Розведення та утримання свиней в домашніх умовах

Розведення свиней в домашніх умовах – це, звичайно, процес не з легких, але дуже прибутковий і вигідний. Маючи в господарстві хоча б парочку поросят, ви зможете забезпечити свою сім’ю натуральним домашнім м’ясом і салом. Однак для того, щоб задовольнятися цим результатом, що тварин потрібно виростити і розводити. Про цьому трохи більше давайте й поговоримо.

• 1 Як розводять свиней?
  • 1.1 Яку породу вигідно розводити?
  • 2.1 Приміщення
  • 2.2 Освітлення та вентиляція
  • 2.3 Вигульна майданчик
  • 2.4 Технологія утримання
  • 2.5 містять поросят?
  • 2.6 Догляд за тваринами

  Як розводять свиней?

  Отже, ви завели свиню і що далі? Далі, звичайно ж, її треба годувати, поїти, доглядати. Але однієї тварини, як показує практика мало, так що вам неодмінно захочеться мати йому «заміну». Для цього поросят потрібно розводити. Не обов’язково мати вдома кнура, досить того, якщо він є десь поблизу, наприклад, у сусідів.

  Вже в 6 місяців самка стає статевозрілої і у неї настає полювання. Це перший сигнал того, що можна починати розведення свиней. Але не поспішайте, так як півроку це ще занадто малий термін для того, щоб виносити і народити «ненажерливе» потомство. Нехай свинка ще трохи підросте, зміцніє, набере масу. Вважається, що до першої злучки можна наводити самок, коли вони важать не менше 130 кг.

  Як правило, вже до 12 місяців можна починати злучку. Вже в перший опорос при гарному догляді та утриманні свиня може принести 10 і більше поросят. Це дуже вигідно, адже підросли малюки дають дуже цінне смачне м’ясо.

  Отже, повернемося до розведення. Важливо, щоб у самки було полювання. Визначити цей процес зовсім нескладно. У свині в цей період відбувається так звана «тічка» (виділення), трохи набухають статеві органи, тварина непокоїться, верещить і погано їсть. Опорос відбувається, як правило, на 114 добу вагітності. Про цьому трохи більше пропонуємо дізнатися з нашої попередньої публікації «Вагітність свині і всі тонкощі прийняття пологів».

  Яку породу вигідно розводити?

  Звичайно ж, ми не поговорили про те, яку породу свиней вигідно розводити. І тут виникає зустрічне питання – а для якої мети? Наприклад, сьогодні розрізняють:

  • беконні породи – м’ясо з великою кількістю жирових прошарків;
  • сально-м’ясні – для отримання висококласного сала;
  • м’ясо-сальні – більше м’яса без сала.

  Якщо ви хочете мати і сало, і м’ясо, то краще вибрати другу категорію. Зараз в нашій країні представлено понад 30 порід свиней не тільки різної спрямованості, але і з різними характеристиками. Перш ніж заглибитися в різноманітність порід, радимо дізнатися, які представлені у вашій місцевості. Адже ви будете розводити тварин, а значить потрібно буде шукати підходящого кнура.

  Якщо у вашому регіоні розводять м’ясо-сальних свиней, то, швидше за все, це будуть такі породи, як велика біла, литовська біла або українська степова. Серед беконних дуже поширені ландрасы. Трохи більше про них дізнайтеся з нашої статті «Свині породи Ландрас – улюблениці багатьох заводчиків». Якщо потрібно м’ясо, але з окремою жировим прошарком, то можете вибрати білоруську чорно-рябу, миргородську або северокавказскую. Вони до того ж добре ростуть і невибагливі.

  Білі свині швидко ростуть, многоплодны, добре набирають масу на вітчизняних кормах. Але ще популярними стали в’єтнамські свині. Вони також відмінно підходять в домашньому господарстві для задоволення особистих потреб власника. Про це породі можна прочитати в публікації «Що кажуть фермери про вислобрюхих в’єтнамських поросят?».

  Умови для утримання

  Більшість свиней, що розводяться масово в Росії, добре пристосовуються до кліматичних умов і кормів. Однак не варто забувати, що теплолюбні тварини, вони бояться протягів, вогкості і бруду. Для успішного утримання поросят, потрібно мати повноцінний утеплений хлів зі світлом і якісною вентиляцією. Також для зручності слід передбачити хорошу систему очищення приміщення. Звичайно, для цього потрібна підстилка і спеціальні відсіки для стоку рідини.

