Насіння кропу: користь і шкода для здоров’я

Кріп – однорічна рослина, висота якого сягає 1,5 м. Його батьківщиною є Центральна Азія. Рослина почали культивувати більш 7 тис. років тому. Причому вже в давнину його використовували не тільки в кулінарії, але і для лікування. Так, середньовічний лікар Авіценна рекомендував насіння кропу породіллям для поліпшення лактації, лікування нудоти та печії.

У багатьох культурах кріп і його насіння використовували для захисту від злих сил. В Європі рослина отримала популярність завдяки єгиптянам, які довгі торговельні подорожі брали його, щоб боротися з порушеннями травлення і нейтралізувати неприємний запах м’яса. Спочатку кріп почали масово використовувати греки, а потім і всі інші народи, що проживали неподалік.

Сьогодні кріп використовують у народній медицині та кулінарії практично по всьому світу.

Склад і калорійність

Насіння кропу можна сміливо назвати джерелом корисних речовин і вітамінів. Пряність містить:

• білки, нерозчинні харчові волокна, вуглеводи, а також золу;
• більшість вітамінів групи В, ретинол, С, нікотинову кислоту;
• макро – та мікроелементи-фосфор, калій, магній, марганець, мідь, селен, залізо та ін.

Енергетична цінність становить близько 300 ккал на 100 г.

Крім цього, насіння кропу багаті мононенасиченими і поліненасиченими жирними кислотами, а також сахаридами і фітонцидами.

Чим корисні насіння кропу

Загальна користь

Наявність вітамінів, макро – і мікроелементів, а також інших речовин робить насіння кропу відмінним засобом для профілактики і лікування багатьох захворювань. Офіційна медицина визнає їх позитивний вплив на організм, тому в аптеці можна придбати величезну кількість різних настоїв, мазей та таблеток на їх основі.

Корисні властивості продукту:

1. Насіння кропу – це натуральне, м’яке сечогінний засіб.
2. Нерідко лікарі рекомендують засоби на основі кропового насіння для збільшення потовиділення, що необхідно для лікування простудних захворювань.
3. Завдяки вмісту магнію та натрію сировину можна використовувати в якості м’якого проносного.
4. Насіння кропу знімають подразнення нервової системи, тому їх можна назвати відмінним заспокійливим.
5. Вони здатні розширювати судини, знижують підвищений тиск, виводять слиз з легких, полегшує відхаркування.
6. Насіння також стимулюють лактацію, підвищують апетит і покращують роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту.

Для жінок

У жінок насіння кропу знімають болі при ПМС, а регулярний прийом при клімаксі допоможе подолати неприємні напади.

Для жінок насіння будуть цікаві тим, що в їх складі міститься велика кількість вітаміну А. Він, крім того, що покращує захисні функції організму і зір, також надає сприятливу дію на ріст волосся і нігтів.

Кріп здавна використовували в косметології для поліпшення кольору шкіри обличчя, відбілювання та виведення веснянок. А в якості лікувального засобу насіння кропу застосовують для лікування циститу.

Флавоноїди і вітаміни групи В допомагають регулювати менструальний цикл, а також знімають біль. Крім цього, насіння кропу пригнічують відчуття тривоги, а також дратівливість.

Селен, який входить до складу кропу, сам по собі небезпечний елемент. У великих кількостях він може викликати серйозне отруєння, однак у малих дозах він гнітить ракові клітини. Тому продукти з вмістом селену нерідко наказують для профілактики онкологічних захворювань.

Для чоловіків

Насіння кропу надають також специфічний вплив на організм чоловіків. Так, вони будуть корисні при еректильної дисфункції з таких причин:

1. Здатність розширювати судин, завдяки чому підвищується приплив крові до статевого органу, що позначається на його нормальній роботі.
2. Стимулювання вироблення сперми, а також поліпшення її якості.

Крім цього, вони знімають втому після фізичних навантажень, що важливо для тих, хто займається важкою працею або активними видами спорту. Аргінін призводить до розслаблення м’язів і знімає біль.

Для спортсменів важливо правильне харчування і нормальна робота ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Клітковина, що міститься в кропі, регулює перистальтику і звільняє шлунок від залишків їжі і шкідливих речовин.

Крім того, судинорозширювальні можливості і наявність калію роблять насіння кропу відмінним засобом для нормалізації роботи серцево-судинної системи, що важливо для чоловіків у віці.

Регулярно вживаючи насіння кропу у вигляді настоїв або відварів, можна зміцнити здоров’я і загальне самопочуття.

При вагітності

Перш ніж перерахувати корисні властивості насіння кропу при вагітності, необхідно згадати про можливу шкоду для жінок, які перебувають у такому положенні. У першу чергу потрібно згадати про індивідуальної непереносимості. Незважаючи на те, що кріп не є алергенним продуктом, є люди, організм яких може бурхливо відреагувати на нього.

Якщо розглянути більш уважно хімічний склад, то в кропі більш 1/3 таблиці Менделєєва, тому зловживати продуктом не варто.

Тепер про користь. Для вагітних насіння кропу володіють особливим значенням, так як є сечогінним засобом. Приймаючи їх у вигляді чаю або відвару, можна без особливих зусиль і безпечно вивести з організму всю зайву рідину.

На самому початку вагітності, коли в тілі майбутньої мами вирують гормони, нерідко спостерігаються проблеми з апетитом. Також часто багато вагітні відмовляються від вживання звичної їжі через нудоти, тому невелика кількість кропу або насіння, доданих до їжі, поліпшить загальний стан, зніме напади і підвищить апетит.

Ще одна чудова властивість насіння кропу – це виведення токсинів. У другій половині вагітності може розвинутися вкрай важке захворювання – гестоз або токсикоз. Додаючи перетерті насіння кропу в страви в якості приправи або вживаючи настої, можна вилікувати його на початкових стадіях або запобігти виникненню патології.

