Ягоди кольору ночі. Чим чорна малина відрізняється від ожини?

Мало хто з аматорів знає “в обличчя” чорну малину. Багато хто звикли, що словом «малина» позначаються лише червоні (або жовті) ягоди, а подібні, але чорні плоди вважаються ожиною. Насправді дозріла малина завжди має вигляд соковитого наперстка, одягненого на щільну вісь і легко знімається при зборі. При цьому колір її може бути різним – червоним, білим, жовтим, помаранчевим та густо-чорним. Ягоди ожини ні з яких осей не знімаються – кожну можна зірвати лише цілком, оскільки соковите плодоложе зростається з іншими частинами.

До речі, Колючій ожині Агавам вже понад 100 років, але для суворих умов їй поки що практично немає альтернативи. Тут ягоди у нього починають дозрівати вже на початку серпня. Зимує Агавам без укриття.

Незвичайний колір чорної малини змушує деяких дачників думати, що перед ними гібрид малини та ожини. Такі гібриди існують, але їхні ягоди більше схожі на ожинові.

Малина та ожина: зовнішні подібності та відмінності

фото: малина та ожина відмінності

Насамперед, відзначимо основну подібність між цими двома культурами-забарвленням ягід. Обидві рослини мають ягоди червоного кольору, у міру дозрівання, що стають чорними.

Форма куща і листя також має велику схожість. І чорна малина, і ожина мають вигляд куща, з колючими пагонами. Однак, стебла чорної малини коротші, ніж ожинні, мають світлий колір зі злегка бузковим нальотом, який стирається, якщо потерти стебло. Пагони ожини набагато потужніші, виростають до 3м завдовжки, зеленого кольору. Вони формують густий, щільний кущ, тоді як кущ чорної малини розріджений, стебла ростуть без сором.

Що стосується колючок , то тут також є відмінності. Шипи чорної малини схожі на шипи червоної, але частіші і зовні ніби опушені. Шипи ожини великі та рідкісні, схожі на шипи троянд.

Форма ягід також дуже оманлива ознака. Тут все начебто навпаки, ягоди ожини зовні дуже схожі на ягоди червоної малини. Вони мають злегка витягнуту форму, і виходячи із специфічних характеристик конкретного сорту можуть бути як блискучими, так і з легким білуватим нальотом. Ягоди ожини добре зберігаються і їх з успіхом можна транспортувати, оскільки вони щільніші, ніж ягоди малини.

Для чорної малини характерні круглі ягоди, порожні всередині, зі світлим нальотом та дрібними ворсинками на поверхні. Вони також щільні та зберігають товарний вигляд протягом тривалого часу.

Але відрізняється як форма, а й сама структура ягоди. Незважаючи на те, що з біологічної точки зору і плід чорної малини та ожини складається з однонасінних кістянок, з’єднаних дрібними ворсинками, є ряд відмінностей.

Ожина утворює кістянки навколо основи, що має білий колір, тобто всередині ягоди не порожні. При відриві від стебла вони відриваються разом з квітколожем там, де прикріплювалися до втечі.

Ягоди малини, як ми вже згадали трохи вище, всередині порожнисті і при знятті з куща, легко відриваються від квітколожа.

Різниця у плодоношенні

У ожини цей період більш розтягнутий і триває середньому місяць-півтора. Дикорослі сорти раніше починали плодоносити, щойно літо перевалювало за екватор, але селекціонерам вдалося вивести сорти, які плодоносять у різний час. Це було зроблено на запит садівників, отже, нові сорти стали затребувані. Наприклад, на початку червня, практично на самому старті літа, урожай дадуть “Натчез” та “Коламбія старий”. У липні можна буде поласувати сортами «ЛохНесс» та «Лаутон». А кому хочеться насолоджуватися ягодами наприкінці літа, захопивши ще й вересень, варто звернути увагу на сорти Смутстем, Трипл Краун.

