При кандидозі треба уникати збродженої та квашеної їжі, котра містить дріжджові цвілеві грибки, вино та пиво. Не можна вживати сири, крім сиру “Моцареллі” та вершкового сиру, сметану, квас, горіхи (фісташки, арахіс, волоський горіх), кефір, гриби. Виключити вітаміни та біологічні добавки, що містять дріжджі.

Відмовтеся в період лікування молочниці від наступних продуктів, які сприяють підвищенню рівня цукру в крові та кількості грибка:

• солодкі страви, випічка, хлібобулочні вироби, мед, шоколад, морозиво;
• копчене м'ясо, консерви, соуси, мариновані овочі;
• страви із кукурудзи, картоплі;

Чого боїться грибок кандида? Грибки роду кандида гинуть в кислому середовищі. Тому дріжджовий грибок у жінок лікують препаратами, які сприяють відновленню природної мікрофлори піхви.

З харчування необхідно виключити солодке, алкоголь, борошняне, жирне, смажене, газовані напої, продукти, що містять дріжджі і гриби.

Натомість при кандидозі дієта дозволяє споживати свіжі або тушковані овочі, зелень, несолодкі фрукти, гречану та рисову каші, пісне відварене м'ясо, морепродукти, трав'яні чаї, кефір. При кандидозі ротової порожнини у дітей і дорослих їжа повинна бути рідкою або у вигляді пюре.

Кандида альбіканс (Candida albicans) — мікроорганізм, який за повного здоров’я спокійно перебуває на тілі людини та не викликає жодних симптомів нездужання.