Живці винограду восени: зрізання, заготівля, тонкощі правильного зберігання

Виноград – це багаторічна чагарникова ліана. Її ароматні соковиті ягоди – смачні і корисні вітамінні ласощі, знайомі кожному. Щоб виростити культурний виноград на садовій ділянці, потрібно заздалегідь подбати про придбання або заготівлю здорового садивного матеріалу.

1. Як вибрати відповідні живці
2. Загальні правила заготівлі
3. Підготовка до зимового періоду
4. Оптимальні умови
5. Способи зберігання живців до весни
6. У льоху
7. У траншеї
8. В снігу
9. В холодильнику
10. Відео про те, як і коли заготовляти живці винограду восени

Як вибрати відповідні живці

Головний спосіб розведення сортового винограду – розмноження живцями або чубуками. Їх заготовляють із стебел дорослої рослини. Ось критерії вибору якісного посадкового матеріалу:

1. Чубуки беруться від здорової, сильної лози, яка повністю визріла і плодоносила цього літа та восени.
2. Найкраще вибирати для нарізки живців серединну частину гілки.

1. Забарвлення поверхні лози – рівномірне, світло-коричневого або бурого кольору.
2. На стеблі повинні бути відсутні механічні пошкодження, тріщини, світлі або темні плями.

1. Серцевина лози – щільна, трохи зеленуватого кольору, на зрізі волога. Вона не повинна бути пухкою або м’якою.

1. При згинанні здорового стебла чути слабке потріскування. Це говорить про достатню зрілість коркового шару.
2. Живці бажано нарізати з рівної частини лози, без згинів та заломів.

Загальні правила заготівлі

Ефективне зберігання живців винограду починається із правильної заготівлі.

Щоб збільшити шанси приживання відростків, потрібно дотримуватися ряду важливих правил при їх нарізуванні:

1. Найкращий час для заготівлі – після обпадання листя, але до настання заморозків. У різних регіонах цей період може тривати з середини вересня до середини листопада. Після перших слабких заморозків ще можна встигнути заготовити прутики, але при стабільному зниженні температур до -5 ° C якість посадкового матеріалу буде вже невисокою.

1. Лозу потрібно очистити від сухого листя та вусів, ретельно оглянути на предмет ушкоджень.

1. Нарізати живці треба секатором чи ножем. Інструмент повинен бути ідеально гострим і чистим, а зріз повинен бути гладким, без задир і нерівностей. Деякі садівники роблять вертикальні насічки на 2-3 см по нижньому зрізі стебла, щоб додатково стимулювати коренеутворення.

1. Довжина прутика 40-70 см. На ньому має бути не менше трьох добре розвинених вузлів із нирками, але оптимально – чотири. Довгі живці краще зберігають вологу та поживні речовини.

1. Якщо є можливість і місце для зберігання, досвідчені садівники рекомендують нарізати ділянки лози із запасом, довше. Навесні, перед пророщуванням, їх можна буде вкоротити.

1. Зріз робити в міжвузлях, на відстані від вибраних бруньок: на 2-3 см вище від верхньої і на 3-4 см нижче від нижньої.

Підготовка до зимового періоду

Для правильної організації зберігання живців винограду застосовують такі процедури: замочування, обробка від шкідників та хвороб, запечатування зрізів. Це не обов’язкові етапи, але вони допомагають створити здорове середовище для життя рослин взимку.

Вимочування робиться для того, щоб чубуки набрали максимальної кількості рідини. Така обробка необхідна у тому випадку, якщо від часу зрізання до закладки на зберігання чубуків винограду минув час. При втраті 20% вологості виживання саджанців різко падає, тому потрібно подбати про збереження максимального вмісту в них вологи. Нарізані прутики поміщають у чисту джерельну або дощову воду на 12-24 години. Якщо перетримати їх у воді (довше 24 годин), нирки можуть загинути від нестачі повітря.

Потім проводиться обробка рослин від різних хвороб, у тому числі цвілі. Зазвичай при цьому застосовується мідний чи залізний купорос, перманганат калію, сульфат міді. Приготувавши розчин за інструкцією, чубуки занурюють у нього або ретельно обприскують із пульверизатора.

Іноді застосовується герметизація зрізів від пересихання парафіном. На водяній бані або мікрохвильовій печі розтоплюють свічку, остуджують рідину до прийнятної температури (40-45 °C). Зрізи живців покривають шаром парафіну, обмокуючи кожен на глибину 1-2 см або змащуючи їх за допомогою широкого пензля.