  Приміщення

  Приміщення для того, щоб вигідно розводити свиней в підсобному господарстві, повинно бути не зовсім близько до будинку і до житлових приміщень. Як би добре ви не стежили за тваринами, від запаху нікуди не дітися. Заздалегідь також потрібно буде передбачити захист від щурів та інших шкідників. Тому фундамент повинен бути ґрунтовним. Ваш свинарник повинен мати все необхідне обладнання для свинарства. Це і зручний сінник, і годівниці, поїлки, інвентар для прибирання та інше.

  Освітлення і вентиляція

  Світло – один з важливих факторів успішного розведення та утримання свиней. І пов’язано не тільки з тим, щоб було видно в сараї, але і з підтриманням біоритму у тварин. У холодну пору року, коли трохи світла, штучне освітлення буде допомагати виробляти правильне вирощування свиней в домашніх умовах. Після опоросу світло повинен бути в зоні матки, щоб вона ненавмисно наступила в темряві на порося. Також лампу бажано розміщувати ближче до годівниці і поїлки.

  Що стосується вентиляції, то, як показує практика, загазованість приміщення дуже погано впливає на утримання свиней. Незважаючи на те, що побутують різні приказки та порівняння з приводу неохайності свинок, це далеко не так. Як і всі інші домашні тварини, вони люблять чистоту і тільки при свіжому повітрі дають хороший приріст маси. Стіни сараю повинні обов’язково мати вікна. Вони будуть служити і джерелом світла, і джерелом свіжого повітря.

  Однак одних вікон мало, якщо ваше свинарство в домашніх умовах не обмежується лише однією хрюшки. Якщо їх дві, три і більше, то також потрібно мати спеціальну витяжну трубу або відсіки. На зиму для збереження тепла їх можна закривати і відкривати лише для провітрювання. У сучасному господарстві є спеціальне обладнання для свинарства, в тому числі і автоматичні витяжки.

  Вигульна майданчик

  Якщо вирощування свиней в домашніх умовах ви збираєтеся проводити за всіма правилами і хочете мати здорових тварин, то цей пункт дуже важливий. То думка, що свині більше лежать і мало рухаються правдиві лише частково. Вони дійсно люблять полежати, але прогулянки на свіжому повітрі також необхідні. Особливо для свиноматок. Тому вигульних двір – це одне з важливих моментів, щоб домашнє свинарство стало успішним.

  Отже, якщо у вас великий двір чи є вільний луг для випасу – це ідеальні умови для літнього моціону тварин. Свині будуть гуляти і пастися, що скоротить потребу в додаткових кормах. Якщо такого луки немає, то вигульних загін потрібно буде змайструвати біля хліва. Це може бути звичайна майданчик з огорожею. Влітку там годують свиней, а також дають їм зелені корми з городу.

  Технологія утримання

  Ця технологія вирощування свиней ґрунтується на використанні щілинних підлог і спеціальних гнойових ванн. При такій технології розведення свиней стає зручним, адже знижує трудові ресурси. Також це не вимагає заготовки підстилки і дозволяє автоматизувати процес у великих господарствах. Сьогодні для більшої гігієнічності роблять пластикові підлоги. Однак за цією технологією приміщення повинне добре опалюватися і вентилюватися.

  Розведення свиней за канадською технологією або утримання свиней на глибокій підстилці передбачає використання великого шару незмінюваного підстилкового матеріалу. При цьому, це може бути звичайна солома, тирса, пісок або більш сучасні підстилки. Наприклад, як «Ферментаційна підстилка – чистота свинарника без турбот». При використанні цієї технології свині отримують багато тепла. Але вона підходить лише для невеликих домашніх господарств або міні-ферм.

  Як містять поросят?

  Свинарство для початківців не може обійтися без потреби виростити порося. Ви його купили, або вже отримали від своєї самки. Проте вирощування поросят від А до Я більш трудомістке, їм завжди потрібна підстилка. Особливо вони чутливі до температур. Про це трохи детальніше читайте в статті «Годуємо порося правильно для швидкого зростання» і дивіться на відео.