Користь насіння кропу для вагітних:

• підвищують апетит;
• виводять зайву рідину з організму;
• пригнічують запальні процеси;
• виводять токсини;
• нормалізують роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту.

При грудному вигодовуванні

Деякі насторожено ставляться до того факту, що кріп і його насіння покращують лактацію. Проте це так, причому факт доведений наукою. Це властивість кропу виявили ще в далекому минулому, і багато лікарі того часу описали його у своїх працях. Звичайно, насіння кропу не зможуть надати такого ж дії, як дорогі препарати, але при регулярному вживанні ефект однозначно буде позитивним.

Страви, які вживає годуюча мама, безпосередньо впливають на стан здоров’я дитини. Насіння кропу містять багато важливих вітамінів і елементів, які необхідні для нормального росту і розвитку організму.

Насіння кропу не тільки можуть поліпшити стан і допомогти в лікуванні, але також і попереджають розвиток деяких небезпечних захворювань. Так, більшість фахівців при вигодовуванні дитини груддю рекомендують додавати прянощі в страви, щоб позбутися від головних болів, тяжкості в шлунку, проблеми з сечостатевими шляхами, зокрема циститу.

Для дитини користь також буде важливою, адже насіння кропу допоможуть при виникненні алергічних реакцій. Вони не тільки знімають симптоми роздратування, але і допоможуть в загоєнні.

Для дітей

Всі мами знають про таке диво-засіб, як «кропова водичка», яка допомагає впоратися з коліками. Цей рецепт передається вже багато поколінь. Причина кольок в тому, що організм новонародженого повністю стерильний, це стосується і ШКТ. Поступово в шлунку починає розвиватися мікрофлора, яка допомагає в травленні і засвоєнні їжі. Однак разом з корисними мікробами виникає і патогенна середовище, що може стати причиною кольок, нетравлення і інших проблем.

Кріп допомагає впоратися з цим, він не тільки нормалізує роботу, але і пригнічує мікроби, що викликають ці розлади. Також не зайвим буде згадати, що він не викликає алергічних реакцій.

Інші корисні властивості насіння кропу для дітей:

• підвищують імунітет;
• усувають запори;
• покращують апетит;
• знижують артеріальний тиск;
• нормалізують стілець;
• дають всі необхідні вітаміни і елементи для нормального росту і розвитку організму;
• є чудовим відхаркувальним засобом.

При схудненні

При схудненні насіння кропу будуть просто незамінні. У поєднанні з правильним харчуванням і активним способом життя вони допоможуть скорегувати фігуру в лічені тижні.

Вся справа в ефірних маслах, які містяться в їх складі. Разом з вітамінами вони позитивно впливають на роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Так, кверцетин прискорює обмін речовин у клітинах організму, а вітаміни покращують перистальтику шлунка і стимулюють вироблення шлункового соку – все це призводить до нормалізації ваги.

Також важливо зазначити, що насіння кропу виводять зайву рідину з організму, що безпосередньо позначається на фігурі. Не зайвим буде згадати і про велику кількість вітамінів і необхідних макро – і мікроелементів, які так потрібні при обмеженні харчування і дієти.

На спортивних тренуваннях кріп зніме втому, біль, тому займатися стане набагато простіше і приємніше.

Відвар з насіння кропу: користь і шкода

Кріп – однорічна рослина, яку можна вирощувати як на городі, так і на балконі або прямо на кухні. Насіння кропу насичені ефірними маслами, саме тому їх використовують для приготування різних відварів.

Користь відвару з насіння кропу:

1. Відвар рекомендується вживати при розладах шлунка і для нормалізації роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
2. Насіння кропу полегшать стан хворого при бронхіті. Відвар сприяє виведенню мокротиння з легких.
3. Його рекомендують вживати при головних болях, так як він здатний зняти спазми.
4. Засіб можна використовувати як слабкий седативний засіб від безсоння і тривоги.
5. Відвар відмінно допомагає при метеоризмі, є м’яким проносним засобом.
6. Продукт приводить в норму підвищений кров’яний тиск.
7. Відвар з насіння кропу використовують у лікуванні циститу.
8. Новонародженим «кропова водичка» допомагає впоратися з коліками.
9. Відвар робить грудне молоко поживним і збільшує термін вживання.
10. Нерідко в косметології відвар з насіння кропу використовують для виведення ластовиння на обличчі.
11. Засіб нормалізує роботу серцево-судинної системи.

Незважаючи на такий значний список корисних властивостей, він може завдати шкоди організму. При вживанні відвару з кропу необхідно уважно стежити за станом організму. Якщо воно погіршилося, слід одразу ж припинити його приймати.

Не варто вживати відвар тим людям, у кого низький тиск, так як він може викликати запаморочення або непритомність.

Користь настою з насіння кропу

Настій з насіння кропу може як принести користь, так і завдати шкоди. Готувати його досить просто. Однак перед вживанням слід проконсультуватися з лікарем.

Основна користь настою полягає в нормалізації роботи сечостатевої системи людини. Він сприяє поліпшенню сечовипускання, болі, пригнічує хвороботворні мікроби і знімає запалення.

Інші корисні властивості настою з насіння кропу:

• знижує артеріальний тиск;
• покращує апетит;
• допомагає при кашлі;
• необхідний при нестачі грудного молока;
• заспокоює нервову систему.

Настій не рекомендується вживати при занадто низькому тиску і індивідуальної нестерпності.

Насіння кропу в медицині

Користь кропу настільки велика, що це визнала офіційна медицина. Тому сьогодні в аптеках можна запросто зустріти різні настої, відвари і мазі, які приготовані на основі його насіння. Це стало можливим завдяки наявності в його складі ефірних масел, корисних речовин та вітамінів.

