Кількість речовини n можна знайти як відношення числа N атомів або молекул речовини до сталої Авогадро NA: Застосовуючи одиницю кількості речовини моль, слід завжди визначати, про які саме структурні елементи системи йдеться. Рекомендовано такі кратні й частинні одиниці моля: кмоль, ммоль, мкмоль.

ν ( X ) = V ( X ) V m — кількість речовини газу можна вирахувати, якщо його об'єм поділити на молярний об'єм.

ν ( X ) = m ( X ) M ( X ) — хімічну кількість речовини можна обчислити, якщо його масу розділити на молярну масу. Приклад: Обчисли хімічну кількість води у її порції масою 36 г. M ( H 2 O ) = 18 г/моль.

За відомим числом частинок можна обчислити кількість речовини: ν = N N A .

Кількість речовини — це фізична величина, що визначається числом структурних частинок (атомів, молекул, йонів тощо), які містяться в даній порції речовини. позначається латинською літерою n (ен), або грецькою υ (ню), оскільки літерою n (ен) позначається також і число атомів.

маса речовини В, яка взаємодіє з 1 мл розчину речовини А 1000 (1/ ) (1/ ) / C zA M zB V m T A B A B 3г/см (г/мл) концентрація відсоткова (масова доля) маса речовини, яка міститься в 100 г розчину 100% jhaqbgm j_qh\bgb m m %