З малиною також існують варіанти. Наприклад, на початку літа порадують ягодами “Кумберленд” та “Бойсенберрі”. «Вуголік» та «Удача» – популярні середньостиглі сорти чорної малини, а «Брістоль» дає врожай наприкінці літа. Тобто, за цим показником ягоди майже не відрізняються. І основний плюс такої варіативності термінів дозрівання – можна на одній ділянці влаштувати повносезонне плодоношення: підібрати сорти так, щоб ягоди встигали весь сезон (з червня до вересня).

Звичайно, якщо це дозволяє площу ділянки, і якщо господарі готові обслуговувати кущі щомісяця.

Малина та ожина: відмінності агротехнічних характеристик

чорна малина та ожина: відмінність

Перед тим, як почати розмову про відмінність в агротехнічних прийомах по догляду за обома рослинами, варто зупинитися ще на двох біологічних особливостях чорної малини та ожини – це період цвітіння та строки дозрівання ягід.

І те, й інше рослини відноситься до рослин з пізнім періодом цвітіння , що є свого роду природним захисним фактором від пошкодження поворотними заморозками. Проте, чорна малина починає цвісти трохи раніше, ніж ожина, у першій декаді червня, а ожина-у другій.

Різний і період збирання врожаю . Чорну малину можна почати пробувати в липні (на початку або в середині, все залежить від сорту та погодних умов), а ось ожина настане до серпня.

Крім усього іншого, треба зазначити, що чорна малина-ремонтантна культура та ягоди на ній дозрівають дружно, а ожина здатна давати врожай до настання перших осінніх морозів. Та й загалом, рівень урожаю, що отримується з одного куща ожини помітно вищий, ніж у чорної малини. Для порівняння, виходячи з характеристик конкретного сорту, з однієї рослини ожини можна зібрати до 20кг ягід, а з одного куща малини не більше 4-х.

Тепер поговоримо про вимогу рослин до ґрунтового складу, погодних умов та особливостей догляду.

Обидві культури не виносять застою вологи у ґрунті, їм необхідний добре дренований, у міру добрив ділянку.

Кращий ґрунтовий склад для зростання ожини-суглинок з нейтральною або слабокислою реакцією (ні в якому разі ні вапняковий ґрунт), з достатнім вмістом таких мікроелементів як залізо та магній. При нестачі цих елементів рослини стають слабкими і піддаються різним захворюванням, таким як хлороз.

Садаючи на ділянці ожину, вибирайте для неї добре освітлене місце, ця ягода зовсім не любить тінь.

Для культивування чорної малини потрібна добре удобрена, суглиниста і супіщана земля. Хороші врожаї демонструє чорна малина, висаджена в чорнозем або лісовий ґрунт.

Що стосується освітленості , то для чорної малини цілком підійде маленька тінь.

Нестача вологи в грунті не є критичною ні для ожини, ні для чорної малини, вони досить стійко переносять суху погоду. Однак ожина в цьому сенсі трохи витриваліша. Щоправда для отримання стабільних урожаїв, обидві рослини потребують помірних поливів під час формування ягід.

А ось стійкість до низьких температур у ожини значно нижча, ніж у чорної малини. З настанням холодів (особливо без снігового покриву), ожині знадобиться укриття, щоб не вимерзло коріння і пагони. Вже за температури повітря нижче -15°С ожиновий кущ може загинути, причому малина витримає зниження до -25°С. Але все-таки, якщо ви вирощуєте чорну малину в тих районах, де температура повітря в зимовий період опускається нижче цих значень, не зайвим буде вкрити і малину.

Користь

Є група людей, які зацікавлені у вирощуванні цієї культури не з банального інтересу – це алергіки. Відсутність червоного пігменту виключає реакцію, як із вживанні інших червоних овочів і фруктів.

Чорна малина багата корисними речовинами навіть більшою мірою, ніж червона, тому на неї звертають увагу і ті, хто зацікавлений у правильному харчуванні.

