Як підготувати горох до супу

При оплаті замовлення банківською картою, обробка платежу (включаючи введення номера карти) відбувається на захищеній сторінці процессинговой системи. Це означає, що ваші конфіденційні дані (реквізити карти, реєстраційні дані та ін.) Не надходять до нас, їх обробка повністю захищена і ніхто не може отримати персональні і банківські дані клієнта.

При роботі з картковими даними застосовується стандарт захисту інформації, розроблений міжнародними платіжними системами Visa та MasterCard – Payment Card Industry Data Security Standard (PCI DSS), що забезпечує безпечну обробку реквізитів Банківської карти Власника. Застосовувана технологія передачі даних гарантує безпеку по операціях з банківськими картами шляхом використання протоколів Secure Sockets Layer (SSL).

Ми використовуємо cookies, щоб проаналізувати та покращити роботу нашого сайту, персоналізувати рекламу. Продовжуючи відвідування сайту, ви надаєте згоду на використання cookies та погоджуєтесь з Політикою конфіденційності.

Як варити, зварити, приготувати горох? Як приготувати горох швидко, для супу, каші? Як зварити горох для риболовлі?

Способи прискорити приготування гороху для супу і каші.

Горохова каша відома нам з дитинства. Саме цю страву нам давали в дитячому садку. Його готували з бобової культури, додаючи вершкове масло. У цій статті ми розповімо, як варити горох.

Як варити горох?

Багато господинь поняття не мають, як справлятися з цією бобовою культурою. Найчастіше горох в супі або розварюється в кашу, прилипаючи до дна, або, незважаючи на тривале приготування, залишається дуже жорстким.

• З гороху готують супи, другі страви, а також роблять начинку для пиріжків. У зв ‘язку з цим навіть у досвідчених господарок виникає маса складнощів і питань. Справа в тому, що горох необхідно приготувати правильно.
• Найчастіше, в результаті неправильного приготування, можна отримати або рідку кашу, в результаті якої горох просто розвалюється на дрібні частинки, осідає на дні. Щоб уникнути таких неприємностей, необхідно дотримуватися декількох правил.
• Докладайте зусиль, щоб приготувати в два рази більше води, ніж обсяг гороху. На одну склянку бобових, необхідно 2 склянки рідини. Зверніть увагу, що не варто класти горох у холодну воду, найкраще засипати культуру, коли вона закипить.

Як швидко приготувати горох за допомогою соди?

Необхідно також звернути увагу на режим приготування. Ні в якому разі не потрібно ставити суміш на сильний вогонь, і чекати швидкого викіпання води. У такому випадку культура може просто пригоріти до стінок і дна посудину. Далі, необхідно також орієнтуватися на попередню підготовку.

Як швидко приготувати горох:

• Щоб скоротити час приготування, варто замочувати горох на 5-8 годин. Ідеальним варіантом стане залишити горох на ніч у посудині з водою. На одну склянку потрібно приблизно 2 л холодної води. Вранці крупа промивається, зливається рідина і потім закидається вже в окріп, який стоїть на вогні.
• Крім того, необхідно звертати увагу на швидкість приготування. Ні в якому разі, для того щоб зробити процес більш швидким, не варто збільшувати вогонь. Це лише провокує швидке викіпання води, і може стати причиною пригоряння.
• Крім того, горох швидше все одно не звариться. Для прискорення процесу, часто додають харчову соду на кінчику ножа. Максимальна кількість соди на 1 л води, становить половина чайної ложки. Не перевищуйте цю дозу, оскільки потім у гороху може виникнути неприємний присмак.

Як варити горох максимально швидко?

Також сприяє швидкому розварюванню і рівномірному приготуванню додавання в суміш рослинних або тварин жирів. Можете додаватися з цією метою половину чайної ложки рослинного масла або вершкового. Ці продукти вводять на самому початку варіння, відразу після закипання води.