При цукровому діабеті

Діабет – «підступне» захворювання, від якого на сьогодні лікування немає. Тому хворі на цю недугу змушені приймати ліки, що регулюють рівень глюкози в крові. Крім того, щоб справитися з цукровим діабетом, необхідно суворо дотримуватися раціону харчування.

Так, при цьому захворюванні строго контролюється перелік продуктів для вживання. Цінність насіння кропу полягає в тому, що в них містяться велика кількість ефірних масел, які в сукупності з вітаміни покращують стан хворого.

Приймають насіння кропу при цукровому діабеті в основному у вигляді відвару.

1. Нормалізує обмінні процеси в організмі, що важливо, так як при цьому захворюванні є ризик виникнення ожиріння.
2. Збільшує секрецію залоз ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
3. Регулює кількість інсуліну, що підтверджено дослідженнями.

При панкреатиті

Захворювання характеризується запальними процесами в підшлунковій залозі. Так, при цьому недугу значна частина ферментів не потрапляє в систему ШЛУНКОВО-кишкового тракту, що призводить до негативних наслідків.

Насіння кропу можуть зняти біль, що виникає при панкреатиті.

Якщо правильно приготувати засіб, то їх позитивний вплив буде відчуватися в декількох напрямках:

1. Кожен прийом їжі дає навантаження на підшлункову залозу. Насіння активізують обмінні процеси, що сприяє поліпшенню травлення і знижує навантаження на залозу.
2. Продукт зменшує спазми і больові відчуття, виводить з організму продукти, що провокують запальні процеси.
3. Насіння кропу стимулюють виділення шлункового соку і оптимізують навантаження на печінку, тим самим полегшуючи роботу підшлункової залози.
4. При панкреатиті часто спостерігається виникнення патогенної мікрофлори, яка погіршує стан хворого. Насіння кропу успішно справляються з цією проблемою.
5. Як вже було сказано раніше, насіння кропу усувають метеоризм, що вкрай важливо при панкреатиті та проблеми з підшлунковою залозою.
6. При панкреатиті спостерігаються проблеми зі стільцем, а насіння кропу нівелюють їх.

Також важливо зазначити, що насіння кропу надають позитивний вплив лише при хронічному перебігу хвороби. У гострій стадії від їх вживання слід відмовитися, щоб не отримати протилежний ефект.

При гастриті

Гастрит – це запалення слизової оболонки шлунка, при цьому захворюванні слід уникати вживання продуктів, які можуть її дратувати. Що стосується насіння кропу, то це засіб, який може стати перешкодою подальшого розвитку хвороби і ускладнень.

При гастриті призначення насіння кропу може бути різним. Його можна вживати і в якості приправи, а також у вигляді настоїв і відварів. Для загального поліпшення роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту рекомендують вживати чай з насіння кропу, а при кольках і метеоризмі – відвар. Також перед початком лікування необхідно проконсультуватися з лікарем.

Для кишечника

Як вже говорилося раніше, насіння кропу допомагають при метеоризмі. Це неприємне, а іноді хворобливе відчуття виникає внаслідок утворення надлишкових газів у шлунку. В середньому їх виробляється близько 200 г на добу, і це нормальна кількість. Газ з’являється з-за повітря, який заковтується при їжі, а також в результаті роботи шлунка.

Метеоризм спостерігається при нормальному стані здоров’я, але може бути й ознакою захворювання.

Причини здуття у здорових людей:

• швидка їжа, фаст-фуд;
• зловживання газованими напоями;
• неправильне харчування.
• Дуже часто метеоризм є симптомом хвороб, які безпосередньо пов’язані з обміном речовин:
• панкреатит та цукровий діабет;
• гастрит і виразка шлунка;
• холецистит;
• порушення роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту внаслідок психічних розладів.

Насіння кропу надають комплексний позитивний вплив на роботу всіх органів, які відповідають за травлення. Цей продукт нормалізує перистальтику, активізує обмін речовин, підвищує виділення шлункового соку, усуває причини виникнення дискомфорту і хвороб.

При запорах

Як правило, про таку проблему, як запор, не говорять вголос. До лікаря хворі звертаються, коли недуга стає серйозною проблемою. Мало хто знає, що іноді вирішити проблему дуже просто.

Ефективно з запором справляються насіння кропу. Це пов’язано з унікальним змістом таких елементів, як солі фосфору, заліза і магнію. Вони нормалізують роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, що призводить до вирішення проблеми, а також полегшення стану.

Насіння кропу не тільки виступають як проносний засіб, на додачу вони надають комплексний вплив, що значно покращує загальне самопочуття.

При коліті

Це захворювання відбувається при запаленні слизової оболонки товстої кишки. Причини хвороби можуть бути абсолютно різними:

Якщо підсумувати, то проблема виникає у разі призупинення проходження вмісту через кишечник.

Симптоми виникнення коліту:

Насіння кропу у вигляді настоянки допоможуть побороти цю хворобу, відновити роботу ШКТ. Вони пригнічують патогенну флору, яка є причиною виникнення хвороби, а також ліквідують осередки інфекції в підшлунковій залозі і сечовому міхурі.

Для печінки

Небагато знають про те, що, крім насичення організму необхідними вітамінами та елементами, насіння кропу використовують для очищення не тільки шлунку, але і печінки.

Це можливо завдяки вмісту в насінні жирних кислот і антиоксидантів. Зазвичай з них готують різні очисні відвари, які благотворно впливають на роботу печінки при її ожирінні і запальних процесах. Крім того, насіння кропу виводять токсини і шкідливий холестерин, що значно допомагає у роботі печінки.

При геморої

Геморой виникає в результаті порушення згортання крові в нижніх відділах, а також при запорах, неправильному харчуванні, зловживанні алкоголем, жирної і гострої їжею.

Для лікування цієї недуги потрібно не тільки пройти курс лікування, але і дотримуватися певної дієти, так як вона здатна вплинути на швидке одужання. При складанні дієти для хворих гемороєм в раціон нерідко включають насіння, так як вони благотворно впливають на роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту і серцево-судинної системи. Крім того, насіння кропу є м’яким проносним, що вкрай важливо.