У ній багато аскорбінової кислоти, вітамінів групи В та PP, пектину, таких корисних елементів, як залізо, мідь та марганець.

Її рекомендують під час застудних захворювань для зміцнення імунітету, а також під час відновлення після хвороби. Корисні речовини у складі запобігають відкладенню холестерину. Також плоди використовують для профілактики лейкемії, допомагають нормалізувати тиск гіпертоніків. При цьому зазначається, що результат зберігається досить довго.

Крім того, ягоди чорної малини виводять радіонукліди навіть ефективніше, ніж визнані флагмани – смородина та чорниця.

Підсумок

У висновку потрібно також відзначити, що оскільки розглянуті нами рослини є близькими родичами, то краще висаджувати їх на певній відстані одне від одного (вони також не повинні бути попередниками один для одного), щоб уникнути поширення різноманітних захворювань, яким схильні обидві рослини. Так, наприклад, різні грибкові інфекції, або вертициллезное в’янення можуть тривалий час перебувати в землі і моментально вражати молоді саджанці.

Не варто також садити ожину та чорну малину по сусідству з представниками сімейства пасльонових: баклажанами, томатами, картоплею.

Прочитавши цю статтю, ви вже швидше за все ніколи не переплутаєте ці рослини між собою, але напевно захочете мати на своїй ділянці обидві рослини. Адже і чорна малина, і ожина кожна по-своєму, гарні і смачні, і заслуговують на те, щоб надовго затриматися у вашому саду

Розмноження гібридів

Всі гібриди показують прекрасну схожість насіння, але далеко не всі саджанці, що виросли з них, зберігають характеристики сорту материнської рослини. Тому ежемаліну простіше розводити живцями або відведеннями.

При осінньому (або літньому) укорочуванні пагонів невеликі відрізки гілочок з однією або двома нирками укорінюють у горщиках або прямо на городі (навесні та влітку), а потім навесні переносять на постійне місце зростання. Можна вкорінювати одерев’яні живці, вони чудово приживаються.

Молоді пагони можна навесні прикопати на глибину 20 см, притиснувши зверху або приколовши саму втечу, поливати це місце все літо, а до осені вони вкореняться в декількох місцях, залишиться тільки розрізати втечу на кілька молодих рослин, пересадити. Але пересадку краще робити навесні наступного року, а до цього часу не відрізати відведення від материнської рослини. Щоб прискорити цей процес, перед закапуванням втечі під деякими нирками злегка подряпують кору, це дозволить корінням швидше вирости.

Іноді садівники ділять коріння на кореневі живці, а потім висаджують їх окремо, з кожного такого черешка, за наявності хоч однієї кореневої бруньки, зросте нова рослина. Для цього навесні беруть коріння завтовшки 5-7 см, розрізають їх на частини по 10-15 см завдовжки і висаджують окремо.

Опис шовковиці

Сімейство Тутових є безліч високих дерев і чагарників. Одним із них є шовковиця. Виростає не лише у теплих регіонах. Є високим деревом. Буває шовковиця біла та чорна. У дикому вигляді росте кормова шовковиця, яку ще називають атласною. Також є вид неїстівної червоної шовковиці, яка має дуже цінну деревину. Росте вона переважно у США.

Селекціонери щоденно працюють над виведенням нових сортів. Усього на сьогоднішній день виведено понад 400 видів тутових дерев. Найбільш поширені серед садівників білі та чорні сорти шовковиці.

Біла шовковиця

Батьківщиною білої шовковиці є східні райони Китаю. Там її вирощують уже понад 400 тис. років для одержання натурального шовку. Тутовий шовкопряд харчується її ніжним листям, і шовк із цих ниток виходить дуже високої якості. Плоди дерева бувають білого, жовтого або злегка рожевого кольору, нудотно-солодкі з медовим присмаком, з дуже приємним ароматом.

