1 повна 250 мл склянка = 200 г рису. 4/5 склянки = 160 г рису. 3/4 склянки = 150 г рису. 2/3 склянки = 133,3 г рису.15 лют. 2023 р.
Саме такий рис використовують для приготування суші та каш. Спробуйте відварити рис за нашим рецептом, щоб переконатися, що навіть із круглого рису можна отримати вишуканий гарнір. Головне правило — витримати пропорцію води: на 100 г рису 120 мл води. За такої кількості зерна не будуть розварюватися.
Для кожного виду рису пропорції рису і води повинні бути наступними:
- пропарений — 1 склянка рису на 2 рідини;
- довгозернистий рис — на 1 склянку крупи потрібно від 1,5 до 2 склянок води;
- дикий — для 1 склянки рису потрібно аж 3 склянки рідини;
- коричневий рис — на 1 склянку рису знадобиться від 2,5 до 3 склянок води;
Щоб він вийшов ідеальним, використовуйте 1 частину рису і 2 частини води. Після того, як закипить вода, дайте рису покипіти 5 хвилин, потім вимкніть вогонь, накрийте кришкою сотейник і дайте так постояти приблизно хвилин 15. Цей спосіб підходить для будь-якого виду рису, буде відрізнятися лише сам час.
Щоб правильно відміряти необхідну кількість крупи, краще використовувати мірну склянку. Враховуйте, що в середньому на одну людину потрібно 65 грамів зерен.
засипати у воду в пропорціях 1 частина рису на 2 частини води; довівши до кипіння, перевести на мінімальний вогонь, після чого варити рис потрібно хвилин 7-10; після чого додати вершкове масло (необов'язково), накрити кришкою і залишити в теплі на 10-15 хвилин.
Щоб зварити смачний та розсипчастий рис у каструлі, готуємо його у такій послідовності: Відміряємо необхідну кількість рису (в середньому однієї …