При холециститі

Ця хвороба характеризується запальними процесами в жовчному міхурі. Жовч, що виробляється ним, безпосередньо відповідає за переварювання тваринних жирів, тому від неї безпосередньо залежить нормальна робота ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Для успішної боротьби з недугою потрібно строго дотримуватися дієти. У цьому разі страви, в приготуванні яких використовувалися насіння кропу, здатні зняти больові відчуття і поліпшити загальний стан.

Від тиску

Кріп багатий залізом, яке не тільки бере участь в процесі кровотворення, а також сприяє передачі кисню кожній клітині організму і нормалізує роботу серцево-судинної системи. В комплексі з вітамінами залізо нормалізує підвищений тиск і служить профілактикою виникнення захворювань, пов’язаних з ним.

Від паразитів

Крім усього перерахованого вище, насіння кропу можуть досить швидко допомогти впоратися з паразитами, зокрема глистами. Така дія зумовлена наявністю поліненасичених кислот.

Як насіння кропу знищують глистів:

1. Нормальна мікрофлора шлунка – це перша перешкода для життєдіяльності глистів. Також в насінні кропу містяться поліненасичені кислоти, які руйнують фермент, необхідний для життя паразитів.
2. Також ефірні олії в насінні пригнічують основні системи життєдіяльності паразитів, тому вони гинуть швидше.
3. У насінні кропу є білок, який в короткі терміни відновлює слизову оболонку, що є ще однією перешкодою для розмноження глистів.

При циститі

Цистит – це захворювання сечового міхура, яке зустрічається досить часто, особливо у жінок з-за особливостей анатомічної будови. Недуга характеризується проникненням інфекції і запальним процесом. При цьому відчувається сильний біль, яку деколи неможливо терпіти.

Цистит лікують насінням кропу досить давно, використовуючи відвари, настої або приймаючи парові ванни.

Як допомагають насіння кропу при циститі:

• припиняють запальний процес;
• зменшують больові симптоми;
• пригнічують мікроорганізми, які є причиною захворювання.

Від набряків

Набряки – це банальне скупчення рідини в організмі. Найчастіше це пов’язано з порушенням водного балансу. Надлишок калію і натрію виникає внаслідок зловживання звичайної кухонної солі. Проте в деяких випадках це може бути причиною захворювання. Так, якщо набряки стали з’являтися частіше, то це вагомий привід звернутися до лікаря.

Найчастіше набрякають ноги, обличчя та кисті руки. Більшість жінок вважає цю проблему косметичної, а чоловіки і зовсім не помічають її. Надлишок рідини може призвести до порушення обміну речовин між клітинами і стати причиною виникнення проблем з серцево-судинною системою. Тому з набряками потрібно боротися.

Кращим способом позбавлення від набряків вважається вживання насіння кропу, так як вони є м’яким сечогінним засобом, який виводить з організму тільки зайву рідину, не завдаючи йому шкоди.

При гіпертонії

Для гіпертоніків насіння кропу – це швидка допомога, так як вони не тільки знижують тиск, але і роблять благотворний вплив на роботу серцево-судинної системи. Найкраще вживати їх у свіжому вигляді в якості приправи, однак настої і відвари також будуть корисними.

Ефірні масла, а також натуральні кислоти і вітаміни, що містяться в насінні кропу, благотворно впливають на судини і роботу серця. Так, вони розширюють коронарні судини і розслаблюють м’язи, тому нормалізують тиск. До складу насіння також входить залізо, яке бере участь в доставці кисню всім клітинам організму, що важливо при гіпертонії.

На основі насіння кропу виготовляють навіть спеціальний препарат для хворих цією недугою. При регулярному вживанні кропу і його насіння вже через 1-2 місяці припиняться скачки тиску, воно прийде в норму, підуть головні болі, втому і дратівливість.

Рецепти народної медицини на основі насіння кропу

Існує безліч рецептів на основі насіння кропу для лікування багатьох недуг, про яких піде мова далі.

Відвар з насіння кропу

Якщо лікар порадив пити відвар з кропу, то його можна приготувати досить просто. Для початку знадобляться безпосередньо близько 20-30 г насіння (трохи більше столової ложки), які потрібно залити 1 л води і кип’ятити протягом 10 хв. Потім охолодити і процідити через ситечко або марлю. Приймати відвар потрібно по 200 мл 3 рази в день перед їжею.

Приготувати відвар з насіння кропу можна і по-іншому: 1 ст. ложку насіння залити окропом і варити не більше 10 хв. на водяній бані.

Настій з насіння кропу

Настій також легко приготувати, як і відвар. Для цього необхідно 1 ч. ложку залити 1 склянкою окропу і дати настоятися не менше 20 хв. Такий настій вживають 1 раз на добу за 2 години перед сном.

Приготування лікувального настою

Для приготування використовують червоне вино. Для цього в емальовану ємність всипають близько 100 г насіння кропу і заливають пляшкою сухого червоного вина. Потім доводять до кипіння і варять протягом 30 хв на повільному вогні. Відвар остуджують і ретельно проціджують, необхідно приймати не більше 50 г за раз три рази на добу.

Кропова вода для зниження цукру в крові

Для дітей. Чайну ложку насіння кропу заливають склянкою окропу, настоюють не менше 30 хв. Дають не більше 100 мл відвару двічі на день до прийому їжі.

Для дорослих. У цьому випадку рецепт «кропової води» дещо відрізняється. Для приготування знадобиться 5-10 г насіння крупного помелу, які заливають 350– 400 мл крутого окропу, ставлять на вогонь і варять 2-3 хв, потім проціджують. Приймають по столовій ложці 3 рази в день перед їжею.

