Коли садити солодкий перець і чим удобрювати, щоб урожай був розкішним: поради досвідчених дачників

Для отримання хорошого врожаю солодкого перцю знадобляться добрива. Але крім підживлення важливо врахувати дату посадки перцю на городі. Якщо редис можна сіяти провесною, то цю культуру висаджують пізніше.

Коли садити солодкий перець навесні-2023 та якими добривами підгодовувати? Поради досвідчених городників з вирощування розкішних плодів дала “Зелена садиба”.

Дата посадки солодкого перцю у 2023 році

Перці висаджують у землю, що прогрілася до 15 градусів тепла. Тобто оптимальний період для посадки – 20-30 травня. Краще виходити на город увечері або в похмурий день. Не забувайте, що не можна розміщувати солодкий перець близько до гострих сортів. Дуже важливо полити розсаду через кілька годин після “переселення”.

Чим удобрювати болгарський перець

Дачники рекомендують удобрювати солодкий перець 3-4 рази на сезон, починати можна вже з третього тижня після посадки. Є два типи підживлення – органічне та мінеральне.

У першому випадку після початку вегетаційного періоду можете внести зелені добрива або настій пташиного розслідування (розводиться в пропорціях 1:10, на один кущ йде 0,5-1 л розчину). Коли почнеться цвітіння, то добрий варіант підживлення — настій попелу (змішайте 1 склянку у відрі води, виливайте по 1 л на кущ).

Якщо бажаєте удобрювати перці мінеральним підживленням, то досвідчені городники радять через три тижні після посадки вносити азотні добрива (15-20 г). У стадії бутонізації та плодоношення краще використовувати фосфатне (по 45 г) та калійне (15-20 г) підживлення. Речовини розчиняють у відрі води, поливають кожен кущ по одному літру 2-3 рази за вказаний період.

Раніше “Телеграф” розповідав, як виростити гарну розсаду перцю своїми руками. Якісне освітлення та помірний полив – ще не всі секрети.

Як виростити солодкий перець: поради дачникам

Болгарський салатний, або, як його ще називають, солодкий перець, потрапив до нас із Центральної Америки. Він доволі вибагливий на нашому ґрунті. Але за правильного догляду виростити гарний врожай яскравого, соковитого, солодкого перцю не буде надто важко.

Як виростити солодкий болгарський перець: лайфхаки

• Ґрунт . Для посадки солодкого перцю у відкритий грунт бажано, щоб він був супіщаним, суглинок або чорнозем з доброю здатністю зберігати вологу. А ось на важких глинистих та піщаних ґрунтах перець росте повільно і хворіє у спеку. Годиться ділянка, на якій до цього садили цибулю, огірки, помідори, баклажани, картоплю.
• Місце . Вибираючи місце для перцю, зверніть увагу, щоб воно було приховане від вітру. Наприклад, до садіння можна висадити поруч високорослі рослини, але так, щоб вони не затіняли перець. Також перед садінням перцю найкраще прогріти землю, накривши її дугами з плівкою.
• Час садіння . Висаджують розсаду солодкого перцю приблизно на початку червня. Садити можна тоді, коли на стеблі з’явилося щонайменше 5-7 листків.

1. Після висадження рослин перший раз удобрюють за два тижні – за цей час коренева система встигає адаптуватися. У 10 л води розчиняють по 2 ч. ложки сечовини та суперфосфату. На одну рослину витрачають 1 л розчину. Також можна підживити органікою – розведеним у воді перепрілим перегноєм (1:5) або пташиним послідом (1:20).
2. Друге підживлення проводять, коли у перців утворюється зав’язь. На 10 л води беруть 10 г аміачної селітри, 25 г суперфосфату та 25 г сірчанокислого калію.
3. Наступні підживлення з інтервалом два тижні потрібні, якщо у рослин сповільнився розвиток.
4. У період плодоношення можна підживлювати перець, розчинивши в 10 л води 10 г аміачної селітри та 200 г золи.

• Обприскування . Боротьба зі шкідниками допоможе зберегти врожай. Добре обприскувати болгарський перець деревною золою тричі на сезон.

Раніше ми ділилися цікавим лайфхаком, як виростити солодкі помідори. Також розповідали, як позбутися жука короїда.

Солодкий перець на всі смаки: як вирощувати і коли краще висівати перець у 2024 році

Перець стручковий (Capsi­cum) широко культивується як овочева, пряна, ефіроолійна, лікарська, декоративна рослина. Багато любителів вирощують на своїх ділянках перці не тільки заради врожаю, але і для власного естетичного задоволення.

