Алича Кубанська комета: опис сорту, фото, відгуки

Кубанська комета — найвідоміший сорт аличі гібридної, або Зливи української (Prunus rossica), що дозріває в среднеранние терміни. Виведений на Кримській дослідно-селекційної станції Всеукраїнського НДІ рослинництва ім. Н.І. Вавилова через схрещування сорту сливи скороплодная з аличею Пионерка. Авторство належить Г. В. Єрьоміну і С.Н. Забродін.

У 1977 р сорт був спрямований на державне випробування. У 1987 р введено в Державний реєстр по Північно-Західному (Калінінградська область), Центрально-Чорноземний (Білгородська, Воронезька, Курська область), нижневолжские (Астраханська, Волгоградська, Саратовська область) і Північно-Кавказького (Республіки: Дагестан, Кабардино-Балкарська , Адигея, Північна Осетія, Ингушская, Чеченська, Карачаєво-Черкесія; Краснодарський і Ставропольський край, Ростовська область) регіонах.

Дерева цієї аличі слаборослиє (висотою до 2,5 — 3 метри), формують їх, як правило, у вигляді чагарнику. Крона плоско-округлої форми, середньозагущеною. Штамб з гладкою поверхнею, що не свілеватостью, сірого забарвлення, чечевички розташовані рідко. Пагони горизонтальні, середньої товщини, сірого забарвлення, з блідим засмагою з сонячної сторони, чечевички нечисленні. Обростаючі гілочки короткі. Листя середнього розміру, еліптичної форми, напрямок росту — вертикальне, верхівка гостра; край листка слабохвилястої, з пильчато-городчатой ​​зазубренностью. Листова пластинка глянцева, неопушена, пофарбована в зелений колір. Розташування залозок — на підставі листа. Черешки листя середньої довжини і товщини, неопушені, борозенки глибокі, окрас — антоціанове, середньої інтенсивності.

Квіткові бруньки дрібні або середнього розміру, що відстають від втечі, округлої форми; при розпусканні луски пофарбовані в блідо-рожевий колір. Суцвіття двоквіткові. Квітки середньої величини. Пелюстки білого кольору, маленькі, назад-яйцевидної форми, гофрованість середня. Чашолистки овальної форми, притиснуті до пелюсток. Тичинки оранжевого забарвлення, ростуть на нижніх поверхнях чашечки. Маточки розташовані вище рівня тичинок, в кожній квітці налічується по одному маточці, в рідкісних випадках — по два. Квітконіжки середньої товщини і довжини (1,3 — 1,4 см).

Плоди аличі Кубанська комета великого розміру (масою 25 — 30 г, максимальна вага — 45 г), округло-яйцевидної форми, з округлою, злегка загостреною верхівкою, асиметричні, максимальний діаметр ближче до основи. Черевний шов слабовиражений, поверхневий, рівномірний по всій довжині. Воронка вузька, середньої або нижче середньої глибини. Шкірочка тонка, щільна, з незначним восковим нальотом. Забарвлення плодів на ранній стадії жовто-червона, потім насичено-червона і при повному дозріванні — бордова. Плодоніжки товсті, середньої і менше середньої довжини, прикріплені до плоду міцно. Кісточки дрібні або середні (4,2% від маси плоду), практично не відокремлюються від м’якоті, овальної форми, подовжено-еліптичні з боку черевного шва, симетричні, з найбільшою шириною посередині; поверхня шорстка; вершина загострена; кіль відсутній; черевної шов середньої ширини, підстава звужується, середньої ширини, округлої форми; краю спинного шва цільні; злиття кінців черевного і спинного шва відсутній.

М’якоть жовтого кольору (поблизу шкірки червона), середньої щільності, волокнистої консистенції, досить соковита, із середнім ароматом, рівень кислотності і цукристості середній. Смак плодів — дуже хороший, «повний», кислувато-солодкий, з присмаком абрикоса. Переважне використання сорту — вживання в свіжому вигляді, консервування. Дегустаційна оцінка плодів — понад 4,6 балів, сік з м’якоттю — 4,4 бала, варення і компот — 4,5 бала.

Плоди стійкі до розтріскування, при перезріванні довго не осипаються. При зніманні на початку фарбування добре дозрівають і набувають властиву сорту забарвлення. Зберігаються в холодильнику до 20 — 25 діб. Рівень транспортабельности хороший.

Біохімічне зміст плодів (на сиру масу) наступне: сухі речовини — 12%, сума цукрів — 7,7%, в тому числі сахароза — 3,0, моносахара — 4,7%, вільні кислоти — 1,7%, пектинові речовини — 0,58%, поліфеноли — 0,437%, флавоноли — 17,3 мг / 100 г, катехіни — 95 мг / 100 г, антоціани — 18,8 мг / 100 г, аскорбінова кислота — 5,8 мг / 100 г.

Цвітіння Кубанської комети дуже рясне, проходить в ранні терміни (в кінці квітня). Дозрівають плоди досить рано (середина липня — початок серпня), майже на місяць раніше, ніж Ренклод Альтана; наприклад, для Волгограда це період з 10 по 23 липня. Швидкоплідність дуже висока: перший урожай дерева приносять вже на 2 — 3 рік після посадки саджанців в сад. Врожаї високі, плодоношення щорічне. Середня врожайність — 10 кг / дер., Максимальна — 50 кг / дер.

Ця алича високозімостойкіе (в умовах Київської області зимостійкість середня), переносить морози до мінус 30 ° C. Рівень посухостійкості середній. Зимостійкість квіткових бруньок нижче середнього рівня, але навіть в роки їх сильного підмерзання дерева дають непоганий урожай. Квітки переносять весняні заморозки. Сорт відносно стійкий до комплексу основних хвороб.

Сорт частково самоплодовий. Щоб плоди не виростали дрібними, їх рекомендується проріджувати поки вони ще зелені (розміром з вишню). Щоб плоди були смачними і соковитими, рекомендується висаджувати дерева на добре освітлених сонцем ділянках.

Ця алича невимоглива до грунтових умов, характеризується відмінними регенераційними здібностями, а також видатної адаптивність в різних регіонах: від Закавказзя до Нечорнозем’я (Смоленськ, Київ, Дніпро), Південного Уралу (Челябінськ) і півдня, Примор’я (Владивосток).

До головних достоїнств аличі Кубанська комета відносять: великі смачні плоди з гарним товарним виглядом, рясні врожаї, скороплодность, зимостійкість, стійкість до хвороб, часткову самоплідність.

Серед основних недоліків сорту: кісточка погано відділяється від м’якоті, при перевантаженні дерев урожаєм плоди дрібнішають, плоди дозрівають нерівномірно.

Слива українська (Алича гібридна) «Кубанська комета»

Є в нашому саду дерево, яке є предметом нашої гордості, а у наших друзів і знайомих предметом білої заздрості і забаганки. В період закладки саду, коли були вже перевезені зі старою дачі і посаджені кілька слив, я захотіла чогось такого і поїхала в магазин. Там вибрала, як мені здалося, вдалий ранній сорт і вже пішла оплачувати покупку, як тут продавщиця мені запропонувала взяти ще один саджанець. Треба сказати, виглядав він не дуже, був якийсь непоказний (це виявилося, був останній саджанець цього сорту), але обидві продавщиці так його вихваляли — «і дерево красиве, і плоди на диво!», Що я не змогла встояти і придбала його. Посадили один саджанець, то що я вибрала — в плодовому саду, а цей неказістенькій ближче до дому (адже обіцяли гарне дерево!). Буквально через пару років саджанець дав перші плоди, і ми зрозуміли, що не дарма продавщиці умовили мене на цю покупку. Так що, рекомендую і вам прекрасний сорт Сливи української або аличі гібридної «Кубанська комета».

Українська зливу з’явилася зовсім не так давно — в середині ХХ століття. Вивели її наші українські селекціонери шляхом гібридизації аличі та сливи китайської. Її відрізняють дуже хороша зимостійкість і відмінна врожайність. Якщо ви посадите у себе в саду всього пару дерев Зливи української, можна сміливо відмовлятися від інших видів слив, тому що врожаю вам вистачить з лишком і на заготовки, і на поїсти, і ще друзям-родичам залишиться. Виявляється наші 10 відер з дерева — це «середня врожайність сорту Кубанська комета. Максимальна — «40 відер».

Дерево виросло не дуже висока, але зовсім на традиційну сливу не схоже. Гілки ростуть швидше горизонтально, і якщо їх не обрізати, можуть діставати до землі. Зимує вона дуже добре навіть в молодому віці, морозобоін у нас не спостерігалося.

«Кубанська комета» взимку

Прокидається наша Комета навесні рано. Цвітіння її починається в кінці квітня-початку травня. Цвітіння дуже рясне.

цвітіння «Кубанської комети»

В цей час ще дуже мало комах. При описі сорту вказано, що цей сорт самоплоден частково. Іншого сорти сливи української у нас немає, тому, щоб запилення пройшло успішно, як тільки розкриваються бутони, обприскую дерево медовою водою. Але ось з’являються перші метелики, джмелі, бджілки, і робота закипіла. Головне, щоб ще з погодою пощастило.