Використовувати «кропову воду» дуже ефективно для зниження цукру в крові, однак перед вживанням необхідно обов’язково проконсультуватися з фахівцем або лікуючим лікарем.

Лікування гіпертонії

Щоб привести в норму тиск, знадобиться приготувати нескладний відвар з насіння кропу за таким рецептом: 1 ст. ложку насіння залити 500 мл окропу, настоювати 20 хв. і процідити. Пити відвар по 100 мл 5 разів на день протягом тижня, через кілька днів курс повторити.

Для підвищення апетиту

Щоб поліпшити апетит, потрібно залити 1 ч. ложку насіння 1 склянкою окропу, настояти 10 хв. і процідити. Приймати по 50 мл перед їдою.

«Кропова водичка» для малюків від кольок

Звичайно, краще всього це засіб придбати в аптеці, а приготувати його в домашніх умовах не представляє ніякої праці.

Для цього знадобляться:

1. Насіння кропу покласти в емальовану ємність і залити окропом.
2. Поставити на водяну баню і варити близько півгодини.
3. Потім відвар процідити.

Малюкам необхідно давати не більше половини 1 ч. ложки не частіше ніж 1 раз на 3 три години, поки не пройдуть спазми.

Рецепт відвару для стимуляції роботи шлунка

Щоб шлунок став нормально працювати, необхідно приготувати відвар по наступному рецепту.

Насіння кропу промити, подрібнити, насипати в термос і залити 1 л крутого окропу, дати настоятися.

Вживати цей настій рекомендується не менше 3-х разів на добу після їди по 150-200 мл

Для поліпшення роботи сечостатевої системи

Щоб поліпшити загальний стан сечостатевої системи організму, потрібно подрібнити сухі зерна кропу. Найкраще це робити в кавомолці. Їх треба їсти, ретельно пережовуючи і не поспішаючи, по 2-3 г на день. Такий спосіб вживання насіння кропу також допоможе при нудоти, діареї, заспокоїть нервову систему.

Парова ванна при циститі

Відмінним засобом при боротьбі з циститом є парова ванна, приготована на насіння кропу. Для цього знадобиться ємність, яку можна щільно закрити на кілька літрів і 30-40 г насіння кропу. Насіння слід всипати в ємність і залити окропом, дати трохи настоятися відвару. Потім роздягнутися, укатав нижню частину тулуба теплою ковдрою і встати над ємністю. Відкривати кришку потрібно поступово, щоб пар прогрівав область сечового міхура. Після цього тепло одягнутися і лягти спати.

Як заварювати насіння при циститі

Заварити відвар для лікування циститу можна двома способами:

1. Насіння подрібнити. Краще всього використовувати для цього кавомолку. 1 ч. ложку насіння залити склянкою окропу і залишити настоюватися на ніч. Пити вранці.
2. В емальований посуд висипати 1 ст. ложку насіння залити верстатом води і варити на повільному вогні протягом 10 хв. Отриманий відвар розділити і приймати протягом дня.

Насіння кропу в косметології

Вітаміни, які містить насіння кропу, корисні не тільки для лікування ШКТ, серцево-судинної системи і іншого, вони також незамінні в косметології. Вітаміни нададуть здоровий колір обличчя, покращують еластичність шкіри, зміцнять нігті і волосся.

Відвар для тих, кому за 30

Для приготування знадобляться:

Суцвіття і насіння необхідно покласти в емальовану ємність і залити киплячою водою, поставити на вогонь, варити не більше 10 хв. Відвар процідити і змочити в ньому товсту серветку або марлю, складену в декілька шарів. Покласти її на обличчя і залишити на 20-30 хв. Потім її зняти, умити обличчя остившім відваром і нанести будь-який зволожуючий крем.

Маска для обличчя

Для приготування маски знадобляться:

• Насіння кропу – 1 ст. ложка.
• Терта морква – 1 ст. ложка.
• Пшеничне борошно – 2 ч. ложки.
• Кефір – 2 ч. ложки.

Всі компоненти ретельно перемішати.

Маску нанести на обличчя і шию, залишити діяти протягом 20 хв. Потім обережно змити прохолодною водою і нанести зволожуючий крем. Така маска відмінно знімає набряки і зволожує суху шкіру.

Очищення пір

Щоб глибоко очистити пори обличчя, можна використовувати парову ванну. Для приготування ванни знадобиться по 1 ч. ложці насіння кропу, анісу і кмину. Їх потрібно насипати в ємність, залити окропом і варити на повільному вогні не більше 10 хв. Почекати, поки температура пари стане терпимою. Потім підставити обличчя пару і накритися рушником. Ванну приймати близько 5 хв.

Антицелюлітний скраб

Насіння кропу подрібнити у ступі, листя і м’якоть гарбуза – в блендері. Все ретельно перемішати. Наносити тільки на розпарену шкіру.

При кон’юнктивіті

Приготувати цей відвар нескладно. Для цього 1-2 ч. ложки треба залити 1 склянкою окропу і варити близько 10 хв на повільному вогні. Остудити і вранці промити очі. Довго зберігати такий відвар не рекомендується.

Шкода та протипоказання

Як про таке шкоду насіння кропу говорити не доречно. Рослина не викликає алергічних реакцій. Однак при регулярному вживанні насіння і відвару необхідно ретельно стежити за станом здоров’я. Так, при найменшому погіршенні самопочуття необхідно відмовитися від вживання.

Не можна також не враховувати індивідуальну непереносимість. При наявності такої вживати насіння в будь-якому вигляді не рекомендується.

Що стосується протипоказань, то їх список теж невеликий. Насіння не варто вживати:

• при зниженому артеріальному тиску, це може призвести до запаморочення і втрати свідомості;
• хронічних захворюваннях;
• наявність алергії.

Як правильно зберігати насіння кропу

Збирають насіння кропу ще влітку, в кінці серпня, коли парасольки рослини стануть коричневими. Потім їх просушують на сонці і кілька хвилин в духовці, щоб позбутися від личинок, які відкладають у них комахи.

