Найважливіші молекули у вашому тілі

Молекула – це група атомів, пов’язаних разом для виконання певної функції. В організмі людини є тисячі різних молекул, усі вони виконують важливі завдання. Деякі з них є сполуками, без яких ви не можете жити (принаймні, не дуже довго). Подивіться на деякі з найважливіших молекул в організмі.

вода

Вода є важливою молекулою для життя. Його потрібно відновлювати, оскільки він втрачається під час дихання, потовиділення та сечовипускання. Борис Остін / Getty Images

Без води жити не можна ! Залежно від віку, статі та стану здоров’я ваше тіло складається приблизно на 50-65% з води. Вода — це невелика молекула, що складається з двох атомів водню й одного атома кисню (H ₂ O), але вона є ключовою сполукою, незважаючи на свій розмір.

Вода бере участь у багатьох біохімічних реакціях і служить будівельним матеріалом більшості тканин. Він використовується для регулювання температури тіла, поглинання шоку, виведення токсинів, перетравлення та поглинання їжі та змащування суглобів.

Воду потрібно поповнювати. Залежно від температури, вологості та стану здоров’я ви можете обходитися без води не більше 3-7 днів, інакше ви загинете. Здається, рекорд становить 18 днів, але особа, про яку йде мова (в’язень, випадково залишений у камері), як кажуть, злизала конденсат зі стін.

Кисень

Близько 20% повітря складається з кисню. ZenShui/Milena Boniek/Getty Images

Кисень — це хімічний елемент, який зустрічається в повітрі у вигляді газу, що складається з двох атомів кисню (O ₂ ). Хоча атом міститься в багатьох органічних сполуках, молекула відіграє істотну роль. Він використовується в багатьох реакціях, але найважливішою є клітинне дихання.

Завдяки цьому процесу енергія з їжі перетворюється у форму хімічної енергії, яку можуть використовувати клітини. Хімічні реакції перетворюють молекулу кисню в інші сполуки, наприклад вуглекислий газ. Отже, кисень потрібно поповнювати. Хоча без води можна прожити кілька днів, без повітря ви не протримаєтеся більше трьох хвилин.

ДНК

ДНК кодує всі білки в організмі, а не тільки нові клітини. БАЧЕННЯ ВІКТОРА ХАББІКА / Getty Images

ДНК – це абревіатура дезоксирибонуклеїнової кислоти. Хоча вода і кисень малі, ДНК є великою молекулою або макромолекулою. ДНК містить генетичну інформацію або креслення для створення нових клітин або навіть нового вас, якщо вас клонували.

Хоча ви не можете жити без створення нових клітин, ДНК важлива з іншої причини. Він кодує кожен окремий білок організму. Білки включають волосся та нігті, а також ферменти, гормони, антитіла та транспортні молекули. Якби вся ваша ДНК раптово зникла, ви були б мертві практично миттєво.

Гемоглобін

Гемоглобін – це макромолекула, яка транспортує кисень в еритроцитах. INDIGO MOLECULAR IMAGES LTD / Getty Images

Гемоглобін — ще одна надвелика макромолекула, без якої ви не можете жити. Він настільки великий, що еритроцити не мають ядра, щоб вони могли його вмістити. Гемоглобін складається з залізовмісних молекул гему, зв’язаних із субодиницями білка глобіну.

Макромолекула транспортує кисень до клітин. Хоча для життя потрібен кисень, ви не змогли б його використовувати без гемоглобіну. Коли гемоглобін доставляє кисень, він зв’язується з вуглекислим газом. По суті, молекула також виконує функцію свого роду міжклітинного сміттєзбірника.

АТФ

Розрив зв’язків, які з’єднують фосфатні групи з АТФ, вивільняє енергію. MOLEKUUL/НАУКОВА ФОТОБІБЛІОТЕКА / Getty Images

АТФ означає аденозинтрифосфат. Це молекула середнього розміру, більша за кисень або воду, але набагато менша за макромолекулу. АТФ є паливом для організму. Він утворюється в органелах клітин, які називаються мітохондріями.

