від 70 до 100 ккал / 100 г: супи з крупами, бобовими і м'ясом (яловичини, телятини, птиці зі шкіркою); від 80 до 150 ккал / 100 г: наваристі супи (на бульйоні з жирного м'яса), супи-пюре з вершками, жирними сирами, вершковим маслом тощо. Слід враховувати, що це вказана калорійність на 100 г разом із рідиною.

Середня калорійність борщу – 36 ккал на 100 г. Тобто, одна порція (300 г) міститиме всього лиш 108 ккал. Це стосується борщу без засмажки і сала, але з нежирним м'ясом.

Таблиця калорійності супів

Продукт	Кількість	Енергетична цінність (ккал)
Суп овочевий	100 мл	43
Суп овочевий з квасолею	100 мл	46
Суп перловий з грибами	100 мл	43
Суп пшоняний з м'ясом	100 мл	57

Харчова цінність та калорійність на 100 г продукту: Калорійність, ккал 250,79. Енерг.

Добова норма калорій, щоб схуднути, має бути меншою за кількість калорій, які витратяться протягом дня. Дефіцит калорій має складати 10-20% від звичної денної норми: наприклад, якщо вам зазвичай потрібно 2200 калорій на день, то для схуднення варто скоротити добову калорійність до 1760-1980 калорій.

Таблиця калорійності супів для орієнтиру така: • близько 35-50 ккал / 100 г: пісні супи з мінімальною кількістю жирів; • близько 50-70 ккал / 100 г: рідкі супи з картоплею, бобовими, крупами або з нежирною птицею, а також супи-пюре з картоплею; • від 70 до 100 ккал / 100 г: супи з крупами, бобовими і м’ясом (яловичини, телятини, птиці зі шкіркою…