Цукор коричневий — незвичайний томат. Особливості, опис агротехніки, відгуки

Томат з апетитною назвою Цукор коричневий — один з неординарних представників помідорної культури. За описом у нього солодкі плоди коричневого забарвлення. Дізнайтеся більше про сорт від фахівців і звичайних дачників.

Опис сорту: плоди і кущ

Характеристики томату цілком відповідають назві. Це красиві, солодкі помідори. Всередині вони щільні і м’ясисті, зовні покриті нетовстий шкіркою. Забарвлення — суміш коричневого і бордового кольорів різної насиченості (див. фото). Форма плодів теж варіюється. Іноді на них з’являється подобу кутів, що додає сорту незвичності.

Томат селекціонери вивели агрофірми СеДеК. Сертифікацію Госсорткомиссии сорт пройшов у 2009 р. На ринку представлені насіння компанії-оригінатора і посівний матеріал від колекціонерів. Томат допущений для використання по всій території РФ в незахищеному ґрунті, парниках або теплицях.

Сортовий кущ досить високий. У відкритому грунті його доречно ростити тільки прив’язаним до шпалери. Тоді висота складе не більше 1,5 м. Листя у рослини дрібні, стебла не відрізняються великою листям. Будова суцвіття — проміжне. У кожній кисті по 4-6 помідорчиків.

Заявлені оригінатором переваги і недоліки

Рекомендована орієнтація томату — салатна. У м’якоті багато цукру. Солодкі помідори чудово смакують у свіжих нарізки або прямо з куща. Але і в інших ролях томат проявляє себе добре: пасти, супові заправки, солодкі соки, пікантні соуси, цілісна консервація і т. д. Оригінальності страв додає насичене забарвлення плодів зовні і всередині.

• загальна невисока врожайність;
• у багатьох регіонах через строків дозрівання неможливо виростити цей томат поза теплиці;
• більшість корисних компонентів руйнується при термічній обробці;
• томат не можна вирощувати без підв’язки і формування.

Особливості агротехніки, думка фахівців, відгуки дачників

Ростіть Цукор коричневий розсадою. Посів проводите на початку березня. Через 60-65 днів після появи перших сіянців молода зелень готова до пересадки на постійну грядку. Розташовуйте на 1 кв. м землі 3-4 рослини.

Рада. Найкращих результатів томат досягає при веденні в 2 стебла.

Дачниця Наталя виростила томат в теплиці. Він її не вразив. Найбільше жінку розчарував смак плодів — звичайний помідорний. Ті ж тези є і інших відгуках садівників.

У Ірини з Барнаула урожай в саду дозрів в середині серпня і був дружним. Але із-за дощів на поверхні плодів були тріщини. Частина врожаю обсипалася. Смакові характеристики дачницу теж не порадували. Тетяна (Іваново) смак похвалила, але зазначила недовговічність зібраних помідорів. Вони порівняно швидко псуються.

Позитивних відгуків теж чимало. Людям вдається отримати добротний і солодкий урожай. Томат Цукор коричневий вирощують понад 10 років. Сорт не став народним, але свою частку затребуваності у простих городників отримав.

Томат Цукор коричневий: характеристика та опис сорту

Томат Цукор коричневий є представником темноплідних помідорів, які славляться своїми оригінальними видами та чудовими смаковими якостями. Цей сорт відповідає цьому назві – Цукор коричневий. Плоди мають насичений шоколадний колір, завдяки смаку та аромату, багато домогосподарок використовують їх для консервації та вживання у свіжому вигляді.

Опис сорту томату Цукор коричневий

Помідори Цукор коричневий вперше було виведено компанією СеДеК. Цей вид внесли до Державного реєстру у 2009 році. Відмінною особливістю є той факт, що томати можуть бути вирощені у будь-яких кліматичних умовах.

Якщо розглядати особливості сорту, то тут можна виділити:

• період вегетації триває, поки це дозволяють погодні умови;
• вирощувати томат можна у відкритому ґрунті, в умовах теплиці;
• якщо розсаду вирощувати у теплиці, то висота куща становить 2 м, а при належному догляді може перевищувати 2,5 м. Саме тому рекомендується вчасно приготувати опору та підв’язувати кущі;
• висока врожайність спостерігається у тому випадку, якщо вести томати у 2 стебла, тому пасинкування є невід’ємною процедурою;
• колір плодів коричневий з червоним відтінком, на першому пензлі плоди за вагою досягають 150 г.

