Незалежно від типу, кожен акумулятор холоду для переносних холодильників і термобоксів працює за загальною схемою. Щоб він охолов і набрав потрібну температуру спочатку контейнер треба помістити на деякий час в морозилку. Зазвичай це займає пару годин.

Після замерзання ізотермічної рідини або гелю акумулятор витягають з морозильника та кладуть у сумку-холодильник або ізотермічний контейнер. Зберігати акумулятори холоду багаторазового використання можна як у морозильній камері, так і в іншому місці.

Акумулятор холоду на основі дистильованої води. Гелевий охолоджувач виготовлений із щільної плівки зі спеціальним гелем всередині. Він може як підтримувати знижену температуру, так і зберігати підвищену. Водо-солевий акумулятор — це пластикова ємність з сольовим розчином, підтримує температуру в межах від -20 до +8 °C.

Важливе значення має температура. Рекомендується зберігати акумулятори при температурі від -10 °C до +50 °C – наприклад, у сухому підвалі, гаражі або добре утепленому сараї. Зберігайте акумулятори в безпечному місці, запобігайте доступу до них дітей.

Для цього контейнер потрібно покласти на кілька хвилин в мікрохвильову піч, після чого також слід покласти в сумку. Тільки в цьому випадку акумулятор буде підтримувати всередині ізотермічної конструкції боксу або сумки тепло, зігріваючи їжу або напої, що особливо актуально в холодну погоду, восени або взимку.

Що стосується оптимального об'єму, то його треба розраховувати з урахуванням пропорції: 1 літр на 10 літрів об'єму термосумки.

Чи потрібно заморожувати акумулятор холоду? Якщо акумулятор довго не використовується, його слід зберігати у прохолодному місці чи морозилці.