Що таке органічні добрива: види, характеристика, застосування

У цій статті ми розповідаємо що таке органічні добрива, їхні переваги й недоліки. Ви дізнаєтеся про основні види та особливості застосування такого підживлення для покращення росту та підвищення врожайності сільськогосподарських культур.

Органічні добрива: що це

Органічні добрива — це природні матеріали, які застосовуються для підживлення рослин. Вони насичують ґрунт корисними елементами, покращують його структуру та роблять його більш поживним.

Органічні добрива можна отримати з:

• рослинних залишків;
• компосту;
• рідинних відходів тваринного походження.

Вибір того чи іншого виду підживлення залежить ваших потреб і культур, що вирощуються. Наприклад, рослинний компост містить багато речовин і мікроелементів, які можуть живити різні культури. Для вирощування овочів часто використовують гній, який містить азот. А якщо потрібно покращити кореневу систему рослини, обирають кісткове борошно, в складі якого є багато фосфатів.

Органічні добрива: види та характеристика

Розглянемо основні органічні добрива — види та характеристику.

Гній

Гній — це продукт тваринної життєдіяльності, який пройшов біологічний розклад. Компостуючи гній великої рогатої худоби або пташиний послід, вперемішку з листям, соломою, тирсою, ви отримаєте перегній. Це органічне добриво активує ґрунтову мікрофлору, збагачує землю вуглекислим газом і формує родючий шар або ж ґрунтовий покрив .

Гній можна використовувати для всіх видів культур, але особливо він ефективний для зернових і бобових. Добриво вносять у підготовлений ґрунт восени або навесні перед посівом.

Залежно від кількості вологи розрізняють наступні види підживки:

• Сухий гній (80% вологості). Підходить для овочів, зокрема огірків, кабачків, редьки.
• Напіврідкий (до 90% вологості). Найчастіше ним удобрюють томати та полуницю.
• Рідкий (понад 90% вологості). Підходить для кукурудзи, буряка та картоплі.

Рекомендована кількість гною на 1 гектар землі — від 10 до 30 тонн. Гноєм краще удобрювати землю вранці або ввечері, коли немає прямого сонячного світла. Це допоможе уникнути перегрівання поля та добрива.

Компост

Компост — це перероблені мікроорганізмами органічні рештки, залишки їжі або листя. Компост має високий вміст азоту, фосфору та калію, які є необхідними для здорового росту рослин. Він підвищує рівень гумусу в ґрунті, покращує його структуру та сприяє розвитку корисних мікроорганізмів.

Підживку можна використовувати для всіх видів культур, але особливо ефективна вона для розсади та овочевих. Землю удобрюють восени після збору врожаю або навесні перед посівом.

Важливо: до компосту не можна додавати заражені залишки рослин, щоб під впливом тепла шкідники та збудники хвороб не розмножились і не зіпсували добриво.

Зелене добриво

Зелене добриво — це настій з бур’янів, який застосовується з метою підвищення рівня органічного матеріалу в ґрунті та поліпшення його структури. Найкращим варіантом є кропива, в якій акумулюється значна кількість поживних речовин, або ж це може бути звичайний бур’ян (трав’яний скіс). Рослини для зеленого добрива можна вирощувати впродовж вегетаційного періоду та після цього додавати у ґрунт.

Застосування органічних добрив забезпечує боротьбу з бур’янами та хворобами рослин, сприяє зниженню забруднення полів, поліпшенню їх культурності та захисту ґрунту від ерозії. Для створення настою необхідні три складові:

• вода;
• азотні добрива;
• трава (бур’ян).

Для овочевих культур знадобиться 10 л розчину добрива на 1 кв. м грядки. На доросле плодове дерево потрібно від 50 до 100 л розведеного рідкого зеленого добрива.

Сидерати

Сидерати — це рослини, які вирощуються з метою збільшення родючості ґрунту. Вони висіваються тоді, коли земля не використовується для вирощування основних культур, наприклад, взимку після збору основного врожаю.

Окремі види висівають весною та влітку. Однією з головних переваг сидератів є здатність збільшувати біологічну активність ґрунту. Це добриво забезпечує збалансоване живлення мікроорганізмів у землі.