Оптимальні умови

Оптимальними є такі умови: темрява, вологість повітря 70-90%, температура близько 4 °C. При зниженні температури до негативних значень саджанці замерзають і втрачають схожість, а при підвищенні до 8 ° C – починають передчасно проростати. Постійний доступ свіжого повітря також необхідний живцям.

Серед різних способів найефективнішим вважається зберігання у підвалі чи льоху. Поєднання темряви, вентиляції та вологості дозволяє рослинам зберегти максимум поживних речовин та життєвих сил для розвитку до самої весни.

Способи зберігання живців до весни

Вибір способу зберігання залежить в першу чергу від можливостей садівника та умов навколишнього середовища. Приживання посадкового матеріалу досягає 90%, що є відмінним показником для цього способу розмноження. Як зберігати живці винограду до весни у льоху? Чи можна в траншеї чи ямі, у сніговому кучугурі, у холодильнику?

Розглянемо кожен спосіб докладніше.

У льоху

Спосіб 1. У високе відро або пластиковий контейнер насипають чистий пісок, попередньо прожарений для дезінфекції. Товщина шару піску приблизно 12-15 см, вона залежить від висоти нарізаних лозин. Живці вставляють у пісок нижнім кінцем, розподіляючи в ящику таким чином, щоб вони не стикалися між собою. Періодично потрібно перевіряти їхній стан, провітрювати приміщення та додатково зволожувати пісок.

Спосіб 2. Злегка зволожені чубуки збирають у пучки і поміщають у поліетиленові пакети або загортають у стрейч-плівку. У пакетах роблять отвори для вентиляції з боку верхньої частини живців. При цьому не відбувається пересихання лозин, рівень вологості легко зберігається. Такий спосіб зберігання є простим та зручним, але ненадійними. У пакетах створюються сприятливі умови для розвитку різних видів плісняви та гнилі. Таке сховище потрібно регулярно перевіряти та провітрювати, а уражені рослини обробляти спеціальними препаратами.

Спосіб 3. У контейнер або ящик на дно укладають шар тирси дерева хвойних порід або моху, добре зволожують. Чубуки винограду поміщають нижнім зрізом у субстрат, у вертикальному чи похилому положенні. Вони не повинні стикатися. Можна в такий спосіб розмістити кілька шарів живців, прокладаючи кожен шаром моху. Зберігання рослин у такому субстраті є найбільш безпечним. Мох відрізняється відмінною гігроскопічності, а також тим, що в ньому не розвиваються грибкові та бактеріальні хвороби.

Вибирати метод, як зберегти чубуки винограду до весни у льоху тільки вам – тут немає оптимального варіанта. Важливо дивитися на конкретні особливості, ваші бажання та потреби.

У траншеї

Для того, щоб влаштувати підземне сховище для живців, потрібно підготувати яму глибиною близько 1 метра. Розмір та глибина підбирається залежно від стандартного рівня промерзання ґрунту взимку у цьому регіоні. Місце для ями потрібно вибрати досить сухе, захищене від підтоплення. Стінки та дно обробити вапном для знезараження. На дно траншеї насипати шар піску, тирси або моху товщиною приблизно 10 см, укласти пучки чубуків, потім зверху вкрити шаром моху або тирси, потім засипати землею і ущільнити. Природна вологість ґрунту допоможе живцям залишатися свіжими до самої весни.

В снігу

Для закладання живців на зберігання необхідно підготувати контейнери. Їх можна зробити із пластикових пляшок. В однієї з пляшок відрізають денце, а в іншій верхню частину. На дно першої пляшки насипають шар прожареного вологого піску завтовшки 8-10 див. Поміщають у ній пучок відростків нижньою частиною пісок, зверху накривають другий пляшкою, як тубус. Шийка верхньої пляшки служить вентиляційним отвором, який можна залишити відкритим або зробити в ньому маленькі отвори.

У снігу викопують глибоку яму, у ній поміщають контейнери з виноградними прутиками. Закопавши в сніг на глибину щонайменше 60 див, поверхню добре ущільнюють. Зверху замет засипають тирсою або соломою, це додатково захищає його від розморожування. Розташовувати сховище потрібно в затіненому місці.

Спосіб зберігання живців винограду у снігу підходить для використання тільки в тих регіонах, де тримається стійкий сніговий покрив усю зиму. Коливання температури негативно позначаються на життєдіяльності живців, тому потрібно подбати про те, щоб сховище не розмерзало і не замерзало повторно.

