Помістить замотані половинки у піч, увімкніть таймер на дві хвилини та зробіть температуру нагрівання високою. Коли авокадо прогріється, дайте йому трохи охолонути й покладіть плід у холодну воду, це зупинить процес нагрівання м'якоті й вона не звариться. Після цього можете сміливо куштувати плід.5 груд. 2023 р.

Якщо у вас є спеціальний зіп-пакет, то можна помістити авокадо з будь-яким стиглим плодом туди. Покладіть пакет у тепле місце, не в холодильник. Особливість цього способу в тому, що на дозрівання знадобиться приблизно тиждень або трохи більше. Але після цього ви отримаєте м'який і стиглий плід.

Розігрійте духовку до 90° C. Загорніть авокадо в пергаментний папір, потім в алюмінієву фольгу і покладіть у форму для запікання. Поставте до духовки на 10 хвилин або доти, доки плід не дозріє, і перевіряйте його стан кожні 5 хвилин. Розгорніть авокадо і покладіть його до холодильника на кілька хвилин, перш ніж їсти.

Просто загорніть тверде авокадо в аркуш газети, покладіть у тепле місце (вимкнена гаряча духовка може бути прекрасним варіантом) і залиште, доки плід не стане м'яким. Якщо ви залишаєте авокадо дозрівати за кімнатної температури, зверніть увагу на вологість. За підвищеної вологості плід просто зіпсується.

Що ж робити, якщо ви, повернувшись після шопінгу або отримавши продукти на замовлення, одразу розрізали авокадо, а воно виявилося зеленим? Є порада й на такий випадок. Що треба зробити: Змастіть обидві половинки лимонним або лаймовим соком (якщо їх немає, використайте звичайний столовий оцет) і щільно складіть разом.

Залежно від того, якого рівня стиглості було авокадо, коли ви його купили, це може тривати кілька днів. Щоб прискорити процес дозрівання, помістіть авокадо в паперовий пакет. Точно в такий спосіб можна прискорити й дозрівання бананів.

Дозрівання авокадо можна пришвидшити, якщо знати цей лайфхак – як зробити авокадо м’яким. Куди покласти авокадо, щоб воно стало м’яким – …