Перша метелик на «Кубанської комети»

Треба відзначити, що у цій сливи просто якийсь особливий, дуже приємний аромат, який відчувається досить далеко. Я думаю, ще й це допомагає їй успішно запилюватися.

«Кубанська комета в цвіту»

Це приголомшливе видовище!

Цвітіння «Кубанської комети»

Після цвітіння, в період зав’язі плодів, обов’язково добре годуємо сливу. Виливаємо по периметру 3-4 відра настою кур’яком з кропивою.
На початку липня вже видно, як багато плодів зав’язалося:

На початку липня

Починають червоніти плоди в 20-х числах липня.

сливи починають червоніти
«Кубанська комета» починає червоніти Іноді доводиться ставити і підпори: під вагою врожаю гілки згинаються до землі.

Кубанська комета

Дозріває «Кубанська комета» вибірково в кінці липня, а масовий збір врожаю починаємо на початку серпня.

Плоди у «Кубанської комети» досить великі — до 45 грамів. Забарвлення плодів у період стиглості насичено-червона, при повному дозріванні — бордова. Отделяемость кісточки середня. М’якоть жовтого кольору, досить соковита, дуже смачна, з присмаком абрикоса. Дегустаційна оцінка сорту — 4.6 бала.

Плоди вагою до 45 грамів.

Перевагою цього сорту є і те, що плоди стійкі до розтріскування, а при перезріванні довго не осипаються. Мають хороший рівень транспортабельності.

Довго не обсипаються!

Плоди дуже смачні!

Звичайно, смачні сливи їмо свіжими, пригощаємо близьких, а ще з них виходить чудовий компот!

Дуже хочеться подякувати чудових селекціонерів Єрьоміна Г.В. і Забродін С.Н. за цей прекрасний сорт Сливи української, має масу переваг:

• великі, смачні плоди з гарним товарним виглядом;
• рясні врожаї;
• скороплодность (плодоношення настає на 3-4 рік життя дерева);
• зимостійкість (до-30С);
• стійкість до хвороб;
• часткову самоплідність, що дозволяє при наявності в саду навіть одного сорту бути з непоганим урожаєм.

А недолік — нерівномірність дозрівання плодів, наша сім’я вважає, знову-таки, за гідність, так як продовжує час насолоди свіжими плодами цієї сливи, за смаком зовсім не поступається південним аналогам. Наші друзі, пробуючи цю сливу, завжди говорять: «Як з півдня!»

Урожай «Кубанської комети»

Кубанська комета
Урожай «Кубанської комети»

І якщо у вас ще немає в саду Зливи української (або алича гібридної) «Кубанська комета», дуже раджу (як і та продавщиця в магазині, дай бог їй здоров’я!) Спробувати виростити її на радість вашій родині!

Алича Комета — гібридний сорт, який обдарує смачними плодами

Опис і відмінні риси

Кубанська комета — гібрид, отриманий від схрещування аличі Піонерка з ранньої сливою скороплодная. Робота над виведенням сорту почалася ще в далекому 1977 році, і, включаючи випробування, тривала майже 10 років, після чого в 1987 році сорт Кубанська комета був внесений до Держреєстру і офіційно дозволений до обробітку в більшості регіонів.

Перш ніж описувати цей сорт, слід нагадати, що, незважаючи на високу врожайність і рясне плодоношення, дерева цієї аличі дуже низькі (до 2,5-3 м) і компактні. Це якість має велику вагу для садівників і дачників, які мають у своєму розпорядженні невеликий посадкової площею. Крона аличі округла, але оскільки вона легко піддається формуванню, то деякі садівники надають їй найрізноманітнішу форму. Зовні ці дерева дуже привабливі: стовбур гладкий, сірого забарвлення, пагони по відношенню до штамбу розташовані горизонтально, гілки середньої товщини, листя витягнуті, догори загострені, що не опушені, насиченого зеленого забарвлення.

Особливо ошатно дерева аличі виглядають навесні під час цвітіння. Гілки буквально всипані множинними білосніжними квітками. Квіткові нирки не дуже великі, округлої форми, квітки середнього розміру, зібрані в суцвіття парами. Пелюстки білі, увігнутою яйцевидної форми, тичинки оранжево-жовті, розташовані внизу чашечки. Квітконіжки короткі (1,2-1,4 см).

Плоди досить великі, в розмірі варіюються від 25 до 45 г, залежно від умов зростання. За формою плоди округло-яйцеподібні, злегка загострені на верхівці, черевної шов слабо виражений. Шкірочка тонка, але міцна, в повній зрілості досягає бордового забарвлення і покривається невеликим восковим нальотом. М’якоть дуже соковита, волокниста, інтенсивного жовтого або оранжевого кольору, ароматна і досить солодка на смак. Кісточка невелика, шорстка, майже не відділяється від м’якоті. Плоди прекрасно зберігаються, і навіть в повній зрілості не розтріскуються і залишаються висіти на дереві.

Оскільки сорт спочатку призначався для широкого споживання і вирощування в будь-якому регіоні, то селекціонерами було виведено два гібриди, що відрізняються терміном дозрівання: алича Комета пізня, дозріває в кінці серпня, і Комета рання, плодоносна в середині липня. Обидва сорти зовсім не відрізняються за смаковими якостями, здатні переносити сильні морози (до -30 ° C) і невелику посуху.

Урожайність аличі дуже висока і цей показник зростає з кожним роком. Доросле дерево здатне давати до 8 відер (приблизно 50 кг) плодів.

У плодоношення деревце вступає досить рано — через 2-3 роки після посадки. Сорт частково самоплоден, тому поруч з деревами аличі Кубанська комета необхідно висаджувати такі сорти як Мандрівниця, Мара, Подарунок Дніпру, а також сливу скороплодная.

Відео «Вирощування»

З відео Ви дізнаєтеся, як вирощувати це фруктове дерево.

особливості посадки

Алича сорт Кубанська комета, опис якої представлено вище, як будь-яка зливу теплолюбна і вимоглива до освітлення. Висаджена на сонячному місці, вона принесе солодкі і великі плоди. Якщо її висадити в тіні, то плоди будуть дрібними і дуже кислими, що для цього сорту не властиво. Те ж стосується погоди, ніж більш сонячне і тепле літо, тим солодший і смачніше будуть плоди. Одним словом, вибираючи місце для аличі сорту Кубанська комета, віддавайте перевагу добре освітленим і безвітряним ділянкам, з глибоким заляганням підземних вод. Непогано росте алича біля стіни або забору, які закривають її від північних вітрів.

До складу грунту алича не надто вимоглива, але для неї дуже важливий хороший дренаж і нейтральна кислотність грунту. Дерево прекрасно буде себе почувати в пухкої піщаної або супіщаних грунтах з родючим шаром гумусу. Якщо органіки в грунті недостатньо, можна додати компост або перегній. У разі підвищеної кислотності, грунт вапнують, або вносять золу. Аличі Кубанська комета не підходять важкі глинисті або суглинні грунту, а також заболочені ділянки.

Посадка аличі можлива ранньою весною або восени, однак для північних районів і середньої смуги краща посадка навесні. Для посадки бажано купувати саджанці аличі із закритою кореневою системою — такі рослини краще і швидше приживаються. Якщо придбаний саджанець з відкритими корінням, то перед посадкою його необхідно поставити на кілька годин у воду або стимулюючий розчин — цей захід прискорить укорінення рослини на новому місці.

Посадочні ями для аличі слід підготувати заздалегідь, за 1-2 тижні до посадки. Добрива вносяться в посадкову яму. Для цього потрібно землю, викопану з ями змішати з перегноєм (краще кінським), приблизно 0,5 відра, суперфосфатом (250 г), сірчистим калієм (40-50 г). Цю ґрунтову суміш наполовину засипати назад в яму горбком, на який встановити саджанець вертикально і засипати вручну землею. При посадці аличі потрібно стежити, щоб коренева шийка була заглиблена в грунт, а височіла над поверхнею на 2 сантиметри. Після посадки рослину поливають і підв’язують до кілка.

Догляд за рослиною

Від правильного догляду багато в чому залежить врожайність аличі, тому всі заходи слід проводити вчасно, і відповідно до таких рекомендацій:

• поливи — доросле дерево протягом сезону поливають тричі (в червні, липні і вересні) з розрахунку 3-4 відра води при цьому воду вливають в лунку навколо стовбура, саджанці поливають часто (у міру висихання грунту);
• підгодівлі — починаючи з другого року, аличу підгодовують 3-4 рази за сезон: навесні — комплексна суміш з азотом (50 г / м²), після цвітіння — калійно-фосфорна суміш (40 г / м²), після плодоношення — сульфат калію (30 г / м²), перед зимівлею — мульчування пристовбурного кола перегноєм або компостом (0,5 відра / м²);
• обрізки — в перші 3 роки обрізка проводиться 2 або 3 рази протягом сезону (це дозволяє сформувати потрібну форму крони), планові обрізки проводяться навесні (видаляються підмерзлі гілки, коротшають молоді пагони) і восени (видаляються сухі, хворі та зайві гілки);
• укриття на зиму — молоді саджанці перед зимівлею повністю загортають садовим матеріалом (мішковина, спанбонд), а коріння вкривають органічної мульчею, дорослому дереву досить тільки вкрити коріння органікою;
• розпушування і утримання в чистоті грунту в пристовбурних кіл;
• для залучення комах в період цвітіння дерева рекомендується обприскувати медовим розчином (1 ст. ложка меду / 1 л води) — ця проста процедура поліпшить запилення;
• перше цвітіння у аличі цього сорту настає дуже рано, на 2-3 рік від посадки, і оскільки в цей час дерево ще не здатне витримати вантаж плодів, всі квітки слід обірвати — цей захід дозволить деревцю зміцніти і принести більший урожай наступного року.

