Форель річкова мешкає у гірських водоймах Карпат і Криму.

Зокрема, ікра багата на вітаміни A, B12, C, D та E, які є важливими елементами для підтримки імунної системи та загального здоров'я. Червона лососева ікра форелі містить омега-3 жирні кислоти, які допомагають знижувати рівень холестерину в крові та покращують роботу серцево-судинної системи.

Має ніжне, смачне, рожевого кольору м'ясо і високо ціниться як делікатесний продукт.

Форель належить до сімейства лососевих. Дослідники вважають, що озерна і річкова форель є формами (підвидами) кумжі. Що ж стосується райдужної форелі, то, на думку багатьох учених, це житлова форма стальноголового лосося.

Потрібно уважно стежити за температурою води. Форель не можна брати в руки, бо риба може отримати тепловий удар. Рибу сортують за віком та вагою. Пструг – риба хижа, тому мальок утримувати з дорослими особинами не можна.

Помаранчева революція була викликана фальсифікацією виборів режиму Кучми під час президентських виборів. Після демократично обраного президента Ющенка, надії на членство України в НАТО …