Чому цибуля йде в стрілку і що робити з цим

При вирощуванні цибулі овочівники часто стикаються з різними труднощами. Перо починає жовтіти або рослини долають комахи. Недосвідчені городники інколи пропускають період цвітіння, коли цибуля йде в стрілку. Через це цибулини виходять дрібними і несмачними, погано зберігаються. Щоб не допустити втрати врожаю, необхідно знати заздалегідь, чому цибуля стрілкою і що з ним робити. Крім неправильної агротехніки, є й інші причини цієї проблеми.

Чим небезпечно стрілкування цибулі

Поява серед зелених пір’я товстих щільних стебел – природний процес. На них утворюються суцвіття, з яких потім формується чорнушка – насіння цибулі. Але для отримання хорошого врожаю головок стрілкування шкідливо. Рослина віддає всі поживні речовини на цвітіння і формування насіння.

В результаті зріла ріпка швидко псується, виростає дрібної. Плоди погано зберігаються. Вже через 1-2 місяці починається гниття такого врожаю. Щоб зменшити ймовірність утворення стрілок або виключити його зовсім, необхідно дотримуватися агротехніку вирощування овочевої культури.

Чому стрілкою цибуля: можливі причини

Раннє освіту стебел-квітконосів у цій овочевої культури часто спостерігають через нестачу вологи в ґрунті. Якщо земля суха, фаза розмноження настає швидше. Рослина не випускає зелені пір’я, а практично відразу формує стрілку.

Інша причина ранньої появи квітконосів на посадженому навесні на головку цибулі – занадто великий сівок. Чим більше діаметр посадкового матеріалу, тим вище ймовірність утворення товстих квіткових стебел.

Важливо! Потрібно відбирати для посадки дрібні цибулинки, які не перевищують 3 см в діаметрі. Вони повинні бути менше волоського горіха.

На швидкість стрілкування впливають умови зберігання посадкового матеріалу. При підвищеній вологості, високої температури в приміщенні починається яровизація цибулинок. Вони проростають ще до висадки і обов’язково дають стрілку.

Ще одна причина втрати врожаю – невірно обраний сорт. Якщо потрібна велика головка, підходять різновиди з золотистим забарвленням лушпиння. Червона або фіолетова цибуля частіше викидає квітконоси.

До ранньої вегетації призводить несвоєчасне прибирання врожаю. Якщо цибуля-сівок викопали занадто пізно, в ньому ще восени відкладаються поживні речовини і формуються додаткові корінці, щоб успішно перезимувати. В результаті, після посадки навесні він обов’язково дає цветоніс.

Що робити, якщо цибуля пішла в стрілку

При виявленні на грядках з проростають рослинами зачатків щільних стебел від них відразу позбавляються. Втрати врожаю можна уникнути або значно скоротити, якщо кожен день оглядати посадки і своєчасно обривати квітконоси. Роблять це поки їх довжина не досягла 20-30 см.

Роботу виконують тільки руками. Якщо зрізати стрілку ножицями, ножем або секатором, можливий розвиток інфекції, оскільки пошкоджена ділянка затягується довше. У утворилися дрібні тріщини проникає волога і збудники хвороб. У рідини йде швидке розмноження бактерій. Щоб цього не допустити, необхідно відламати стрілку пальцями на висоті 5 см від рівня ґрунту.

Цибулеві стебла мають такий же смак, як зелене перо. Тому можна їх використовувати в кулінарії – додавати в супи, салати, другі страви. Часто господині заморожують цибульні стрілки запас або консервують на зиму.

Як боротися зі стрілкуванням цибулі в домашніх умовах

При весняній посадці чекають, поки ґрунт прогріється до + 12 ° С. У Середній смузі підходяща погода встановлюється на початку травня або в останніх числах квітня. При більш ранній посадці підвищується ризик утворення стрілок. Якщо зробити це пізніше, овоч розвивається гірше через дефіцит вологи і спеки.

Овоч, посаджений під зиму, не формуватиме стрілку, якщо опустити його в землю в середині жовтня. Тоді у посадкового матеріалу буде час на укорінення, але він не встигне прорости до холодів. Сівок висаджують в заздалегідь підготовлений ґрунт. Так, грядку:

• розчищають від бур’янів;
• знезаражують;
• удобрюють.

Овочева культура добре росте на досить освітлених ділянках. Вибирають місце з родючим ґрунтом, добре пропускає вологу і повітря. При вирощуванні грядку періодично розчищають від бур’янів. Кілька разів протягом сезону вносять добрива.

