Кроси курей. Вирощування курей в домашніх умовах для початківців. Гібридні породи курей

Успішне розведення курей будь-яких видів залежить відправильно підібраною породи, умов утримання, годівлі, особистого бажання займатися розведенням птиці. Одними з найпопулярніших груп порід є кроси курей. Це гібриди домашньої птиці, одержувані шляхом схрещування різних порід. Подібний процес складний і проводиться тільки фахівцями за строго встановленими правилами.

Виходять кроси шляхом схрещування півнів однієїпороди з курми інший. У промислових масштабах зазвичай схрещують лінії популяцій. Від звичайного межпородного схрещування цей процес відрізняється складністю. При цьому використовується не тільки природне осіменіння, а й переливання крові.

отримання гібрида

При отриманні кросу курей селекціонери спираютьсяна один або кілька ознак, якими має володіти отримана птах. Це термін зрілості, швидкість росту, несучість. Нові породи виводять при використанні двох-трьох порід. У першому випадку селекціонери отримують просту лінію курей, а при використанні трьох порід – синтетичну. При схрещуванні цих двох ліній отримують гібриди.

Така робота проводиться для того, щоб отримати продуктивне потомство, що перевершує своїх батьків за заданими показниками.

Кроси домашньої птиці

Крос є батьківське стадо, відякого отримують гібридне потомство. Кроси домашньої птиці бувають декількох варіантів: двох-, трьох-, четирехлінейние. Іноді в назві кросу вказується цифра, яка може говорити про кількість ліній, які використовуються при отриманні породи.

Сучасні яєчні, м’ясні породи відносяться до четирехлінейние гібридам. Їх виводять для того, щоб поліпшити яєчну і м’ясну продуктивність.

Виведення яєчних кросів

Все кроси курей яєчного напрямку діляться по окрасу яєчної шкаралупи на білий і коричневий.

Білі гібриди – це результат схрещування різнихліній білих леггорнів. Коричнева шкаралупа у курей, в появі яких брали участь не тільки леггорни, але і род-айленд і інші породи. В даному випадку леггорни передають отриманого потомству несучість, а ось відтінок шкаралупи втрачається.

Великим попитом користуються кроси курей, від яких отримують яйця з коричневою шкаралупою. Це пов’язано з тим, що птах не схильна до великого стресу, стійка до спеки, холоду.

Породи яєчних курей

Кращими вважаються гібридні породи курей, виведені зарубіжними селекціонерами. Серед них такі породи.

• “Ломан-Вайт”;
• “Хай-Лайн”;
• “Декалб Уайт”.

• “Ломан-Браун”;
• “Хай-Лайн сріблястий Браун”;
• “Іза-Браун”.

Вітчизняні селекціонери також мають великий досвід отримання кросів. Серед кращих порід виділяються:

• “Старт-1”;
• “Кристал-5”;
• “Борки”;
• “В-121”;
• “Прогрес”;
• “Волзький” і деякі інші.

Від однієї курки будь-який з цих порід вдаєтьсяотримати до 330 яєць на рік, тобто птах буде відкладати яйце щодня, роблячи невеликі перерви. Звичайно, щоб домогтися таких результатів, необхідно правильно годувати й утримувати птицю. Якщо не виконувати вимоги щодо утримання, то курка дасть не більше вісімдесяти відсотків яєць від генетично закладеного. Однак вирощування курей у домашніх умовах для початківців саме зарубіжних порід може стати жалюгідним. Це пов’язано з тим, що перший час позначається недолік знань, і крос не виживає. Для новачків більше підходить вітчизняна селекція: “Слобожанський-3”, “Борки-Колор”.

У порід яєчного напрямку є безлічособливостей. Головною їхньою гідністю є великі яйця і відмінна несучість, але, незважаючи на це, вони погано відгодовуються. Щоб отримати партію молодняка, необхідний інкубатор, так як гібриди практично не мають інстинкту насиджування. Однак при правильному змісті вже до п’яти місяців починається яйцекладка. Саме для неї містяться яєчні кури-кроси. Розведення цих порід на м’ясо нерентабельно через поганий розвитку.