Доросле дерево аличі завжди рясно плодоносить. Після цвітіння воно всипане зеленими плодами, які, дозріваючи, будуть створювати велике навантаження на гілки, і навіть можуть їх зламати. Щоб цього не сталося, деяку частину зелених плодів також потрібно видаляти в стадії зав’язі. Це дозволить зменшити навантаження на гілки і отримати більші плоди.

Хвороби і шкідники

Сорт аличі Кубанська комета досить стійкий до впливу шкідників і різних хвороб. Як правило, при дотриманні агротехніки і правильному догляді, що включає профілактичні обробки, дерева не піддаються негативному впливу. Однак в окремих випадках небезпека для аличі можуть представляти зростаючі поруч плодові дерева, саме від них на аличу перебираються шкідливі комахи і хворобливі мікроорганізми.

Слід зазначити, хворіє алича тими ж хворобами, що і зливу. Це бура плямистість і іржа на листках. Обидві хвороби призводять до висушування і обпадання листя.

Боротьба з ними полягає в обприскуванні інсектицидами: 1% бордоською рідиною до розпускання бруньок і після цвітіння, або 1% розчином мідного купоросу ранньою весною. Восени, після листопаду, листя з перехворіли дерев потрібно зібрати з землі і спалити.

Часто на стовбурах плодових дерев утворюються прозорі склоподібні нарости — це затверділа камедь, що випливає з деревини. Якщо на вашій аличі почалося витікання камеді, то це може бути ознакою підвищення кислотності грунту. Слід обмежити внесення добрив і вирівняти pH грунту, а самі освіти видалити і місця обрізки продезінфікувати.

У період дозрівання плодів алича може піддаватися сірої гнилі (хаотичні сірі нарости на поверхні плодів або кори). Це грибкова хвороба, яка досить швидко поширюється. Слід відразу ж видалити хворі плоди, так як грибок легко переноситься і незабаром може загинути весь урожай. В якості профілактики ранньою весною дерева обприскують бордоською рідиною, перед цвітінням і після нього — мідним купоросом.

З шкідників на аличу можуть напасти такі комахи, як тля, пухову шовкопряд. Ці шкідники харчуються листям, проробляючи в них отвори, через які листові пластини всихають і обсипаються. У профілактичних цілях дерева обприскують інсектицидами (Нітрафен, Верин) до розпускання листя. У корі аличі можуть оселитися жуки Короїди, короїд. Комахи відкладають під корою личинки, з яких з’являються гусениці, які харчуються соком дерева, і проробляти в стовбурі ходи. Якщо вчасно не вжити заходів дерево може усохнути. Єдиний спосіб боротьби з шкідниками — інсектициди: Дихлофос, Хлорофос, Конфідор. Обробка стовбурів проводиться кожні 14 днів, при цьому кору потрібно рясно змочити засобом. Восени хворі гілки слід обрізати і спалити.

Для плодів аличі найбільш небезпечна сливова плодожерка. Ця комаха атакує буквально все дерево: спочатку метелики відкладають свої яйця на корі дерева, потім з яєць з’являються гусениці, які проникають в достигають плоди через черешковими поглиблення, і повністю ушкоджують їх зсередини. Зіпсовані плоди опадають, що призводить до втрати врожаю. Оскільки обробка плодів інсектицидами — не найкращий вихід із ситуації, то профілактичне обприскування необхідно провести через 2-3 тижні після цвітіння. Застосовуються препарати: Авант, Дітокс, Фосбан. Обробку можна повторити через 12-14 днів.

Збір і зберігання врожаю

Алича Комета починає дозрівати до середини липня. Урожай знімають в кілька етапів по мірі дозрівання плодів. Ознакою готовності до збору є фарбування плодів — в повній стиглості алича цього сорту набуває інтенсивний насичено-червоний, майже бордовий забарвлення. Період плодоношення може розтягуватися на два тижні в залежності від кількості плодів, так як спочатку дозрівають найбільші і освітлені сонцем. Плодоношення аличі завжди рясне, тому зі збором стиглих плодів затягувати не варто — хоч вони і не схильні до осипання або розтріскування, не зняті з дерева вони створюють додаткове навантаження і заважають дозрівати залишилися ягодам.

Стиглі плоди при температурі + 3-5 ° C зберігаються не більше 10 днів. Щоб цей термін продовжити, а також для реалізації їх слід знімати з дерева в неповній зрілості — алича прекрасно дозріває і набуває властиву сорту забарвлення і після знімання. Товарна характеристика цієї аличі більш ніж висока: вона прекрасно транспортується, не мнеться, не гниє, довго зберігає свої смакові якості. Однак, це за умови, що її зняли з дерева в неповній зрілості. Сорт Кубанська комета особливий тим, що його плоди можна вживати свіжими як десерт, так як на смак вони дуже солодкі. Крім цього, з них можна готувати всілякі солодкі страви і заготовки, а також сушити і заморожувати.

Відео «Урожай»

З відео Ви дізнаєтеся, який урожай у цього сорту аличі.

Слива Кубанська Комета: опис сорту, фото, відгуки

Існує кілька різноманітних видів аличі та сливи, одним з яких є алича Кубанська комета. Цей сорт поєднує в собі невибагливість у догляді, компактність дерева і відмінні смакові якості плодів.

Історія селекції

Слива Кубанська комета була отримана в результаті схрещування двох інших сортів (китайської сливи і сорти Пионерка). В результаті тривалої роботи вітчизняні вчені і селекціонери в кінці 70-х років минулого століття вивели новий сорт сливи, яка і до цього дня широко використовується як серед професійних садівників, так і серед любителів.

опис культури

Опис сорту аличі Кубанська комета слід почати з розмірів дерева, його висота зазвичай не перевищує 2,8-3 метрів. Крона у сливи рідкісна, досить широка. Стовбур гладкий, насиченого сірого кольору. Листя, як і у більшості видів сливи яскраво-зелені, злегка витягнуті, з загостреним кінцем, гладкі.

Бутони білі, розміри квітів у аличі Кубанська комета варіюють в межах 2-3 см в діаметрі. Плоди мають червоно-фіолетову шкірку, великі, вага однієї сливи може досягати 40-45 м

Характеристики

Для більш детального опису сливи, необхідно охарактеризувати сорт. А для наочності нижче представлено фото аличі Кубанська комета.

Посухостійкість, зимостійкість

Характеристика аличі Кубанська комета, перш за все, включає в себе здатність рослини переносити несприятливі умови зовнішнього середовища. Сорт є морозостійким, може витримувати низькі температури до -25-30 ° С.

Посухостійкість середня, в тривалі періоди без опадів алича потребує додаткового поливу.

Запилення, період цвітіння і терміни дозрівання

На відміну від інших гібридних сортів сливи, Кубанська комета частково є Самоплодность культурою. Але для отримання більш багатого врожаю поруч з деревами рекомендується висаджувати запилювачі для аличі Кубанська комета. Це, перш за все, сорти зі схожими термінами цвітіння, наприклад, Прамень, Сіянець, Червона куля.

Цвітіння аличі Кубанська комета починається досить рано, приблизно з 20-их чисел квітня. Термін дозрівання плодів припадає на другу половину липня.

Урожайність, плодоношення

Одне з головних достоїнств сорту — його висока врожайність. З одного дерева через 2 або 3 роки після посадки можна отримати 10 кг врожаю, з дорослішанням і зростанням сливи обсяг врожаю досягає 45-60 кг. Правильне формування аличі Кубанська комета залежить від регулярної обрізки пагонів, яка дозволить не тільки зробити дерево більш компактним, але і підвищити його врожайність

Область застосування плодів

Смак аличі Кубанська комета дуже приємний, злегка солодкуватий, з освіжаючою нотою кислинки. Багато хто відзначає, що за своїм смаком зливу нагадує абрикос. Плоди високо оцінюються професіоналами і широко використовуються для приготування соків, компотів, а також різних соусів.

Стійкість до хвороб і шкідників

Слива українська, або як її ще називають алича Кубанська комета має середню стійкість до хвороб, притаманних більшості кісточкових культур.

Гідності й недоліки

Серед явних переваг сорту можна відзначити:

• висока врожайність;
• швидке дозрівання плодів;
• переносимість морозів;
• відмінні смакові якості;
• придатність плодів сливи до тривалої транспортування та зберігання;
• пристосування до різних умов зовнішнього середовища.