  Найважливіше правило, щоб швидко виростити молодняк – це режим харчування і раціон. Вирощування поросят від А до Я ґрунтується найчастіше на м’ясо-сальному відгодівлі, тому потрібно дотримуватися норми годування. Про це у нас розказано трохи докладніше у статті «Хавроньин обід або як правильно годувати поросятко?». На великих фермах вам знадобиться обладнання для свинарства, але в домашніх умовах досить мати окремий загін для підсвинків.

  Догляд за тваринами

  Вирощування поросят від А до Я і дорослих свиней не може обходитися без щоденного догляду. Це і прибирання приміщення, заготівля кормів, обстеження тварин, проведення необхідних профілактичних заходів. Не забувайте, що домашнє свинарство не може обходитися без різних хвороб і недуг. У малюків часто буває пронос, тому аптечка входить в обов’язкова умова догляду. Гігієна та чищення шерсті – це також правила щоденного догляду за свинями.

  Відео «Приватне подвір’я Олександра Левашова»

  У цьому відео ви зможете побачити приватне подвір’я та господарство одного з заводчиків свиней. Його рекомендації та поради допоможуть багатьом починаючим тваринникам.

  Утримання свиней у домашніх умовах

  Утримання свиней в домашніх умовах – справа вигідна, хоча й дещо клопітка. Але, як кажуть, без зусиль не витягнеш і рибку зі ставка, а вже тим більше не виростиш здорову упитану свиню. Про смакові якості свинини довго розповідати немає потреби. Цей продукт смачний в будь-якому вигляді: вареном, смаженим, копченом, соленом. Свинина добре підходить для домашніх консервів і заморожування. Крім цього, м’ясо свині характеризується високим вмістом повноцінного білка, заліза, амінокислот, вітамінів групи В.

  Зміст матеріалу

  Особливості змісту

  Переваги вирощування свиней у домашніх умовах навряд чи потребують додаткових коментарів.

  У порівнянні з іншими м’ясними породами домашніх тварин хрюшки відрізняються високою плодовитістю і порівняно швидким набором ваги.

  Так, за умови хорошого утримання від здорової свиноматки лише за 1 опорос цілком реально отримати до 1,5 десятка поросят. А якщо врахувати той факт, що при правильному догляді і своєчасному відбиранні поросят від мами свиноматка може пороситися двічі на рік, то після нескладних арифметичних підрахунків можна сказати, що за 12 місяців відповідальний свинар напевно отримає до 3 десятків поросят.

  Для отримання оптимального результату від відгодівлі свині необхідно визначитися з її породою. Вибирають її, залежно від бажаного результату, кліматичних умов розташування фермерського господарства та особистих уподобань свинарства. Так, наприклад, Угорська Мангалиця підійде тим, хто віддає перевагу м’ясу з великими прошарками сала, а ось м’ясо корейських і в’єтнамських свинок більш пісне. Щоб починаючим свинарям не потрапити впросак і провести закупівлю вигідно і з розумом, краще звернутися в спеціалізовані племінні господарства або до фермерів з хорошою репутацією.

  Транспортують свіжонабудованих малюків у мішках або кошиках на ближню відстань і в спеціальних клітинах – на далеку. По прибуттю нового вихованця в фермерське господарство йому необхідно виділити окреме приміщення, в якому порося повинно буде знаходитися протягом декількох тижнів. Ці запобіжні заходи допомагають вчасно виявляти можливі захворювання малюка і перешкоджають зараженню інших мешканців ферми.

  Щоб виростити здорову відгодовану свиню, необхідно дотримання деяких обов’язкових умов її утримання:

  • спеціально обладнане приміщення;
  • забезпечення умов для вигулу;
  • правильний догляд;
  • збалансований раціон харчування;
  • профілактика та лікування захворювань.

  Приміщення для утримання

  Тепер розглянемо, як правильно утримувати свиней у підсобних домашніх господарствах. Перед тим як привезти поросят на свою ферму, її господарю належить пережити будівництво свинарника або переобладнання наявних сараїв, що для свинарів-початківців досить клопітко.

  Згідно санітарним нормам, свинарник повинен бути досить просторим, теплим і сухим.

  Особливу увагу потрібно приділити вентиляції. Щоб забезпечити нормальне вентилювання, достатньо скористатися звичайною побутовою витяжною системою і не забувати про провітрювання, для чого в приміщенні необхідні вікна.

