Пляшковий гарбуз (або посудний): фото лагенарії, користь і шкода декоративного сорту
Пляшковий гарбуз, або горлянка, є матеріалом для створення декоративних предметів. З нього роблять вироби та посуд.
Ботанічна характеристика
Пляшковий гарбуз – овоч з великими плодами, що мають витягнуту округлену форму, частіше грушоподібну, іноді овальну. Окремі екземпляри мають довжину до 2 м, діаметр від 10 см і більше. Кора щільна, водонепроникна, має зелений колір, схожий з відтінком кавуна.
Наукова назва декоративного овоча, по формі нагадує пісочний годинник, – лагенарія.
Стебло рослини ліаноподібний, гранований, ліани покриті пухом. Кожна ліана досягає в довжину 15 м і більше. На кожному кущі формується за 10-15 овочів з масою по 0,5-1,5 кг. Регулювати розмір овочів виходить шляхом прищипування бічних відростків і видалення зайвих зав’язей на стадії цвітіння.
Коренева система розвинена добре. Основний корінь йде на 0,7-0,8 м в глибину, бічні корені – на 2,5-2,8 м. Лагенарія здатна утворювати коріння над землею.
Міцні корені овочівники беруть для підщеп. З них вони роблять щеплення для динь і кавунів, що підвищує їх врожайність і прискорює процес розвитку.
Листя має форму п’ятикутника і гофровану поверхню. Цвітіння відбувається дрібними суцвіттями білого кольору, які вдається бачити в листових пазухах відкритими тільки в нічні години.
Лагенария або гарбуз-горлянка: посудна декоративний гарбуз
Лагенарії (Lagenaria siceraria), як правило, називають посудна гарбуз, пляшкова гарбуз або гарбуз-горлянка. Це чи не єдине культурне рослина, яка в давнину вирощували і в Старому, і в Новому Світі.
Посудну гарбуз можна вживати в їжу. Для їжі беруть її молоді плоди, багаті кальцієм і залізом. Але популярність у всьому світі лагенария отримала не за харчові властивості, а за можливість використовувати її зрілі плоди в якості посуду: через півроку зберігання вони абсолютно втрачають вологу, кірка дерев’яніє.
А форми плодів настільки різноманітні, немов їх спеціально відбирали на всі випадки життя: бутлі, глечики, колби з вузьким горлом, кулі, овали. Посуд з лагенарії виходить легка, міцна, екологічна і довговічна. До речі, в Латинській Америці з неї роблять калебаси (судини для мате) і музичні інструменти – маракаси-брязкальця. А ще в таких судинах можна зберігати вино і продукти.
Як і всі гарбузові, лагенарії любить теплі сонячні місця і родючу нейтральну грунт. У середній смузі вирощувати її краще розсадним способом і висаджувати розсаду після 10 червня поруч з міцною опорою. Вона віддає перевагу багаті органікою пухкі грунти з нейтральною реакцією і хорошим дренажем. За добу пагони рослини виростають до 60 см. Коли головний пагін сягає 3 м, його прищипують. Лагенария незамінна для озеленення альтанок: Швидко росте, в неї гарні білі квіти і незвичайні – змієподібні або у формі пляшки – плоди. Щоб їх отримати, потрібно додаткове запилення жіночих квіток.