м’ясні кури

Переймаючись питанням “а що значить кури кроси”,багато хто припускає, що це породи бройлерів м’ясного напряму. Вони здатні набирати до кілограма чистого м’яса всього за сорок днів. При правильному вигодовуванні на одну птицю витрачається не більше двох кілограм корму.

Багаторічна вирощування курей у домашніх умовах для початківців і професіоналів передбачає наявність теоретичних знань.

Бройлери повинні міститися тільки напольно. Це найвигідніше розміщення птиці. При цьому вони знаходяться в тісноті, щоб прискорити нарощування м’язової маси. Однак вітчизняні ферми пристосовані для вирощування птахів в клітках, а не для підлогового утримання. Спеціально для таких умов вивели породи, адаптовані саме під клітинне зміст. До них відносять «Росс 308» поліпшеного типу, а також «СК Русь-6». Для домашнього птахівництва застосовують крос Кобб-500 і деякі інші породи.

М’ясний напрям відрізняється від яєчного великиймасою, короткими ногами. На птаху рідкісне оперення. Яйцекладку кури починають після шестимісячного віку. За рік одна птах здатний відкласти до сотні яєць масою близько 70 грам. Незважаючи на всі ці якості, кроси м’ясного напряму відрізняються тим, що вони добре насиджують яйця.

Породи м’ясних птахів

Серед представників кросу м’ясного напряму виділяють наступні види:

1. “Корніш”. Вага птиці 3-4 кілограми. За рік вона зносить до 110 яєць масою до шістдесяти грам.
2. “Брама”. Середня вага 4-5 кілограм. Несучість в середньому сто яєць на рік масою до 65 грам.
3. Кобб-500. Особливість породи в скоростиглості. Уже до сорокового дня маса курчати досягає 2,5 кілограма.

У домашніх господарствах часто зустрічаються породи “Леггорн”, “Ломанн”, “Хаббард”.

М’ясо-яєчні кроси

При схрещуванні різних ліній птахів були отриманікроси м’ясо-яєчного напрямку. Вони відрізняються великою масою і високою несучістю. Однак ці дані трохи нижче, ніж у птахів чисто м’ясного і яєчного напрямку.

Курчата представників кросів розвиваютьсядосить швидко, як м’ясні. Уже з п’яти місяців птах починає кладку яйця і може знести понад двісті яєць, масою близько 65 грам. Перевагою вирощування м’ясо-яєчних порід є те, що у курей добре розвинений інстинкт насиджування.

Кращі м’ясо-яєчні породи

Серед кросів м’ясо-яєчного напрямку кращими вважаються наступні породи:

1. «Австралорп». Вага птиці 2,7 і 3,5 кілограма. У рік курка здатна знести до 170 яєць вагою близько 55 грам.
2. «Адлерская срібляста». Вага півнів 3,5 кілограма, курей – 2,6. Несучість – 180 яєць.
3. «Голошейкі». Вага півнів до 2,5 кілограма, а курей – на півкіло менше. За рік кроси здатні знести близько 150 яєць вагою близько 60 грам.
4. «Кучинська ювілейна». Півні важать майже чотири кілограми, а кури – близько трьох. За рік курка здатна знести до 180 яєць вагою 60 грам.
5. «Род-Айленд». Вага півнів – до 4 кілограм, а курей – до трьох. Несучість – до 180 яєць на рік.
6. «Орловська голосиста». Вага півня – до чотирьох кілограм, курей – до трьох. Несучість близько 100 яєць на рік вагою до 80 грам.

На приватних подвір’ях часто зустрічаються такі породи, як “Борки”, “Білорусь-9”, “Ломанн”. Ці кроси здатні давати до трьохсот яєць на рік.

курник

Для невеликої родини цілком достатньо мати 10 птахів. Можна тримати по десять курей різних порід в окремих курятниках.

Будь-курник на 10 курей повинен бути теплим. Мінімальна температура, яка повинна бути в приміщенні – -2 градуси.

Щоб кури могли стабільно нести яйця, в курнику необхідно організувати освітлення: передбачити вікна і електролампи.