В холодильнику

Цей спосіб підходить для розміщення невеликої кількості чубуків. Зберігання живців винограду в холодильнику дозволяє постійно контролювати стан рослин, вчасно вживаючи заходів при висиханні посадкового матеріалу або зараженні хворобами. Температуру в холодильнику попередньо вимірюють термометром, на різних полицях вона може відрізнятися залежно від зони. Упакувавши чубуки пучками в поліетилен або контейнери із пластикових пляшок, їх поміщають у холодильник на полиці, де умови створені найбільш підходящі.

Відео про те, як і коли заготовляти живці винограду восени

Правильна заготівля живців винограду для розмноження. Коли заготовляти живці винограду, перевірений спосіб зберігання живців. Приєднуйтесь до перегляду!

Заготівля живців винограду – це досить простий захід, не пов’язаний з особливими труднощами навіть для садівника-початківця. Виноградні чубуки досить живучі і добре зберігаються. У статті докладно розібрали, як зберігати чубуки винограду до весни, особливості їх заготівлі, обробки.

Розібравшись як зберегти живці та створивши необхідні умови, та правильно підготувавши посадковий матеріал, можна сподіватися, що навесні саджанці порадують свого власника високою приживаністю та зростанням.

Розмноження винограду живцями восени в домашніх умовах: у відкритому ґрунті, в воді

Існує кілька способів збільшення власного виноградника без зайвих фінансових вкладень. Один з найефективніших — розведення живцями. Цим методом користуються багато і досить успішно. Живцювання винограду дає можливість отримати нові посадки із збереженням всіх характеристик материнської лози. А як правильно виконувати живцювання — давайте розбиратися далі.

1. Плюси і мінуси розведення винограду живцями
2. Розмноження винограду живцями в домашніх умовах
3. Коли і як нарізати живці винограду
4. Як зберігати чубуки
5. Як укорінити
6. Відео: пророщування виноградних живців у воді
7. Коли і як висаджувати саджанці в грунт
8. Подальший догляд за саджанцями

Плюси і мінуси розведення винограду живцями

Виноградарі вважають за краще розмножувати виноград живцюванням, оскільки цей спосіб має ряд переваг:

Варто відзначити, що негативною стороною даного методу є час: для появи нової лози буде потрібно близько 2 років. Тому перший урожай можна отримати нескоро.

Розмноження винограду живцями в домашніх умовах

Посів насіння винограду не завжди дає позитивний результат, тому виноградарі використовують для розмноження такий спосіб, як живцювання. Однією з переваг даного прийому є повне відновлення лози з посадженого втечі.

Чи знаєте ви? Офіційна медицина визнає лікувальні властивості винограду. Існує навіть таке поняття, як «ампелотерапія» — виноградне лікування.

Коли і як нарізати живці винограду

Щоб процес розведення дав очікуваний результат і хороший урожай надалі, потрібно вміти правильно заготовляти живці (чубуки).

Заготівля включає 3 етапи:

• нарізка садивного матеріалу;
• збереження пагонів для посадки;
• підготовчі процедури для посилення вкорінення.

Оптимальні терміни для підготовки чубуков — листопад-грудень. Це період, коли урожай вже знятий з лози, листя опало і рослина готується до зими. Для живців годяться плодові пагони з чотирма бруньками. Самі гілки повинні бути оголені. Зрізати заготовки необхідно під нахилом від вічка, відступивши приблизно 2-3 см від верхнього зачатка. Нижню частину треба зрізати під нижньою ниркою під прямим кутом.

Довжина кожної заготовки повинна бути 45-70 см, в деяких джерелах радять залишати чубуки довжиною 110-140 див. Щоб допомогти формуванню кореневища, ножем потрібно зробити на нижній частині пагона 3 смужки по вертикалі. Після того, як підготовлені живці, їх слід розібрати по сортам і зв’язати в пучки.

Важливо! Саме восени найкраще заготовляти чубуки для розведення винограду, оскільки поживний запас в пагонах ще збережений і рослина готове до знижених температур.

Як зберігати чубуки

Щоб зберегти фізіологічну вологість живців, їх потрібно опустити у воду, обробити сульфатом міді і дати висохнути. Потім пучки слід замотати поліетиленом і поставити в темне, прохолодне місце (льох, холодильник тощо). Прийнятна температура для зберігання — +1°C.

До вкорінення матеріал необхідно періодично оглядати і перевертати. При виявленні ознак цвілі живці треба обтирати і промивати розчином марганцівки. Якщо паростки почали підсихати, їх 2-3 години слід відмочувати у воді.