За походженням сидерати поділяються на декілька груп. Серед основних:

• бобові (горох, сочевиця, люцерна, квасоля, конюшина) — відмінно продукують азот;
• злакові (пшениця, жито, ячмінь, овес) — містять необхідний запас калію та білку;
• хрестоцвіті та складноцвіті (ріпак, гірчиця, редька, соняшник) — універсальні для будь-яких типів земельного покрову.

Пропорції варто добирати в залежності від типу сидерату та ґрунту. Зазвичай на гектар використовують від 50 до 150 кг насіння сидератів. Наприклад, якщо використовується люцерна, то на 1 гектарі потрібно висівати близько 40-50 кг насіння. Якщо ж використовуються злакові сидерати, наприклад, озима пшениця, то висівати потрібно 250-300 кг на 1 гектар.

Потрібні кошти на закупівлю добрива? Скористайтеся сайтом AgroApp , на якому зібрані найвигідніші для аграріїв програми кредитування сільського господарства.

Торф

Ще одні органічні добрива — це торф, який отримують з природних боліт. Торф містить велику кількість гумусу та азоту (до 20 кг на 1 тонну), які в ґрунті розкладаються дуже повільно, зберігаючи свої корисні властивості протягом десятиліть. Підживка має хороше водопоглинання та повітропроникність, що дозволяє зберігати вологу в землі та запобігати її випаровуванню.

Є два типи торфу:

1. Верховий торф. Має високу концентрацію гумусу та живильних речовин. Застосовується для вирощування томатів, огірків, полуниці, суниці та квітів.
2. Низинний торф. Має меншу концентрацію живильних речовин порівняно з верховим торфом, але необхідну кількість гумусу. Використовують для забезпечення дренажу ґрунту, збереження вологи та у складі компосту.

Щоб підвищити вміст органічної речовини на 1%, потрібно приблизно 12-15 кг торфу (2-3 відра) на 1 кв. м. Зазвичай торф додають у пропорції 10-30% від загального об’єму поверхні.

Проте виробництво торфу є енерговитратним і не сприяє біологічному розкладу органічної речовини. Це означає зменшення родючості ґрунту в майбутньому, адже із тонни торфу засвоюється тільки 3-5% азоту, тобто 0,6-1,0 кг. Саме тому використання такої підживки втрачає популярність. Замість цього, фермери частіше користуються сидератами та компостами, які є екологічно чистими та в подальшому не зменшують родючість земельної ділянки.

Плюси та мінуси застосування органічних добрив

Розглянемо переваги й недоліки використання органічної підживки для вирощування сільськогосподарських рослин.

Плюси

1. Низька ціна. Часто органічними добривами є продукти тваринного походження, на які не потрібно витрачати кошти, маючи свиноферму, молочний комплекс або інше тваринне господарство ВРХ. Такий підхід дозволяє економити до 25-40% на добривах.
2. Покращення родючості ґрунту. Відновлюється природна структура землі та збільшується її родючість. Вони допомагають утримувати воду та поживні речовини, підвищуючи фертильність поля.
3. Збільшення ємності поглинання. Живлення землі підвищує ємність катіонного обміну в ґрунтах, що виявляється у насиченості земляної поверхні поживними речовинами.
4. Збільшення врожаю. Застосування органічних добрив забезпечує рослини необхідними поживними речовинами та підвищує врожайність.
5. Екологічна безпечність. Використання органічної підживки ー це один з ключових елементів екологічного виробництва, яке сприяє збереженню природних ресурсів та охороні навколишнього середовища.
6. Стимулювання мікробної активності. Збільшується кількість корисних бактерій у ґрунті, що покращує розклад органічних речовин і забезпечує більш ефективне використання поживних елементів рослинами.
7. Формування збалансованої та стійкої екосистеми на господарстві. Збільшення біорізноманіття ґрунту допомагає зменшити кількість шкідників, хвороб і забруднення земляного покриву.

