Стан рослин і листя восени

Після літнього сезону сонячних днів менше, повітря стає холодніше, земля остигає і природа готується до зимового періоду. Характерною біологічною особливістю, як відомо з уроків навколишнього світу в 1 класі, для рослин восени є зміни кольору листя і їх скидання.

Однак деякі представники флори продовжують радувати цвітінням і красою.

Характерна риса

Для однорічних рослин осіння пора — це ознака закінчення життєвого циклу. Але вони відроджуються знову завдяки насінню. А багато хто з них зберігаються у вигляді цибулин. Восени не тільки дерева змінюють колір, але ще і багаторічний трав’яний покрив.

Пережити зимову пору можуть чагарники, рослини і трави. Частина з них:

Для багна характерна ще одна особливість стану – він залишається зеленим, але його листя з приходом холодів змінюються і скручуються, а потім відпадають.

Осінь – це закінчення періоду вегетації і життя для багатьох представників флори, відбувається підготовка до зимового сну. Вони починають виробляти деякі захисні речовини. На гілках, наприклад, це лусочки, смоляний і восковий наліт, а також йде поява ворсинок.

Зміна забарвлення
Листя в основному містять хлорофіл, який надає їм зелений колір. Він відповідає за процес фотосинтезу. Тобто завдяки йому лист поглинає сонячне світло і в результаті хімічної реакції води і вуглекислого газу утворює вуглеводи і кисень. Це необхідно для живлення всіх рослин.

Меншою мірою в них присутні і інші фарбувальні речовини, а саме — жовтий і червоний, помаранчевий відтінок. За останній відповідає каратин, за жовтий колір — ксантофилл, а червоний утворюється завдяки антоціану.

Коричневий відтінок з’являється не завдяки дії будь-якого пігменту, а через те, що клітинні стінки листа стають восени більш помітними. Але хлорофіл влітку переважає і заглушає їх.

Хоча він поступово руйнується, в літній період має здатність відновлюватися під впливом інтенсивного сонячного світла. А коли настає осіння пора, то його вже стає недостатньо, і лист поступово втрачає зелене забарвлення. Починають з’являтися інші відтінки. Накопичені за літній сезон поживні речовини починають з листя переходити в корінь. Так відбувається процес їх консервації, щоб харчування вистачило до наступної весни.

У багряний колір фарбуються листочки клена і осики. Жовтий відтінок має листя берези. У жовто-бурий колір забарвлюються листочки дуба, ясена, ліщини, граба. А лист вільхи набуває мутнувато-зелене забарвлення.

Але є і винятки, оскільки у деяких рослин листя залишаються зеленими, тому що інших фарбувальних речовин у них просто немає. Це такі рослини, як бузок, вільха, верба. Також не змінюють колір і хвойні дерева.

На забарвлення листа впливають і погодні умови. Якщо осінь посушлива і в цей період яскраво світить сонце, то і листя будуть мати яскраве забарвлення. Якщо йдуть дощі, то тоді вони зміняться, забарвляться в Бурі, жовто-коричневі або ж червоно-коричневі відтінки.

Також колір залежить і від родючості ґрунту. Наприклад, якщо дерево росте на бідному ґрунті, то його листя забарвляться в червоний колір. У порівнянні – на родючих землях дерева в основному мають жовтий відтінок.

Особливості листопада

Дерева скидають лист з кількох причин. Наприклад, вони в цей час вже не можуть в достатній кількості вбирати вологу з землі, тому її не вистачає для харчування листя.

• Відбувається перенаправлення харчування на кореневу систему і серцевину, вона накопичується тут.
• За весняний і літній сезон листочки накопичили багато шкідливих речовин, а листопад якраз і допомагає позбутися від них.
• Листя створюють додаткове навантаження на гілки дерев, а в зимовий час ще випадає сніг, що сприяє обвалу гілок під посиленою вагою.
• Відбувається захист від холодів, оскільки листочки здатні накопичувати вологу, а вона в осінньо-зимовий період замерзне.
• Дерева взимку будуть набиратися харчування, щоб навесні випустити молоді зелені листочки і квітки.
• Відбувається відпочинок дерева, оскільки немає потреби віддавати харчування листю.

Явище листопаду відбувається безболісно для дерева в основному під подихом вітру або від дощу.