Для кожної породи є свої вимоги дощільності розміщення. Бройлерів тримають в приміщенні з щільністю посадки не більше трьох курей на квадратний метр. Яєчні породи добре себе почувають при щільності чотири птиці на квадратний метр. При утриманні курей взимку можна збільшувати щільність посадки до шести голів. Так вони краще перенесуть холоду.

Перш ніж почати будувати курятник на 10 курей,необхідно вибрати місце, де він буде розташовуватися, і зробити креслення будівлі. Висота приміщення повинна бути такою, щоб людина змогла там легко ходити, не пригинаючи голови. Тепла частина курника повинна бути площею близько 2,5 метра. Птах повинна обов’язково гуляти. Для цього до теплої частини прилаштовують навіс, обгороджений сіткою. Його площа повинна бути близько 3 кв. м. Між сараєм і вигульніком робиться лаз діаметром близько 50 см, щоб птахи могли вільно проходити. Усередині курника розміщуються сідала, гнізда. Для десяти курей досить трьох гнізд.

Бізнес на розведенні курей

Розводити курей в домашніх умовах можна не тількидля забезпечення власних потреб, а й для того, щоб заробляти на цьому гроші. Перш за все, слід проаналізувати всі за і проти. І тільки потім відкривати свій маленький домашній бізнес. Розведення курей на початкових етапах вимагає тільки великого бажання і стартового капіталу.

Для початку варто подумати, які кроси курей будутьвирощуватися. Паралельно вибору породи слід зайнятися підготовкою всіх необхідних документів для легалізації бізнесу. Якщо розробити бізнес-план, то можна буде отримати субсидію на фермерську справу.

Наступним кроком буде вибір місця, депланується утримувати птахів. Якщо планується отримувати невеликий прибуток, то організувати міні-ферму можна на особистому подвір’ї, якщо його площа досить велика. В інших випадках можна орендувати приміщення або ділянку землі.

Потім робиться закупівля молодняка і шукається збутготової продукції. При розрахунках бюджету слід врахувати витрати на ліки, корми, ветобслуговуванню. Постійно закуповувати молодняк не вигідно, набагато прибутковіше виводити курей з власних яєць. Для цього знадобиться продумати місце, де буде міститися молодняк різного віку, і придбати інкубатор.

При дотриманні технологій вирощування і годівлікурей за рік з 50 особин можна отримати чистий прибуток в розмірі 50 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян. При можливості її можна збільшити, якщо продавати не тільки яйця, але і молодняк.

Розводити курей – справа цікава і нескладна. Цих птахів можна тримати не тільки для власних потреб, а й продавати продукцію на ринку, в кафе, ресторани, магазини.

схрещування курей в домашніх умовах

У наш час виведено безліч порід, лінійок і кросів курей, що дозволяє Птахівникам вибирати найбільш підходящих під свої цілі несучок. Але якщо заводчик побажає поліпшити продуктивність своїх кваш, він може не тільки скористатися результатом праць фахівців, а й схрестити птахів самостійно. І нерідко у домашніх селекціонерів виходять цілком непогані екземпляри.

Навіщо схрещувати курей

Цілей схрещування курей може бути кілька:

• Поява потомства, яке по продуктивності і витривалості краще, ніж батьки, – тобто для удосконалення породи;
• Отримання нового забарвлення оперення;
• Виведення нової породи з необхідними якостями продуктивності, відтворювальними характеристиками, життєздатністю.

Залежно від цілей, розрізняють кілька видів схрещування:

1. Вступне — має на увазі поліпшення якостей основної особини шляхом припливу крові особини з поліпшеними характеристиками. В результаті схрещування у основної породи з’являються нові здібності і характеристики при збереженні основних якостей.
2. Змінне-проводиться з метою схрестити вже отримані гібриди з чистокровними птахами.
3. Виробниче-здійснюється для того, щоб поліпшити несучість або м’ясні якості птахів. Або ж вивести особини з високими показниками і несучості, і м’яса.
4. Поглинальне-при цьому схрещуються не дві, а більше порід. На першому етапі схрещуванню піддаються 2 особини: одна — основна, інша — поліпшує. На другому етапі вже отримана особина схрещується з ще однією поліпшує породою і т. д.
5. Відтворювальне-у нього два завдання: поліпшити продуктивність і вдосконалити зовнішні дані. Саме цей метод є найбільш популярним у селекціонерів.