Відщеплення фосфатних груп від молекули АТФ вивільняє енергію в формі, яку організм може використовувати. Кисень, гемоглобін і АТФ є членами однієї команди. Якщо будь-яка з молекул відсутня, гра закінчена.

Пепсин

Пепсин є ключовим ферментом шлунка. LAGUNA DESIGN / Getty Images

Пепсин є травним ферментом і ще одним прикладом макромолекули. Неактивна форма, яка називається пепсиногеном, виділяється в шлунок, де соляна кислота в шлунковому соку перетворює її в активний пепсин.

Що робить цей фермент особливо важливим, так це те, що він здатний розщеплювати білки на менші поліпептиди. Хоча організм може виробляти деякі амінокислоти та поліпептиди, інші (незамінні амінокислоти) можна отримати лише з їжі. Пепсин перетворює білок з їжі у форму, яка може бути використана для створення нових білків та інших молекул.

Холестерин

Ліпопротеїни – це складні структури, які транспортують холестерин по всьому організму. SPRINGER MEDIZIN / Getty Images

Холестерин має погану репутацію як молекула, що закупорює артерії, але це важлива молекула, яка використовується для виробництва гормонів. Гормони – це сигнальні молекули, які контролюють спрагу, голод, розумові функції, емоції, вагу та багато іншого.

Холестерин також використовується для синтезу жовчі, яка використовується для перетравлення жирів. Якби холестерин раптом покинув ваше тіло, ви б негайно померли, оскільки він є структурним компонентом кожної клітини. Організм справді виробляє деяку кількість холестерину, але його потрібно так багато, що він надходить із їжі.

Тіло — це свого роду складна біологічна машина, тому тисячі інших молекул необхідні. Приклади включають глюкозу, вуглекислий газ і хлорид натрію. Деякі з цих ключових молекул складаються лише з двох атомів, тоді як більшість є складними макромолекулами. Молекули працюють разом за допомогою хімічних реакцій, тому відсутність хоча б однієї ланки в ланцюзі життя.

Скільки води в тілі людини? В яких органах і місцях організму міститься вода

Кількість води в тілі людини варіюється залежно від статі і віку. Кожен орган і кожна тканина людини утворені мільйонами і мільярдами клітин, яким для своєї нормальної життєдіяльності необхідна велика кількість води. На запитання, скільки води в тілі людини, відповість ця стаття.

Фактори, що впливають на відсоткову кількість води в організмі людини

Відповідаючи на питання, скільки води в тілі людини у відсотковому відношенні, слід сказати, що цей показник коливається від 50 до 75% від маси всього тіла. Так, у дорослих людей в організмі знаходиться 50-65% води, середнє значення потрапляє в межі 57-60%. У новонароджених дітей типові значення цього показника становлять 75-78%, а до 1 року він вже падає до 65%.

Згідно з наведеними цифрами, якщо брати до уваги дорослу людину, то відповіддю на питання, скільки води в тілі людини, якщо її маса становить 90 кг, отримуємо: 0,585 х 90 = 52,65 кг. Враховуючи, що щільність чистої води дорівнює 1000 кг/м3, виходить, що в тілі дорослої людини міститься близько 53 літрів води. Діти ж утримують трохи більше води у відсотковому відношенні, ніж дорослі. Так, до 8-10 років дитина важить близько 30 кг. З яких 65% – це вода. Скільки води в тілі людини, якщо її маса становить 30 кг? З наведених цифр випливає, що близько 0,65 х 30 = 19,5 кг.

Не тільки від віку, але і від підлоги і фізичного стану залежить кількість води в організмі людини, оскільки в м ‘язовій тканині міститься цієї субстанції більше, ніж у жировій. Дорослий чоловік в середньому складається на 60% з води, в свою чергу організм дорослої жінки в середньому містить 55% води, оскільки на увазі фізіологічних особливостей у жінок кількість жирової тканини більше, ніж у чоловіків. Відповідно, люди, які страждають ожирінням, незалежно від статі складаються з меншої кількості води у відсотковому відношенні, ніж люди спортивної статури. Одним словом, є різні нюанси.