  Оптимальна температура повітря в свинарнику повинна перебувати на позначці в 20 ° С. Для забезпечення сприятливого температурного режиму в зимовий період потрібно утеплювати дах, підлогу і стіни. Також у зимовий період можна скористатися електричними обігрівачами. Для додаткового обігріву маленьких поросят, рекомендується використовувати інфрачервоні лампи.

  Підлогу в свинарнику краще робити бетонним з подальшим його утепленням соломою, тирси або сіном. У жодному разі не можна допускати ковзання тварин за настилом і великої вологості підлоги. Для полегшення прибирання у свинарнику підлогу роблять з легким нахилом у бік задньої стінки. Там же повинні розташовуватися поглиблення для стоку сечі і гною. У передньому секторі свинарника доцільно зробити ємності для корму і води.

  Щоб забезпечити свині нормальне утримання та догляд, у свинарнику необхідно обладнати верстати, в яких і будуть знаходитися хрюшки. Для свиноматок і кнурів ветеринари рекомендують виділяти індивідуальні верстати. На фото і відео великих свинарників помітно, що в одному верстаті може розміститися до 25 голів молодняку. В цілому ж норма площі в верстаті для особини вагою до 100 кг становить трохи більше 1 кв. м.

  Особливості вигулу

  Для підтримки здоров’я і забезпечення нормального набору ваги свиням необхідний моціон на свіжому повітрі – вигул.

  Залежно від кліматичних особливостей регіону та особистих уподобань свинарства розрізняють кілька основних способів утримання свиней. У регіонах з м’яким кліматом переважає вільно-вигульний спосіб вирощування тварин. Для цього верстати обладнають таким чином, щоб поголів’я могло безперешкодно вибиратися на вигульний майданчик. Сам же майданчик розбивають на кілька ділянок, кожна з яких з’єднана проходом з певним верстатом.

  У регіонах з більш суворим кліматом переважає верстатно-вигульний вміст свиней. Його технологія полягає в тому, що основний час доби «хрюшки» знаходяться в верстатах, в яких є спеціальні лази з невеликими дверцятами. Ці лази ведуть на вигульний майданчик, на який поголів’я випускають у літній час або з настанням сприятливої для прогулянки погоди.

  Після вигулу свинюшок заганяють назад у верстати. На великих свинофермах із сучасними технологіями багатоярусного або ярусно-клітинного утримання тварин переважає безвигульний спосіб утримання.

  Щоб провести ремонт, дезінфекцію та інші гігієнічні процедури в свинарнику, його мешканців часто тимчасово переводять у так звані літні табори. Вони являють собою загони з укриттям від сонця і дощу. У загонах обладнають спеціальні майданчики з твердим покриттям, на яких розміщують поїлки та годівниці. На фото і відео подібних таборів видно, що вигульні майданчики являють собою покриті молодою травою ділянки, де тварини знаходяться на вільному випасі. Таке утримання називається табірно-пасовищним і проводиться в основному влітку, але ні в якому разі не в холодну пору року.

  Вільний або вуличний зміст має свої переваги:

  • Свиня самостійно обирає для себе їжу, яка багата на вітаміни та інші корисні речовини. У період випасу на вулиці сама собою відпадає потреба в спеціальних кормових добавках.
  • Рух позитивно впливає на скелет свині та її м’язи, а також перешкоджає надмірному накопиченню жирової маси.
  • Вільний випас благотворно впливає на плідність свиноматок і розвиток молодих особин.

  Відхід

  Розгляньмо деякі особливості догляду за свинями і поросятами в умовах домашнього господарства. Насамперед варто зазначити, що свині характеризуються досить швидким набором ваги. При початковій вазі новонародженого порося від 1 до 1,5 кг вже за перші 7 днів свого життя він стає майже в 2 рази важчим, а при правильному і своєчасному відбиранні від свиноматки, який проводять після закінчення 2-го місяця життя малюків, незабаром вага відбираючих зростає в 20 разів. Якщо правильно доглядати за порося, то за 12 місяців можна виростити тварину, вага якої буде перевищувати початковий майже в 140 разів, а це, ні багато ні мало, 140 кг.