Хвойні представники не скидають свої голки, тому що вони випаровують менше вологи, а, отже, і харчування потрібно мало. Також на цих голках сніг не затримується у великих кількостях. Але невеликий листопад також є у них, тільки він практично не помітний, оскільки голки падають потроху, по одній, а не масово. Явище листопаду з хвойних дерев як виняток знайоме модрині. Вона жовтіє, а потім скидає своє листя.

Восени також відбувається віткопад.

Він знайомий наступним деревам:

Вони осінньої часом позбавляються не тільки від листя, але і від зайвих гілок.

Тривалість листопаду у дерев різна. Наприклад, листя у липи відпадають швидко, як правило, за два тижні, а у берези — близько двох місяців, у тополі — майже миттєво (не встигли стати жовтими, як вже починають опадати).

Дуже швидко скидає листя і дуб. Також в цей час з нього сиплеться Жолудь. Листя горобини тримаються кольоровими близько місяця. Найстійкіше листя у яблунь.

Процес листопаду також залежить і від достатності надходження вологи. Якщо її багато, то дерева до самого останнього не будуть поспішати скидати лист. При цьому процес накопичення поживних речовин на зиму триватиме якомога довше.

Квітучі рослини

У вересні починають розквітати хризантеми, айстри і жоржини. Жовтень прикрашають крокус, левиний зів, маргаритки, настурція.

Попри те, що в листопаді дуже холодно і сиро, все ж існують квіти, які пристосовані до таких суворих умов і невибагливі. До них відносяться чорнобривці, ехінацея, рододендрон, бальзаміни та флокси.

Трава набагато довше, ніж дерева, зберігає зелений колір. У пізній осінній період починає з’являтися жовтизна, а також в цей час починають сушитися стебла.

Трави восени можуть повторно зацвісти. Це роблять конюшина, фіалка, Горицвіт, Кукушкін колір. Але є і ті трав’янисті рослини, які тільки починають цвітіння. В основному зростає восени пізньоцвіт.

Деякі трави восени залишаються зеленими – чебрець, хебе, магонія. Сюди ж відносяться злакові рослини.

Як правило, серед трав зустрічається багато цілющих. Якраз осіння пора ідеальна для їх збору. Вони здатні зберігатися близько року, зберігаючи корисні властивості.

Чагарники і вічнозелені представники

Кустарні рослини також перетворюються в осінній період. Їх листя покривається буйством найрізноманітніших фарб. Листя можуть бути:

• фіолетовим;
• жовтим;
• темно-пурпуровим;
• червоним;
• яскраво-червоним.

За червоний, фіолетовий, пурпурний, Багряний і червоний кольори відповідальний антоціанін. Він утворюється під впливом низьких температурних умов. У теплу пору року він в листі відсутня. І чим морозніше повітря стає, тим більше багряним покриваються деякі чагарники.

Що стосується вічнозелених рослин, їх листя не втрачає свого відтінку, а також не обсипається. Завдяки цьому вони здатні пережити найекстремальніші погодні умови, наповнити себе всіма необхідними мікроелементами та поживними речовинами. Вони скидають листя, але дуже повільно, і тому цей процес не так явно помітний.

Листя у вічнозелених рослин залишаються з наступних причин:

• Не потрібно витрачати запас поживних речовин на молоді листочки навесні.
• Таким чином забезпечується безперервне живлення рослини корисними речовинами.

Представники флори ростуть в основному в комфортних теплих умовах, найчастіше в тропічному, субтропічним, екваторіальним і субекваторіальному поясах, але деякі з них, наприклад, кипарис, евкаліпт, рододендрон, вічнозелені дуби можуть рости і в Сибіру.

Осінь – найважливіший сезон для рослин. А процес листопаду – один з найяскравіших в році і корисних. Завдяки листу, що опав, утворюється підстилка, тим самим з’являється додатковий захист Землі від морозів.

Осінні гриби: мандруємо до лісу

Наближається осінь. Поступово температура повітря буде знижуватися, а ночі ставатимуть все холоднішими. Природа починає готуватися до зими, а грибники – до осіннього пошуку лісових дарів. Поговоримо про те, які гриби ростуть восени.

Які гриби ростуть восени

Розглянемо найпопулярніші види основних ЇСТІВНИХ грибів, які можна знайти в лісі у вересні, жовтні та листопаді. Матеріал створено на основі власних спостережень. Моя інформація суб’єктивна. Якщо маєте що доповнити, то додавайте в коментарі.