Де в організмі міститься вода

Вся вода в організмі людини знаходиться в трьох основних місцях:

• всередині клітин (2/3 від усієї кількості субстанції);
• у просторі між клітинами;
• у крові (1/3 всієї води організму).

Якщо говорити про дорослого чоловіка нормальної статури, то відповіддю на питання, скільки води в тілі людини, якщо його маса становить 60 кг, буде цифра 36 л. З них 24 л знаходиться всередині клітин і 12 л поза клітинами, з яких 2,6 л – це плазма крові, 0,9 л містяться в спинномозковій, плевральній і синовіальній рідині, а 8,5 л – це проміжна рідина, що утворює середовище для клітин організму.

Як було сказано вище, немовлята містять найбільшу кількість води в процентному відношенні до ваги тіла, потім за цим показником йдуть дорослі чоловіки, за ними – дорослі жінки, останню сходинку займають повні люди, у яких великий процентний вміст жирової тканини.

Розглядаючи питання, скільки води в тілі людини, слід привести її процентне утримання в різних органах. Так, шкіра складається на 72% з води, кров – на 83%, серце, печінка і нирки містять 70-80% цієї рідини, в легенях – 80% води, в кістках – 22%, м ‘язи складаються на 76% з води, мозок – на 75%, а ось в жировій тканині ця субстанція становить всього 10%.

Важливість для нормальної життєдіяльності людини

Головна функція води в організмі людини полягає в транспортуванні різних поживних речовин і продуктів розпаду з одних місць в інші. Зазначимо, що людина не зможе жити, якщо не буде пити воду протягом 3-4 днів.

Якщо людина втратила всього 2-3% води, то у неї виникає почуття спраги. Цікаво зауважити, що вже при втраті 1% цієї рідини починає погіршуватися робота мозку, знижуються фізичні здібності.

Ідеальний відсоток води в організмі

Згідно з загальними рекомендаціями для підтримки нормальної життєдіяльності дорослій людині необхідно споживати 2 літри води щодня. Це не означає, що потрібно саме пити чисту воду. Потрапляє в організм вона, коли людина п ‘є сік, їсть суп або свіжі овочі, фрукти і зелень. Зазначимо, що якщо 2 літри представляти у вигляді чистої води, то це складе 8 стандартних стаканів (по 250 мл).

Наведена вище рекомендація є загальною. Звичайно ж, ці цифри повинні бути скориговані відповідно до кліматичних умов і рівнем фізичної активності. Крім того, люди з різною вагою, містять у своєму організмі різну кількість води. Наприклад, скільки води в тілі людини, якщо її маса становить 60 кг, і якщо вона дорівнює 90 кг. У першому випадку – це 36 літрів, у другому випадку – 54 літри. Тому природно, що при порівнянному рівні фізичного навантаження людині з більшою масою для підтримки нормального метаболізму необхідно випивати більше рідини, ніж людині, яка важить менше.

Експерти рекомендують чоловікам-спортсменам, які ведуть активний спосіб життя, випивати 13 склянок води на добу, а жінкам-спортсменкам – 9 склянок.

Чи шкідливо пити багато води?

Виявляється, що відповідь на це питання позитивна. При надмірному споживанні води в організмі людини відбуваються такі небажані процеси:

• Порушується сон через необхідність спустошення сечового міхура.
• Підвищується потовиділення, що може призвести до проблем зі шкірою.
• Збільшується ризик набряку клітин головного мозку.
• Порушується концентрація життєво важливих елементів в організмі, наприклад, натрію або калію.
• Порушується травлення, оскільки кислотність шлункового соку знижується.

У зв ‘язку з наведеною інформацією, рекомендується споживати під час прийому їжі близько 3 склянок води. У підсумку, протягом дня в разі триразового харчування вийде, що людина спожила в сумі 8-9 склянок цієї рідини.