Зберігати насіння кропу можна двома способами: у відкритому і закритому вигляді. У першому випадку їх поміщають у тару з вільним доступом повітря. У другому випадку – це непроникна тара, яка щільно закривається. Слід врахувати, що вологість всередині неї не повинна перевищувати 10%.

Вдома насіння кропу можна зберігати в звичайних паперових пакетах, які слід тримати при відносній вологості в прохолодному, темному місці. Пакети також можна помістити в скляну тару, на дно якої насипати трохи борошна, яка буде вбирати всю зайву вологу з повітря.

Зберігаються насіння кропу близько 3-х років.

Чи можна їсти сухі насіння кропу

Сухі насіння кропу не тільки можна, але і потрібно їсти, причому деякі рецепти передбачають їх вживання саме в такому вигляді.

Цікаві факти про кріп

1. У світі культивують тільки один вид цієї рослини – кріп городній.
2. У Стародавньому Римі та Греції кріп був частиною прикраси інтер’єру заможних городян.
3. Вперше кріп почали культивувати в Індії, в цій країні до цих пір можна зустріти в природі його в дикорослому вигляді.
4. На відміну від більшості рослин, сушений кріп має більшу енергетичну цінність порівняно зі свіжим.
5. Кріп для лікування почали вперше використовувати стародавні єгиптяни.
6. Вперше корисні лікувальні властивості були описані Авиценной у X ст. н. е.
7. Навіть сильний вітер не може зламати цю рослину.
8. Незважаючи на те, що в Європі кріп був відомий ще в X ст. на Русі він з’явився в XII ст.
9. Якщо правильно зберігати насіння, то після посіву з них виросте кріп навіть через 10 років.
10. У Персії відвар кропу використовували для лікування гикавки.
11. Досі кроповий екстракт використовують у парфюмерній промисловості.
12. Кріп можна варити, так як він втратить аромат, тому його додають у вже готову страву.
13. Рослина обов’язково входить практично в усі страви, які готують на Близькому Сході.
14. У Середньовіччі В Європі вважалося, що кріп захищає від чорної магії.

Насіння кропу: лікувальні властивості, протипоказання, особливості застосування, фото

Кріп можна знайти майже на кожному городі або дачній ділянці. Його зелень часто використовується в приготуванні салатів і супів, парасольки кропу є обов’язковим компонентом маринадів і розсолів при заготівлі овочів на зиму. У свою чергу, насіння кропу активно застосовуються в народній медицині для лікування багатьох хворобливих станів і профілактики захворювань.

1. Хімічний склад насіння кропу
2. Лікування насінням кропу
3. Користь і лікувальні властивості
4. Шкоду
5. Протипоказання і побічні ефекти
6. Рецепти народної медицини
7. При набряках
8. Для лактації годуючої матері
9. При жовчнокам’яної хвороби
10. При клімаксі
11. При хворобах шлунка і кишечника
12. При простатиті
13. Проти шуму у вухах
14. При цукровому діабеті
15. При кольках у немовляти
16. Строк придатності насіння кропу для лікування

Хімічний склад насіння кропу

Укропные насіння мають у своєму складі:

• жирне масло, яке містить олеїнову, лінолеву, пальмітинову і петрозелінову кислоти — 15-18%;
• білок — 14-16%;
• ефірне масло — 2,5–4%;
• жири — 14%;
• вуглеводи — 55%

Калорійність 100 г насіння — 305 кКал.

Чи знаєте ви? Зерна кропу використовуються в лікувальних цілях ще з часів Стародавнього Єгипту, де були знайдені згадки про них, записані на папірусі. Також відомості зустрічаються і в письмових джерелах, знайдених на території сучасної Європи, що датуються початком нашої ери. У них йдеться про те, що вони служили в якості пахощів, а також вживалися для поліпшення травлення і гарного сну.

Крім того, до складу насіння входять:

• флавоноїди, переважно кверцетин;
• нікотинова та аскорбінова кислоти;
• рибофлавін;
• тіамін;
• каротин;
• залізо;
• калій;
• фосфор;
• марганець;
• кальцій;
• мідь;
• сірка;
• рутин;
• селен;
• цинк.

Крім зазначених мінералів і мікроелементів, кропове насіння містить багатий вітамінний комплекс: В1, В2, В5, В6, В9, А, PP, Е.

Лікування насінням кропу

Унікальна комбінація елементів, входять до складу насіння, що може значним чином впливати на стан здоров’я людини. Їх приймають як в лікувальних цілях, так і профілактичних. Як правило, на основі насіння готують відвар або настій.

Користь і лікувальні властивості

Цілющі властивості кроповий зерен дуже цінні, мають широкий спектр застосування і ефективно використовуються для поліпшення стану здоров’я.

• Користь насіння полягає в таких якостях:
• антимікробну: впливають на різні види бактерій і грибки;
• виводять токсини. Дія схоже з антиоксидантною властивістю аскорбінової кислоти, яка здатна активно боротися з вільними радикалами;
• знижують рівень холестерину, покращує роботу серцево-судинної системи;
• спазмолітик;
• вітрогінний засіб, який допомагає впоратися з метеоризмом і неполадками в роботі кишечника;
• стимулюють вироблення гормону прогестерону, сприяючи стабілізації менструальних циклів у жінок репродуктивного віку;
• допомагають стримувати ріст ракових клітин при деяких видах онкологічних захворювань;
• антиревматоїдну властивість сприяють поліпшенню стану при ревматоїдному артриті, а також мінімізують зниження кісткової маси після настання менопаузи у жінок більш старшого віку;
• антидепресант. Велика кількість вітамінів групи В нормалізує роботу нервової системи й усуває підвищену чутливість і сприйнятливість, сприяє поліпшенню сну;
• протиблювотний;
• протисудомну;
• загоює;
• потогінний ефект.