• Також можна сприяти швидкому варінню за допомогою кришки. Горох під кришкою звариться набагато швидше, при цьому дозволить скоротити випаровування води.
• Горох можна готувати не тільки в каструлі на вогні, а й у мультиварку. Частина домогосподарок взагалі перейшли на цей зручний прилад.
• Особливо апарат зручний для тих, хто постійно перебуває на роботі, але при цьому необхідно нагодувати велику сім ‘ю.
• Режим відстроченого старту і правильний вибір програми, дозволить зварити горох правильно і в зазначений термін.

Як швидко приготувати горох без замочування?

Для того, щоб зварити горох, який ви не замочували, необхідно всипати в чашу склянку крупи і влити 560 мл води.

Як швидко приготувати горох без замочування:

• Вибирається режим каша або гасіння. Необхідно, щоб середня температура становила 95-97 градусів.
• При такому нагріванні суміш буде не кипіти, а томитися, тому горох провариться рівномірно, і не буде твердим всередині.
• Також для цих цілей вибирають режим гасіння. У середньому горох варитиметься приблизно 2-2,5 години.

Зверніть увагу, якщо ви замочували горох перед приготуванням на 5-10 годин, то час варіння може скорочуватися в два рази. Тобто цілий горох звариться за 50-60 хвилин, а дроблений або половинки, всього за 30-40.

Скільки варити горох у супі?

У багатьох виникає питання, коли солити горох, якщо він вариться в мультиварку? Звичайно, в ідеалі в чашу всипається горох, додається вершкове масло, а також вводиться сіль. Але справа в тому, що натрій хлор сприяє більш тривалій варці крупи.

Скільки варити горох у супі:

• Тобто горох може тривалий період часу залишатися жорстким. Тому потрібно солити страву в кінці. Це стосується не тільки каші, а й супів.
• Чи необхідно замочувати горох, щоб приготувати суп? Так, якщо хочете приготувати першу страву досить швидко, то в обов ‘язковому порядку горох необхідно замочувати.
• Це дозволить скоротити час приготування, що стане справжнім виходом у тому випадку, якщо жінка працює, і після роботи залишається не так багато часу на сім ‘ю.
• Із замочуванням горох у супі вариться 40-50 хвилин. Якщо без замочування, то 1,5-2 години.

Рибалки знаю, що карп небайдужий до гороху, тому його необхідно правильно готувати. Для цих цілей можна використовувати зерна нового врожаю, або минулорічні.

Як зварити горох для риболовлі на карпа:

• Необхідно замочити горох на 8 годин, а вранці висипати на пароварку, накрити якоюсь сітчастою тканиною, найкраще марлею, і придавити гнітом. Це робиться, щоб горошок не розім ‘як і не розшарувався. Таким чином його буде просто надіти на гачок. Далі, вмикається пароварка і готуватися протягом 30 хвилин.
• Якщо пароварки немає, можна приготувати своєрідну саморобну водяну лазню. Для цих цілей горох теж замочується на 5 годин, після цього ставиться в каструльку, заливається водою, у співвідношенні 1:3. Після цього каструля ставиться в іншу ємність з окропом. Конструкція поміщається на вогонь, і готуватися протягом півтори години.
• Далі, в самому кінці варіння, вода зливається, і додається олія. Готовність перевіряється за допомогою зубочистки або гачка. Необхідно, щоб горошина протикалася з деяким зусиллям. Справа в тому, що горох для карпа і риболовлі не можна перетравлювати, оскільки в ньому повинні зберегтися всі поживні речовини, які так приманюють рибу.
• Тому ні в якому разі не беріть перепрілі, старі зерна, яке поточили жуки. Необхідно, щоб сировина була абсолютно свіжою, цілою і придатною для вживання в їжу людині. Намагайтеся вибирати зерна одного кольору і сорту. Справа в тому, що коропи люблять свіжий горох, але за браком, можна використовувати і сухий, попередньо його відваривши.

Горох – поживна культура, яка вариться дуже довго. Але при дотриманні правил вдасться прискорити процес приготування.