Коли висаджувати насіння солодкого перцю

Насіння солодкого перцю висаджують коли мине загроза повторних заморозків. Глибина загортання насіння складає 3–4 см. Солодкий перець віддає перевагу легким, водопроникним, родючим, прогрітим ґрунтам.
Кращі попередники для солодкого перцю: однорічні бобові, капуста, огірки, цибуля, гарбуз, кабачок і морква. Погані попередники: картопля, перець, помідори, фізаліс і баклажан.
Однак вирощувати перець посівом насіння у відкритий ґрунт недоцільно навіть в південних регіонах України.
Сіяти доведеться все одно пізно, поки ґрунт прогріється, рослина буде розвиватися повільніше, перші плоди достигнуть пізніше, та термін плодоношення перцю виявиться істотно коротшим.
Якщо у вас немає теплиці, то насіння перцю необхідно висівати в лютому, щоб до моменту пересадки в травні рослини були у віці 90–100 днів.
Перець погано переносить пікіровку, тому намагайтеся відразу сіяти насіння в індивідуальні торф’яні горщики діаметром близько 8–10 см. Використовувати великі горщики немає сенсу через повільний розвиток кореневої системи перцю.
Субстрат для вирощування перцю розсадним способом повинен бути легкий і пухкий і складатися з перегною, піску, садової землі (2:1:1). На 1 кг такої суміші необхідно додати столову ложку попелу.

⌂ Фото: Намагайтеся відразу сіяти насіння в індивідуальні торф’яні горщики діаметром близько 8–10 см

Передпосівна підготовка насіння перцю

До набрякання насінини солодкого перцю тримають протягом 5 годин у гарячій воді, температура якої близько +50°C. Потім, кладуть у вологу тканину на 2–3 дні, при температурі близько +20°C. Після такої підготовки насінини перцю дають швидкі сходи: ледь не на наступний день.
Посіяне насіння добре поливають і відразу ж накривають їх поліетиленовою плівкою або склом. До появи сходів вони можуть перебувати в будь–якому теплому (близько +22°C) місці, освітлення при цьому неважливе, можна і в темряві.
Після появи сходів оптимальна температура для вирощування розсади перцю вдень — близько +26 +28°C, вночі — близько +10 +15°C.
Не варто занадто часто поливати перець, це може йому нашкодити —стимулювати розвиток захворювання «чорної ніжки». Але намагайтеся не допускати пересихання субстрату.

Важливо знати!
✔ Вода для поливу розсади перцю повинна бути теплою: близько +30°C, від надмірно холодної розсада буде кволою, захворіє і навіть може загинути.
✔ Не забувайте стежити та за повітрям у приміщенні, в якому вирощується розсада, воно має бути не дуже сухим. Обприскуйте рослини, а саме приміщення гарненько провітрюйте, не забуваючи захищати рослини від протягів.

⌂ Фото: Вода для поливу розсади перцю повинна бути теплою

Місячний календар — найкращий порадник для багатьох господарів. У 2024 році сприятливими та несприятливими днями для висівання солодкого перцю будуть такі дати:

Висаджуємо розсаду перцю у відкритий ґрунт

Перед посадкою у відкритий ґрунт розсада потребує загартовування. Для цього її виносять на свіже повітря, потроху збільшуючи час її перебування. Під час загартовування стежать за погодними умовами, не можна допустити, щоб розсада перцю потрапила під заморозок або знижену температуру: для перцю це нижче +13°C.
Ґрунт під перець готують заздалегідь: за рік до посадки вносять під попередника перцю органічні добрива, восени по 50 г калійних і фосфорних добрив під глибоке перекопування. Навесні на ділянку у верхній шар ґрунту, вносять 40 г аміачної селітри.

Важливо знати!

✔ За п’ять днів до того як пересаджувати розсаду перцю на постійне місце, добре провести знезараження ґрунту (пролити слабким розчином перманганату калію).

Висаджують розсаду перцю у відкритий ґрунт в кінці травня — середині червня, за схемою 40×40 см. Розсаду в лунці розміщують так, як вона росла до цього, не оголюючи коріння перцю і не засипаючи землею його кореневу шийку.
Перець не любить холодного ґрунту, і якщо ви хочете отримати хороший врожай влаштуйте йому високі грядки.
Пам’ятайте, перець сильно схильний до перезапилення, якщо ви садите на своїй ділянці кілька сортів перцю, намагайтесь розташувати їх на максимальному віддаленні один від одного і по можливості розділяйте їх між собою за допомогою посадок високорослих томатів, кукурудзи, соняшнику.

⌂ Фото: Замульчуйте перчик

Хвороби і шкідники перцю

Перець може піддаватися хворобам. Найбільш поширені хвороби перцю: фітофтороз, біла гниль макроспоріоз, вершинна гниль септоріоз, «чорна ніжка». Більш за інших перцю завдають шкоди слимаки, білокрилка, совка, попелиця, колорадський жук і капустянка.
Для захисту перцю від ушкодження капустянкою, попередньо зроблені лунки необхідно наповнити водою перед висадкою розсади. Висадивши розсаду перцю потрібно знову обприскати посадки розпилювачем.
Якщо ви помітите на розсаді перцю тлю, обробіть перець за допомогою молочної сироватки (на 9 води 1 л молочної сироватки та 2 крапель йоду). Після проведень даної процедури припудріть рослини просіяним попелом.

Спеціально для «СонцеСаду» Людмила Улейська, завідувач лабораторії дендрології та квітникарства Нікітського ботанічного саду — центру к.б.н.