Оптимальним вважається розрахунок 150-200 грамів на людину. Наприклад, на Вашому святі буде 20 гостей – множимо 20×150, отримуємо торт вагою 3 кг. Але для того, щоб торта справді вистачило, враховуйте також кількість дорослих людей та дітей на святі. Тому, торта має бути на 500-600 грамів більше, отриманої ваги.
Потрібно мати під рукою такі речі:
- кондитерські мішки;
- коржі;
- спеціальний поворотний стіл, щоб зручно крутити торт;
- шпатель для нанесення глазурі;
- зубчастий ніж;
- глазур;
- масляний крем;
- насадки різних розмірів.
Деякі історики у сфері кулінарії дійшли висновку, що перший прототип торта з'явився в Італії. Лінгвісти вважають, що саме слово "торт" у перекладі з італійської означає "щось крутити, закручувати", і пов'язують його з численними прикрасами торта з різних кольорів, написів і орнаментів.
Намалюйте олівцем красиву напис на кальці, а поверх нанесіть напис кремом, яка повинна застигнути і затвердіти. Після того, як напис затвердіє, акуратно зніміть кальку і перемістіть літери на торт. Замість кальки можна використовувати харчову плівку.
Прайс: Торти на замовлення в місті Київ
| Ціни на десерти на замовлення | Ціна, грн, кг |
|---|---|
| Вершкові торти (кремові) | 360 грн /кг |
| Тематичні торти | 400 грн /кг |
| Торт персонаж, торт супер-герой | 400 грн /кг |
| Кенді бар | 600 грн |
Для приготування тортів ми вибираємо тільки натуральні інгредієнти. Вся продукція проходить ретельну перевірку перед тим, як її почнуть використовувати в готуванні …