важливо! головною умовою для схрещування курей в приватному господарстві є окреме утримання схрещуваних особин. Це стосується як курника, так і вольєра для вигулу.

В результаті схрещування можна домогтися наступних результатів:

• У молодого покоління зберігаються показники маси тіла основної породи і поліпшуються показники несучості;
• У молодняка зберігається висока несучість, а м’ясні якості поліпшуються;
• У знову виведених курей продовжується період кладки яєць і збільшується кількість відкладаються яєць.

Чи знаєте ви? запліднені яйця так само придатні в їжу, як і безплідні. Вони не відрізняються ні за смаком, ні за своєю користю.

Популярні породи для схрещування

Пропонуємо вам розглянути, яких результатів можна досягти при спарюванні певних порід несучок і півнів.

Дана таблиця наведена як приклад. Кожен птахівник може брати її за основу, виходячи з наявних у нього порід і бажаних цілей схрещування.

чи знаєте ви? півень здатний покрити до 30 самок поспіль. Однак оптимальна кількість-не більше 10. Після одного покриву курка здатна висиджувати запліднені яйця протягом 10 – 12 днів.

слід розуміти, що при схрещуванні не завжди вдається домогтися бажаного результату. можна скласти подібну таблицю, провівши приблизні підрахунки на основі забарвлення оперення, несучості і м’ясних якостей. Однак для цього необхідно вивчити відповідну наукову інформацію. Так, наприклад, згідно із законами генетики, якщо схрестити особини з білим і сірим оперенням, то в першому поколінні вилупляться коричневі курчата. У другому відбудеться розщеплення на сіру, коричневу, кремову, бежеву забарвлення пера.

при спарюванні таких порід як: Леггорн , кохінхін , Нью-гемпшир , Плімутрок смугастий і віандот можна отримати непогані результати.

Основні правила схрещування

Щоб вдало зробити схрещування, необхідно дотримуватися кількох правил:

1. При підборі основної породи, якості якої хотілося б дещо поліпшити, і породи поліпшує типу, відбирають кращих особин в плані продуктивності, екстер’єру, здоров’я.
2. Не можна схрещувати споріднених особин – щоб уникнути виникнення аномалій, дефектів, зниження життєздатності молодняка.
3. Треба грамотно підходити до підбору поліпшує породи. Наприклад, якщо в господарстві є екземпляри, які характеризуються відмінним набором маси тіла, однак при цьому «кульгає» їх несучість, то для схрещування слід вибирати ту птицю, яка має високі показники в плані кладки яєць, і при цьому добре набирає вагу. В такому випадку у нового покоління, швидше за все, покращаться показники несучості.
4. В якості поліпшується породи завжди виступають самки, в якості поліпшує — півні.
5. До відбору Півня слід підходити особливо відповідально. Він повинен мати масу, відповідну породному стандарту, красивий гребінь яскравого забарвлення, здоровий вигляд, живі очі.

важливо! для отримання першого покоління слід відбирати лише чистокровних курей.

Часті помилки

Звичайно ж, якщо ви не генетик і не професійний селекціонер, вам не вдасться постійно проводити успішні і безпомилкові схрещування. Однак деяких помилок можна уникнути, знаючи, як їх не допустити.

ознайомтеся з рейтингом курей м’ясний і яєчної продуктивності.

Найбільш поширеними помилками є:

1. Утримання курей і півнів різних порід в одному курнику і місці для вигулу, якщо планується отримати від їх схрещування якийсь певний результат. Особини для спарювання і отримання «особливого» молодняка повинні міститися окремо.
2. Складання пари з півня з масивним тілом і дрібної курочки. це загрожує травмуванням самки під час парування і проблемами з яйцеводом у знову виведених курей, оскільки є ймовірність, що у них будуть великі яйця.
3. Спарювання гібридів. немає ніякої гарантії, що їх кращі характеристики, яких вдалося домогтися раніше, передадуться молодому поколінню. Найчастіше потомство від таких парувань народжується нежиттєздатним.