Імбир при вагітності: користь чи шкода? Чи можна майбутнім і мамам-годувальникам імбир, кому корінь імбиру протипоказаний у будь-якому вигляді

Всі жінки хоч раз чули твердження: вагітність не хвороба. Це так, поки справа не стосується вживання окремих продуктів. Деякі зі звичайних продуктів харчування можуть завдати шкоди вагітній жінці.

• Користь імбиря при вагітності. Чи можна імбир при грудному вигодовуванні?
• Імбир здатний налагодити роботу важливих систем організму:
• Чи можна імбир при вагітності і грудному вигодовуванні і в якому вигляді вводити його в раціон?
• Чи можна напої з імбиря під час вагітності та годування грудьми? Чи є від них побічні ефекти?
• Імбирний відвар
• З чого готувати:
• Як готувати:
• Імбирний чай
• З чого готувати:
• Як готувати:
• Побічні ефекти
• Чи можна імбир при вагітності і грудному вигодовуванні? Які існують протипоказання?

Як же бути з імбірем: чи корисний він майбутнім мамам або може завдати шкоди?

Користь імбиря при вагітності. Чи можна імбир при грудному вигодовуванні?

Зараз імбир часто використовується як добавка до різних страви. Але корисні властивості дозволяють використовувати його як засіб від багатьох недуг.

Імбир здатний налагодити роботу важливих систем організму:

• травний;
• репродуктивної;
• імунної;
• дихальної;
• нервової;
• кровоносної;
• виділеної.

Імбир відмінно знеболює, бореться із запаленнями і чинить антибактеріальну дію. Його вживання веде до прискорення обміну речовин, зниження артеріального тиску, виведення токсинів з крові та зниження рівня холестерину.

Також рослина відома як відмінний природний спазмолітик. З його допомогою можна легко зняти набряклість ніг.

Особливу дію імбир чинить на організм і його стан під час вагітності. Корінь рослини має у своєму складі комплекс вітамінів і корисних речовин: A, B1, B2, C, PP, магній, калій, цинк, фосфор, залізо, кальцій. Все це життєво необхідно для нормального розвитку плоду.

З настанням вагітності імунітет жінки слабшає. Вона частіше, ніж раніше, схильна до застуд і грипу. Захиститися від хвороби допоможе імбир. Чай з його кореня – відмінна профілактика в боротьбі зі шкідливими бактеріями і вірусами.

Крім того, більшість майбутніх мам випробували на собі імбир як засіб від токсикозу, який турбує в перший триместр вагітності. Імбирний напій здатний швидко позбавити жінку від нудоти, блювоти, підвищеного слиновиділення і запаморочення.

Це диво засіб справляється і з ще одними недугами вагітних – газоутворенням, поносом, відчуттям тяжкості після їжі. Багато хто страждає відсутністю апетиту, що також можна виправити за допомогою імбиру.

Найчастіше вагітні жінки через гормональну перебудову, відчувають постійне почуття тривоги, страху, дратівливості. Деякі стають агресивними, апатичними і плаксивими. Імбирний чай або напій допомагає заспокоїти нервову систему, привести в рівновагу емоційний фон і підняти настрій.

Корисний імбир і при грудному вигодовуванні, якщо не зловживати ім.Він також заспокоює нервову систему молодої мами, позбавляє її від стресу і піднімає настрій. Використовувати імбир можна як приправу або напій.

Чи можна імбир при вагітності і грудному вигодовуванні і в якому вигляді вводити його в раціон?

Спрямована дія імбиря залежить від форми, в якій він надходить в організм. Наприклад, від нудоти вагітну жінку врятує невеликий ломтик свіжого імбиру. Заспокоїти нервову систему мамі і її малюку допоможе чай з імбірем і м’ятою, допускається також додавання невеликої кількості валеріани.

Під час вагітності та грудного вигодовування жінці як ніколи небажані таблетки. Якщо потрібно зняти симптоми застуди, позбутися ангіни і кашлю, то досить звичайний чай замінити на імбирний. Результат не змусить себе довго чекати.

Під час вагітності та грудного вигодовування з імбірем потрібно бути акуратними. Вводити в свій раціон його краще поступово. Для початку варто перевірити реакцію організму на імбирну воду. Приготувати її просто: в 1 л кип’яченої води розводять 4 ст.л. соку кореня імбиря. Отримана рідина довго зберігатися в холодильнику. Її потім можна використовувати для приготування імбирного чаю.

Спробуйте спочатку пару ложок імбирної води. Краще це зробити вранці, щоб протягом дня простежити за реакцією організму. А мамам, які годують, потрібно простежити ще й за реакцією немовляти після годування.

Наступний етап – введення в раціон імбирного меду. У банку з медом, обсягом 0,5 л, потрібно додати 3 ст.л. соку імбирного кореня. Бажано, щоб мед був рідким, щоб сік імбиря в ньому розмішався. Це один з найкращих засобів від застуди.

Важливо! Мамам, що годують, введення в раціон імбирного меду не рекомендується, навіть якщо на імбирну воду не було реакції ні у мами, ні у малюка. Мед – серйозний алерген і з ним краще не експериментувати до завершення грудного вигодовування.

Якщо на імбирну воду і мед немає алергічної реакції, можна пробувати імбирний чай. У чистому вигляді імбирний чай заварюється рідко. При вагітності і грудному вигодовуванні краще, якщо він буде з ромашкою, смородиною, журавлиною, м’ятою або мелісою. Чай повинен бути не міцний.