Відгуки про аличі Кубанська комета містять інформацію і про деякі мінуси, до числа яких належить:

• середня стійкість до посухи;
• схильність до ураження хворобами кісточкових культур;
• рясний урожай може спричинити за собою зменшення плодів в розмірах.

Проте це один з найпоширеніших сортів, вирощуваних на Північному Кавказі і в центральних регіонах України.

особливості посадки

Вирощування аличі Кубанська комета — це скоєно нескладний процес. Головне, в цій справі дотримуватися всіх правил посадки і вибрати оптимальне місце посадки.

Рекомендовані терміни

Алича Кубанська комета в та інших регіонах може висаджуватися навесні, або восени.

Вибір відповідного місця

Посадити сливу Кубанська комета необхідно на відкритій ділянці з легким пухким субстратом, що має нейтральну, слабку кислу або лужну середу. Слива не переносить скупчення вологи в прикореневій області, тому при посадці потрібно враховувати прилягання грунтових вод до поверхні.

Які культури можна і не можна садити поруч з аличею

Щоб запилення аличі Кубанська комета відбувалося максимально ефективно, поруч з культурою рекомендується висаджувати інші сорти слив зі схожими термінами цвітіння. Також в якості сприятливих сусідів можуть виступати абрикоси, вишня, черешня та інші кісточкові культури. Але небажано висаджувати сливу поряд з деревами та чагарниками, що мають потужну кореневу систему.

Вибір і підготовка посадкового матеріалу

Вибір саджанця грає важливу роль в майбутньому зростанні і розвитку рослини, і численні відгуки садівників про аличі Кубанська комета підтверджують цей факт. Посадковий матеріал не повинен мати будь-яких ушкоджень, здуття на кореневій системі, сильних тріщин на корі або ж зламаних пагонів.

алгоритм посадки

Посадка сливи Кубанська комета включає в себе наступні кроки:

1. Викопка ями діаметром 80 см і глибиною 50-55 см.
2. Змішування субстрату із золотою або торфом.
3. Установка саджанця в центрі ями, расправление кореневої системи і вбивання кілочка поруч.
4. Засипання ями землею і одночасна утрамбовка грунту.
5. Підв’язування сливи до кілочка.
6. Формування навколо саджанця валика на відстані 40 см і проливання 10-15 літрами води.
7. Мульчування грунту стружкою.

Яму також можна підготувати заздалегідь, приблизно за 10-14 днів до планованої посадки.

Подальший догляд за культурою

Під час посухи аличу необхідно поливати приблизно 1-2 рази на тиждень по 10-15 літрів. Важливо рихлити і мульчувати грунт через добу після поливу.

Також потрібно регулярно формувати аличу Кубанська комета. Для цього сорту оптимальним варіантом є конфігурація, що нагадує за своєю формою вазу. Такий спосіб дозволяє зупинити ріст пагонів на бажаній висоті. Обрізка сливи Кубанська комета проводиться навесні до розкриття нирок.

Починаючи з другого року після посадки сливи необхідно підгодовувати дерево. У весняний період оптимальним добривом є карбамід, влітку ж рекомендується вносити гній, послід і листя кульбаби з додаванням сірчанокислого калію і суперфосфату. Восени вноситься деревна зола.

Підготовка сливи до зими включає в себе розпушування грунту, покриття стовбура до рівня пагонів розчином вапна, а також засипання пристовбурного кола мульчею.

Збір, переробка та зберігання врожаю

Слива гібридна кубанська комета плодоносить на 2-3 рік після висадки в період з середини липня і до початку серпня. При кімнатній температурі ягоди можуть перебувати не більше 2-3 днів, а в холодильнику або погребі термін зберігання може збільшитися до двох тижнів.

Хвороби і шкідники, методи боротьби і профілактики

Кубанська алича не володіє високою стійкістю до хвороб і шкідників кісточкових культур. Але своєчасні методи боротьби і профілактики, представлені в таблицях, дозволять запобігти ураженню аличі.

Способи боротьби і профілактики

Обробка дерев на початку весни 3% -им розчином карбаміду. Уражені листки необхідно зібрати і спалити.

Перед початком цвітіння сливу потрібно обробити мідним купоросом. Після цвітіння використовується Купрозан. В якості профілактичного заходу може виступати побілка стовбурів аличі.

Після обрізки пагонів зрізи обов’язково обробляються вазеліном. Для профілактики хвороби потрібно стежити за кислотністю грунту, термінами внесення добрив і режимом поливу.

Обробка пагонів 1% -им Бордовская розчином відразу ж після розпускання бруньок. Для профілактики проводять видалення уражених гілок і обприскування грунту розчином мідного купоросу.

Нижче представлені основні шкідники та способи їх знищення.

Методи знищення та профілактики

Після виповзання комах назовні необхідно обробити кору дихлофосом. Для профілактики до початку цвітіння зливу обробляється трихлороль-5.

Через три тижні після закінчення цвітіння дерево обприскують Авант три рази з перервою в 12 днів.

Для профілактики сухі гілки потрібно регулярно спилювати і спалювати, а також видаляти з кори мохи та лишайники.

Під час вегетації сливу обприскують препаратом Вірін-ЕНЖ. Для запобігання появи шкідника проводять обробку нітрофеном до появи бруньок.

висновок

Алича Кубанська комета — це один з небагатьох морозостійких сортів сливи. Посадка і догляд за аличею Кубанська комета не складе ніяких труднощів навіть для початківців садівників, головне, враховувати всі рекомендації, описані в статті.

Алича сорт «Кубанська Комета» — відгуки

нейтральні відгуки

У цьому році у нас на Кубані морози доходили до -30 градусів і наша Комета подмёрзла. Чи не цвіте, плодові бруньки замерзли. Таке у нас в перший раз сталося. Зазвичай алича плодоносила щорічно і дуже рясно.

Я звичайно не найдосвідченіший слівовед, і живу в , а не в середньому Поволжі, але спробую бути корисною. У мене алича пережила вже 2 зими, сорти Лама, Абрикосова, Кубанська комета. Нічого не підмерзає. Мені здається починати потрібно з сорту Кубанська комета, тому що він частково самоплодовий, морозостійкий, дуже урожайний і добре адаптується в різних умовах і кліматі. Єдине, що потрібно врахувати при вирощуванні аличі — її потрібно сильно обрізати, тому що прирости вона може дати метра по півтора за сезон

Кубанська комета росте у мене на ділянці вже, напевно, років десять. На даний момент це повноцінне і плодоносні дерево і останні роки воно регулярно радує мене врожаєм. Стиглі плоди великі, соковиті, з неповторним кисло-солодким смаком. По сезону дуже приємно поїсти цих чудових ягід, а що залишається, я закриваю в банки у вигляді компоту. Власне, заради компотів я і садив собі аличу, дуже подобається взимку відкрити баночку і попити запашного напою. В цілому алича досить невибаглива і росте добре. Єдино через що переживаю, так це раннє цвітіння в квітні, іноді в цей час ще бувають поворотні холоди. Але ніби як переносить вона їх легко, обмерзання кольору поки не спостерігав.

Дуже люблю Кубанську комету. Всім хороша — рясний і смачний урожай, середньоросла, що не хворіє. У нас на старій дачі давала урожай, який обчислювали багажниками машини. Мінус що — гілки від врожаю постійно ламалися. Однак років через десять урожай став рік від року зменшуватися, поки не дійшло до двох невеликих відер. Причин я не знаю. Можливо, справа в тому, що за деревом ніхто ніколи не доглядав. Подальшої долі дерева не знаю, дачу продали. Ягоди смачні і для їжі, і для заморозки, і для компотів, варення.

Позитивні відгуки

У 2015 році купив однорічний саджанець Кубанської комети, принаймні так сказали в розпліднику, що це той сорт. Купував із закритою кореневою системою, в контейнері. Висаджував в серпні. У цьому 2016 році зав’язалося три плоди і все визріли. Смак обладнаний і розміри для плодів з молодого деревця гідні. З описом, яке дано тут, в частині скороплодности все збігається. Мабуть при продажу з сортом не обманули, а далі подивимося.

Скільки себе пам’ятаю, у нас у дворі завжди ріс цей сорт сливи. Дуже смачна і соковита слива, тому вирішила і в своєму городі посадити це дерево. Цвіте алича Кубанська комета красивими білими квітками, саме дерево компактне, легко переносить літню посуху. Догляд за аличею Кубанська комета мінімальний, потрібно лише проводити обрізку дерева і профілактику захворювань.

Прочитала, що алича Кубанська комета в Ленінградській області досить непогано приживається, і вирішила купити саджанець в перевіреному розпліднику. І ось уже п’ять років нас радує ця смачна і ароматна зливу. Дерево виявилося зовсім невибагливим, легким у догляді. Я регулярно проводжу обробку від хвороб і шкідників, дотримуюся режим поливу, і в результаті зливу відчуває себе прекрасно. Рекомендую для більш багатого врожаю поруч висаджувати інші сорти аличі.

Протягом останніх трьох років навесні катаюся по знайомим і приятелям і прищеплюю їм Комету. Хто її спробував, той хоче і собі таку. Ростуть у мене два деревця. Регулярно збираємо з них 15 відер аличі. Одне росте на сонці і його плоди солодкі. Ми їх використовуємо для джемів і вина (якщо дуже багато). Друге росте в тіні. Його використовуємо для консервації як замінник оцту. І смаку побільше, і користі теж.

