У молоці, що надійшло на перероблення у 2021 році, зросли частки жиру та білка
Масова частка жиру у сирому молоці, що надійшло на переробні підприємства у 2021 році, зросла до 3,7% проти 3,66% роком раніше. Масова частка білка зросла до 3,14% проти 3,11%.
Про це свідчать дані Державної служби статистики.
Зокрема, промислові виробники молока у 2021 році збільшили частку жиру в молоці-сировині до 3,74% із 3,7% у попередньому році. Показник білка відповідно зріс до 3,19% проти 3,16%.
У сировині, закупленій переробними підприємствами торік у господарствах населення, масова частка жиру зросла до 3,54% із 3,52% у 2020 році. Натомість частка білка зменшилася: з 2,96% у 2020 році до 2,94% торік.
ЧИТАЙТЕ БІЛЬШЕ
Виробництво молока в промисловому секторі зросло в січні на 6%
Попередні охолоджувачі молока заощаджують електроенергію на фермі
В Україні налагоджується виробництво безпечних та корисних продуктів з «лагідного» молока
Щоб отримати високопродуктивного голштина, треба забезпечити повноцінним харчуванням новонароджених телят
Наразі на ринку доступні ефективні фітази, проте існують ще чималі можливості для їх удосконалення
керівник аграрного напряму ТОВ «Жовківський ППР» (Львівська обл.)
Всеукраїнський практичний форум «ДЕНЬ АГРОНОМА», м.Львів, 2024 рік
Всеукраїнський практичний форум «ВЛАСНИЙ ЕЛЕВАТОР», м.Львів, 2023 рік
Очікування українських аграріїв від нового препарату компанії BASF
Міжнародний практичний форум «ІНТЕНСИВНИЙ САД: зерняткові, кісточкові, горіх»
Передрук матеріалів з AgroTimes.ua дозволяється лише за умови прямого, відкритого для пошукових систем, гіперпосилання на AgroTimes.ua.
Всі матеріали, які розміщені на цьому сайті із посиланням на агентство «Інтерфакс-Україна», не підлягають подальшому відтворенню та/чи розповсюдженню в будь-якій формі, інакше як із письмового дозволу агентства «Інтерфакс-Україна».
Усі авторські права на інформацію, розміщену у журналах The Ukrainian Farmer , «Садівництво по-українськи», «Плантатор», «Наше птахівництво», газеті «АгроМаркет» та інтернет-сторінці видань за адресою www.agrotimes.ua, належать виключно видавничому дому «АГП Медіа» та авторам публікацій, згідно із Законом України «Про авторське право та суміжні права».
Використання інформації дозволяється лише після отримання письмової згоди від видавничого дому «АГП Медіа».
Управління технологічними процесами у тваринництві ☑️
Спеціальність: 208 Агроінженерія. ОС: Магістр. Семестр: 2. ЄКТС: 4.
Автор: Потапова Світлана Євгеніївна – канд. тех. наук, старший викладач кафедри механізації тваринництва.
Анотація: Метою вивчення навчальної дисципліни є надання студентам компетенцій та навичок з ефективного управління технологічними процесами у тваринництві.