10 Смачних та простих рецептів салатів з пекінської капусти

Салат з пекінської капусти можуть бути чудовими варіантами для здорового та смачного перекусу або легкого обіду. Вони багаті на вітаміни та мінерали, мають ніжну текстуру та свіжий смак. Ось десять простих та смачних рецептів салатів з пекінською капусти, які ви можете спробувати:

Салат з пекінської капусти і болгарським перцем

• 300 г пекінської капусти
• Половина болгарського перцю
• 2 невеликі огірки
• Великий пучок зелені (цибуля, петрушка і кріп)
• 5 варених перепелиних яєць
• 2 столові ложки оливкової олії
• Щіпка солі
• Кілька крапель яблучного оцту

1. Шаткуйте пекінську капусту і розкладіть її в салатнику.
2. Наріжте болгарський перець та огірки соломкою і додайте до капусти.
3. Дрібно наріжте зелень і також додайте до салату.
4. Заправте оливковою олією, додайте сіль і, за бажанням, трохи яблучного оцту. Перемішайте добре.
5. Перекладіть салат на тарілку і прикрасьте половинками варених перепелиних яєць.

Салат «Цезар» з пекінською капустою

• 200 г курячого філе
• 300 г пекінської капусти
• 100 г твердого сиру
• 80 г сухариків
• 2 столові ложки майонезу
• 1 зубчик часнику
• 0,5 пучка зелені
• 0,5 лимона

1. Зваріть куряче філе до готовності, наріжте на шматочки.

1. Наріжте пекінську капусту на соломку.
2. Твердий сир натріть на тертці.
3. Розідрібніть сухарики у крихти.
4. Приготуйте соус, змішавши майонез, пресований часник та лимонний сік.
5. У великій мисці змішайте куряче філе, капусту та сир.
6. Заправте соусом і перемішайте.
7. Прикрасьте салат сухариками та зеленню.

Азіатський салат з пекінською капустою та маринованим лососем

• 300 г пекінської капусти
• 200 г маринованого лосося
• 1 морква
• 1 огірок
• 2 столові ложки соєвого соусу
• 1 столова ложка рисового оцту
• 1 столова ложка кунжуту

1. Наріжте пекінську капусту на соломку.
2. Натріть моркву на тертці.
3. Наріжте огірок тонкими кружечками.
4. Подрібніть маринованого лосося.
5. Змішайте соєвий соус, рисовий оцет та кунжут у мисці.
6. Додайте пекінську капусту, моркву, огірок та лосось до соусу і перемішайте добре.
7. Подавайте салат готовим до столу.

Салат з пекінської капусти та грецьким горіхом

• 1 пекінська капуста
• 100 г грецького горіха
• 1 червона цибуля
• 100 г кукурудзи
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 столова ложка бальзамічного оцту
• Сіль і перець за смаком

1. Наріжте пекінську капусту на тонкі смужки.
2. Подрібніть грецький горіх.
3. Наріжте червону цибулю на тонкі півкільця.
4. Змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль і перець у мисці.
5. Додайте пекінську капусту, грецький горіх, цибулю та кукурудзу до соусу і перемішайте добре.
6. Готовий салат подавайте на стіл.

Салат з пекінської капусти, курячим філе та горіхами

• 300 г пекінської капусти
• 200 г курячого філе
• 50 г грецьких горіхів
• 1 морква
• 2 столові ложки соєвого соусу
• 1 столова ложка рисового оцту
• 1 столова ложка меду

1. Зваріть куряче філе до готовності, наріжте на шматочки.
2. Наріжте пекінську капусту на соломку.
3. Натріть моркву на тертці.
4. Роздрібніть горіхи.
5. Змішайте соєвий соус, рисовий оцет та мед у мисці.
6. Додайте пекінську капусту, куряче філе, моркву та горіхи до соусу і перемішайте добре.
7. Подавайте салат готовим до столу.

Салат з пекінської капусти та апельсинами

• 1 пекінська капуста
• 2 апельсини
• 1 червона цибуля
• 50 г грецького горіха
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 столова ложка бальзамічного оцту
• Сіль і перець за смаком

1. Наріжте пекінську капусту на тонкі смужки.
2. Очистіть апельсини від шкірки та плівок, розібийте на шматочки.
3. Наріжте червону цибулю на тонкі півкільця.
4. Подрібніть грецький горіх.

1. Змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль і перець у мисці.
2. Додайте пекінську капусту, апельсини, цибулю та грецький горіх до соусу і перемішайте добре.
3. Готовий салат подавайте на стіл.

Салат з пекінської капусти та копченим лососем

• 300 г пекінської капусти
• 200 г копченого лосося
• 1 морква
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 столова ложка лимонного соку
• Декілька гілочок кріпу
• Сіль і перець за смаком

1. Наріжте пекінську капусту на соломку.
2. Натріть моркву на тертці.
3. Розідрібніть копчений лосось.
4. Подрібніть кріп із зелені.
5. Змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль і перець у мисці.
6. Додайте пекінську капусту, моркву, копчений лосось та кріп до соусу і перемішайте добре.
7. Прикрасьте салат зверху декількома гілочками кріпу.

Салат з пекінської капусти, курячим філе та яблуками

• 300 г пекінської капусти
• 200 г курячого філе
• 2 яблука
• 1 червона цибуля
• 2 столові ложки грецького горіха
• 2 столові ложки майонезу
• Сіль і перець за смаком

1. Зваріть куряче філе до готовності, наріжте на шматочки.
2. Наріжте пекінську капусту на соломку.
3. Наріжте яблука на тонкі смужки.
4. Наріжте червону цибулю на тонкі півкільця.

1. Подрібніть грецький горіх.
2. Змішайте майонез, сіль і перець у мисці.
3. Додайте пекінську капусту, куряче філе, яблука, цибулю та грецький горіх до соусу і перемішайте добре.
4. Готовий салат подавайте на стіл.

Салат з пекінської капусти та морквою в апельсиновому соусі

• 300 г пекінської капусти
• 1 морква
• 2 апельсини
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 столова ложка меду
• 1 столова ложка лимонного соку
• Сіль і перець за смаком

1. Наріжте пекінську капусту на соломку.
2. Натріть моркву на тертці.
3. Очистіть апельсини від шкірки та плівок, розділіть на шматочки.
4. Змішайте оливкову олію, мед, лимонний сік, сіль і перець у мисці, щоб отримати соус.
5. Додайте пекінську капусту, моркву та апельсини до соусу і перемішайте добре.
6. Готовий салат подавайте на стіл.

Салат з пекінською капустою, авокадо та креветками

• 300 г пекінської капусти
• 200 г креветок
• 1 авокадо
• 1 червона цибуля
• 2 столові ложки лимонного соку
• 2 столові ложки оливкової олії
• Сіль і перець за смаком

1. Наріжте пекінську капусту на соломку.
2. Очистіть креветки від шкірки та кишок, обсмажте на розігрітій олівковій олії до готовності.
3. Наріжте авокадо на шматочки.
4. Наріжте червону цибулю на тонкі півкільця.

1. Змішайте лимонний сік, оливкову олію, сіль і перець у мисці.
2. Додайте пекінську капусту, креветки, авокадо та цибулю до соусу і перемішайте добре.
3. Готовий салат подавайте на стіл.

Сподіваюся, ці рецепти салатів з пекінською капусти будуть вам смачними та простими у приготуванні. Приємного апетиту!

Рецепти страв з пекінської капусти

Пекінська капуста входить до складу багатьох страв. Її можна смажити, тушкувати, відварювати, маринувати, вживати в сирому вигляді. Вона має більш ніжний смак, ніж її білокачанна родичка, при цьому не володіючи настільки вираженим специфічним запахом.

Що приготувати з пекінської капусти

Пекінка – джерело корисних вітамінів, вона соковита, приємно хрумтить, добре поєднується з різними продуктами. З неї готують легкі салатики, додаючи до подрібнених пелюсток креветки, кальмари, крабове м’ясо, відварну курку або індичку, огірки, помідорчики черрі, яйця, консервований зелений горошок і зерна кукурудзи. Для заправки закуски використовують сік лимона – рослинні олії – соняшникову або оливкова сметану, майонез,

Рецепти страв з пекінською капустою не обмежуються салатами. Її пелюстки з успіхом використовують для приготування голубців з начинкою з овочів, рису або м’яса, роблять начинкою для рулетів з фаршу, додають в перші страви. Пекінку навіть консервують на зиму.

Страви з соковитим овочем припадуть до смаку і дорослим, і дітям. Вона корисна, за харчовою цінністю обігнала білокачанну, легко готується, відрізняється тонким приємним ароматом. У складі апетитних страв і на тарілці з овочевою нарізкою вона завжди доречна.

Голубці з пекінської капусти в духовці – це смачна та поживна страва з ніжним смаком, ароматною начинкою та хрусткою скоринкою, яка пропонує різноманітні кулінарні можливості та є популярним.

Голубці з пекінської капусти на сковороді мають чудовий смак. Страва виходить соковитою та неймовірно апетитною. На відміну від голубців із білокачанної капусти, ці голубці виходять ніжнішими.

Оригінальний та ситний салат з язиком можна подавати як до сімейної вечері, так і до святкового столу. Смачний делікатес зробить закуску апетитною та особливою. Як розпочати готувати салат.

Голубці з пекінської капусти в сметанному соусі виходять надзвичайно ніжними та шалено апетитними. Для страв використовують як м’ясний, так і змішаний фарш або фарш з птиці для дієтичної.

Вам знайомий смак гармонійного поєднання свіжих хрустких овочів та соковитого м’яса. Якщо ви хочете приготувати дієтичну страву, то м’ясо завжди можна замінити відвареним

Голубці з пекінської капусти з фаршем та рисом порадують вас не лише яскравим та апетитним смаком, але й нескладним процесом приготування. З листям пекінської капусти набагато простіше працювати.

Голубці з пекінської капусти з курячим фаршем готуються, як і класичні, тільки простіше та швидше. У них немає вираженого капустяного аромату і виходять голубці ніжними, що ідеально підходить.

Голубці з пекінської капусти, як ніжнішої, зручнішої в роботі та з особливим смаком, на відміну від білокачанної, можна приготувати в мультиварці будь-якої моделі.

Грецький салат, незважаючи на місце свого походження, дуже популярний і в Україні. Можливо, весь секрет у тому, що головні компоненти цього салату, огірки та помідори, такі улюблені нашими.

Салат з корейською морквою та копченою куркою – це просте і дуже смачне частування для вашого столу. Така закуска вийде неймовірно соковитою, яскравою та поживною. Приготувати її в.

Хочу порекомендувати вам ідеальний рецепт лінивих голубців без яєць. Простий рецепт стане улюбленцем серед тих, хто обмежений у часі для приготування їжі. Голубці виходять соковитими та ніжними за.

Шаурма в домашніх умовах з свининою, як з більш прийнятнішим для нас м’ясом замість традиційної баранини, буде у вас не тільки перекушуванням, але й ситною стравою, особливо для.

Грецький салат із соєвим соусом зазвичай дуже подобається всім, хто стежить, щоб харчуватися смачно, але при цьому з великою користю для свого здоров’я. Особливо апетитним цей салат виходить,.

Салат з морквою по-корейськи та пекінською капустою порадує вас цікавим смаком та привабливим зовнішнім виглядом. Така закуска урізноманітнить ваше меню і прикрасить стіл.

Ледачі голубці подобаються багатьом, але ось готуються вони, на жаль, не так вже й швидко. Однак якщо замість традиційної білокачанної капусти додати в голубці пекінську капусту, справа піде.

Домашня шаурма з індичкою буде у вас більш дієтичною та ПХ стравою, а готується вона швидко. М’ясо індички маринується і ароматом приправ просочується майже блискавично, що робить шаурму.

Салат “Цезар” – смачна легка страва, яка прикрасить ваш святковий стіл. Рецептів салату велика кількість, вони різняться в основному приготованим соусом.

Улюблений салат «Цезар» досить калорійна страва. Однак для приготування дієтичного варіанта замість сухариків із пшеничного хліба використовуються сухарики з висівкового або цільнозернового

Такий салат краще готувати безпосередньо перед подачею, щоб максимально зберегти свіжість пекінської капусти. Приготування не займаємо багато часу – на все піде не більше п’

Ще один варіант дуже смачного, легкого і елементарного в приготуванні салату на основі крабових паличок. Таке блюдо чудово впишеться як на звичайний, так і на святковий стіл.