Це тутове дерево досить морозостійке, має товсту сіру кору, густу, кулястої форми, крону з овальним листям. Живуть і плодоносять протягом 200 років, хоча є довгожителі, вік яких досягає 500 років.

До відома! У сучасному світі тутове дерево можна зустріти у багатьох країнах: Афганістані, Індії, Пакистані, Ірані, Закавказзі. Культивують шовковик і в Європі, Україні та регіонах України. Підвидів білої шовковиці налічується понад 20.

Чорна шовковиця

Батьківщиною цього виду є Персія. Він суттєво відрізняється від своєї «блондинистої» родички. У чорної шовковиці овальне, зубчасте листя більше і жорсткіше, колір кори і пагонів темніші. Ягоди темно-фіолетового майже чорного кольору можуть бути від 1,5 до 5 см в залежності від сорту. Будова плодів нагадує малину чи ожину. Фактично ягода є сполукою зрощеного насіння, яке покрито дуже смачною оболонкою. Чи смачна чорна шовковиця, смак на що схожий? Багато хто його порівнює з малиною або виноградом. Як би там не було, але смак у цієї м’ясистої, соковитої ягоди дуже солодкий з ледь помітною кислинкою. Саме дерево дуже високе, зростає до 15 м заввишки. Але садівники завдяки обрізку надають йому гарної, акуратної форми.

Чорна малина “Кумберленд”: особливості сорту (відео)

Зрілі ягоди видовженої форми, середньою масою більше 5 г. Стигла м’якоть кисло-солодка, з вираженим ожиновим присмаком, чорного кольору. Плодоношення стабільне, щорічне, настає наприкінці серпня і триває аж до серйозних заморозків. Показники врожайності дуже високі та в умовах високої агротехніки становлять близько 9,5-10,5 кг ягід з кожного куща. Гібрид характеризується недостатньою зимостійкістю, але відрізняється посухостійкістю та рясним плодоношенням.

Не менш популярна гібридна форма під назвою «Логанберрі», що має відмінні якісні ознаки. Гібрид відрізняється відсутністю ошипованості пагонів, формує великі та дуже смачні ягоди. Кущі розлогого типу, висотою не більше двох метрів, без формування кореневої порослі.

Плодоношення триває з середини серпня до настання заморозків. Середня маса ягоди товарного вигляду становить 9,5-10,5 г, а загальні показники врожайності сягають 9,5-10,5 кг із кожної рослини. Розмноження даної гібридної форми можливе посадкою та укоріненням однорічних пагонів, а також живцюванням. Догляд за ягідною культурою стандартний і не надто складний навіть для садівників-початківців.

Чим відрізняється ожина від ежемаліни

Єжемаліна є гібридним видом садового чагарника. Має довгі, що стелиться, покриті гострими шипами пагони. Ягоди починають дозрівати наприкінці червня. За смаковими якостями більше нагадують плоди садової малини.

Якщо не знати, в чому різниця між чагарниками, можна прийняти гібридний сорт за ожину. Але, на відміну від ежемалины, ягоди мають більш насичений темний колір і не мають вираженого аромату. Є розбіжності у формі плодів. У ежемалины вони більші, порожні всередині, легко зриваються.

Ожинові кущі мають потужну кореневу систему, що глибоко йде в ґрунт. У гібрида коріння поверхневе, більш розгалужене. Єжемаліна частіше потребує поливу, тому що не отримує достатньо вологи з ґрунту.

Гібридні сорти легше переносять холод. Деякі види не потребують зимового укриття. Більшість сортів ожини без спеціального догляду можуть вимерзати.

Область застосування

Область застосування збігається коїться з іншими ягодами. Насамперед затребуване вживання у свіжому вигляді, але треба враховувати, що кісточки більші, ніж у червоноплідних різновидів. Завдяки чудовому медовому аромату з цієї малини виходить чудове варення.