Помідори сорту Цукор коричневий відрізняються підвищеною холодостійкістю, внаслідок чого вони можуть встигати на грядці до заморозків.

Увага! Цукор коричневий є індетермінантним сортом.

Опис плодів

Розміри всіх плодів томатів Цукор коричневий ідентичні, формою вони округлі, рівні. Виростають кистями, вага помідора становить 150 г, ребристість виражена слабо.

Кора коричневого кольору, м’якоть насиченого червоного відтінку, соковита, солодка, насіннєвих камер мало. Завдяки щільній шкірці, помідор не розтріскується.

Завдяки великому вмісту макроелементів, сорт Цукор коричневий використовують для дитячого раціону харчування як дієтичну страву.

Важливо! В одному пензлі може бути від 3 до 5 плодів.

Характеристики сорту

Помідори Цукор коричневий відносять до середньостиглих сортів. Збирання врожаю здійснюється через 120 днів після висадки розсади. Серед характеристик цього сорту виділяють:

• індетермінантний сорт;
• можна вирощувати в теплицях та відкритому грунті;
• плоди круглої рівної форми із щільною шкіркою;
• колір шкірки коричневий, м’якоті – червоний;
• вага помідора 150 г;
• універсальні помідори: вживають у свіжому вигляді, використовують для консервації;
• з кожного кв. м можна зібрати від 6 до 7 кг урожаю;
• від посадки посівного матеріалу до висадки розсади у відкритий ґрунт проходить до 65 днів;
• Цукор коричневий чудово переносить більшість захворювань.

Завдяки невеликому розміру, томати можна консервувати загалом, а наявність великої кількості мікроелементів дозволяє використовувати для харчування дітей.

Увага! Відмінною особливістю є стійкість до захворювань та підвищений рівень урожайності.

Врожайність та плодоношення

Якщо враховувати відгуки про томат Цукор коричневий, то можна зробити висновок, що цей сорт не ранньостиглий, як заявляє виробник, а середньостиглий. Зумовлено це тим, що після висадки розсади у відкритий ґрунт урожай можна збирати через 120 днів. Як правило, до збирання стиглих томатів приступають у серпні, але багато залежить від кліматичних умов.

Якщо брати середній показник, то із 1 кв. м можна зібрати близько 6-7 кг томатів. Щоб збільшити термін зберігання, багато городників вважають за краще зривати помідори Цукор коричневий зеленими і залишати їх на дозрівання в домашніх умовах.

Область застосування плодів

Завдяки тому, що склад помідорів сорту Цукор коричневий збалансований, а м’якоть добре структурована, цей вигляд має найрізноманітніше застосування. Наприклад, у кулінарії з нього роблять томатний сік, соус, пасту, використовують для консервації.

Якщо розглядати харчову промисловість, то тут Цукор коричневий ідеально підходить для дитячого харчування. Так як помідори мають велику кількість корисних речовин і вітамінів групи В, то найкраще вживати плоди у свіжому вигляді.

Стійкість до захворювань та шкідників

Завдяки тому, що сорт томатів Цукор коричневий має відмінний імунітет, він досить стійкий до захворювань та шкідників. При цьому варто розуміти, що профілактика дозволить убезпечити рослини від хвороб та збільшити рівень урожайності. Перед посадкою у відкритий ґрунт рекомендується обробляти “Фітоспорином”. Теплий розчин дозволяє запобігти появі попелиці, а якщо поливати розсаду теплою водою з додаванням марганцю, то помідори не заразяться від ґрунту.

Переваги та недоліки сорту

Помідори сорту Цукор коричневий мають велику кількість переваг, але незважаючи на це уникнути мінусів не вдавалося ще жодному сорту. Серед переваг варто зазначити:

• привабливий зовнішній вигляд плода;
• завдяки щільній шкірці, томати можна перевозити на великі відстані, не побоюючись, що під час транспортування вони будуть пошкоджені;
• добре переносять короткочасні заморозки, якщо у відкритому грунті;
• помідори стійкі до шкідників та більшості захворювань;
• томати невибагливі до ґрунту;
• при належному догляді забезпечено високу врожайність.

Серед недоліків городники виділяють висоту куща, яка досягає 2,5 м, внаслідок чого необхідна наявність опори та здійснення підв’язки томатів у процесі зростання.

Відмінною особливістю сорту є колір та солодкий смак. Деякі споживачі відносять це до переваг, а інші, через незвичний смак та забарвлення, вважають це суттєвим недоліком.

Правила вирощування

Насіння сорту Цукор коричневий можна придбати у спеціалізованому магазині або зібрати самостійно. Якщо збирати насіння самостійно, то треба враховувати, що врожайність буде набагато вищою, розсада відмінно чинитиме опір захворюванням і шкідникам. Щоб отримати хороший урожай, потрібно не тільки правильно доглядати овочі після висадки в ґрунт, але й дотримуватися рекомендацій щодо вирощування посівного матеріалу.

Посадка на розсаду

Посівом насіння починає займатися в кінці березня або на початку квітня. Використовувана для розсади земля повинна бути обов’язково легкою, живильною. Оптимальним варіантом є змішування в однакових пропорціях дерну, торфу, піску.

Глибина посадки складає 2 см, після того, як посадка завершена, необхідно полити землю. Як тільки на кущі з’являється 2 листи, приступають до пересадки в окремі ємності, для цього використовують торф’яні горщики та пікірування.

Порада! Щоб сходи з’явилися швидше, контейнер із майбутньою розсадою накривають плівкою.

Пересадка

Пересаджувати розсаду у відкритий ґрунт чи теплицю можна у травні чи на початку червня, залежно від кліматичних умов у конкретному регіоні. Перед тим як посадити томати, на дно лунок насипають торф і перегній, деякі додають золу, що робить поживніший грунт. на 1 кв. м можна висаджувати не більше 3 кущів помідорів.

Важливо! Рекомендується відразу ж встановлювати опори, щоб надалі була можливість підв’язувати кущі.

Наступний догляд

Як і будь-який інший сорт, томат Цукор коричневий потребує правильного догляду та турботи. Коли висота куща досягає 50 см, необхідно провести підв’язку, що запобігатиме пошкодженню куща.

Поливати овочі необхідно 1 раз кожні 3 дні, не допускаючи покриття ґрунту кіркою. Глибина поливу повинна досягати 30 см, раз на тиждень варто розпушувати ґрунт, видаляючи бур’яни.

Протягом сезону підживлення проводять не менше 4 разів, що дає змогу стимулювати зростання куща, відновлювати поживні речовини, які вже були взяті томатом для росту.

Боротьба зі шкідниками та захворюваннями

Найпоширенішим захворюванням є грибок, який найчастіше вражає розсаду у теплиці. Щоб позбавитися грибкового захворювання, необхідно полити розсаду теплим розчином марганцю.

Якщо на ділянці з’явилася попелиця, то вивести її можна тільки мильним розчином, а ось позбутися павутинного кліща можна лише за допомогою інсектицидів. Слимаки пропадають досить швидко, якщо обприскати овочі водою із вмістом нашатирного спирту.

Сорт Коричневий цукор ідеально підходить як початківцям городника, так і досвідченішим. Зумовлено це невибагливістю до ґрунту та стійкість до захворювань та шкідників.

Висновок

Томат Цукор коричневий припаде до смаку не тільки дорослим, але і дітям, так як даний вид помідорів має солодкий смак. При забезпеченні належного догляду можна отримати добрий урожай. Багато городників, які вже встигли оцінити смакові якості сорту Сахара коричневого, вже не зможуть відмовитися від нього.

Відгуки

Елеонора Ігорівна, 36 років, м. Кострома Люблю томати сорту Сахара коричневий за їх привабливий зовнішній вигляд, смакові якості та корисні властивості. Довгий час садила інші види, але нещодавно спробувала Цукор коричневий. Якщо оцінювати загалом, то томати мені сподобалися. Урожай вийшов хорошим, плоди невеликого розміру, можна консервувати загалом. Плоди солодкі, смачні, на жаль, останні були водянистими, але це не дивно, адже у нас весь сезон точилися дощі. Планую наступного року висаджувати у теплиці. Галина Михайлівна, 49 років, м. Київ Займаюся вирощуванням помідорів тривалий час і як встигла помітити, серед усіх представлених у продажу сортів, які можна висаджувати у відкритому ґрунті, найсолодшими виявляються чорноплідні томати. У магазині звернула увагу на насіння компанії СеДеК, обрала сорт Цукор коричневий. Вирощувала у теплиці, томати сподобалися своїм солодким смаком, привабливою формою. Наступного року планую висаджувати повторно, лише спробувати розсаду посадити у відкритий ґрунт.