Мінуси

1. Низька концентрація поживних речовин у порівнянні з мінеральними добривами. Міститься менша кількість азоту, фосфору, калію, наприклад, в селітрі на 100 кг добрива — 35% азоту, а в 100 кг гною — 1,5%. Тому може виникнути потреба в більшому обсязі добрива для досягнення бажаного результату.
2. Повільна дія. Органічна підживка виконує свої функції повільніше, ніж мінеральна. Це означає, що для досягнення бажаного результату її потрібно підготувати та застосувати заздалегідь.
3. Нерівномірний вміст елементів. Вміст калію, кальцію, сірки, фосфору та азоту прямо пропорційно залежить від способу та умов продукування органічних добрив.

Часті запитання про органічні добрива

Які добрива є органічними

До органічної підживки належить гній, компост, зелене добриво, сидерати, болотний торф.

У чому різниця між органічними та мінеральними добривами

Органічні та мінеральні добрива відрізняються за походженням та складом. Органічні добрива — це рослинні та тваринні залишки, а мінеральні — це утворена хімічним шляхом підживка.

Органічні добрива: поглиблений посібник щодо можливостей і викликів

В останні роки попит на органічні добрива різко зріс. Хоча для цього є кілька причин, головними є проблеми з навколишнім середовищем і несприятливий вплив хімічних добрив на здоров’я. Крім того, різке зростання вартості хімічних добрив спонукало фермерів переходити на біодобрива.

Цей блог досліджує сучасні тенденції світового ринку органічних добрив, а також його можливості та проблеми.

Глобальний ринок органічних добрив

Органічні добрива складаються з тваринного гною, мінеральних речовин, компосту та матеріалів рослинного походження. На відміну від хімічних добрив, вони виділяють поживні речовини поступово. Тому вони забезпечують постійне, але тривале живлення рослин.

Оскільки органічне землеробство та садівництво набули величезної популярності, використання органічних добрив також зросло.

Згідно зі статистикою, У 10.81 році світовий ринок органічних добрив оцінювався в 2022 мільярда доларів. Очікується, що до 2028 року він перевищить 22.13 млрд дол. Протягом цього прогнозованого періоду ринок зростатиме з CAGR на 12.1%.

Світові тенденції органічних добрив

Оскільки хімічні добрива негативно впливають на людину та навколишнє середовище, люди переймають органічні методи землеробства. Споживачі готові платити більше за органічні продукти. Одним словом, глобальне впровадження органічного землеробства підвищує попит на органічні добрива.

Деякі поточні тенденції на світовому ринку органічних добрив наведені нижче:

Підтримка уряду

Уряди не лише надають фінансову підтримку, але й створюють нормативні рамки для підтримки використання біодобрив.

Технологічні досягнення

Промисловість органічних добрив переживає кілька технологічних досягнень. Відповідальні органи проводять різноманітні дослідження та розробки для виробництва ефективних, але ефективних натуральних добрив.

Органічні добрива: виклики та можливості

Органічні добрива мають різноманітні можливості та чимало проблем. Давайте про них дізнаємось.

можливості

Екологічні переваги

Органічні добрива є екологічно чистими. Отже, вони відіграють значну роль у сучасному сільському господарстві. Оскільки ці добрива містять рослинний матеріал, гній і компост, вони біологічно розкладаються.

На відміну від хімічних добрив, вони мінімізують ризик забруднення ґрунтових вод і деградації ґрунту. Хімічні добрива шкодять якості води водних об’єктів через хімічні штами.

Стале сільське господарство

Органічні добрива також корисні для здоров’я ґрунту, оскільки вони підтримують мікроорганізми в ґрунті, які сприяють здоровій та стійкій екосистемі ґрунту.

Ці добрива підтримують практику сталого землеробства. Вони з часом покращують здоров’я та родючість ґрунту. В результаті ґрунт надовго зберігає вологу та поживні речовини.

Мінімізує залежність від хімічних речовин

Органічні добрива зменшують залежність фермерів від синтетичних хімікатів і пестицидів. Це призводить до меншого впливу на навколишнє середовище.

Виробництво хімічних добрив передбачає спалювання викопного палива при високій температурі. Він виділяє значну кількість вуглекислого газу, що сприяє викидам парникових газів.