Плоди чудово заморожуються та розморожуються без втрати форми через щільну структуру. Після розморожування ягоди застосовують для декору протягом усього року.

Щоб у ягодах малини не було хробаків

Також варять киселі, компоти, ставлять для переробки на вино, наливку та настойку.

Корисна інформація: П’янкі аромати ягід: 5 найсмачніших ягідних наливок

Опис шовковиці

Шовковиця росте у вигляді дерева, має гіллясту крону з міцними гілками, густо вкритими листям. Рослина належить до сімейства Тутових. Тривалість його життя сягає 200 років. Для вирощування шовковиці підходить помірний клімат.

Рослина інтенсивно розвивається у перші роки після посадки. Висота дерева шовковика досягає 15 м. Залежно від сорту, рослини можуть бути дводомні, які необхідно висаджувати попарно: чоловічий та жіночий зразок для запилення квіток. Пилок переноситься вітром. Однодомні екземпляри формують на одній рослині квіти чоловічі та жіночі, можна садити одне дерево.

Можливо, вам буде цікаво почитати, як правильно приготувати компот із шовковиці на зиму.

Ягоди шовковика мають ненав’язливий аромат. За смаком вони можуть бути солодкими чи кисло-солодкими. Плоди мають форму кістянки, досягають у довжину 2 см. Ягоди дуже м’які та м’ясисті, тому погано переносять транспортування, зминаючи під своєю вагою.

Плоди шовковиці багаті на вітаміни С, PP, групи В, а за кількістю калію займають лідируючі позиції серед ягід. Сезон шовковика короткий. Щоб насолодитися ягідами довше, їх заморожують, сушать, готують настойки, варення чи компоти.

Чи знаєте ви? У Японії вирощують паперовий сорт шовковиці. З дерева цього сорту виробляють найякісніший папір, який використовують для друку паперових грошових знаків.

Біла шовковиця

Рослина шовковиці білої відрізняється більшою витривалістю до холодів, легко переносить зиму в середній смузі за температурних показників до -30°С. Дерево добре піддається формуванню декоративних кущів, огорож. Невибагливий у догляді, він дає щедрі врожаї.

Листя білого шовковика служать їжею для личинок шовкопряда. З’їдені листи шовковиці перетворюються на кокон шовкових ниток.

Плоди білої шовковиці у формі кістянок, колір варіюється від білого до рожевого, в довжину досягають 1,5-2 см. Ягоди мають насичений солодко-кислий або солодкий смак, приємний аромат. Склад ягід багатий на вітаміни, мінерали, органічні кислоти.

Чорна шовковиця

Шовковиця чорна – південна рослина. Для його вирощування підійде помірний клімат. Але селекціонери працюють над проблемою зимостійкості шовковиці, і вже є сорти, які зимують при -30 ° С без шкоди для рослин та майбутнього врожаю.

Важливо! Шовковиця є сильним алергеном. За наявності схильності до алергії, необхідно обмежувати кількість вживаних плодів

Перша ознака алергії – набряклість слизової оболонки. У цьому випадку необхідно звернутись до лікарні.

Ягоди чорної шовковиці соковиті, м’ясисті, солодкі, складної форми, мають забарвлення від темно-бордового до чорного. Вони багаті на цукор, містять рослинний антиоксидант, комплекс вітамінів, макро- та мікроелементів, органічні кислоти, пектин, дубильні речовини.

Колір кори чорної шовковиці темніший, ніж у білої. Листя більше і темнішого кольору. Плоди також відрізняються більшими розмірами.

Зимівка у відкритому ґрунті

Єжемаліна відноситься до морозостійких рослин, проте (особливо це стосується молодих кущів) краще забезпечити їй додаткове укриття на зиму. Найчастіше стебла чагарника просто знімають із підв’язки та укладають горизонтально вздовж ряду. Зверху рослину вкривають шаром соломи, сухого листя або тирси. Якщо ежемаліне належить зимувати в регіоні з рясним снігом, то можна відмовитися від додаткового утеплення.