Варто відзначити для любителів японської кухні: маринований імбир зберігає всі свої корисні властивості. Так що тепер себе можна балувати з користю для здоров’я.

Чи можна напої з імбиря під час вагітності та годування грудьми? Чи є від них побічні ефекти?

Імбирний корінь – та частина рослини, яка і є найбільш лікувальною. Зазвичай з кореня роблять відвари і чаї.

Імбирний відвар

З чого готувати:

Як готувати:

• імбирний корінь (шматочок 3 см або 10 г порошку) заливають холодною водою;
• ємність з рідиною відправляють на вогонь і доводять до кипіння;
• вогонь зменшують на мінімум і проварюють протягом 5 хвилин;
• відвар проціжують і охолоджують.

Готовий відвар зберігають у холодильнику. Перед вживанням злегка підігрівають. Ефект від відвару з імбиря буде більшим, якщо в нього додати дольку лимона чи чайну ложку меду.

Імбирний чай

З чого готувати:

Як готувати:

• свіжий корінь імбиря очищають і натирають на дрібній терці;
• 1 ч.л. кореня заливають крутим окропом і наполягають не більше 15 хвилин;
• чай проціжують, охолоджують до теплого і п’ють.

Чим довше чай наполягається, тим міцніше він буде. Вагітним і годуючим не рекомендується міцний імбирний чай, тому його достатньо наполягти 3-5 хвилин. Такий напій допоможе позбутися застуди і кашлю, а також відмінно підбадьорить. До речі, імбирний чай можна пити і теплим, і холодним. Він однаково корисний і смачний.

Важливо! Для приготування імбирного чаю потрібно використовувати тільки свіжий корінь. Порошок у цьому випадку неприпустимий, оскільки він підвищить нервозність.

Побічні ефекти

Якщо від прийому відвару або імбирного чаю немає ніяких алергічних реакцій, захоплюватися цими напоями все ж не варто. Справа в тому, що імбир і корисний, і небезпечний одночасно. Безконтрольне і часте вживання напоїв з кореня цієї рослини може дати побічні ефекти. Починається все з ознак токсикозу на ранніх термінах – нудоти і блювоти.

Якщо не звернути на це увагу і не припинити прийом імбирних напоїв, можна погіршити свій стан. З’явиться пронос і алергічна реакція.

Якщо побічні ефекти дали про себе знати, імбир у будь-яких його проявах слід повністю виключити з раціону. Альтернативою йому може виступити меліса і напої з її листя.

Чи можна імбир при вагітності і грудному вигодовуванні? Які існують протипоказання?

Імбир справляє благотворний вплив на організм майбутньої і годуючої мами тільки в тому випадку, якщо немає протипоказань до його вживання. Що в них входить:

• алергія;
• гепатит;
• гіпертонія;
• шкірні запалення;
• хвороби жовчного міхура;
• підвищена температура;
• захворювання кишківника та шлунково-кишкового тракту (у тому числі наявність хронічного гастриту, виразки);
• будь-які кровотечі.

Зазвичай імбир не робить негативного впливу на плід, але вагітним жінкам не рекомендується вживати його якщо:

У третьому триместрі вагітності імбирні відвари і чаї не рекомендуються взагалі. Вони мають властивість розріджувати кров, що легко може викликати кровотечу.

Чи можна імбир під час вагітності та годування грудьми? Можна, адже він має лікувальні властивості, навіть кращі, ніж багато сучасних препаратів. Імбир при вагітності і грудному вигодовуванні рекомендують навіть досвідчені лікарі. І все ж, перед початком вживання імбиру, краще проконсультуватися з фахівцем, щоб виключити наявність протипоказань. Також не забувайте, що все добре в міру.

Здоров’я вам і вашому малюку!

Як замаринувати імбир вдома –10 хвилин і готово

Маринований імбир один з найпопулярніших інгредієнтів у всьому світі. Завдяки унікальним властивостям він також відомий перевагами для здоров’я, адже покращує травлення, зменшує запалення, допомагає схуднути та зігріває у холодні пори року. Незалежно від того, чи використовується імбир як начинка для суші, чи як гарнір до рибних та м’ясних страв, ця приправа додає особливий смак, який неможливо відтворити жодним іншим інгредієнтом. Щоб приготувати імбир вдома вам знадобиться менше п’яти складових та зовсім трохи часу. До речі, імбир додають також до компотів, варення та чаїв.

Рецепт запропонований на сайті food52.com – запевняє, що такий імбир смакуватиме краще за покупний, а зберігатиметься у холодильнику два тижні. Якщо ж ви бажаєте отримати імбир рожевого кольору — додайте скибочку буряка.

Інгредієнти:

• 1 великий корінь імбиру
• 1/2 склянки цукру
• 1/2 склянки води
• 1/2 склянки рисового оцту
• 1 чайна ложка солі

Приготування:

1. Промийте імбир. За допомогою ложки обережно зішкребіть шкірку.
2. Наріжте його дуже тонкими скибочками за допомогою овочечистки. У вас має бути приблизно 1 склянка нарізаного імбиру.
3. У маленькій каструлі змішайте разом цукор, воду, рисовий оцет і сіль, підігрійте аби цукор розчинився.
4. Доведіть до кипіння на середньому вогні, а потім залийте маринадом імбир.
5. Дайте трохи охолонути, а потім накрийте кришкою та поставте в холодильник на ніч перед подачею.

Вам також буде цікаво ознайомитись зі статтею про те, що відбувається з тілом, коли ви додаєте до їжі імбир, та з переліком усіх корисних властивостей цього кореня.