У батьків років тридцять росла, правда, коли садили її, сливою називали. Урожай дуже великий чергувався з маленьким! Собі на дачі одне дерево посадив, проріджують, плоди стають більшими і солодшим!

Я теж хочу заспівати оду аличі Кубанська комета! Я б сказала, що це просто маст хев будь дачі. У вас може відпочивати яблуня або груша, можуть підмерзнути абрикос і слива, але ця робоча конячка оре на знос з року в рік! Без підгодівлі, зовсім невимоглива до грунтових умов, нагородить вас рясним або шквальним урожаєм. Загалом, в будь-який рік ви можете на неї розраховувати. Деревце у мене невелике, метра 2 в висоту, в ширину трохи більше, зручно доглядати і збирати урожай. Плоди 35-40 грам, дуже смачні. Закриваю на зиму компот, варю варення, але більшу частину діти з’їдають в свіжому вигляді. Ще один незаперечний плюс — ранній термін дозрівання. Гілки потрібно берегти — підпирати, інакше ламаються під урожаєм. У 2015 році дощі поливали все, що цвіло, дуже погано зав’язалися яблуні, груші, вишня і все інше. Лише Кубанська комета незмінно порадувала щедрим урожаєм. Готова на руках носити творців цього чуда!

Дуже задоволений сортом аличі Кубанська комета в усіх відношеннях.

Для Ульяновська Кубанська комета вже, можна сказати, прикордонна культура, плодоносить кілька років і завжди лише поодинокі плоди, хоча запилювачі є (Золото скіфів, Аріадна). На них теж лише поодинокі плоди. Цього року температурний мінімум був -25ºС, може, і пощастить. Живемо надією. А взагалі, помітив: якщо було -30ºС або близько того, хоча б на короткий час, то плодів можна не чекати або їх буде від сили десяток. Величезних, медових …

Українська зливу мені подобається набагато більше, ніж проста. Кубанська комета встигає в моєму кліматі дуже-дуже рано, але при цьому розмір плодів хороший — сливи великі, смак — просто приголомшливий, з явними фруктовими нотками, м’якоть — «не рідка», а приємна желеобразная, але при цьому соковита, і що не менш важливо — в зливі дуже маленька витончена кісточка. Зимує ця алича непогано, але в малосніжні зими бувають випади, а якщо бувають тривалі зимові відлиги — місце щеплення подопревает, тому у нас краще росте алича «на своє коріння». Цвіте рясно, і навіть якщо потрапляє під поворотні заморозки, то збережених квітів вистачає для нормального врожаю.

Дуже смачна алича. У мене на другій ділянці сидить дане дерево близько 5 років. На зиму потрібно обов’язково вкривати, тому що в нашій місцевості бувають морози на землю без снігу. В одну зиму у мене алича дуже сильно померзла. Боліла практично все літо. Стійка до різних захворювань, але щовесни необхідна обов’язкова обробка залізним купоросом, для запобігання появи грибків і моху. Для кращого росту навесні, на зиму під дерево виливаю по два відра води, тим самим коріння насичуються вологою, і навесні використовують її для стартового освіти нирок. При цвітінні необхідно обробити від плодожерки — цей шкідник дуже любить такі дерева.

Leave a Comment Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Слива (алича) Подарунок: опис сорту, фото, відгуки

Я з онукою сидів в саду на лавочці, коли по дорозі до нас стала наближатися красива білий кінь. Мені довелося прикрити обличчя руками від пронизливих променів вечірнього липневого сонця, щоб краще помилуватися красивим твариною. Кінь з сусіднього сільського будинку часто прив’язували біля паркану нашого саду, де трава була погустіше і ситніше. Вона навчилася відв’язувати, коли бачила внучку, підходила і просила райських яблучок. Цього разу в руках у внучки була гілка з жовтої солодкої аличею — від великого врожаю вона обломилася.
— Дідусь! А кінь любить аличу? У неї животик НЕ заболить? — запитала онука.
Ми піднесли гілку коні, вона її всю з’їла, посміхнулася, піднявши верхню губу, і голосно зафиркав, закивала головою. Внучка теж стала губами робити гримаси і фиркати.
— Дідусь, я ж теж поїла багато аличі, а так фиркати, як кінь, дякувати тебе у мене не виходить. Навчи.
— Краще давай я розповім тобі і старшому онукові, он він все ще працює, урожай аличі в кошик збирає, поки ми тут фиркати вчимося, як правильно вирощувати аличу.

Алича, на відміну від злив, неприємностей нам не доставляла, плодоносила щорічно і радувала дітей своїм смаком і кольором, схожим на південні абрикоси. Онуки її ніколи аличею не називали, говорили: «Принесіть нам жовтих і рожевих абрікосок».

З живцями аличі мені завжди щастило

Просто мені пощастило з сортами. Коли я купував живці слив, серед них виявилися сорти Оленка та скороплодная. Вони відрізнялися від злив за смаком, за характером плодоношення і за формою листя. Гілки були обліплені дрібнуватими плодами з присмаком абрикоса. Так я вперше зіткнувся з гібридами китайської сливи і полюбив їх.

Я, начитавшись книжок по селекції аличі і китайської сливи, зробив замовлення особисто Л. Сеткова в Приморську плодово ягідну станцію, і мені прислали колекцію живців з Далекого сходу. Я їх прищепив в крону вишень Бесс і вже через рік став пробувати різнокольорові солодкі плоди. До сих пір мене радує сорт Генеральна (з яскравими фіолетово червоними плодами і до 50 г вагою) і сорт Хабаровська (жовта, дрібна, дуже солодка), що не вимерзали в наші суворі зими.

Потім мені вдалося отримати саджанці дуже зимостійкою мелкоплодной аличі і китайської сливи з Уральських розплідників і з Павлівської станції. Ці сорти давали солодкі вершки щороку, так як добре запилювали один одного і морозів не боялися.

Головне везіння — це живці Української сливи

Потім я захопився гібридами аличі типу Кубанська комета, яка тепер має власне ім’я — Слива українська, складної генетичної конструкції або диплоидная в Білоруському варіанті. Живці прищеплював в крону слив, повстяної вишні і крону клонових зливо-вишневих гібридів. Ця алича була більше і цікавіше за смаком, хоча і вимерзала частіше.
Виявилося, що алича більш скороплідністю, ніж європейська слива. Я щороку нарізав багато живців з найсмачніших сортів, зберігав під снігом і навесні прищеплював на все, що не вимерзло взимку. Через рік алича вже радувала урожаєм на щеплених живцях.

Повстяна вишня — головна рятівниця моєї аличі

Я придумав найнадійніший спосіб зберігати колекцію аличі, незважаючи на найсуворіші зими. Просто щорічно я висаджую на грядки сотні кісточок повстяної вишні, восени викопують найбільші рослини і зберігаю їх у підвалі. Там же зберігаю живці від кращих сортів аличі. У березні роблю зимові щеплення на повстяну вишню і висаджую в сад. Восени у мене величезна кількість нових живців аличі, навіть якщо зима була суворою і кісточкові в саду сильно підмерзли.

Ще один агроприйом я для себе відкрив за допомогою такого розмноження і збереження живців аличі. Повстяна вишня, що виросла з кісточки, по суті в перший рік стерильна, не несе віруси і грибні хвороби. Всі кісточки до того ж несуть різний генетичний потенціал: одні в перший рік виростають тоненькі, інші товсті.
Я прищеплюю живці аличі на самі товсті сіянці вишні повстяної. Восени дивлюся на приріст аличі окремо по кожному сорту. Є щеплення, які дають сильний приріст і багато гілок, є відстаючі.
Найменші я викопую і спалюю, тому що можливо, що вони несуть в собі віруси і хвороби. А найсильніші і здорові ділю на черешки і зберігаю в снігу для такого ж клонового розмноження навесні, знову прищеплюючи на сильні саджанці повстяної вишні.
З кожним роком моя алича стає все здоровій і врожайність, набуває підвищену зимостійкість і «гетерозисний силу», як ніби вона вирощена з меристеми, клонів в пробірці. Таким простим чином я рятуюся від вірусів і хвороб, які раніше я заносив у свій сад, набуваючи живці європейської сливи від знайомих садівників з південних зон.

Кримська станція — це на Кубані

20 років тому з’явилися в продажу сорти гібридної аличі, отримані на Кримській дослідно-селекційної станції, розташованої на Кубані. Селекціонер Г.В. Єрьомін в схрещуваннях з південної гібридної аличею використовував зимостійкі сорти китайсько-уссурийской сливи і стійкі до хвороб китайсько-американські. В результаті цих комбінацій академік створив групу сортів, які не були схожі на дику аличу, що росте на Кавказі. За продуктивності вони схожі з аличею, а по величині плодів і їх якості — з південними сливами. Вийшла нова плодова культура, яку автор запропонував назвати «українська слива».
Його сорти виявилися досить зимостійкими до широти Києва, дуже смачні, великоплідні і врожайніший звичайних слив. Українська зливу зробили крок далеко на північ.
Мода диктує пропозицію, в продажу стали пропонуватися новинки, нібито гібриди з абрикосом типу Вологодський абрикос. Але всі вони виявилися пародією і на аличу, і на абрикос, були дрібними, сильно боліли.

