Корінь калгану

Переваги, використання та побічні ефекти кореня калгану

Корінь калгану, близький до імбиру та куркуми, має різноманітні переваги та безпечний для споживання. Тут ми розглядаємо його переваги та безпеку та порівнюємо його з імбиром і куркумою.

На основі доказів Ця стаття заснована на наукових доказах, написаних експертами та перевірених фактами. Ми дивимось на обидві сторони суперечки і прагнемо бути об’єктивними, неупередженими та чесними.

Останнє оновлення 22 грудень 2023 р. та останній огляд експерта 19 жовтень 2023 р.

Корінь калгану походить з Південної Азії і має спільні родинні зв’язки з імбиром і куркумою. Це основний продукт аюрведичної та китайської традиційної медицини.

Калган походить із коренів рослин сімейства Zingiberaceae. Найбільш поширеним видом є калган малий або Alpinia officinarum.

Як і його родичі імбир і куркума, ви можете споживати калган у свіжому або вареному вигляді. Ви побачите, що він прикрашає різноманітні китайські, індонезійські, малазійські та тайські рецепти.

Люди також звертаються до цієї спеції для зміцнення здоров’я. Кажуть, що він лікує інфекції, мінімізує запалення, підтримує чоловічу фертильність і потенційно бореться з деякими видами раку.

У цій статті розглядаються переваги та потенційні ризики кореня калгану та порівнюються його з імбиром і куркумою.

Користь кореня калгану для здоров’я

Історично корінь калгану був основним засобом для лікування кількох проблем зі здоров’ям. Останні дослідження надають ваги деяким із цих традиційних застосувань.

Корінь калгану наповнений антиоксидантами

Корінь калгану має високий вміст антиоксидантів. Антиоксиданти є життєво важливими рослинними елементами, які захищають від хвороб і клітини від шкідливих вільних радикалів.

Цей корінь особливо насичений поліфенолами. Ці антиоксиданти пов’язані з такими перевагами, як покращення пам’яті та зниження рівня цукру в крові та поганого холестерину.

І імбир, і куркума, родичі калгану, також наповнені поліфенолами та мають однакову користь для здоров’я.

Тим не менш, бракує прямих доказів зв’язку кореня калгану з цими перевагами. Подальші дослідження допоможуть очистити повітря.

Корінь калгану може захистити від деяких видів раку

Корінь калгану може грати роль у захисті від деяких видів раку.

Лабораторні тести показали, що галангін, сполука в корені калгану, може знищувати або перешкоджати раковим клітинам.

Одне дослідження вказало на його потенціал для знищення специфічних клітин раку товстої кишки людини. Інші результати натякають на його ефективність проти ракових клітин грудей, жовчних шляхів, шкіри та печінки.

Однак ці лабораторні результати не завжди відображають реальні сценарії. Необхідно більше досліджень, орієнтованих на людину.

Корінь калгану може підвищити чоловічу фертильність

Деякі дослідження показують, що корінь калгану може підвищити чоловічу фертильність.

Дослідження на тваринах виявили покращення кількості сперматозоїдів та їх руху у щурів після введення їм екстракту кореня калгану.

Крім того, дослідження за участю 66 чоловіків із поганою якістю сперми показало, що щоденне споживання суміші кореня калгану та екстракту граната призвело до значного збільшення руху сперми. Однак невідомо, чи зіграв головну роль корінь калгану чи екстракт граната.

Щоб прояснити це, необхідні подальші дослідження з людьми.

Корінь калгану може полегшити запалення та біль

Корінь калгану може протистояти шкідливому запаленню. Він містить HMP, природну сполуку, яка, як показують лабораторні дослідження та дослідження на тваринах, має сильні протизапальні властивості.

Рослини з сімейства Zingiberaceae, включаючи галангал, здається, дещо полегшують біль, часто пов’язаний із запаленням.

У дослідженні людей з остеоартритом колінного суглоба значна частина тих, хто споживав суміш імбиру та екстракту калгану, відчувала менше болю в коліні. Проте нам потрібні додаткові дослідження, зосереджені лише на корені калгану.

Корінь калгану міг захистити від інфекцій

Ефірні олії кореня калгану можуть боротися з різними мікроорганізмами.

Цей корінь може продовжити свіжість деяких продуктів. Включення свіжого кореня калгану в їжу може зменшити ризик вібріозу, який виникає через споживання сирих молюсків.

Крім того, деякі лабораторні тести натякають, що корінь калгану може впоратися зі шкідливими бактеріями, включно з сумнозвісними такими, як E. coli та Salmonella Typhi. Однак його ефективність, здається, коливається.

Деякі висновки також свідчать про його ефективність проти грибків і паразитів, але це все ще предмет дискусій.

Резюме: корінь калгану багатий антиоксидантами і може підтримувати чоловічу фертильність, зменшувати запалення та біль. Це також може захистити від інфекцій і деяких видів раку, хоча необхідні додаткові дослідження.

Порівняння кореня калгану з імбиром і куркумою

Калган, імбир і куркума є родичами і часто використовуються в свіжому або сушеному вигляді для приправлення страв.

У той час як імбир надає солодкого, але пікантного смаку, калган виглядає гострішим і більш перцевим. Куркума виділяється сильним, трохи гіркуватим смаком.

Усі три спеції мають однакові переваги для здоров’я. Вони наповнені антиоксидантами та мають властивості, які можуть полегшити запалення, потенційно полегшуючи біль у суглобах.

Крім того, ці спеції містять компоненти, які можуть запобігти різним раковим захворюванням.

Однак корінь калгану має унікальний потенціал для підвищення чоловічої фертильності. З іншого боку, здатність імбиру заспокоювати нудоту та сприяти випорожненню шлунка не має собі рівних ні з калганом, ні з куркумою.

Дослідження також пов’язують імбир і куркуму зі зниженням ризику таких станів, як діабет 2 типу, серцеві захворювання, запобігання втраті пам’яті та захист від вікового погіршення функції мозку. З огляду на схожість, корінь калгану може запропонувати однакові бонуси для здоров’я.

Резюме: імбир, куркума та корінь калгану надають смаку стравам і, здається, надають переваги для здоров’я, що перекриваються. Проте більше досліджень вивчали переваги імбиру та куркуми порівняно з коренем калгану.

Застереження та побічні ефекти кореня калгану

Століттями корінь калгану був основним продуктом як в аюрведичній, так і в китайській традиційній медицині і, як правило, вважається безпечним у регулярних кулінарних кількостях.

Однак є обмежені дані про те, що є безпечною дозою або будь-які потенційні побічні ефекти при споживанні у великих кількостях, як видно з добавок.

Під час випробування на тваринах дози до 909 мг на фунт (2000 мг на кг) маси тіла призвели до серйозних побічних ефектів, таких як зниження енергії, втрата апетиту, часте сечовипускання, діарея та навіть небезпечні для життя наслідки. Тим не менш, ці проблеми не були присутні при значно менших дозах 136 мг на фунт (300 мг на кг) маси тіла.

Тим не менш, нам потрібні додаткові відомості про безпеку добавок кореня калгану та потенційний вплив на людину.

Резюме: Як правило, споживання кореня калгану у великих кількостях здається безпечним. Однак побічні ефекти більших доз, як і в добавках, залишаються незрозумілими.

Резюме

Корінь калгану, подібний до імбиру та куркуми, є улюбленою спецією в аюрведичній та китайській традиційній медицині.

Додавання його до ваших страв не тільки покращує смак, але й постачає антиоксиданти та протизапальні речовини. Це може запропонувати численні переваги для здоров’я, від підвищення чоловічої фертильності до захисту від інфекцій і, можливо, деяких видів раку.

Можливо, вам доведеться пошукати свіжий корінь калгану в азіатському або спеціалізованому магазині, але його сушені версії та порошок легко доступні навіть в Інтернеті.

Включити цю пряність у свої кулінарні пригоди, безумовно, гарна ідея.

Чарівний корінь калгану: його лікувальні властивості і протипоказання до застосування

Також він має назву перстач, найціннішою з існуючих видів вважається перстач прямостоячий. Це багаторічна рослина з товстим деревянистим кореневищем і численними корінцями.

Калган і імбир відносяться до одного сімейства, але вони не взаємозамінні в кулінарії. Калган набагато ароматніший імбиру і має червоно-коричневий корінь.

Калган має аромат троянди, а на смак гострий і трохи гіркуватий. У медицині має широке застосування, завдяки своїм корисним здібностям використовуваний для лікування багатьох захворювань. Саме про лікувальні властивості і протипоказання кореня калгану піде мова в статті.

Чим корисний корінь калгану

Корінь калгану відрізняється від кореня імбиру кольором і формою

Корисні властивості і протипоказання калгану визначає склад рослини. До нього входять такі речовини:

• смоли;
• ефірні масла;
• глікозиди;
• дубильні речовини;
• крохмаль;
• флавоноїди;
• магній, залізо, мідь;
• флобафен;
• яблучна і хінна кислота.

Завдяки їм лікування коренем калгану вважається ефективним і допомагає при багатьох хворобах. Від чого калган допомагає? Лікувальні властивості перстачу полягають в наступному:

• має кровоспинну і в’язку дію;
• використовується як бактерицидний засіб;
• нормалізує роботу кишечника, сприяє усуненню метеоризму і болю в шлунку;
• надає ранозагоювальний, протизапальний і болезаспокійливий ефект;
• має жовчогінну дію;
• знімає нервове напруження;
• надає відхаркувальну дію;
• підсилює потенцію у чоловіків.

З огляду на вищевказане, які хвороби можна лікувати калганом? Калган є одним з ефективних засобів від хелікобактер пілорі. Також з його допомогою успішно піддаються лікуванню такі недуги:

• патології ротової порожнини;
• імпотенція;
• гастрит, виразки, коліти;
• холецистит;
• грибкові і запальні захворювання;
• екземи, тріщини на шкірі, опікові поразки;
• ниркові і печінкові захворювання;
• простудні захворювання, носоглоткові запалення;
• астматичні прояви;
• подагра;
• мігрень і головний біль;
• цироз, гепатит.

Користь для чоловіків

Що лікує корінь калгану у чоловіків? Цей засіб приносить користь для чоловічої потенції. Хвороба найчастіше пов’язана з проблемами кровонаповнення статевого органу через порушення роботи серцево-судинної системи. Тому при нормалізації серцево-судинної функції спостерігається позитивний вплив на потенцію.

До того ж калган здатний заспокоїти нервову систему, усунути стресовий стан, який також є причиною перебоїв з потенцією. Застосування настоянки кореня калгану для чоловіків надає різнопланову, але незмінно сприятливу дію. Калган для потенції надає користь за рахунок поліпшення роботи всієї системи кровообігу, завдяки чому нормалізується кровотік до статевого члена, а також поліпшується обмін речовин. Дезінфікуючий і протизапальний ефект сприяє лікуванню простатиту, який теж провокує чоловічі проблеми.

Користь для жінок

Хоч він і вважається чоловічою рослиною ще з давніх часів, однак для жіночого організму також володіє багатьма позитивними якостями. Корінь калгану має наступні лікувальні властивості для жінок:

• завдяки кровоспинному ефекту при новоутвореннях зупиняє маткову кровотечу;
• запобігає кровотечі, які виникли в період менопаузи через гормональні порушення;
• покращує сон, знімає дратівливість, має заспокійливу дію при клімаксі;
• запобігає запальним процесам в органах малого таза на ранніх стадіях.

Протипоказання

У рослини немає особливих протипоказань, тому її можна застосовувати практично всім, крім дітей, які не досягли трирічного віку. Слід дотримуватися допустимої дози, інакше перевищення норми може викликати нудоту і блювоту. Варто пам’ятати, що, як і будь-який засіб, калган здатний викликати алергію, тому при виявленні небезпечних симптомів необхідно від нього відмовитися.

З обережністю потрібно вживати кореневище перстачу людям з частими запорами, гіпертонікам і в разі низької кислотності. Прийом спиртової настоянки дітям, вагітним жінкам і годуючим мамам не рекомендований.

Використання кореня рослини

Корінь калгану має лікувальні властивості, тому широко використовується в медицині. З нього виготовляють різноманітні настойки, відвари, чаї, які допомагають в лікуванні багатьох хвороб. Можна знайти корінь калгану в аптеці. До того ж сферою його застосування є кулінарія, з нього роблять ароматну спецію з насиченим смаком.

У кулінарії

Застосування калгану в кулінарії здійснюється в формі цілісного свіжого кореня, сухих пластів з нього або порошку. Спеція добре поєднується з фенхелем, лавровим листом, кмином, коріандром. Її додають в страви з рису, а також для консервації риби або інших страв з морепродуктів.

З кореня готують настойки на спирті, відвари, які частіше застосовують в народній медицині. Відомим напоєм з нього є калганівка. Крім того, він може виступати в якості основного блюда або гарніру. Для цього його відварюють і заправляють рослинним маслом.

У народній медицині

Застосування калгану в народній медицині пов’язано з його особливими лікувальними властивостями, мають цілющу дію на організм людини. З його допомогою лікують діарею, виразку, гастрит, захворювання печінки, маткові кровотечі, імпотенцію та багато іншого. Лікувальні властивості настоянки калгану широко відомі, і застосовується вона досить часто.

Застосування настойки калгану на горілці, перш за все, важливі для чоловіків при імпотенції. Крім цього, вона допомагає при захворюваннях печінки, шлунково-кишкового тракту, діареї. Для приготування знадобиться літр горілки і 5-7 коренів, які потрібно подрібнити, залити горілкою і настоювати 10-15 днів в темряві в скляному посуді. Періодично необхідно збовтувати настоянку. Пити слід по 40-50 крапель, запиваючи молоком або водою. Лікувальні властивості настоянки калгану на самогоні ідентичні.

Відвар кореня калгану приймають всередину або полощуть їм ясна і горло. Це хороший засіб дезінфекції при застуді, а також спосіб зупинити кровоточивість ясен. Використання відвару для інгаляції дозволяє пом’якшити кашель при бронхіті. Примочки допомагають при обмороженнях, опіках, для загоєння ран. Для приготування відвару беруть 180 мл води і 20 г сировини. Варити цю суміш слід протягом 15 хвилин. При внутрішньому застосуванні щоденною дозою є 1 ст. л. відвару до 6 раз в день максимум.

З кореня калгану також готують чай, який ефективний при вірусних інфекціях, циститі, проносі. Для приготування цього цілющого чаю 1 ч. л. сировини тримають на пару в чашці окропу 20-30 хвилин, накривши кришкою. При бажанні можна додати цукор; дозволену кількість – до 3 чашок такого чаю на добу. При метеоризмі в напій додають насіння кмину, а при проблемах з шлунково-кишковим трактом – листя м’яти.

Підводимо підсумки

Калган є корисною рослиною, широко використовуваним в народній медицині. Знайти його можна в аптеках у вигляді настоянки, збору, мазі. Заготівля здійснюється в серпні і вересні. Кореневища обмивають, нарізають і висушують, при цьому очищають шкіру. Відрізнити його від імбиру можна завдяки червоному кольору всередині. Заготовлену сировину потрібно зберігати в темному, сухому місці в полотняних мішечках. Відвар і настій на воді зберігається всього 2-3 дня.

Головний видавець і засновник сайту healthapple.info з 31 травня 2017 року. Редактор статей на сайті.