Ринковий попит

Попит на органічні продукти постійно зростає. Тому фермери, які практикують органічне землеробство, можуть отримати вигоду від преміальних цін на свою сільськогосподарську продукцію. Компанії, які виробляють добрива, можуть скористатися цією можливістю. Вони можуть виробляти біодобрива, щоб задовольнити зростаючий попит.

Виклики

Мінливість поживних речовин

Оскільки органічні добрива мають неоднорідні поживні речовини, забезпечення сталого живлення сільськогосподарських культур може бути складним завданням. Тому ретельний моніторинг і коригування застосування є вирішальними.

Зберігання та обробка

Зберігання та транспортування є двома основними проблемами органічних добрив. Оскільки вони містять гній і компост, вони громіздкі. Крім того, ці добрива становлять ризик зараження.

Органічні добрива, особливо ті, що виготовлені з тваринного походження, мають запах, збудники хвороб та інші забруднення. Отже, вони потребують належного зберігання та поводження.

Вимоги до сертифікації

Особи, які хочуть продавати продукцію як органічну, повинні дотримуватися суворих стандартів. Їх потрібно буде залучити до кількох перевірок відповідності та паперових документів.

Сфера діяльності органічних добрив? Це вигідно?

Якщо ви подивіться статистику світового ринку органічних добрив, вона здасться вам багатообіцяючою. У найближчі роки це стане великою індустрією. Але чи виробляємо ми адекватні органічні добрива? Відповідь – ні.

Північна Америка, Азіатсько-Тихоокеанський регіон, Європа та LAMEA є основними ринками збуту органічних добрив. Тож для цього бізнесу є великий простір. Крім того, бізнес з виробництва органічних добрив має відносно низьку конкуренцію.

Подумайте про наступне, перш ніж братися за цей бізнес.

Перевірте попит у вашому регіоні

Хоча попит на органічні добрива зростає, ви повинні дослідити свій цільовий ринок. Дізнайтеся, чи зацікавлені фермери в органічному землеробстві та чи хочуть люди купувати органічні продукти харчування.

Майте правильний бізнес-план із добрив

Складіть комплексний бізнес-план що включає оцінку інвестиційної вартості, ціну постачання сировини, вартість налаштування заводу, вибір обладнання для внесення добрив та експлуатаційну вартість.

Інвестуйте в якісну лінію з виробництва добрив

Інвестуйте в якість лінія виробництва добрив для забезпечення ефективної роботи та стабільності виробництва. Він повинен включати обладнання для бродіння, дробарку, обладнання для гранулювання, змішувач, обладнання для сортування, охолоджуюче обладнання, сушильну машину, обладнання для покриття та автоматичне пакувальне обладнання.

Щоб придбати ці машини, завжди вибирайте авторитетного та досвідченого виробника. Залежно від виробничих можливостей, ціна лінії виробництва органічних добрив може коливатися від 30,000 300,000 до XNUMX XNUMX доларів США.

Маркетинг і дистрибуція

Значною мірою продажі та прибутковість вашого бізнесу органічних добрив залежать від вашої маркетингової та дистриб’юторської мережі. Дуже важливо побудувати міцні стосунки з місцевими фермерами. Рекламуйте свій продукт цільовій аудиторії всіма можливими засобами. Ви можете використовувати як традиційні, так і цифрові методи маркетингу.

Висновок

Органічні добрива безпечні для навколишнього середовища та пропонують численні можливості для сталого сільського господарства та садівництва. Безсумнівно, вони мають певні труднощі. Проте в довгостроковій перспективі вони корисні для навколишнього середовища, економіки та здоров’я людей.

У цій статті ми дізналися про зростаючий попит на органічні добрива. Не буде помилкою згадати, що фермери можуть використовувати потенціал біодобрив і вирощувати органічні культури, щоб збільшити свій дохід.

З іншого боку, окремі особи та компанії, які хочуть зайнятися виробництвом органічних добрив, можуть збільшити попит на органічні продукти харчування. Це перспективний ринок, який може принести суттєву користь.