Осінь – найкраща пора для збору грибів. Влітку чимало видів грибів дуже часто повністю червиві (впливають дощі, спека, засуха, шкідники). А восени, зазвичай, гриби майже не мають хробів (або ж мінімально червиві). Такі дари природи цінуються більше, адже відходів з них набагато менше.

Головне правило грибника

Під час подорожі до лісу не забувайте головне правило грибника – не знаєте гриба або не впевнені в ньому, то не беріть. Це просте правило врятувало вже не одне життя.

Краще не брати тих видів грибів, які викликають підозру. Також не вживайте в їжу гриби, які є перезрілими, зіпсованими або ж в’ялими. У них накопичуються токсини, які здатні отруїти людський організм.

Білі гриби восени

Король лісу зустрічається аж до перших серйозних заморозків. Якщо хоча б кілька днів вночі буде мінімум 5 градусів морозу, то біляки перестають рости. Це з особистих спостережень. Найпізніше, коли мені вдавалося знайти білі гриби, це 22 листопада. Вони були вже заморожені, адже кілька днів поспіль був невеликий мороз. Ймовірно, виросли ще в середині листопада. Але факт є фактом, до середини останнього місяця осені білі точно можна шукати. При умові, якщо погода сприятлива та відносно тепла.

Підпеньки

Також добре восени ростуть підпеньки. На їх кількість теж впливає погода. Якщо будуть швидкі та сильні заморозки, то підпеньки перестануть рости. Знайти ці гриби можна до листопада. На початку осені опеньки першими з’являються у молодих чагарниках, а згодом й у старих лісах.

Підберезники / підосичники

Масово ростуть у вересні, а згодом їхня кількість починає суттєво зменшуватися. У жовтні та листопаді, якщо повезе, то можна знайти поодинокі підосичники та підберезники.

У сезоні 2022 року знаходив два підберезника 13 листопада. Наразі це мій рекорд по терміну їх збору, так пізно ще ніколи не вдавалося знайти.

Усі найновіші матеріали в нашій телеграм-спільноті. Стежте за оновленнями, щоб не пропустити корисну інформацію.

Лисички, грузді, маслюки, рижики, гливи

Оптимальний час збору до кінця жовтня. Лисички поширені у змішаних хвойно-листяних лісах. Ростуть біля дубів, сосен або ж беріз.

Маслюки більше полюбляють соснові ліси, галявини та узлісся теж змішаних хвойно-листяних лісів. Також до кінця жовтня поширені гриби рижики. Це їстівний гриб з родини сироїжкових, але такі не збираю. Факт росту зафіксував та поставив галочку в спостереженнях.

Гливи збирають у вересні — жовтні. Це їстівний гриб четвертої категорії. Вживають у їжу лише молоді гриби, бо старі плодові тіла жорсткі.

Сироїжки восени

Також досить довго ростуть сироїжки. Я вважаю, що їх можна знайти орієнтовно до того ж терміну, що й білі гриби. Інколи біляків вже в лісі немає, але сироїжки продовжують успішно рости та радувати грибників навіть у невеликий мороз. Часто в листопаді вдається знайти їх не поодиноко, а гарними групками, як на моєму фото нижче. Світлина зроблена також 13 листопада 2022 року.

Сироїжки 13 листопада 2022 року.

Гриб парасолька

Гриб парасолька росте у вересні-жовтні найактивніше. Багато-хто побоюється збирати цей вид. Я одного разу спробував і тепер це один з найулюбленіших грибів. Якщо готувати у яйці з кляром, то на смак дійсно виходить дуже схожий до курячої відбивної. Уважно вивчіть відмінність парасольок від інших схожих грибів, щоб не переплутати. Основна відмінність – на ніжці є так звана “спідничка”, яка вільно ковзає, а сама шапка має приємний грибний аромат.

Осінні моховики

Теж недооцінений, на мою думку гриб, який збирають не всі. Росте до листопада, часто великими групами недалеко один від одного. На підливку або просто посмажити – відмінний смак гарантовано.

Печериці / рядовки

Які гриби ростуть восени ще? У вересні-жовтні та на початку листопада можуть зустрічатися у лісі рядовки (їх є багато різновидів), а також усім знайомі печериці (у листопаді навряд їх знайдете).

Корисні матеріали про гриби: