Рецепти компотів

Компот – один з найбільш корисних напоїв. На жаль, на кілька десятиліть він втратив статус популярного напою – через засилля реклами коли та інших цукровмісних «ворогів» організму. Однак сьогодні компот впевнено надолужує згаяне.

Як приготувати компот

Компот особливо затребуваний в літню пору, адже він прекрасно позбавляє від спраги і вітамінізує. Готувати компот можна як зі свіжих фруктів і ягід, так і з сухофруктів. Трохи менш поширені компоти з овочів.

Спочатку з фруктів варять сироп з додаванням цукру (на літр води беруть приблизно 150 г цукру). Це стосується таких фруктів і ягід, як груші, яблука, персики, вишня і т.д. більш м’які фрукти і ягоди (банани, диня, малина, цитрусові) не варять, а посто викладають в гарячий солодкий сироп, прибирають з плити і охолоджують.

У процесі варіння в компот додають розчин лимонної кислоти, а також прянощі – корицю, ваніль, цедру, гвоздику і т.д. Правда, з ними важливо не перестаратися, щоб не заглушити натуральний смак фруктів. У компоті можна використовувати лимонні і апельсинові кірки, які потім видаляють з напою.

Компот подають в охолодженому вигляді. До нього підходять всі види десертів.

Компот потрібно зберігати в холодильнику. Термін зберігання – Не більше декількох днів. Завжди краще зварити свіжий напій, ніж ризикувати своїм здоров’ям. При зберіганні не пийте із загальної ємності – завжди наливайте компот в стакан. Як тільки компот змінить запах і (або) стане каламутним, відразу позбудьтеся від нього.

Компот з слив та винограду виходить дуже смачним та насиченим завдяки вдалому поєднанню основних інгредієнтів. Рецепт дуже простий, з ним впорається навіть господиня-початківець.

Поєднання груші та сливи – дуже вдале, особливо для компоту, що заготовляється на зиму. За кілька місяців зберігання компот встигне настоятися приємним ароматом та солодким смаком груші, рубіновим.

Сливовий компот з яблуками – що може бути смачнішим? Приготований своїми руками з натуральних інгредієнтів та сезонних фруктів, просочених променями теплого літнього сонця!

Сьогодні ми з вами займемося заготівлею смачного домашнього сливово-яблучного компоту. Для надання йому більшого аромату ми додамо до банки 1 персик, якого буде абсолютно достатньо

Вгамувати спрагу в спекотний літній день – легко, компот зі слив прийде вам на виручку! Коли під руками є сливи та пару гілочок м’яти – у вас вийде.

Найпростіший варіант приготування компоту з слив на зиму – це заготовити його з кісточками. До вашої уваги пропонується рецепт приготування одного з найсмачніших домашніх напоїв – компоту з.

Білий налив – один із найкращих сортів яблук. Фруктові дерева зовсім невибагливі, а плодів з однієї рослини можна зібрати кілька відер, але, на жаль, яблука швидко псуються, і.

Завдяки тому, що жовті сливи найчастіше мають солодкий медовий смак, їх можна консервувати, не додаючи цукор. Для цього необхідно кілька хвилин бланшувати в окропі, потім закатати.

Серед безліч варіантів приготування компоту з слив на зиму можна виділити найбільш простий і зручний – заготівля компоту з слив з кісточками на 3-літрову банку. Такий обсяг максимально.

Смачний компотиз яблук білий налив на 3-літрову банку на зиму – найкращий напій для всієї родини! Солодкий, ароматний і корисний, він вгамує спрагу влітку і порадує взимку. А.

Якщо у вас цього року такий самий вдалий урожай сливи, як у нас – цей рецепт для вас! Сливовий компот красивого сливового кольору з приємним ароматом, що так.

Чи пробували ви колись пряний сливовий компот з гвоздикою, імбиром і корицею? Пропонуємо вам насолодитися цим приголомшливим напоєм холодним зимовим вечором, заготовивши в сезон пару

Яблука білий налив дозрівають одними з перших і добре підходять для різних заготовок на зиму. Для компоту з яблук білий налив на зиму краще використовувати щільні плоди, щоб.

Компот з агрусу на 3-х літрову банку на зиму нескладно приготувати в домашніх умовах. Для цього використовуйте перевірену кулінарну ідею з покроковими фотографіями.

Компот з агрусу і яблук на зиму виходить в міру солодким, дуже смачним і ароматним. Його можна пити просто так або подавати з улюбленими десертами, випічкою. Для приготування.

Компот з агрусу і вишні на 3 літри кожен зможе приготувати в домашніх умовах. Для цього використовуйте перевірену кулінарну ідею з покроковими фотографіями. Апетитний напій порадує своїм яскравим.

Компот з агрусу з чорною смородиною в 3-х літрових банках – це дуже смачний напій, який ідеально підходить для тривалого зберігання. Готовий продукт порадує своїм цікавим смаком і.

Компот з агрусу з апельсином на 3 літри виходить неймовірно ароматним і яскравим за смаком. Такий напій можна пити просто так, подавати з випічкою та іншими улюбленими десертами.

Компот Мохіто з агрусу з м’ятою і лимоном – це дуже смачний і ароматний напій, який ідеально освіжає і втамовує спрагу. Готовий продукт порадує своїм цікавим смаком і.

Взимку неможливо знайти багато ягод і фруктів, які хотілося б додати в десерти. Приготовані вами солодкі страви не повинні від цього страждати. Ось чому варто подумати наперед і.

Для літнього теплого настрою: рецепт смачного компоту з черешні на зиму

Літо — це сезон консервацій, і не тільки різних солінь, на кшталт маринованих огірків. Не варто забувати, що влітку природа обдаровує нас різними ягодами, з яких можна приготувати ягідно-фруктові компоти. Наприклад із черешні.

Рецептом дуже смачного, ароматного компоту, який обов’язково порадує вас холодною зимою, поділилася кулінарний блогер Лариса Валеріївна. Кулінар зазначає, що баночка такого напою поверне вас у літо навіть у саму морозну зиму.

Компот із черешні: рецепт

Інгредієнти:

Спосіб приготування:

1. Банки ретельно випийте та висушіть.
2. Черешню попередньо замочіть у крижаній воді щонайменше 3 години, щоб “вигнати” всіх черв’ячків.
3. У банку на 1/3 розкладіть черешню, і додайте по 1 кружечку очищених від шкірки лимона та апельсина.
4. Після цього в банки насипте приблизно по 150-180 гр цукру.
5. Залийте окропом і відразу закрутіть. Банки переверніть догори дном, укутайте теплою ковдрою до повного остигання.

Раніше “Телеграф” ділився простим рецептом приготування смачного хлібного квасу. А ще ми розповідали, як зварити джем із полуниці з мінімумом цукру – цю корисну смачність має навчитися готувати кожен.