Сучасна дуже велика алича є в Тімірязівки і в Білорусі

Потім з’явилися сорти української сливи Київської сільгоспакадемії імені Тімірязєва.
З’явилися і цікаві сорти краснолистной аличі та гібриди китайської сливи Приморської плодово-ягідної станції більш стійкі до хвороб. (Л. Сеткова)
Багато цікавих сортів є у Матюнина на Алтаї. З метою створення таких сортів в селекцію залучили аличу, її краснолістний різновид аличу Піссарда, сливу італійську, сливу альпійську, терен, терносливи, сливу домашню, американські види.

Останні роки я звернув увагу на сорти виведені В.А. Матвєєвим в Білорусі. Наприклад, мені дуже сподобався смаком і зимостійкістю сорт Асалода. Ці сорти відрізняються від кубанських і київських сортів сливи української високою адаптивною здатністю та кращим смаком. Наприклад, у знайомих садівників білоруський сорт Сонейка з семирічного дерева обдарував урожаєм в 64 кг, а маса плодів досягала 55 м

Ще раз підкреслю, зараз під назвою алича надходить у продаж безліч різних гібридних форм, і завдання любителя-садівника просто відібрати для себе вдалий за смаком і зимостійкості і пам’ятати, що ці гібриди НЕ запилюються домашньої сливою, тому в саду треба мати кілька різних форм.

Частина сортів садівникам не сподобалася через низьку зимостійкості, але видатні сорти залишилися. Перерахую їх:
Сорт — Генерал. Плоди великі 60 г округло-овальні, темно-червоні,
Сорт аличі — Гек, дуже смачний, жовтий, по 30 г
краснолістний ТСХА, по 40 г з червоною солодкою м’якоттю
Сорти аличі — Найдена, і Несмеяна з дуже смачними великими темно-рожевими плодами
сорти — Чук і Злато Скіфів — жовтий і Фіолетова з рожевою м’якоттю, дуже смачні і врожайні, самі стійкі до хвороб, по 30-40 м
Подарунок друзям — з жовтою, дуже солодкою і соковитою м’якоттю, плоди до 30 г
і раніше стоїть висаджувати і перший гідний сорт з Криму — Кубанська комета, він дрібнуватий, але росте скрізь до Дніпроа і урожайний в будь-який рік.

Не забувайте про не вбивати аличу

Але самий не вбиваємо, правда дрібноплідний сорт — це Подарунок Дніпру. Плодоносить стабільно й рясно навіть в холодну Новгородське літо. Хоч і виведена ця алича років 50 назад, але до сих пір плодоносить в моєму саду.
Любителі аличі пишуть: «Подарунок СПб і Злато скіфів до смаку відрізняються як стейк із мармурової яловичини в шикарному ресторані і столовські сосиски, зварені в загальному бачку».

Аличу не всі вміють правильно обрізати, адже вона має багато квіткових бруньок на шкоду ростовим, і гілки оголюються. Є один простий секрет, який я освоїв. Влітку прищипую гілки аличі, коли вони відростають на 20-40 см, і так кілька разів за сезон. Це робить крону густішою. Крім того утворюються квіткові бруньки різного ступеня зрілості, вони по-різному зимують, по-різному пробуджуються навесні, і частина з них не потрапляє під весняні заморозки.

І знову про варення

На початку серпня ми зібрали перший урожай цілющої солодкої аличі жовтого кольору зі свого райського саду. Збирали все, потім школярі стали шукати в інтернеті кращі рецепти найбільш ароматних і оригінальних варений з аличі. Ми з бабусею, як завжди зварили три вподобаних нам варіанти і в найближчу суботу запросили онуків на дегустацію. Переміг по більшості голосів цей рецепт.

Рецепт варення в мультиварці-скороварці з аличі і лайма, чорного перцю і бадьяна у вині і в соку червоної смородини.

• 1,5 кг аличі
• 1 кг цукру
• 200 г лайма
• 1/2 ч.л. перцю чорного
• Бадьян за смаком
• 50 мл домашнього виноградного вина
• 200 мл соку червоної смородини.

Виставляю режим обсмажування овочів, варю цукровий сироп, додаючи цукор в сік смородини.
З аличі кісточки не видаляти, наколюють. Лайм ріжу на кубики зі шкіркою і висипаю в сироп, знімаю піну після закипання, додаю прянощі і вино і закриваю герметично кришкою. Через 5 хвилин вимикаю мультиварку. Час варення нудиться під кришкою, тиск падає поступово. Розливаю в 200 мл баночки і кришками.
Взимку варення чарівно. У ніжному рожевому желе плавають жовта алича і помаранчевий з зеленим лайм, що зберегли форму, і запах субтропіків, винний маринад з присмаком перцю і бадьяна неповторний в зимовий вечір.

Думки про варення.
Для ідеального варення спочатку вариться сироп, а фрукти бланшують у гарячій воді окремо і опускаються в сироп потроху, декількома порціями, не доводячи сироп до бурління. Тоді вони добре просочуються сиропом, робляться прозорими. Дуже важливо перервати варіння через деякий час — фрукти опускаються, і можна зняти піну. Важливо не переварити фрукти, інакше сироп зацукровується. Ще важливіше не залишити великі шматки фруктів недовареними, інакше вони закиснути.
Стандарт по цукру: на кілограм цукру 200 мл рідини, краще який-небудь желюючий сік. Для мене ідеальним варіантом виявився сік червоної смородини, він сумісний з будь-якими іншими фруктами і ягодами. У сироп в залежності від рецепту і соковитості ягід можна додати від 1.5 кг ягід до 0.7 кг. Це завжди підбирається методом проб, способом варіння і способом зберігання (з герметичною кришкою, чи ні.
Я віддаю перевагу сучасні технології, варю варення в скороварці і закочував кришками.

Фотографії з мого саду і з саду Віктора Браткіна (з форуму «ПХ»)

Дачний форум: дача, сад, город, квіти.

Дачний форум: про дачу, про квіти, про вашій присадибній ділянці

Алича, або Українська зливу

Модератори: Вітал, Роман С.

Статус: Не в мережі

Алича, або Українська зливу

Повідомлення від Лілішка »19.10.2006, 18:35

Повідомлення: 1915 З нами з: 16.03.2006, 21:50 Інтереси: дача, відео Заняття: перекладач Звідки: Київ, Медведково — Сергієв Посад Дякував (а): 6 разів Подякували: 552 рази

Статус: Не в мережі

Повідомлення від baraban »19.10.2006, 19:46

Статус: Не в мережі

Повідомлення від Лілішка »19.10.2006, 20:02

Пішла з життя Повідомлень: 32043 З нами з: 10.03.2006, 13:13 Звідки: Київ, ж-л «ПХ», дача 40 км по Ярославка Подякували: 103 рази

Статус: Не в мережі

Повідомлення від тамара »19.10.2006, 20:34

профі Повідомлення: 2374 З нами з: 12.12.2006, 23:21 Інтереси: майже все Заняття: садівник Звідки: СПБ Дякував (а): 518 разів Подякували: 1081 раз

Статус: Не в мережі

Повідомлення від toliam1 »03.01.2007, 5:40

• Лілішка, приєднуюся до думки Тамари. У мене зі згаданих Вами смачно плодоносять Злато скіфів і Оленка.
  Додам лише, що садити в Ваших умовах слід на горбки. Щеплені на сіянець аличі Пчельніковской і в скелет Угорки, вивезеної з Псковщина. Ми на 5 градусів на північ від Вас, повинно вийти,
  Анатолій

Пішла з життя Повідомлень: 32043 З нами з: 10.03.2006, 13:13 Звідки: Київ, ж-л «ПХ», дача 40 км по Ярославка Подякували: 103 рази

Статус: Не в мережі

Повідомлення від тамара »03.01.2007, 11:09

профі Повідомлення: 2374 З нами з: 12.12.2006, 23:21 Інтереси: майже все Заняття: садівник Звідки: СПБ Дякував (а): 518 разів Подякували: 1081 раз

Статус: Не в мережі

про аличі

Повідомлення від toliam1 »03.01.2007, 17:53

• Тамара, це мій «бзік».
  Подарунок вирощую давно, перше плодоношення в 2003. Поряд з Пчельніковской використовую в якості скелета. Ніяких претензій. Рясне, щорічне плодоношення. Лінь збирати.
  Всього сортів різних авторів 24 шт. а білорусів таки немає. Поки приміряюся.
  Приходжу до висновку, що ця надзвичайно цінна для дрібних садівників культура має великий запас пластичності.
  Найголовніше — витривалий до примх клімату скелетообразователя,
  Анатолій

Статус: Не в мережі

Повідомлення від Ingwar »16.01.2007, 17:10

Статус: Не в мережі

Re: Алича або Українська зливу

Повідомлення від Ingwar »16.01.2007, 17:29

Пішла з життя Повідомлень: 32043 З нами з: 10.03.2006, 13:13 Звідки: Київ, ж-л «ПХ», дача 40 км по Ярославка Подякували: 103 рази

Статус: Не в мережі

Повідомлення від тамара »16.01.2007, 18:54

профі Повідомлення: 2374 З нами з: 12.12.2006, 23:21 Інтереси: майже все Заняття: садівник Звідки: СПБ Дякував (а): 518 разів Подякували: 1081 раз

Статус: Не в мережі

Повідомлення від toliam1 »17.01.2007, 1:25

• Вибачте, втручуся
  Ви маєте рацію, вони «так звані», ніде в каталогах не знайшов.
  ..Але яке це диво. Смакові відтінки від абрикосів-персиків до дині. Зовнішній вигляд. М’якоть. Медовий сік. Розміри.
  ..
  ..Тамара, прохання. Де б почитати, що роблять в цьому плані брати-слов’яни (Брянськ і білоруси). Може, Ваш журнал збереться?