Отже, розгляд такої незвичайної садової рослини, як ежемалина, дозволяє з упевненістю заявити, що вона здатна зайняти почесне місце серед інших ягідних культур завдяки своїй невибагливості, стійкості та високій врожайності. Більш того, рясне цвітіння, великі бутони і незвичайні ягоди, безсумнівно, стануть прекрасною прикрасою вашої ділянки.

Чудодійна ягода малина: секрети посадки, догляду та збору врожаю

Малина — одна із провідних ягідних культур, яка має попит в усьому світі. З давніх-давен її застосовували для лікування й профілактики застудних, серцево-судинних, шлунково-кишкових та інших захворювань.

Переваги вирощування малини

Встановлено, що в плодах малини міститься велика кількість речовин, які уповільнюють старіння людини, мають потужну протиокислювальну, антиканцерогенну та антимутагенну дію.
Мабуть, з відкриттям цих властивостей в останні два десятиліття помітно зріс попит на свіжі ягоди малини. З них також готують корисне варення, джем, узвар, натуральний сік, використовують для сушіння й заморожування.
Крім того, до переваг малини можна додати швидкість і легкість розмноження, швидкоплідність, високу й стабільну врожайність.

⌂ Фото: Малина — джерело вітамінів

Які сорти малини краще обрати для посадки

Щоб отримати високий врожай малини, передусім треба підібрати найбільш зимостійкі та стійкі проти основних грибкових захворювань, високопродуктивні сорти малини з високими І смаковими властивостями та щедрим врожаєм.
Сьогодні в Україні вирощують сорти як української, так і закордонної селекції — літні (Новокитаївська, Глен Емпл), ремонтантні (Полана, Полка, Брусв’яна, Херітейдж).
Перспективними сортами, які пройшли апробацію в товарних насадженнях України, є Саня, Персея, Феномен, а також сорти іноземної селекції — Глен-файн, Моллінг Джуно, Октавія; ремонтантні — Аміра, Регіна, Джоан Джей, Зюгана, ХімбоТоп.

⌂ Фото: Малина Зюгана

Обираємо місце для посадки малини

Малина вибаглива до ґрунтів і потребує легких за механічним складом, плодоносних, достатньо забезпечених вологою. Найкращі потерпають внаслідок зимового висушування. Найбільш небезпечними є зимові відлиги з сильними вітрами, тому для висаджування малини бажано вибирати більш захищені ділянки.
У природних умовах малина росте на сонячних лісових полянах, тому потребує добре освітлених ділянок із легким багатим ґрунтом. У тіні стебла малини витягуються, затінюються плодоносні пагони, період їхнього росту і терміни дозрівання плодів затягуються.
За таких умов погіршується визрівання стебел, що негативно впливає на їхню зимо- та морозостійкість. Втім часткове затінення в певні періоди доби малині не шкодить.

⌂ Фото: Малина потребує сонячних ділянок

Правила поливу малини

Малина вирізняється з-поміж ягідних культур високою чутливістю до браку вологи, бо для неї характерні неглибоке залягання основної маси коріння рослини та велика листкова поверхня, що випаровує вологу. Найбільше рослини потребують води у період цвітіння, наливання та достигання плодів.
Піковий період — початок дозрівання плодів. На розвиток рослин негативно впливають як надмірна вологість, так і її брак.

Малина не витримує високого рівня залягання ґрунтових вод (ближче ніж 0,9-1,5 м від поверхні ґрунту), перезволоження на низинних ділянках. При три- п’ятиденному затопленні талими чи дощовими водами корені рослин загнивають і відмирають.

На збереження вологи в кореневому шарі впливає мульчування ґрунту. Як мульчу використовують тирсу, торф, гній, рослинні залишки. Не забувайте поливати малину! Найбільша помилка садівників — часте поливання малою кількістю води. Найкраще поливати рідше, але добре промочувати кореневу зону. «Зарядження» малини літнього терміну дозрівання вологою восени забезпечує кращу перезимівлю цих сортів.

