Зміст:
Як правильно пити каву: з цукром чи без нього
До речі, якщо при відвідуванні кав’ярні вам відразу ж запропонують додати до кави цукор, знайте, що такий напій, швидше за все, або зроблений з неякісної сировини, або з порушенням технології його приготування. Правильно зварена натуральна кава смачна і без цукру!
А ось вчені не радять нам захоплюватися кавою, в яку ми не додаємо цукровий пісок. Річ у тім, що цей напій постачає наш організм такою речовиною, як кофеїн. Він сприяє підвищенню мозкової активності. А коли наш мозок активно працює, його клітини як ніколи потребують підживлення енергією. Останню їм дають вуглеводи, до яких відноситься і цукор.
Це означає, що якщо ми будемо пити каву зовсім без цукру, наш мозок швидко втомиться, ефективність його роботи виявиться невисокою. Так що не відмовляйте собі в задоволенні під час роботи пити каву з додаванням невеликої кількості цукру.
Тепер ви знаєте, як цукровий пісок впливає на смак кави. Підсолоджувати ним напій чи ні, вирішуйте самі. Який би варіант ви не вибрали, в ньому знайдуться плюси для вас.
Кава з цукром: скільки чашок пити на день, щоб не шкодити здоров’ю
Замислювалися, скільки разів на день ми п’ємо каву? У стресових ситуаціях людина, як правило, взагалі не звертає на це увагу. Скільки ложок цукру треба додавати в каву, щоб собі не нашкодити, – читайте на УНІАН.
Який же ранок без кави? Вона стала справжнім ритуалом комфортного і спокійного життя. Але питання, чи можна додавати цукор в каву, досі розділяють шанувальників цього гіркого напою.
Що буде, якщо додати цукор до кави, чи можна пити каву без цукру – читайте на УНІАН.
Чому не можна додавати цукор в каву
Почнемо з очевидного. Цукор – в першу чергу джерело калорій, тому для людей, які страждають зайвою вагою, його споживання необхідно мінімізувати. А це зробити майже нереально, якщо ви крім солодощів п’єте в день ще й 4-7 чашок кави з цукром.
Крім того, професійні баристи підтверджують, що цукор позбавляє індивідуального запаху і смаку кави.
Крім цукру не можна змішувати з кавою і антибіотики. По-перше, кофеїн має сечогінні властивості і виводить ліки швидше, ніж ті почнуть діяти. По-друге, деякі види антибіотиків уповільнюють розщеплення кофеїну, затримуючи його в крові. По-третє, якщо ви запиваєте кавою заспокійливі таблетки, то обидва продукти між собою конфліктують. Що з цього вийде – залежить від волі випадку.
Що не можна змішувати з кавою
Список того, що не можна поєднувати з кавою, на перший погляд несподіваний. Але наукові дослідження невблаганні. Не хочете шкодити своєму здоров’ю – забудьте про поєднання кави з іншими продуктами, такими як:
- Вино: такий “тандем” погано позначається на роботі нервової і судинної систем.
- Молочні продукти: Чому не можна пити каву з молоком або з сиром – тому що кофеїн заважає засвоєнню кальцію, по-перше. По-друге, “засмучує” нашу травну систему.
- Вітаміни: кава заважає засвоєнню різних вітамінних комплексів. Простіше кажучи, таке поєднання – гроші на вітер.
- Продукти, де багато цинку. Краще не запивати кавою устриці, страви з червоного м’яса і птиці, а також боби і горох. Причина та ж, що і з вітамінами.
Скільки ложок цукру треба додавати в каву
У день оптимально вживати до 8 чайних ложок цукру: на одну чашку 100 мм – по дві чайних ложки цукру.
Відзначимо, що настрій не завжди залежить від того, чи є цукор в каві. Краще пожертвувати цукром на користь сушених фруктів до гіркого напою.
Скільки перетравлюється кава без цукру
Сам напій без добавок навпаки допомагає худнути: в каві, що прискорює обмін речовин, міститься всього до 10 калорій.
З організму кава виводиться так само швидко, як і чай без цукру.
Не завжди. Є люди, котрі щиро вірять у всемогутність цього поєднання. Наприклад, що цукор в каві допоможе порозумнішати. Так, в каві є глюкоза, яка, вступаючи в зв’язок з кофеїном, активізує відділи головного мозку кавомана, що відповідають за пам’ять, концентрацію і увагу.
Саме глюкоза в цукрі викликає ефект бадьорості. Головне – не переборщити, оскільки від занадто солодкої кави можна заснути. Особливо це можуть відчути люди, які до цього пили каву без цукру.