• Від чого допомагають укропные насіння:
• від підвищеного артеріального тиску, судини розширюються і усувається їх спазм;
• при захворюваннях внутрішніх органів: сечового міхура, кишечника, нирок;
• нормалізують сон як у дітей, так і дорослих;
• при застуді, грипі або вірусної інфекції сприяють потовиділенню та усунення спазмів;
• при кашлі — відхаркувальну дію;
• нормалізують роботу шлунка і кишечника, активують і посилюють відтік жовчі, знижують дискомфорт при гастриті і печії;
• при хворобах і запаленні нирок, мають сечогінну дію;
• усувають коліки і метеоризм;
• при атеросклерозі ефективно знижують рівень холестерину;
• при гіпертонії допомагають знизити тиск, також ефективний відвар з насіння при стенокардії;
• при токсикозі під час виношування немовляти і для стимуляції вироблення грудного молока у молодих матусь;
• при запаленні слизових очей і інших бактеріальних захворюваннях зорової системи можна робити примочки з відвару кроповий зерен.

Тим, хто пив кропову воду або відвари, відомо, що вони мають приємний, злегка солодкуватий смак.

Шкоду

Лікування укропными насінням повинно проводитися з обережністю, оскільки це природне цілющий засіб має досить активну дію, яка при неправильному вживанні може завдати шкоди організму людини. Насамперед, це може бути алергічна реакція і індивідуальна непереносимість продукту.

Важливо! Люди з різними хронічними захворюваннями, перш ніж почати прийом препаратів на основі насіння кропу, повинні проконсультуватися з фахівцями.

Також варто врахувати той факт, що цей натуральний препарат може чинити різний вплив на людей, комусь він допоможе впоратися з недугою, а на кого не справить ніякого впливу. Приготування лікувальних відварів і настойок повинно здійснюватися в суворій відповідності з рецептурою. Слід точно знати, як ними користуватися, в якій дозуванні і як часто вживати — тільки тоді можна буде досягти бажаного результату.

Також варто зазначити, що для отримання користі, а не зворотного ефекту, не можна самостійно змішувати різні рослинні компоненти. Необхідно знати і пам’ятати про правила їх сумісності, поєднуючи не більше 3 інгредієнтів, які пройшли однакову обробку.

Протипоказання і побічні ефекти

• Існує перелік людей, кому протипоказаний прийом насіння кропу, до них відносяться:
• гіпотоніки, оскільки вплив насіння може викликати тимчасове зниження або навіть часткову втрату зору, спровокувати непритомність;
• люди зі зниженою кислотністю шлунка;
• алергіки, з-за того, що в складі насіння знаходяться ефірні олії в досить великому обсязі;
• жінки в період менструації — укропные препарати можуть спровокувати велику крововтрату, оскільки кров під їх дією стає рідшою;
• люди, які страждають від хвороб кровоносної системи, у яких існують проблеми зі згортанням крові;
• пацієнти з діабетом 1-го типу;
• діти віком до 12 років.

З обережністю і під контролем лікаря-гінеколога варто ставитися до напоїв з насіння кропу вагітним жінкам, оскільки вони можуть підвищити тонус м’язів матки і спровокувати передчасні пологи або викидень.

До побічних ефектів можна віднести:

Рецепти народної медицини

Народна медицина активно застосовує корисні властивості насіння кропу. Приймати їх можна в різному вигляді: можна зробити і пити відвар або настій на основі насіння, можна приготувати мелений кроповий порошок і приймати його в розбавленому водою вигляді.

Головне — застосування таких препаратів:

• не повинно бути протипоказань;
• повинно бути узгоджене з лікарем при наявності хронічних захворювань;
• лікувальні засоби повинні бути виготовлені у відповідності з рецептурою і прийматися в правильному кількості.

Для приготування напоїв на основі кроповий зерен можна використовувати і зелені, свіжозібране насіння і вже висушені. Для того щоб засіб діяло більш активно і показало більш ефективний результат, насіння необхідно подрібнити.

Чи знаєте ви? Спиртова кропова настоянка може добре поєднуватися і подаватися на стіл з бараниною, птицею, солоною рибою та рибною юшкою.

Як правило, з насіння виготовляють:

• спиртову настоянку на горілці, володіє протизапальною і судинорозширювальним властивістю;
• настій з насіння, який заварюється окропом і використовується для лікування кишечника, шлунка, сечового міхура та інших внутрішніх органів;
• концентрований настій, який ефективний при циститі, геморої та ін;
• відвар;
• масляний екстракт;
• кропову воду;
• напій на основі молока, що володіє протипаразитарний властивістю.

При набряках

Зерна пахучого кропу застосовують для позбавлення від зайвої рідини з організму.

Для цих цілей можна приготувати різні засоби:

Для лактації годуючої матері

Коли у годуючої матері виникає нестача молока, порушений процес його вироблення, настій насіння кропу може надати стимулюючий ефект, і лактація прийде в норму:

• одну столову ложку кропового насіння залити 250 мл гарячої води і відправити настоюватися в термос. Там настій повинен знаходитись протягом 2 годин, після чого його приймають по півсклянки двічі протягом дня;
• компрес для грудей. Якщо груди сильно розпирає від кількості молока і вона набухає, то впоратися з цим станом допоможуть укропные компреси. Для цього 100 г насіння необхідно залити літром окропу і дати настоятися протягом кількох годин. Після охолодження рідина використовують як компрес.

Важливо! Випиваючи кропову воду, годуюча мати може стимулювати вироблення грудного молока і заспокоїти нервову систему. Крім того, малюк, харчуючись материнським молоком, також отримує користь від цього продукту, знижується вірогідність виникнення колік.

При жовчнокам’яної хвороби

В результаті надмірного скупчення жовчі при ЖКБ починають осідати мікроліти, які з часом трансформуються в камені.