⌂ Фото: На збереження вологи в кореневому шарі впливає мульчування ґрунту

Чим краще підживлювати малину

Перекопавши ділянку для малини, у ґрунт вносять 10-15 кг/ м² перегною або компосту, 90-120 г д.р. на м² фосфорно-калійних добрив.
У збіднені ґрунти перед висадженням треба внести по відру перегною чи перепрілого компосту під кожний кущ при кущовій схемі висадження і по 2 відра на м² при стрічковій схемі висадження. З урахуванням стану ґрунту дози добрив коректують.

✔ Важливо знати!

Найкращими попередниками для малини є багаторічні бобові трави та бобово-злакові суміші. Щоб уникнути пошкодження вертицильозним в’яненням, не бажано садити малину після пасльонових культур та дині.

В який період краще висаджувати малину

Найкращим періодом для висаджування малини на півночі й у центрі України є середина — кінець жовтня, на півдні — кінець жовтня — середина листопада. До цього часу пагони визр Фівають, а висаджені рослини встигають добре вкоренитися перед морозами і навесні піти в ріст із початком вегетації.
Можна висаджувати й пізніше, але максимум — за 20 днів перед настанням сталих заморозків. Водночас приживлюваність може бути гіршою, а приріст наступного року — меншим, та й у малосніжні зими існує загроза вимерзання.
Можна висаджувати малину й навесні, перед початком вегетації, щоб перед настанням спекотних днів встигла прижитися. Перед висаджуванням саджанці малини бажано замочити у воді на 2-4 години, а якщо є така можливість, то в розчині стимуляторів коренеутворення.

⌂ Фото: В Україні краще висаджувати малину в осінній період

Який метод посадки малини кращий

Методів садіння малини є два: кущовий та стрічковий. Перший передбачає висаджування в посадкові ями з відстанню між рядами 1,5-2 м, а в ряду-0,75-1 м. При стрічковому способі відстань між рядами досягає 2-3 м, а в ряду — 0,3-0,5 м.

Стрічковий спосіб — малина на шпалері. Якщо в ряду рослини розмістити густіше, це сприятиме швидшому заповненню плодової смуги та нарощуванню врожаю. При стрічковому способі формують плодову смугу завширшки 40-50 см, більші — не рекомендують, оскільки це ускладнить догляд за насадженнями, унеможливить їх провітрювання і створить оптимальні умови для розвитку грибкових хвороб. Для кращого прогрівання ґрунту та оптимального освітлення рослин ряди найкраще розміщувати з півночі на південь.

При кущовому способі висадження копають ями діаметром 40-59 см і завглибшки приблизно 40 см, вносять добрива. Умовна коренева шийка має бути на рівні землі або на 1 см нижче. На легких супіщаних ґрунтах кореневу шийку треба заглибити на 2-4 см. При стрічковому способі готують траншеї завдовжки 40-50 см і завглибшки 35-40 см, саджанці висаджують у борозни або в посадкові ямки.

При обох способах садіння добрива ретельно перемішують із верхнім родючим ґрунтом. Така «заправка» ямок і траншей — гарантія того, що впродовж 4-5 років вам не доведеться вносити фосфорно-калійні добрива. Азотні добрива під час садіння малини не вносять, це слід робити лише в наступні вегетації як підживлення. Після висадження саджанців для кращого вкорінення прирізують пагони на рівні землі та поливають.

⌂ Фото: Стрічковий методів садіння малини

Підготовка ґрунту і висаджування малини літнього терміну дозрівання та ремонтантних сортів однакові.

Коли потрібно обрізати кущі малини

Для швидшого заповнення смуги після першого року росту восени пагони малини зрізують на рівні землі.

