Солоний оселедець не варто їсти людям, які мають проблеми з нирками. Лікарі також не рекомендують вживати солону рибу жінкам, які годують грудьми, бо вона є сильним алергеном, тому може нашкодити немовляті. Окрім того, солона риба впливає на смак грудного молока.13 лют. 2024 р.
Це стосується людей, які страждають на атеросклероз та інші хвороби серця; людей, які перенесли серцевий напад та/або інсульт; маленьких дітей; вагітних та жінок, які годують молоком. Солоний оселедець шкідливий для гіпертоніків, оскільки сіль сприяє підвищенню тиску. Оселедець здатний викликати алергію.
Якщо подаєте форель або оселедець вдома та не маєте спеціальних виделок, можете подати звичайні. Спершу видаліть плавники. Потім розріжте її вздовж хребта та постарайтеся зняти зверху шкіру. Можете її з'їсти (є люди, яким вона дуже смакує), відкласти на бік тарілки чи до спеціальної посудини, приготованої для відходів.
У 100 г атлантичного оселедця міститься також:
- Вода 72 г
- Білок 18 г
- Кальцій 52 мг
- Залізо 1,1 мг
- Магній 32 мг
- Фосфор 236 мг
- Калій 327 мг
- Натрій 90 мг
ТОП-8 страв з оселедця
- Форшмак з оселедця
- “Оселедець під шубою” в лаваші
- Фарширований оселедець
- Рулетики з оселедця
- Тартар з оселедця
- Закуска з оселедця та картоплі
- Салат з оселедця в тарталетках
- Оселедець, маринований з цибулею
Не важливо, що ви з'їли першим, молоко або оселедець, вони вже перетравлюються окремо і порушують процес засвоєння один одного. Ця реакція відбувається від того, що молоко, яке потрапило в кисле середовище шлунка, починає згортатися, тобто перетравлюватися.
Пʼятниця, 01 березня 2024 18:58. Здоров’я. Кому не можна їсти оселедець. Перевірте, чи нема вас у переліку. Коментувати Роздрукувати. Назвали користь та шкоду від оселедця Фото: pinterest. Оселедець є …