293 кКал Харчова цінність та хімічний складСметана 30% жирності". У таблиці наведено вміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів та мінералів) на 100 грам їстівної частини. Енергетична цінність Сметана 30% жирності становить 293 ккал.
СМЕТАНА 20% ЖИРУ 852,7кДж (204 ккал.)
Енергетична цінність (калорійність) на 100 g (г) продукту: 1033 kJ (кДж) (247 kcal (ккал)).
Харчова та енергетична цінність
| Вага продукту | 100 г | 405 г* |
|---|---|---|
| Білки | 2.9 г | 11.745 г |
| Жири | 15 г | 60.75 г |
| Вуглеводи | 2.8 г | 11.34 г |
| Калорійність | 158 ккал | 639.9 ккал |
Методика розрахунку добової норми калорій:
- для жінок: (вага (кг) x 10) + (зріст (см) x 6,25) – (вік (років) x 5) – 161;
- для чоловіків: (вага (кг) x 10) + (зріст (см) x 6,25) – (вік (років) x 5) + 5;
Яка калорійність домашньої сметани Калорійність домашнього продукту залежить від жирності молока або вершків, з яких виготовляють сметану, і коливається в межах 119-390 ккал на 100 грам.
Щоб точніше зважити сметану ложками, в розрахунках будемо використовувати дані по ложках без гірки (у рідких випадках будемо набирати сметану чайною ложкою з гіркою для зручності обчислень): 1. 1 кг сметани = 1000 г сметани= 50 столових ложок. 2. 900 г сметани= 45 столових ложок. 3. 800 …