Цукровий сироп, сухофрукти, крохмаль, мед, волоські горіхи, кокосова стружка – то, з чого роблять рахат лукум. Він виходить неймовірно красивий і привертає навіть одним зовнішнім виглядом. Подають його кубиками, які присипають цукровою пудрою або кокосовою стружкою.
Луку́м (тур. lokum) — це східний кондитерський виріб з цукру, борошна, крохмалю, можливо з додаванням горіхів або без горіхів. Назва цих солодощів походить від араб. رَاحَة الْحُلْقُوم, rāḥat al-ḥulqūm — буквально «комфортні (приємні, зручні) шматочки».
вуглеводи – 79,4 г. Енергетична цінність десерту – 316 калорій (це в звичайному). Якщо в ньому присутні добавки, то його калорійність змінюється. Так, в лукумі з фундуком вже 386 ккал, з арахісом – 398, в фруктовому – 411, в рожевому – 330, з волоськими горіхами – 373.
В залежності від виду продукту, в 100 г сала міститься 800-1000 кКал. Наприклад, якщо порівнювати із 100 г торта, то в цьому продукті міститься всього 300-350 кКал.
Хоча, сало – це калорійний продукт, воно дуже благоприємно впливає на організм людини, якщо вживати його в міру. 100 грамів сала має близько 900 калорій.
Чи можна їсти сало – користь і шкода Це означає стабільну роботу ендокринної системи, судин, нервової тканини. І відповідно, психічну рівновагу та наявність стійкості до стресу. Також фахівчиня зазначила, скільки сала можна з'їсти за раз – Гончарова радить вживати його кількості 50 г на один прийом їжі.
Давайте розберемося, що таке рахат-лукум, з чого роблять (склад), щоб визначити скільки шкоди та користі можна отримати за його споживання. Отже, чим корисний рахат-лукум?