Перед приміщенням на зберігання чубуки слід підготувати:

Гранична температура, при якій чубуки збережуться без втрат — +6…+7°C, вологість середовища — трохи менше 100%.

Важливо! Бажано при зберіганні в пакеті засипати живці тирсою сосни або їли. Попередньо тирсу потрібно обдати окропом. Хвоя сприятливо відбивається на збереження й уберігає посадковий матеріал від цвілі.

Як укорінити

Починати роботи з осінніми пагонами слід з кінця зими. Насамперед їх треба «розбудити» і підготувати до подальшого укорінення:

• розпакувати;
• промити в розчині марганцівки;
• обполоснути звичайною водою;
• просушити.

Потім варто перевірити, чи живі пагони. У живого черешка при зіскоблюванні кори показується зелена тканина. Якщо ж колір тканини жовтий або коричневий, то такий чубук доведеться викинути. Далі пагони треба вимочити в теплій воді 2 доби, замінюючи воду кожен день. Після цього замочити чубуки в розчині, стимулююче коренеутворення («Епін», «Фумар», «Циркон» тощо).

Важливо! Пагони з листям не пустять коріння, оскільки всі сили підуть на розвиток зеленої маси, і такі живці просто засохне.

Процес пророщування складається з декількох етапів:

При дотриманні технології через 2 тижні у живців зростуть коріння довжиною 1-2 див

Такий метод передбачає 2 варіанти пластикової тари: стакани і пляшки.

Чи знаєте ви? Виноградна лоза і грона винограду зображені на гербах багатьох міст — наприклад, Ужгорода, Могилева-Подільського, Ялти і, звичайно, міста Ізюм.

При укоріненні в півлітрові склянки потрібно виконувати такі дії:

При вирощуванні в пляшці все робиться набагато простіше: у дволітровій тари потрібно обрізати шийку, на дні проколоти отвори. Знизу укласти дренаж, потім — грунтосуміш, поставити ручку і прикрити пластиковим стаканом.

Цей спосіб — самий легкий і контрольований.

Виглядає процес вкорінення так:

Важливо! Оченята на виноградних черешках не повинні потопати у воді. Коріння швидше формуються на межі повітря і води.

Трапляється, що бруньки розвиваються раніше, ніж формуються коріння. Якщо втеча всього один, його можна залишити. Якщо ж утворилося кілька пагонів, то слід прибрати найсильніший. Кущитися виноград може з будь-якого втечі, але передчасно утворився росток просто забере на себе всі поживні речовини, і виноград не зможе вкоренитися.

Відео: пророщування виноградних живців у воді

Коли і як висаджувати саджанці в грунт

Висаджування саджанців — важливий момент, який вимагає дотримання всіх правил. Насамперед необхідно стежити за зміною температури в регіоні, щоб розрахувати час, коли пора здійснювати висаджування. Кращий час для переміщення живців у незахищений грунт — перша декада травня. Навесні саджанці можна пересаджувати на ділянку, коли грунт на глибині 10–15 см відігріється до +10…+12°C.

Виноград висаджують у вологий грунт, але не в заболоченому місці. Краще місцевість визначити заздалегідь, попереднім влітку. Крім того, важливим моментом є освітленість ділянки: він повинен бути не тільки сонячним, але й захищеним від вітрів. Грунт на місці посадки повинна бути родючим. Ідеальний грунт — чорнозем.

Крім того, біля місця, де буде виростати виноград, бажано виділити місце, куди буде вносити перегній. Перед висадкою саджанців ділянку необхідно перекопати, вносячи попутно перегній, пісок і нітроамофоску. Для висаджування живців потрібно підготувати траншеї глибиною 25-30 см і шириною 30 см На дно ями насипати перегній з розрахунку 10 л на 1 м траншеї.

Між кожним саджанцем повинна дотримуватися дистанція 15-20 см. Якщо виноград висаджується в кілька рядів, між ними слід залишати відстань 40 см. Живці потрібно помістити в яму під кутом 45°, поглиблюючи їх на 2-3 вічка, а один — залишивши над землею. Після цього траншею засипати землею, утрамбувати і полити. Після того, як волога вбереться, саджанці підгорнути.

Подальший догляд за саджанцями

Доглядати за молодим виноградом нескладно, це під силу навіть новачкам.

Просто слід приділяти увагу таким процедурам:

Як бачимо, щоб отримати хороший урожай, не обов’язково купувати в розплідниках саджанці винограду. Цілком можна самостійно розмножувати виноград. А освоївши способи живцювання, можна обмінюватися з друзями і сусідами новими сортами.