Для нормування пагонів і видалення зайвих обрізування проводять рано навесні. При кущовому способі висадження в кущі залишають 6-20 найбільш розвинених пагонів, а при стрічковому (при ширині стрічки 40-50 см) відстань між стеблами має бути 10-15 см (приблизно 20-25 рослин на погонний метр).

Навесні обрізають верхівки добре розвиненої і непідсушеної бруньки. Підрізати пагони на певну «запрограмовану» висоту не треба, можливо, такі насадження й виглядають естетично, але таким чином ви знищуєте перші ягоди, затягуєте дозрівання і відповідно знижуєте урожай малини.
Під час боротьби з бур’янами також необхідно проводити нормування молодих пагонів — мала і слабка поросль виполюється разом із бур’янами.

Пагони ремонтантних сортів обрізають після збору врожаю восени (після настання сталих низьких температур) на рівні землі, оскільки залишені пагони на літній урожай затримують розростання насаджень і дозрівання врожаю (обсяги та якість врожаю також будуть нижчими). Пагони ремонтантних сортів, що залишені до весни, потерпають і внаслідок зимового висушування.

⌂ Фото: Пагони ремонтантних сортів обрізають на рівні землі

Догляд за малиною

Протягом усього сезону вегетації проводять 4-6 разів обробіток ґрунту, щоб не допускати забур’янення та сильного ущільнення ґрунту. У перші два роки після висадження за умови правильної підготовки ґрунту малину не підживлюють.

Подальший догляд за насадженнями малини полягає в боротьбі з бур’янами, шкідниками та хворобами, рихленні ґрунту, вирізуванні пагонів, що відплодоносили, дотриманні оптимальних режимів зрошення та підживлення.

Дієві методи боротьби з хворобами та шкідниками малини

Догляд за насадженнями малини полягає і в боротьбі зі шкідниками та хворобами. Найпоширенішими хворобами малинових насаджень є іржа малини, антракноз, пурпурова плямистість (дідімела), септоріоз, бактеріальний рак коріння.

Найнебезпечнішими вірусними недугами цієї культури є кучерявість та кільцева плямистість листя. Попелиця малинова, довгоносики, малиновий жук, кліщі, галиця стеблова малинова-основні шкідники малини.

Не можна обприскувати малину пестицидами від періоду цвітіння аж до закінчення збору врожаю, та й перелік препаратів, дозволених для проведення цієї процедури, невеликий.

На плодоносних насадженнях малини дозволено використовувати «Актеллік 55 ЕС, КЕ» проти вогнівки, п’ядунів, пильщика, листовійки, галиці, попелиці, інших жуків (норма витрат-0,6 г/л).

Маточники малини проти кліщів, попелиці, цикадки, галиці протягом вегетації обприскують препаратом «БІ-58. Новий», проти павутинного кліща, листовійки та попелиці використовують «Карате 050 ЕС, к.с.», проти пурпурової плямистості, сірої гнилі — «Топаз 100 ЕС, КЕ» та «Фундозол».

Крім хімічних методів захисту, садівники-аматори використовують настої, напари різних рослин (часнику, цибулі, полину, пасльону, чемериці, блекоти).

Найкращими помічниками для садівника є солодкий паслін, чорна блекота, звичайний дурман, помідори, картопля, перець, тютюн. Відвар із бадилля помідорів не смакує листогризучим шкідникам малини, а відвар із бадилля картоплі — отрута для кліщів та попелиць. Дурман, тютюн та блекота також отруйно діють на блощиць попелиць та павутинного кліща.

Якщо запідозрили, що ваші рослини пошкодили віруси, обов’язково проконсультуйтеся із фахівцем, а якщо «діагноз» підтвердиться, тоді викопайте рослини й одразу спаліть. Так збережете від зараження інші рослини.

Спеціально для «СонцеСаду», Ольга Лушпиган, старший науковий співробітник Інституту садівництва НАН України