сезон простудних захворювань. Крім аскорбінової кислоти, продукт багатий вітамінами А, Е, РР, Н і групи В.

Цікаве: Як зберігати брусницю в холодильнику і в домашніх умовах, терміни зберігання свіжої ягоди будинку

Склад напою

В 100 г продукту міститься:

• 158 мг калію;
• 327 мг кальцію;
• 370 мг магнію;
• 0,5 мг заліза;
• 7,5 мг фосфору;
• 1,5 мг міді;
• йод, марганець, молібден і цинк.

Зелені частини рослини багаті ефірними маслами і фітонцидами. У складі присутні фенольні кислоти, флавоноїди і безліч інших корисних біоактивних сполук.