Пішла з життя Повідомлень: 32043 З нами з: 10.03.2006, 13:13 Звідки: Київ, ж-л «ПХ», дача 40 км по Ярославка Подякували: 103 рази

Статус: Не в мережі

Повідомлення від тамара »17.01.2007, 7:58

Статус: Не в мережі

Повідомлення від Ingwar »17.01.2007, 11:34

Повідомлення: 209 З нами з: 06.11.2006, 17:12 Звідки: Київ Бібірево Подякували: 2 рази

Статус: Не в мережі

Повідомлення від Алена »17.01.2007, 16:37

профі Повідомлення: 2374 З нами з: 12.12.2006, 23:21 Інтереси: майже все Заняття: садівник Звідки: СПБ Дякував (а): 518 разів Подякували: 1081 раз

Статус: Не в мережі

Повідомлення від toliam1 »17.01.2007, 17:22

• Олена, з улюблених.
  -Скороплодная. Смачна, зовні дуже ошатна і безвідмовна Після жорстоких морозів минулої зими вона єдина плодоносила.
  -Подарок С-Дніпру. Сама зимостійка. Використовую в т.ч. і як скелетообразователя.
  -Тімірязевская, відмінний смак і зовнішність,
  -Злато скіфів, то ж,
  -Царская, то ж,
  -Чугуевскіе (нектарини, Цвітіння, нектарини ароматна, Абрикосова) і т.д.

. Більшість сортів, крім Чугуєвських, видобуто в Києві., Від В.І.Сусова.
. Чугуївським сортам властива одна неприємна риса (а може і хороша-треба розбиратися), після вступу в плодоношення, немає істотних приростів деревини.
. Минуле літо було посушливим, на ділянці був всього 4 рази (за обставинами), приростів немає.
. Тому бажаю Вам успіхів у столиці, зверніться в Мічурінський сад МСГА, вибачте, можу допомогти лише інформаційно,

Сорти аличі: 15 найкращих для середньої смуги України

Якщо ви хочете отримати прекрасний урожай аличі, то потрібно не тільки правильно дотримуватися агротехніку, але і правильно вибирати відповідні сорти аличі. А це не так уже й просто, як може здатися. З огляду на специфіку кліматичних умов ми зробили підбірку самих-самих сортів аличі для Київської області та середньої смуги.

Сорти з великими плодами

Опис сорту аличі Шатер

Даний сорт, як правило, не є високим. Перший урожай можна отримати вже через чотири — п’ять років. Крона дерева має округлу форму, спрямована вниз. Гілки розташовані досить густо. Зливи великі, одна штука може важити близько сорока грамів. Володіє хорошими смаковими десертними якостями, всередині плоди жовті. В середньому з однієї рослини можна отримати близько 35 кг. Сорт Шатер прекрасний у вигляді солодких заготовок, а й свіжі плоди здатні порадувати своїми смаковими якостями. За терміну дозрівання — ранньостиглий. Стійкий до морозів. Шатер — сорт не самоплодовий. Чи не занадто добре переносить недостатній полив.

Опис сорту аличі Найдьонов

За тривалістю дозрівання належить сорт до середньостиглих. У розмірі дерево зазвичай середнє. Гілки ростуть густо, крона має округлу форму. Плоди досить великі, у вазі досягають 35 — 37 грамів. За смаком сливи солодкі, з кислинкою, м’якоть жовта. На третій рік свого життя цей сорт вже може подарувати непоганий урожай. З дерев «у віці» можна отримувати приблизно сорок кілограмів слив. Непогано стійкий до перепадів температур. Посушливу погоду не дуже любить. Запилюється не без допомоги. Необхідно, щоб по сусідству росли інші сорти, які цвітуть у той же час, що і Найдьонов.

Опис сорту аличі Гек

Даний сорт є середньостиглих. Володіє швидким зростанням, в висоту дерева середні. Гілки ростуть густо, трохи опущені вниз. Крона округою форми. Один плід може досягати у вазі 35 грамів. М’якоть темно-жовтого кольору. Смак десертний, з кислинкою. Відзначається погане відділення кісточки. За призначенням сорт універсальний. Гек добре переносить холодні температури. Урожай дає стабільно хороший. Запилюється за допомогою інших дерев-сусідів перехресним способом.

Опис сорту аличі Мономах

Зливи даного сорту не найбільші, у вазі приблизно 25 — 30 грамів. Мають хорошим десертним смаком. М’якоть соковита. Вигідно відрізняється тим, що кісточка відділяється вільно. Даний сорт має цікаву форму, яка нагадує шапку Мономаха. Шкірочка плодів насичено-фіолетового кольору. Сорт відноситься до ранньостиглий. Урожай дає стабільно високий.

Сорти, яким не страшні морози

Опис сорту аличі Подарунок Дніпру

Дана зливу має масу позитивних якостей. Так, наприклад, Подарунок Дніпру прекрасно здатний пережити холоди, а також добре підготовлений до мінливої ​​кліматичної ситуації. Не страшні йому і велика кількість опадів з заморозками. Рослина, як правило, за розміром середнє. Має велику густу, досить-таки крислату крону. Через чотири роки даний сорт вже буде радувати вас непоганим урожаєм. Що добре, цей сорт дає урожай щороку, практично без винятків. Зливи володіють симпатичним світлим помаранчевим кольором. За формою трохи подовжені. Чи не найбільші, у вазі один плід досягає двадцять грамів. Смак солодкий з відчутною кислинкою. Даний сорт має гарну транспортабельність, добре підходить для комерційних цілей. Активно садівники використовують його і в цілях заготовок.

Володимирська комета

Дана алича з’явилася завдяки секціонерам не так давно. При цьому дуже швидко увійшла на ринок і підкорила велику кількість садівників і дачників. Дерева не надто високі, гілки ростуть не густо, проте крона досить розлога. Алича велика, має округлений форму, злегка овальну, до кінця плід трохи загострюється. Шкірочка має бордовим відтінком, є присутність невеликого воскового нальоту. М’якоть темно — помаранчева, солодка з кислинкою. Можна використовувати даний сорт, як для приготування варення, джемів, так і їсти плоди свіжими. Сорт досить адаптивний, швидко починає плодоносити. В середині липня можна вже сміливо насолоджуватися стиглими плодами. Прекрасно переносить низькі температури. Є Самоплодность.

сіянець Ракети

Володіє дуже високою стійкістю до морозів, дерева не занадто високі, швидше за середні. Відзначається, що Сеянец Ракети здатний пережити температуру в -35 градусів. Гілки ростуть густо, крона широка. Алича в розмірах досить велика, один плід у вазі досягає близько тридцяти грамів. Плоди мають червоним кольором, за формою округлі, злегка загострюються до кінця. Багато досвідчених садівників хвалять цей сорт за дуже високий рівень врожайності.

Тімірязєвська

Даний сорт зобов’язаний своїм назву однойменному науковому інституту. Саме там його вивели селекціонери. Як правило, по висоті дерево досягає близько трьох метрів. Гілки розташовуються досить широко, раскидисто. Крона злегка конусоподібна, листя знаходяться досить далеко один від одного. Самі плоди даного сортів не великі, мають форму, схожу з яйцем. Шкірочка тонка, що робить сорт не дуже транспортабельним. Поверхня плодів світло — червона. Усередині алича солодка, соковита. Володіє злегка пухкої, волокнистої структурою. Відділення кісточки відбувається без труднощів. Садівники відзначають хороший рівень врожайності, з однієї рослини збирають зазвичай близько тридцяти кілограмів. Тімірязєвська не є надто вибагливим в догляді сортом. Має високий ступінь морозостійкості. Мало схильний до нападкам хвороб грибкового походження.

Українська зливу самоплодних сортів

Кубанська комета

Даний сорт просто ідеальний для вирощування на невеликій ділянці, так як має досить компактними розмірами. При цьому щороку Кубанська комета радує садівників прекрасним урожаєм. Одна рослина здатна принести близько сорока кілограмів плодів. Алича має красиву рум’яну шкірочку з червонуватим відтінком. М’якоть жовта, солодка з кислинкою. Один плід у вазі, як правило, досягає 25 — 30 грамів. Сорт хороший як для різних заготовок, так і для їжі плодів свіжими. Один із важливих мінусів цього сорту — дуже погано відділення кісточки від м’якоті. Додатково запилювати дерева немає необхідності. Добре справляється з холодними температурами. Це стосується і деревини рослини, і квіткових бруньок. Необхідно стежити за тим, щоб полив здійснювався своєчасно і регулярно.