  Щоб отримати подібні результати, вкрай важливий правильний догляд за свинями і за приміщенням, в якому вони знаходяться. Згідно санітарним нормам, вологість повітря в свинарнику повинна становити не більше 85%, а оптимальний її показник знаходиться на рівні 70%. Протяги, низькі температури і велика вологість категорично протипоказані як поросятам перших місяців життя, так і дорослим особам. Мінімальна температура в приміщенні, де виростають поросята, не повинна опускатися нижче 22 ° С. Для дорослих особин цей показник становить 16 ° С.

  Вирощуючи свиней в домашніх умовах, особливу увагу варто приділяти чистоті приміщення, де вони утримуються.

  Прибирання свинарника повинні бути регулярними і ретельними. Раз на місяць необхідно проводити генеральне прибирання з подальшою дезінфекцією і дезінсекцією приміщення. Після кожного годування необхідно добре очищати годівниці, а раз на 7 днів промивати їх, використовуючи клацання. Про поїлки також забувати не можна: воду в них потрібно міняти регулярно.

  Годування

  Крім правильного утримання і гарного догляду за свинями вкрай важливо дотримуватися основних правил годування тварин. Безсумнівним плюсом розведення свиней в умовах домашнього утримання є оптимальне використання отримуваних кормів, яких хрюшка засвоює більше третини. Порівняно з вівцями і коровами, на кожен кілограм приросту свиня витрачає на 30% менше корму, що досить відчутно, особливо для свинарів-початківців. Забійний вихід тварини сягає 85%, а це досить високий показник.

  Щоб свині швидко росли і добре розвивалися, їм необхідно регулярне збалансоване харчування.

  До досягнення маленькими поросятами 3 місяців від роду їх годують 5 разів на добу. Для молодняка, якому вже виповнилося 3 місяці, достатньо отримувати їжу 4 рази на день. Дорослі особини і підсосні свиноматки їдять тричі на день.

  Оскільки свині – це тварини травоїдні, то основу їхнього раціону становлять продукти рослинного походження. Розрахунок добової норми годування свині залежить від її віку, породи і того, скільки вона важить. Щоб хрюшки швидко набирали вагу, їх м’ясо було смачним, а сало щільним і зернистим, в раціон харчування повинні входити наступні групи продуктів:

  • Злакові. Це може бути горох, просо, ячмінь.
  • Соковиті овочі та коренеплоди, такі як гарбуз, цукровий буряк, картопля, морквина.
  • Зелень. Можна використовувати крапиву, наклеп, люцерну.
  • Грубі корми. До них належить сінна труха з бобових трав.
  • М’ясні відходи та молочні продукти.

  Існує кілька способів годування свиней. Раціон харчування хрюшок при сухому годуванні складається зі спеціалізованих сухих кормів. До їх складу входять всі необхідні для зростання свині вітаміни і мінерали. Перевагою такого способу годування є його простота і швидкий набір ваги поголів’ям. Крім цього, сухі корми істотно економлять час свинарства, мають великий термін придатності і сприяють нормальному травленню свині.

  Рідкий спосіб годування використовується в багатьох приватних господарствах. Раціон харчування свині при такому вигодовуванні складається з власноруч приготованих кормових сумішей з додаванням простокваші та рідких харчових відходів. Вологий спосіб годування передбачає використання страв, приготованих шляхом змішування вареної картоплі, зелені, овочів, макухи та харчових відходів. Ті свинарі, в підсобних господарствах яких ростуть зелені корми та овочі, віддають перевагу вологому та рідкому способам годування свиней.

  Хвороби

  Свині, як і всі тварини, схильні до різних захворювань. Щоб їх уникнути, а якщо це неможливо, то, принаймні, виявити на ранній стадії, свинарям важливо не забувати про заходи гігієни в свинарниках і регулярні огляди поголів’я. Розглянемо найбільш часто зустрічаються захворювання свиней:

  • Розлад травної системи найчастіше зустрічається у маленьких поросят.
  • Ще одним захворюванням, якому схильні хрюшки, є рожа. Переносниками хвороби можуть бути гризуни або інші свині. Симптомами захворювання є підвищена температура тіла, зниження апетиту, спрага, запор або пронос.
  • Лептоспіроз характеризується підвищенням температури тіла, розладом нервової системи, зниженням апетиту, наявністю крові і гною в сечі. Це захворювання також небезпечне і для людини.
  • Чума свиней вражає кровоносну систему, легені, кишечник. Це дуже небезпечне і практично невиліковне захворювання зі смертельними наслідками.