Допустимий рівень добового споживання для стевії становить 4 мг/кг ваги тіла. Стевію також називають медовою травою, раніше це лікарська рослина застосовувалося для вирівнювання рівня цукру в крові.7 бер. 2020 р.

Оскільки стевія не містить калорій, вона може допомогти тобі схуднути, якщо використовувати її замість звичайного цукру, який містить близько 45 калорій на столову ложку (12 г). Стевія також дарує відчуття ситості на доволі довгий час, і водночас ти отримуєш зовсім невелику кількість калорій.

Стевія ефективно усуває роздратування шкіри, сприяє швидкому загоєнню ран, опіків, порізів без утворення рубців. Настій трави використовують для лікування післяопераційних швів, гнійних ран. Використання препаратів на основі стевії сприяє швидкому усуненню трофічних виразок.

Стевію рекомендують при підвищеній дратівливості та нервозності, оскільки вона має заспокійливу дію. Використання листя рослини вітається в спортивному харчуванні: цей натуральний підсолоджувач збільшує силові показники м'язів. Регулярне вживання стевії підвищує стійкість до інфекцій і покращує роботу мозку.

Застосування стевії в кулінарії Стевія добре розчиняється в рідинах, зберігає свої якості при високих температурах, протидіє бактеріям і грибків. Крім цього, стевію, як і цукор додають в напої, а також готують з нею цукерки, шоколад, муси та інші солодощі.

Стевія: користь і шкода Отже, переваги які має стевія, чим корисна і кому можна споживати: Спеціалісти радять споживати її тим, хто має проблеми з вагою (надмірна чи ожиріння), особливо під час схуднення. Адже стевія – замінник цукру без калорій.

Скільки потрібно стевії замість цукру? Стевія або Стевіозид у 300 разів солодший цукру. Щоб замінити 100 г цукру потрібно 0,3 г стевії або 0,2 г стевіозиду. Чи можна вживати стевію здоровим людям?