мандрівниця

Даний сорт є хорошим обпилювачем іншим сортам. Володіє хорошим рівнем урожайності, з однієї рослини садівники можуть отримати близько сорока кілограмів. Чи не є надто високорослим, за розмірами швидше середній. Перші плоди можна буде зібрати вже через три роки. Даний сорт відноситься за термінами дозрівання до середньостиглих. Одна алича у вазі досягає, як правило, 27 — 30 грамів. М’якоть темно — жовта. Має солодкі смак, легку кислинку і цікаве бананове післясмак. Добре переносить низькі температури. Чи не тривалу посуху Мандрівниця теж здатна пережити.

Сорт є Самоплодность. Добре підходить для середньої смуги. Має високий рівень морозостійкості. Рідко піддається хвороб і шкідників, завдяки гарному імунітету. Як правило, одна рослина досягає у висоту два — три метри. Крона має досить декоративної кулястою формою. За нею потрібно стежити і періодично обрізати гілки для підтримки декоративного виду. Зазвичай дана алича зріє до початку липня. Однак, перебувати на гілках може досить тривалий час, аж до початку серпня. Шкірочка Мари насиченого жовто — оранжевого кольору. За смаком Мара десертна. За структурою волокниста, дуже хороша для заготовок.

Рекомендовані сорти аличі для

колоновидна

Цей сорт за своїми розмірами дуже добре підходить для вирощування на невеликих дачних ділянках, так як є дуже компактним. Як правило, Колоновидні досягає близько трьох метрів у висоті, а от розмір крони не більше півтора метрів в діаметрі. Даний сорт добре витримує низькі температури. Має властивість швидко реабілітуватися після заморозків. Даний сорт дає плоди великого розміру, один досягає в розмірі близько сорока грамів. Шкірочка плодів насичено-червона, має несильний восковий наліт. Велика кількість дощів для даного сорту не страшно, плоди через надлишок вологи не розтріскуються. М’якоть має ніжну, волокнисту структуру з чудовим солодким смаком.

рубінова

Дерево не дуже висока, швидше за середнє в розмірі. Даний сорт є невибагливим в агротехніці. Має високий рівень адаптації до різноманітної погоді. Різкі температурні скачки для Рубіновий не є проблемою, цей сорт з легкістю переживе подібне потрясіння. Алича має красивий яскравий колір бордового відтінку. М’якоть темно-жовта, дуже солодка, без кислотної складової.

золото скіфів

Даний сорт з’явився відносно недавно. Рослина, як правило, досягає в своїй висоті приблизно три метри. Крона не надто розлога, має конусоподібну фору. Плоди Злато скіфів дає великі, у вазі зазвичай досягають 30 — 35 грамів кожен плід. Колір шкірки дуже красивий, золотистий. М’якоть плодів має приємний десертним смаком. Структура волокниста. Даний сорт не страшиться різких температурних стрибків, які так часті в кліматі Київської області. Чи не є примхливому в агротехніці. Перший урожай, як правило, збирається вже на третій рік життя дерева. Плодоносить щороку, практично без винятків. Врожайність на середньому рівні. Злату скіфів потрібне додаткове запилення.

скороплодная

Дуже зручно вирощувати цей сорт на невеликій території. Так як скороплодная — це досить компактні деревця. Дає урожай досить-таки рано. На другий — третій рік вже можна поласувати першими плодами. Має забарвлення червонуватого відтінку. Плоди не дуже великі. Усередині алича солодка, текстура злегка волокниста. Садівники відзначають серед плюсів легке відділення кісточки. Таку аличу одне задоволення їсти прямо з гілки. Має високий ступінь хладоустойчівості. Чи не боїться сильних поривів вітру. Серед мінусів — необхідно, щоб було додаткове дерево-запильник по сусідству.

Алича ‘Подарунок друзям’

Латинська назва: prunus cerasifera ‘podarok druzyam’

Основне поле: Алича

• ранній

• великі

• овальна

• висока

• Так

• Не вказано

• Не можна застосувати

• Не можна застосувати

• Не можна застосувати

• без рум’янцю

• соковита

• Не вказано

• Не вказано

• середня

• Не вказано

• ранній

• Не вказано

• висока

• відсутній

• Не можна застосувати

• немає

• універсальне

• кисло-солодкий

• хороший

• нейтральна (ph6.5-7)

• Не вказано

• вологі / сирі

• суглинки / глина

• чорнозем

• лісові / підзолисті

• середня

• Не вказано

• середньорослий / піднятий

• зонтична / розлога

• середня

• Не можна застосувати

• висока

• Не вказано

• Далекосхідний регіон

• Центрально-Чорноземний регіон

• Північно-Кавказький регіон

Розгорнути все властивості

Опис рослини:

Алича ‘Подарунок друзям’ — результат схрещування сортів Слива китайська ‘скороплодная’ і алича ‘Пионерка’. Отримано на Кримській дослідно-селекційної станції ВНІІР спільно з Далекосхідної дослідною станцією ВНІІР в 1969 році. Прийнята на державне сортовипробування в 1988 році. Автори: Г.В. Єрьомін, С.Н. Забродина, В.П. Царенко.

Сорт рекомендується для випробування в Північно-Кавказькому, Центрально-Чорноземному і Далекосхідному регіонах.

Розміри і форма зростання:

Алича ‘Подарунок друзям’ представлена ​​середньорослі деревами. Крона плоско, розлога, середньої густини.

Квіти і плоди:

Плоди вище середнього розміру і великі, 28 м, округло-овальні, вирівняні. Черевний шов малопомітний. Забарвлення шкірки бордова з великими білими підшкірними крапками. Воронка дрібна, вузька. Вершина плодів округла. Шкірочка блискуча, із середнім восковим нальотом, щільна. Плодоніжка середньої довжини і товщини.

М’якоть жовта, слабоволокністая, соковита. Смак хороший, кисло-солодкий. Кісточка середнього розміру, не відділяється.

Швидкоплідність, терміни дозрівання, врожайність:

Сорт універсальний, самобезплідний. Раннього терміну дозрівання. Урожайність висока.

зимостійкість:

Стійкість до хвороб:

Алича ‘Подарунок друзям’ щодо стійка до хвороб.

Слива Подарунок друзям

Вона ж зливу Українська. Подарунком її назвали не дарма. Красиві, досить великі, масою близько 30 г, темно-бордові з білявими підшкірними крапочками плоди з’являться на юному деревце на третій рік вирощування, приблизно в середині літа. Соковита, яскраво-жовта, кисло-солодка м’якоть з легко відділяється кісточкою досить щільна і надійно вкрита тонкою, але міцною шкіркою. Це сприяє транспортабельности плодів, забезпечує їх цілісність при термічній обробці. Ефектне, смачне варення, ароматний густий джем або повидло нагадають взимку про літньому сонечку, послужать прекрасним доповненням до млинців або чаю.

Ранньою весною пишно квітуче дерево стане прикрасою саду. Його округла, розлога крона середньої густини в святковому білому вбранні схожа на повітряне, величезна, ароматне тістечко. Незважаючи на досить сильний імунітет сорти, ще до настання цього періоду, по бруньки, з метою профілактики необхідно провести обприскування бордоською сумішшю або фундазолом. (Друге і третє обприскування проводять у встановлені терміни — після цвітіння і за 1,5 місяці до початку збору врожаю).

Наступний етап догляду — розпушування пристовбурного кола, внесення добрив, побілка штамба. Влітку, в посушливі періоди, дерево поливають. Ці нехитрі заходи допоможуть зберегти його здоров’я, поліпшити якість і кількість врожаю. Він, до речі, у цього сорту слабким не буває при наявності запилювачів. З роллю останнього успішно справляється алича. Зимостійкість Подарунку друзям на дуже високому рівні. Щоб дерево благополучно пережило зимові холоди, досить пізно восени побілити стовбур для запобігання опіків і захистити його від дрібних гризунів, закутавши руберойдом або ялиновим гіллям. У лютому, коли настає період повного спокою, приступають до обрізку. Молоде деревце формують, крону дорослих проріджують в силу необхідності. До речі, сорт не тільки не пред’являє особливих вимог до родючості грунту, більш того, він один з небагатьох, який не боїться її перезволоження. Дуже любить сонячні місця, це необхідно враховувати при посадці. Вкрай рідко піддається нападу шкідників.

Сорт сливи Подарунок друзям цінують за такі переваги:

• зимостійкість;
• посухостійкість;
• врожайність;
• декоративність плодів;
• транспортабельність;
• універсальність використання;
• приємний, характерний смак ароматних плодів;
• сильний імунітет;
• стійкість до шкідників;
• ранні терміни дозрівання.

Відносним недоліком вважається самобесплодни. Але і він легко усувається посадкою аличі гібридної неподалік.

Leave a Comment Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.