Посадковий матеріал висаджують в лунки глибиною 2-2,5 см. Між ними залишають 8-10 см вільного простору. Після засипання сухою землею грядку поливають. У перші тижні ґрунт зволожують 2 рази в 7 днів. Незадовго до збирання врожаю поливи припиняють.

Як попередити стрілкування цибулі

Для вирішення проблеми в якості профілактики появи квіткових стебел застосовують вимочування посадкового матеріалу:

• сольовий роблять з 1 л води і 1 ст. л. кухонної солі;
• содовий – в 1 л води розчинити 1 ст. л. харчової соди;
• з марганцівки роблять рожевий розчин.

Важливо! Цибулинки вимочують протягом 2-3 годин. Обов’язково просушують перед посадкою.

Посадковий матеріал попередньо прогрівають. Цибуля-сівок розсипають на папері і залишають на сонці на декілька днів. Особливо важливо попередньо прогріти цибулинки, що зберігалися взимку в холодному приміщенні.

На наступному етапі виконують загартовування. Посадковий матеріал спочатку опускають у воду з температурою + 45 ° С на 15 хв. Потім переміщують в холодну на 10 хв. Після просушування приступають до посадки.

Додатково можна обробити цибулю-сівок димом. Посадковий матеріал складають у сітку і підвішують над погашеним вогнищем на 15 хв. Цей спосіб не тільки попереджає стрілкування, але і захищає від захворювань і шкідників. Щоб назавжди позбавити себе від турбот з утворенням квіткових стебел і не думати, як врятувати врожай цибулі, досвідчені городники висаджують кращі сорти, до них відносять:

• Радар;
• Жовтий сеншуй ;
• Трой;
• Центуріон;
• Маячківська;
• Ростовський;
• Шалот;
• Штутгарт Різен.

Щоб виростити великі і міцні цибулини, потрібно регулярно оглядати грядки і стежити, як формується овоч. Для виключення передчасної фази вегетації необхідно своєчасно позбавлятися від стрілок. Але краще правильно підготувати посадковий матеріал, щоб заздалегідь виключити ймовірність стрілкування.

Цибуля пішла в стрілку

Лук лікує від семи недуг. Народне прислів’я не обманює, хоча і корисних властивостей у диво-овоча набагато більше. Лук – прекрасне джерело вітамінів, незамінний взимку, коли натуральних вітамінів залишається зовсім мало. Цибуля багата на вітаміни групи В, мінеральними солями. Смак і запах цибулі збуджують апетит, поліпшують травлення, корисний при слабкості і запорах. Лук розріджує кров, допомагає боротися з гіпертонією, уповільнює старіння і навіть покращує зір. Сік рослини оберігає від застуд, для профілактики грипу нарізані часточки лука нюхають по кілька разів на день. Зелене листя багаті на каротин, необхідним для здоров’я шкіри. Наприклад, для позбавлення від веснянок особа щодня протирають розрізаної навпіл свіжої цибулиною. Дивно, у цього чудового овочу навіть є своє свято, відзначається на початку вересня.

Не дивно, що багато садівники і городники вважають за краще завжди вирощувати цей чудовий овоч самостійно на своїх присадибних ділянках. Лук невибагливий у вирощуванні, але вимагає під посадку добре освітлені ділянки, буває так, що цибуля пішов в стрілку.

Чому цибулю йде в стрілку

Кращими попередниками для цибулевих плантацій є огірки, капуста, картопля і томати. Важливо проводити регулярну прополку, оскільки цибуля не любить бур’ян по сусідству. Цибулини відмінно переносять зниження температури повітря. Рясний полив овоча важливий в період утворення цибулин, а до кінця дозрівання зайва волога йому ні до чого, вона знизить лежкість продукту. Існує золоте правило: чим цибулю старше, тим рідше слід його поливати.

Дуже часто, вирощуючи цибулю на ріпку, городники стикаються з непотрібним стрелкование.

Цибулева стрілка – не що інше, як цветонос, суцвіття, в якому дозріває насіння цибулі. Вважається, якщо цибуля пішов в стрілку, повноцінно розвинених цибулин в городі очікувати не варто. Мало того, що почали стрелковаться цибулини взагалі зберігати не рекомендується, їх потрібно якомога швидше вжити в їжу. Що робити, якщо цибуля пішов в стрілку?

Чому цибулю йде в стрілку

Щоб цибуля не пішов в стрілку, необхідно розібратися в причинах і факторах їх формування і вирішити проблему.