При каменях у жовчному міхурі рекомендується приймати кропову воду, що має жовчогінну та сечогінну властивість:

• насіння в кількості 2 ст. л. залити 400 мл кип’яченої води і поставити на слабкий вогонь. Прогріти рідину протягом 15 хвилин і процідити, дати охолонути. Теплий відвар приймають по 3-4 рази на день по півсклянки. Курс лікування становить 2 тижні;
• подрібнити насіння до стану порошку в кавомолці або блендері. Під час їжі з’їдати по ½ ч. л. порошку, запиваючи водою.

При клімаксі

При менопаузі жінка страждає від раптових припливів, і це може приносити якийсь дискомфорт.

Для покращення самопочуття та пом’якшення стану народна медицина пропонує використовувати такі засоби:

• виготовити з насіння порошок, подрібнивши їх в кавомолці або розтерши в ступці. Приймати по 1 ч. л. вранці і ввечері, через 10 хвилин після їжі. Таке лікування проводять протягом 21-28 днів, що в середньому становить термін одного менструального циклу;
• 3 ст. л. насіння залити 3 ст. окропу і залишити настоюватися протягом 1 години. Потім розбавити отриманий настій, додавши ще 1 літр води. Випивати отриманий напій слід три рази на день після прийому їжі, через півгодини, по ½ ст. Через 2 тижні самопочуття жінки має стати краще, частота припливів стає менше. Після закінчення місяця такого лікування відчуття припливів практично зводиться нанівець.

Важливо! З обережністю слід ставитися до застосування кроповий настоїв людям з гіпотонією.

При хворобах шлунка і кишечника

Для кишечника і при виразці шлунка, нормального функціонування шлунково-кишкового тракту слід приймати сечогінний і жовчогінний відвари і настої:

• 1 ч. л. насіння залити склянкою окропу, рідина залити в термос або закутати в тепле, настояти кілька годин. Процідити отриманий напій і пити по 100 мл після кожного прийому їжі;
• від метеоризму допомагає прийом кропової води малими дозами протягом дня. Для приготування потрібно 1 ч. л. залити склянкою окропу, накрити рідину і дати настоятися кілька годин, після чого процідити;
• сечогінний напій на основі 1 ст. л. насіння, залитих 500 мл окропу. Залишають рідину на 30 хвилин настоятися, після чого проціджують і випивають по 1 склянці за 1 годину до прийому їжі.

При простатиті

Укропные насіння також впливають і на чоловіче здоров’я.

При простатиті та аденомі простати ефективно використовують для лікування:

• насіння в сухому вигляді;
• заварені окропом або на молоці;
• у поєднанні з іншими рослинними компонентами.

Ось кілька рецептів:

• зерна подрібнити до порошкоподібного стану. Взяти 1 ст. л. основного інгредієнта і залити 200 мл окропу. Дати напою настоятися протягом 1,5 годин і випити натщесерце разом з осадом. Лікування триває тиждень;
• 1 склянку кропового насіння змішати з 2 ст. л. кореня валеріани і додати 2 ст. рідкого меду. Приймати по 1 ч. л. двічі на день.

Проти шуму у вухах

При порушення психоемоційного стану, безсонні і шумі у вухах рекомендується приймати наступний напій.

Засипати в каструлю або сотейник 3 ст. л. насіння і додати 0,5 л кагору. Відправити сотейник на слабкий вогонь на 15 хвилин. Потім напій процідити і помістити в темну скляну тару або обернути банку тканиною або папером. Приймати лікарський засіб по 50 мл щоденно перед сном.

При цукровому діабеті

Людям, страждаючим від діабету 2-го типу, рекомендують приймати пряний відвар, його можна приготувати по одному з наступних рецептів:

• у ємність необхідно насипати 30 г насіння і залити їх 1 літром води. Далі сотейник з рідиною відправляють на вогонь на кілька хвилин, а потім дають настоятися протягом 10 хвилин. Вживають такі ліки по склянці тричі на день;
• 1 ч. л. основного інгредієнта залити 200 мл окропу і залишити настоюватися протягом 1 години. Після закінчення часу рідину процідити. Дітям, які страждають від діабету, можна пити таку воду, розділивши добову дозу до 100 мл на кілька прийомів протягом дня.

При кольках у немовляти

Для немовлят кропова вода дуже важлива, оскільки сприяє нейтралізації сліз й усуває здуття живота, які є основними причинами плачу немовлят у період адаптації і початку роботи всіх внутрішніх органів і систем крихітного організму.

Щіпку насіння, що становить приблизно 5-7 г, заливають склянкою окропу і дають настоятися 20 хвилин. Потім необхідно процідити рідину через марлю. Також можна додати в напій стільки ж насіння фенхелю. Дитині дають не більше 1 ч. л. настою. Водичку можна змішувати з грудним молоком. Ефект спостерігається при прийомі кропової води тричі на день за 5-10 хвилин до годування.

Строк придатності насіння кропу для лікування

Для того щоб продукт максимально зберіг свої корисні властивості, його слід правильно зберігати. Якщо насіння збирають власноручно, то, перш за все, зрізають волоті кропу з підсихають насінням і відправляють в сухе приміщення на просушку протягом декількох днів. Потім парасольки добре трясуть над розстеленому папером або тканиною і збирають насіння, які відправляють в паперовий пакет у прохолодне місце.

Якщо насіння придбані в аптеці, вони також зберігаються в паперовій упаковці. Зберігати насіння можна і у пластиковому контейнері з кришкою, що щільно закривається в морозильній камері. Можна також залишити на зберігання насіння кропу на дверцятах холодильника.

Строк придатності насіння після збору може досягати 3 років, головне, щоб продукт був добре просушений і не піддавався впливу вологи. Користь цього рослинного продукту дуже велика, адже приємний ароматний напій з кропу може надати позитивний вплив на самопочуття людини, дати йому сили та здоров’я.