Розмір посадкового матеріалу

Перед посадкою матеріал – цибуля-севок – необхідно впорядкувати за розмірами. Оптимальними для посадки є цибулини, що не перевищують за розміром 15-20 мм. В цьому випадку цибулю відмінно приживеться і при весняній, і при озимої посадці. Імовірність стрелкованія мінімальна. Дорослі цибулини будуть великими, так як в Севки виявиться досить речовин для росту. Цибулинки дрібніше за розміром теж уникнуть освіти стрілок, але непридатні для посадки під зиму.

При посадці цибулі-севка розміром до 25 мм уникнути формування стрілок не вдасться. Однак, якщо квітконоси видаляти вчасно, цілком реально отримати хороший урожай. Більші цибулини годяться тільки для отримання зеленого пера.

Якість посадкового матеріалу

На якість насіннєвого матеріалу впливають умови зберігання і предпосадочная підготовка. При зберіганні необхідно дотримуватися температурного режиму і вологість. Севок не боїться холоду, а позитивна температура позначиться негативно на посадковому матеріалі. При підвищеній вологості льоху або підвалу севок буде проростати, і до настання теплого періоду висаджувати буде або нічого, або цибулини підуть в стрілки, так як будуть вже пророщених. Не варто закладати на зберігання матеріал, який не відповідає цілям вирощування (перо або ріпка). Перед посадкою цибулини слід замочити в сольовому розчині на 3-4 години. Потім обов’язково просушити. Уникнути стрелкованія допоможе і прогрівання севка. Прогрівати на батареї або перед вікном цибулини потрібно не менше двох тижнів.

Терміни посадки

Практично головною причиною утворення цибулевих стрілок є некоректний вибір термінів посадки. Основним орієнтиром при цьому виступить температура грунту, відведеного під посадки. Лук, посаджений в холодний грунт, обов’язково піде в стрілку. Але і занадто пізно садити цибулю не варто, можна не дочекатися повноцінних цибулин. Досвідчені садівники радять приймати за орієнтир нирки берези. Поява з них на світло молодих листочків сигналізує про досить теплою для посадки землі.

Сорти

Селекціонери завжди прагнуть прийти на допомогу садівникам і городникам. Їх зусиллями виведено чимало нестрелкующіхся сортів цибулі.

Ранньостиглий севок – Трой – дає круглі, темного золотистого кольору, помірно гострі цибулини. Прекрасно зберігається і надзвичайно стійкий до утворення стрілок.

Голландський гібрид під назвою Радар годиться до посадки під зиму. Плоскокруглие, гострі на смак цибулини урождаются великими, до 300 грамів.

Японські селекціонери пропонують вирощувати цибулини плоскої форми, насиченого гострого смаку. Сорт Сеншуй жовтий, крім стійкості до стрілкування, прекрасно справляється з борошнистою росою.

Маячківська сорт дає середні цибулини помірною гостроти темно-коричневого кольору.

Виведений в Нідерландах сорт Центуріон є чи не найкращим варіантом з усіх виведених сортів. Цибулини прекрасно почувають себе і в жаркому, і в суворому кліматі.

Для вирощування в кислих грунтах був виведений сорт Штутгартер Різен. Німецькі вчені пропонують стійкі до стрілкування, соковиті, невибагливі, вагою до 150 грам головки.

Якщо, незважаючи на всі старання і хитрощі, цибулевих стрілок уникнути не вдалося – їх потрібно видаляти якомога швидше. Обрізати цветонос потрібно в самому низу, біля основи цибулини. Щоб продезінфікувати і підсушити залишок лушпиння стрілки, місце зрізу присипають сіллю.

Зрозуміло, викидати стрілки не потрібно. З них можна наготувати безліч різноманітних страв. Такі небажані для садівника зелені стебельця чудово підійдуть для смаження, для гасіння. Не варто упускати можливість запастися вітамінами про запас і здивувати близьких незвичайними корисними рецептами. Проста жарка цибулевих стрілок зі спеціями додасть страві несподіваний грибний присмак, буде відмінним гарніром або закускою. В якості оригінального соусу або намазки на хліб можна приготувати паштет з цибулевих стрілок, подрібнивши їх блендером або в м’ясорубці. Замариновані цибульні дудочки взимку будуть прекрасним доповненням до будь-якої страви. А салат із зеленої цибулі з яйцем відомий будь-якій, до того ж це низькокалорійне блюдо не принесе шкоди фігурі.

Не варто засмучуватися, якщо цибуля пішов в стрілку. Потрібно рятувати посадки, зробити висновки, правильно підібрати посадковий матеріал, сорти і добре доглядати за цибулею. Тоді урожай порадує садівника.